Фіджі - Fiyi

Вступ Фіджі або Фіджі, офіційно Республіка Фіджі (англійською: Республіка Фіджі, на фіджі: Матаніту ко Віті, індустанською мовою: फ़िजी गणराज्य, Фіджі Ганараджя) - острівна країна Росії Океанія, Розташований у с Тихий океан. Це одна з найбільших і найбільш населених країн Росії Меланезія, розташований на схід від Вануату Y Нова Каледонія, на південь від Тувалу Y Уолліс і Футуна і на захід від Тонга.

Капітал Сува Ідіома Англійська, Фіджійська та Індустані Поверхня 18 274 км² Населення 858 038 (2012) Валюта Фіджійський долар Часовий пояс UTC 12 Телефонний префікс 679

Зрозуміти

Погода

Клімат на Фіджі тропічний вологий і поділяється між сезоном дощів і сухим сезоном. Тропічний морський; лише невеликі сезонні коливання температури. Тропічні циклонічні бурі (версія урагани в Південна частина Тихого океану) може відбуватися з листопада по квітень. Відчувачі до температури відвідувачі можуть відвідати зиму в південній півкулі.

Фіджі - продукт вулканічних гір і теплих тропічних вод. Його величні та різноманітні коралові рифи сьогодні приваблюють туристів з усього світу, але вони були кошмаром європейських моряків аж до 19 століття. В результаті цього фіджі зберегли свої землі та часто більшість некомерційного та спільного ставлення людей, що живуть у великих сім’ях із прямим доступом до природних ресурсів. Коли вона прибула, участь Європи та передача її Британії характеризувалися переходом до англіканства, припиненням анімістських переконань, жорстокою племінною війною та канібалізмом та імміграцією великої кількості найманих робітників з Індії, чиї нащадки зараз складають майже половину населення , а європейців та інших азіатів стає менше. Сьогодні Фіджі-це країна тропічних лісів, кокосових плантацій, прекрасних пляжів та очищених від пожеж пагорбів. Для випадкових туристів він благословенно позбавлений таких зол, як малярія, наземні міни чи тероризм, які вражають багато однаково чарівні частини світу.

Внутрішні політичні події з 2005 р. Зменшили кількість туристів. Туристична індустрія Фіджі у відповідь знизила ціни та збільшила популяризацію основних туристичних районів, далеких від політики в Суві та її околицях.

Земля

Переважно гори вулканічного походження. У більшості внутрішніх районів головних островів є кілька доріг, багато стежок і неймовірна кількість віддалених сіл. Брезент або відкриті автобуси та "перевізники" перетинають гори Вануа -Леву кілька разів на день та внутрішні гори Віті -Леву багато разів на тиждень. (Автобус "Tacirua Transport" "гидромастер", який відправляється з Наусорі вранці, проходить повз водосховище і гору Томаніві і прибуває того ж дня до Ватуколи і Тавуа - найкращий, а пейзажі справді вражають за гарної погоди.) Фіджі - популярний. місце відпочинку.

Історія

Фіджі став незалежним у 1970 році, після майже століття як британської колонії. Демократичне правління було порушено двома військовими переворотами в 1987 році, викликаними побоюваннями щодо уряду, який сприймався як домінований індійською спільнотою (нащадки контрактників, привезених на острови англійцями у 19 столітті). Державні перевороти та конституція 1990 р., Яка закріпила контроль за рідними меланезійцями над Фіджі, призвели до інтенсивної еміграції індійців. Втрата населення спричинила економічні труднощі, але гарантувала, що меланезійці стануть більшістю. Нова конституція, прийнята у 1997 році, була більш справедливою. Вільні та мирні вибори 1999 року призвели до уряду на чолі з Індо-Фіджі, але переворот під керівництвом цивільного населення у травні 2000 року став причиною тривалого періоду політичних потрясінь. Парламентські вибори, які відбулися в серпні 2001 року, дали Фіджі демократично обраний уряд на чолі з прем'єр -міністром Лайсенією Карасе. У 2006 році стався черговий військовий переворот під керівництвом комодора Джосаї Вореке (Френк) Байнімарама. Вибори відбулися у 2014 році, і більшість мандатів отримала партія Байнімарама з Фіджі -Першої.

