Хоухате - село в Хеніфра Провінція, в Середній Атлас гори Марокко.
Залазь
Хоухате знаходиться приблизно на півдорозі Фес і Мідель на трасі 503, дорога, що з'єднує Фес і Еррахідія, на південь від Бульман і на північ від Тамайоуст. В'їжджати та виходити на громадському транспорті складно, але легко з приватним автомобілем.
Побачити
Сім природних джерел роблять це однією з найбільш родючих долин у регіоні. Хоукхате оточений чотирма плато, на які можна легко піднятися, захоплюючий вид на гори Високий Атлас.
Роби
Відвідайте жіночу асоціацію в Хоухате, щоб побачити, як вони котять кускус вручну так само, як це було століттями. Візьміть участь у напівденному введенні в приготування кус-куса з нуля, включаючи скручування, а потім приготування його з усіма смачними марокканськими овочами та спеціями. Сідайте за ситним та незабутнім обідом кускусу, який ви щойно допомогли приготувати у традиційному марокканському будинку.
Купуйте
Ви можете придбати упаковані кілограми сільського кускуса ручної роботи, щоб взяти їх додому та спробувати на власній кухні. Жінки Асоціації також виготовляють традиційні берберські килими вручну на своїх традиційних ткацьких верстатах, які є класичним сувеніром Марокко.
Їсти
Кускус - це особливість цього села, тому не пропустіть його дегустацію. Він добре відомий як найкращий кус-кус регіону. Немає позначених ресторанів, але якщо ви запитаєте в Асоціації, ви точно знайдете когось із задоволенням відкрити вам свій будинок.
Спати
Принесіть свій намет та спальний мішок та табір на одному з численних плато