Карта префектури Ніігата.
Префектура Ніігата є префектурою Росії Чубу, розташований на острові Хонсю біля узбережжя моря Росії Японія.
Контекст
Назва Ніігата буквально означає "нова лагуна".
Префектура Ніігата була розділена між провінціями Ечіго та Садо до відновлення Мейдзі. У період Сенгоку він знаходився під час правління Уесугі Кеншина.
Міста
- Агано
- Госен
- Ітоігава
- Jōetsu - колиска першого японського виноградника.
- Камо
- Кашівадзакі
- Мінаміуонума
- Міцуке
- Муракамі
- Myōkō
- Нагаока - будинок ресторану першого стилю проїхати в Японії.
- Ніігата - столиця префектури.
- Оджія
- Садо
- Sanjō
- Шибата
- Тайнай
- Ткамачі
- Цубаме
- Уонума
Інші напрямки
- Озеро Фукусімагата.
Отримати
Подорожі
Розмовляти
Вчіться
Подивіться
Пляж у Ніїгаті
Зробити
- Катання на лижах по снігу Jōetsu.
Купити
Їсти
Ніігата відома такими регіональними спеціальностями:
Рис Uonuma koshihikari: вважається найкращим рисом в Японії.
- Шою (соєвий соус) і йофу (західний стиль) кацудон.
- Шою Секіхан.
- Ноппе рагу.
- Ваппа-хан (приготовані на пару морепродукти та рис у бамбуковій кошику).
- Саша-данго (кульки моті, фаршировані пастою з червоної квасолі, приправлені рясною борошном і обгорнені бамбуковим листям).
- По-по-яку (хліб на пару, підсолоджений коричневим цукром).
- Хегі-соба (соба з районів Уонума та Оджія, де використовується спеціальний вид водоростей).
- Цубаме-санджо рамен (рамен, зроблений з товстої локшини у стилі удон).
- Tochio aburage (абрадж, його також називають абрадж у Точіо).
- Какіномото (їстівна квітка хризантеми).
- Кандзурі (спеціальна приправа Мьоко з перцю чилі, виставленого на снігу, а потім борошно, сіль та юзу).