Культура

Корінна культура та традиції Фіджі дуже яскраві та є невід’ємною складовою повсякденного життя більшості населення Фіджі. Однак, суспільство Фіджі також еволюціонувало протягом останнього століття з впровадженням новіших традицій, таких як індійська та китайська, та сильним впливом європейських та тихоокеанських сусідів Фіджі, зокрема Тонги та Самоа. Таким чином, різноманітні культури Фіджі об’єдналися, щоб створити унікальну багатокультурну національну ідентичність.

Свята

• 1 січня : день нового року
• Лютий / Море : Холі
• Рау Наумі (це не офіційний вихідний день)
• Великдень (змінна)
• 15 червня : день народження королеви
• Ід аль-Фітр (Ісламська релігія)
• 10 жовтня : День Фіджі (День незалежності)
• Жовт / Листопад : Дівалі (Фестиваль вогнів)
• 25 грудня : Різдво
• 26 грудня : День доставки подарунків після Різдва

Отримати

Як із сусідніх країн Австралія Y Нова Зеландія Ви можете потрапити туди безпосередньо, інакше вам доведеться зупинитися.

Вимоги до вступу

Громадянам більшості країн віза не потрібна . Більшість відвідувачів отримують дозволи після прибуття протягом останніх 4 місяців. Всім іншим знадобиться віза. Дозвіл відвідувача можна продовжити ще на 2 місяці за окрему плату. Усі відвідувачі отримують вхідні марки; Однак вивізні штампи були скасовані у 2018 році.

Літаком

Міжнародний аеропорт Наді ( NAN ^IATA ) - головний міжнародний аеропорт Фіджі. Аеропорт Сува також має деякі міжнародні рейси. Компанія Fiji Airways летить до Наді безпосередньо з Лос -Анджелеса ( ЛАКС ^IATA ), Сан Франциско ( SFO ^IATA та Гонолулу ( HNL ^IATA ) у США, а також з Гонконгу ( Hkg ^IATA ), Сінгапур ( БЕЗ ^IATA ), Токіо ( NRT ^IATA)) та багатьох місцях Австралії, Нової Зеландії та решти Тихого океану. Korean Air здійснює три тижневі рейси між Наді та Сеулом. Air New Zealand виконує рейси до Наді з Окленда, Крайстчерча та сезонно з Веллінгтона. Оскільки Наді є центром авіарейсів до інших країн Тихоокеанського острова, мандрівникам, які прямують до цих країн, ймовірно, доведеться здійснювати транзит через Наді.

Час подорожі з австралійських міст різний. З Брісбена політ на Фіджі займає приблизно 3 години 40 хвилин, з Сіднея - 4 години 30 хвилин, а з Мельбурна - 5 годин 30 хвилин.

Човен

Ви можете в'їхати на Фіджі на човні з Австралії через австралійське узбережжя. Яхти не повинні зупинятися на жодному острові, поки їх не очистять митниці, імміграційні служби, органи охорони здоров'я та біологічна небезпека. Є п'ять офіційних портів в'їзду на Фіджі: Савусаву на Вануа Леву, Левука на Овалау, Сува і Лаутока на Віті Леву та Ойнафа на Ротумі.

Подорожі

На Фіджі є безліч варіантів громадського транспорту, включаючи автобуси, загальні таксі та приватні таксі. Вартість проїзду дуже дешева: 1-2 долари (долари Фіджі) від Коло-і-Суви до автобусної станції Сува автобусом, 17 доларів від автостанції Наді до Суви на спільному таксі (загальні таксі зазвичай-це білі міні-фургони, які збираються та вирушають у дорогу) коли вони досягнуть своєї місткості 6-8), або близько 80 доларів США з аеропорту Сува до Сігатоки на приватному таксі. На головній дорозі навколо Віті -Леву автобуси курсують кожні півгодини, і таксі складають значну частку трафіку, тоді як автобуси Західного Тавеуні роблять лише кілька рейсів на день, і рух дуже малий. Якщо у таксі є лічильник, попросіть водія включити його; поїздка буде набагато дешевше, ніж з ціною за домовленістю.

Вартість проїзду від пляжних курортів Наді до центру Наді становить 8 доларів за пасажира та 12 доларів до аеропорту - ви зможете домовитися про цю ціну досить легко.

Незважаючи на те, що трафік зустрічається рідко, більшість транспортних засобів працюють на дизельному паливі, а забруднення на великих дорогах може бути серйозним. Загалом дотримується національного обмеження швидкості 80 км / год; Обмеження швидкості села повністю ігноруються, але водії уповільнюють рух через різні пандуси, які розподілені в кожному селі. Ремені безпеки рекомендуються в таксі, але вони рідко бувають очевидними і, мабуть, ніколи не використовуються.

Автомобільні подорожі, як правило, більш небезпечні, ніж звикли багато людей, і багато посольств радять своїм громадянам уникати практично будь -яких форм подорожей. Поширені вибоїни, селі та напівзруйновані мости. Автобуси - найкращі, якщо ви дійсно не комфортні та не можете самостійно орендувати та керувати автомобілем; більшість навіть не вірить у це. Уникайте подорожей вночі, особливо поза міськими районами. Інший варіант-це автобусні квитки, які дозволяють вам подорожувати по Фіджі у власному темпі за фіксованою ціною. Це більш дорогий спосіб подорожувати, але включає включення, такі як тури та заходи. Однак деяким подобається Досвід Feejee обмежуються поїздками у Віті -Леву та на острів Бічкомбер і не включають більш віддалені острови.

Між островами

Пристань Денарау на острові Денарау - це ворота на всі населені острови Маманука та Ясава. Тут працює більшість круїзних суден і поромів, що обслуговують орієнтовані на туризм західні острови Фіджі. Острів Денарау з'єднаний з материком коротким мостом і знаходиться в 20 хвилинах їзди від міжнародного аеропорту Наді. Крім того, є додаткові послуги до Ясав з Лаутоки, приблизно за 30 хвилин на північ від Наді.

Круїзи Південного моря здійснює щоденні перевезення поромів між островами на курортах на острові Маманука на Фіджі, крім Малоло Лайлай (див. Малоло Кіт нижче). Чудові пригоди Фіджі а невеликий маршрутний автобус Tavewa пропонує щоденні переправи на поромі до віддалених островів Ясава. Пороми між островами мають розумні ціни та мають хороші показники безпеки, хоча вони можуть бути зайняті на початку та в кінці шкільних канікул. Пороми зазвичай пропонують два або три класи (залежно від корабля).

Для швидкісних катерів до популярного Малоло Лейлай служба Malolo Cat пропонує кілька щоденних вильотів з Денарау. У лЗаповідники Фіджі Ви можете знайти корисний ресурс для порівняння та об’єднання всіх рейсів поромів, розкладів та сполучень із цими групами островів. Найдальші кінці островів Ясава займають більшу частину дня, залежно від погоди, до 5 або 6 годин. Маманукас, хоча в середньому він набагато ближче до материка, прибуття також може зайняти кілька годин. Є обов'язковим бронюйте на островному курорті принаймні на 1 ніч, якщо ви хочете висадитися на будь -якому з островів, які обслуговуються поромами.

Морська дорога Фіджіпропонує маршрути повільний (на автомобілі) пором зі сходу від Віті -Леву до Вануа -Леву, Овалау та Коро. Вони також включають автобусні пересадки з усіх великих населених пунктів Віті -Леву в поєднанні з їхніми відправленнями поромів. Однак у більшості випадків доцільно порівняти плюси і мінуси такої тривалої морської подорожі (зазвичай від 10 до 12 годин) з більш рясними та набагато швидшими (хоча і дорожчими) внутрішніми рейсами.

Економ (65 доларів США за маршрут Сува-Тавеуні)-найдешевший варіант, але він вимагає спати в кріслах або на підлозі. Спальне місце (104 долари США, Сува-Тавеуні)-це гуртожиток. Каюта (135 дол. США на MV Suiliven, 95 дол. США на SOFE, Сува-Тавеуні)-не обов'язково найкращий варіант, оскільки простір дуже обмежений, каюта може бути спільною (4 ліжка) і може мати полчища комах.

Не намагайтеся вивезти автомобіль на інший острів, якщо ви не є його власником або не домовились про особливі домовленості - більшість орендодавців забороняють це та притягають до відповідальності туристів, які порушують цей пункт у контракті.

Дістатися до найвіддаленіших островів, таких як група Лау, зазвичай можливо виключно за допомогою чартерного човна, внутрішнього рейсу або чартера літака. Зазвичай потрібно офіційне запрошення від місцевого начальника.

Велосипед

Велосипеди стають все більш популярними на Фіджі як для місцевих жителів, так і для туристів. Багато в чому Фіджі є ідеальним місцем для важкої велотури. Однак рух автомобілів може залякати на добре проїхатих дорогах, а на проїздних дорогах бракує житла. Велосипед - чудовий спосіб побачити Фіджі, але обов’язково візьміть із собою всі запчастини та матеріали, оскільки велосипедних магазинів не вистачає. Це гарна ідея, щоб принести багато води.

Головна дорога навколо найбільшого острова Віті -Леву опечатана, за винятком ділянки на 40 км зі східної сторони. Рекомендується важкий, дорожній або гібридний велосипед.

Прокат велосипедів може бути досить дорогим у порівнянні з іншими варіантами: велосипед Taveuni на цілий день коштує 25 доларів. З двома людьми вартість подібна до оренди автомобіля.

Залізниця

Розгалужена система вузькоколійних залізниць, які використовуються для транспортування цукрової тростини на нафтопереробні заводи, також перевозила пасажирів безкоштовно або дешево в минулому, але інфраструктура занедбана, і можливості закриваються. Тому залізниця Коралового узбережжя пропонує поїздку туристичним потягом, але не далі Сігатоки, оскільки залізничний річковий міст обвалився. Його станція знаходиться на 18 ° 8'27 "ю.ш. невідремонтований міст обвалився одразу на захід від вокзалу. Механічні збої можуть означати, що під час вашого візиту угод немає.

Говориться ( http://fijisun.com.fj/2017/04/27/nadi-tourist-trains-to-run-on-fsc-tracks/ ) з іншої схеми туристичних поїздів, що базується в Наді. Виходячи з аеропорту, ви переходите колії.

Подивіться

Однією з найбільших визначних пам'яток на Фіджі є, перш за все, пляжі. Головною визначною пам'яткою Фіджі є її природи райський, з ідеальними пляжами, обсадженими пальмами, блакитними водами та зеленими пагорбами у глиб країни. Зробити ідеальні фотографії для вашого тропічного відпочинку - це справжній шматок пирога, коли ви перебуваєте на прекрасних піщаних пляжах островів Маманука. Те ж саме стосується і ясав, де ви також можете пірнати у темряві печера с вапняк Сава-і-Лау . Відкрийте для себе дюни з пісок долини Сигатока, яка колись використовувалася як кладовище, або вирушайте до Віті -Леву, щоб побачити дике життя за межами Фіджі в красивому та похмурому місці Екопарк Кулу.. Приєднуйтесь до мас практично на будь -якому з островів, щоб зануритися і бути враженими підводна краса Фіджі, або виберіть складний похід уздовж хребтів і через густий тропічний ліс Національний парк Бума , в Тавеуні. Високі дерева в джунглях, барвистий масив птахів, водоспади та вулканічні вершини - лише деякі з них

Одним словом, лише природні скарби того варті, але ця острівна держава має цілий ряд культурних пам'яток. Є прекрасне Сад сплячого велетня у Наді, колись власником відомого актора Реймонда Берра, який жив тут. Він має понад 20 гектарів, наповнених рідними фіджійськими орхідеями, багатьма культурними та екзотичними рослинами, а також прекрасним ставком з ліліями. Зробіть подорож до одного з багатьох села взяти участь у церемонії кави або побачити одну з багатьох інших культурних традицій, що залишилися. Місто Навала (у Viti Levu) він все ще зберігає свої традиційні бури, що робить його відмінним вибором. Для більш глибокого розуміння історії та культури країни, Музей Фіджі in Suva Це чудове доповнення до вашої подорожі.

Спорт

• Регбі -союз Це національний вид спорту, і навіть у найбідніших селах можна побачити дітей, які грають у регбі на будь -якому відкритому полі, використовуючи пластикові пляшки або щось подібне в якості заміни, якщо вони не можуть дозволити собі купити справжній м’яч для регбі. Стадіон ANZ в Суві - національний стадіон Фіджі, і збірна Фіджі зазвичай виконує традиційний військовий танець, відомий як cibi перед кожним тестовим матчем. Фіджі оскаржує Кубок націй з мирний з сусідніми Тонгою та Самоа і регулярно відправляє команди на чемпіонат світу з регбі, двічі досягаючи чвертьфіналу. На додаток до традиційної гри з 15 гравцями, Фіджі також регулярно виступає в семерці з регбі, де вона є домінуючою командою у світі, будучи найуспішнішою командою у сім'ї Гонконгу, а також володарем золотої медалі на інавгурації турнір з регбі. сьома на Олімпіаді.

Купити

Гроші

Курси обміну фіджийського долара Станом на січень 2020 року: US $ 1 ≈ $ 2.2 € 1 ≈ $ 2.4 Великобританія 1 £ ≈ 2,8 $ Австралійський $ 1 ≈ ≈ 1.5 $ Нова Зеландія $ 1 ≈ 1,4 $ Курси валют коливаються. Поточні курси для цієї та інших валют доступні за адресою XE.com

На Фіджі валютою є Долар Фіджі , позначається символом " F $ "або" $ "(Код валюти ISO: FJD ). Використовуватимуться статті Wikivoyage $ для позначення монети.

Купюри включають: $ 2, $ 5, $ 10, $ 20, $ 50. До монет відносяться: 5 центів, 10 центів, 20 центів, 50 центів, 1 долар та 2 долари монети.

Порада

На Фіджі чайових практично немає. Це включає в себе не чайові таксі, готелі, дзвіночки, ресторани тощо. Однак на більшості курортів за системою "все включено" та між дайвінг-операціями у них є "Різдвяна скринька", де ви можете пожертвувати гроші, які розподіляються порівну між усім персоналом на Різдво.

Занепокоєння

Розраховуйте заплатити аналогічні ціни Австралії в туристичних регіонах.

Майте на увазі, що, вирушаючи на місцеві ринки, часто деякі з родичів вуличних торговців будуть перебувати на вулиці у пошуках мандрівників, проводжачи їх всередину під виглядом "отримання найкращих угод". Потрапивши всередину, вони та їх власники сімейних кіосків можуть стати досить агресивними, якщо мандрівник не купує їх товари. Будьте твердими, скажіть їм, що ви повідомите про це органи влади, якщо вони не залишать вас у спокої. Вони швидко змінять свій крок і відступлять.

Також зверніть увагу на невеликі туристичні лічильники, які виконують роль туристичних агентів навіть у деяких готелях або в доках, куди прибувають кораблі. Вони можуть не бути акредитованими, або вони можуть бути відвертою аферою. Хоча туристична поліція була створена для надання допомоги туристам у таких труднощах, обмеженість у часі може обмежити можливості туристів повертати гроші. За додатковими порадами зверніться до менеджерів курорту.

Спи

• Курорт Острів скарбів, P.O. Box 2210, Лаутока, Фіджі. ☎ 679 6661 599, ✉: [email protected]. Останнє видання: немає інформації

Розмовляти

На Фіджі є три офіційні мови: англійська, фіджійська та індустанська

Навчатися

• Університет Південної частини Тихого океану , Сува
• Національний університет Фіджі
• Медична школа Фіджі

Безпека

Більшість злочинів відбувається в Суві та Наді, далеко від туристичних районів. Найкраща порада-залишатися на території готелю після настання темряви та бути дуже обережним у Суві, Наді та інших забудованих районах після настання темряви. Мандрівники стали жертвами насильницьких злочинів, особливо в Суві. Мандрівники повідомляли про регулярність дрібних крадіжок, грабежів, а також вторгнень / зґвалтувань додому тощо. Ви помітите домінування барів у будинках більшості людей. Економічні та етнічні чвари призвели до низького гулу насильницької злочинності. Деякі курорти та готелі мають більш широкі заходи безпеки, ніж інші, які необхідно враховувати.

Напади часто здійснюють великі групи чоловіків, тому перебування в групі не обов'язково буде стримуючим фактором. Поліцейським часом іноді важко реагувати на злочин, можливо, з таких мирських причин, як неможливість оплатити газ.

Культура Фіджі закликає ділитися, а такі дрібниці, як взуття, іноді "запозичують". Часто, спілкуючись із сільським головою, ви можете домовитись, щоб вам повернули речі.

Після перевороту у грудні 2006 року Фіджі продовжує керувати військовий уряд. Хоча його вплив не був помітним у туристичних районах Наді, це призвело до економічного спаду та панування верховенства права. Журналісти можуть потрапити в чорний список з політичних причин. Тим, у кого працевлаштування включає повідомлення про суперечливу політичну діяльність, слід особливо подбати про те, щоб їхні візи були в порядку, перш ніж відвідати Фіджі.

Здоров'я

Фіджі відносно вільні від хвороб у порівнянні з більшістю тропіків. Уникайте захворювань, що передаються комарами, таких як лихоманка денге і навіть слоновість, ретельно прикрившись або використовуючи репеленти на свіжому повітрі на світанку або в сутінках. Вода Загалом безпечні приміщення, хоча рекомендується фільтрувати або кип’ятити, якщо вони не впевнені. Міська водопровідна вода очищена і майже завжди безпечна. Коли іноді трапляються винятки, є публічні попередження або попередження радіо та друкованих ЗМІ. Забруднена їжа зустрічається рідко, хоча зрілі рифові риби іноді можуть містити м’які нейротоксини, які накопичуються в їхніх тілах із прісноводних водоростей, які досягають океану. Наслідки цього «отруєння рибою» зазвичай інтенсивні лише протягом дня або двох, але поколювання губ та незвичайна чутливість до тепла та холоду можуть зберігатися протягом тривалого часу.

Потоплення є звичайним явищем, а автомобільні аварії та інші автомобільні аварії (часто за участю тварин або пішоходів) - дуже поширені. Невідкладна медична допомога на місцях дуже хороша з основ у міських районах. Очікуйте тривалого очікування в урядових лікарнях та клініках. Лікування важких станів часто вимагає евакуації до Нової Зеландії чи Австралії. Навіть найосновніша медична допомога, як правило, недоступна за межами міських районів.

Фіджі, як і більшість південної частини Тихого океану, може мати інтенсивне сонячне випромінювання, яке може викликати сильні опіки шкіри за короткий проміжок часу. Під час перебування на сонці обов’язково надягайте капелюхи, сонцезахисні окуляри та велику кількість сонцезахисного крему з високим SPF на ВСЮ відкриту шкіру (включаючи вуха, ніс і верхівки стоп). Крім того, що тропічні фурункули є загальною незручністю на Фіджі, цього можна уникнути, якщо більше одного разу на день надавати цим спітнілим ділянкам тіла мильний скраб.

Наступний пункт призначення та околиці

Найближчі сайти, які варто відвідати Тувалу або Нова Зеландія.

Вийдіть і випийте

Виходьте

• Рафтинг по білій воді ,Ріос Фіджі, поштова скринька 307 Тихоокеанська гавань, острови Фіджі, ☏[1-209-736-0597]. Річки на Фіджі шість днів на тиждень займаються рафтингом і каякінгом на морській байдарці.
• Перлина ,Квінз -роуд, гавань Тихого океану, узбережжя Тихого океану, острови Фіджі, ☏[679-773-0022]. Поле для гольфу та поле для гольфу Pearl Fiji Championship розташоване в гавані Тихого океану та оточене прекрасними тропічними лісами. Маючи понад 60 бункерів, безліч водяних пасток та звивисте поле, це пропонує виклик навіть найдосвідченішим гравцям у гольф.

Пити

Дуже популярним напоєм на Фіджі є yaqona ("ян-го-на"), також відомий як "кава", а місцеві жителі іноді згадують його як "грог". Кава - земляний напій з ароматом перцю, зроблений з кореня солодкого перцю (Piper methysticum). Його вплив включає оніміння язика та губ (зазвичай триває 5-10 хвилин) та розслаблені м’язи. Кава злегка сп'яніє, особливо при вживанні у великих кількостях або на регулярній основі, і вам слід уникати таксі та інших водіїв, які випивали.

Напій кава на Фіджі став популярним під час падіння канібалізму і виник як спосіб вирішення конфліктів та сприяння мирним переговорам між селами. Його не слід вживати разом з алкоголем.

Їсти

Місцеві жителі їдять у кафе та невеликих ресторанах, що є в кожному місті. Їжа здорова, дешева і дуже різної якості. Те, що ви замовляєте з меню, часто краще, ніж те, що виходить зі скляної вітрини, за винятком тих місць, де швидко продається багато продуктів і вони залишаються свіжими. Риба та чіпси, як правило, безпечна ставка і широко доступні. У багатьох кафе подають страви китайської кухні нарівні з індійськими стравами з риби, баранини чи свинини, а іноді й по -фіджійськи. Біля аеропорту ви знайдете більший асортимент страв, включаючи японську та корейську.

До місцевих делікатесів належать свіжі тропічні фрукти (їх можна знайти на фермерському ринку в будь -якому місті в сезон), паульсамі (запечені листи таро, мариновані в лимонному соку та кокосовому молоці, часто з м’ясною начинкою або рибою та трохи цибулі чи часнику), kokoda (риба або молюски, мариновані в лимонному та кокосовому молоці), і вони готують все в а Лово піч або яма. Вуту Це місцевий сорт горіха, який вирощують переважно на острові Бека, але він також є в Суві та інших містах приблизно в січні та лютому. Велика кількість їжі готується на кокосовому молоці - всі вони по -різному реагують на підвищений вміст жиру у вашому раціоні.

Будьте обережні, замовляючи страви з курки. Найчастіше курку нарізають шматочками за один укус, але з усіма кістками, що залишилися, тому задавитися гострою кісткою досить легко. Якщо ви не впевнені, завжди просіть курячу муку без кісток.

Поширеною стравою на Фіджі є крохмаль, приправи та напої. Поширені крохмалі в продуктах харчування Фіджі включають таро, ямс, солодку картоплю або маніоку, але можуть включати хлібні фрукти, банани та волоські горіхи. Приправи включають м’ясо, рибу, морепродукти та овочі. Напої включають кокосове молоко, але вода більш поширена.

зовнішні посилання

• У Вікіпедії є стаття про Фіджі.w: Фіджі