Куявсько-Поморське воєводство - Województwo kujawsko-pomorskie

Куявсько-Поморське воєводство - воєводство, що лежить на кордоні між центральним та північним регіонами Польська. Регіон майже повністю історичний Куявія і пов'язані з ними Добжинська земля, південна частина Гданське Померанія і історично з ним пов'язані Хелмська земля - звідси і сучасна назва території. Крім того, західна частина воєводства включає східну половину етнографічних районів Великопольщини Крайний та Палюка також лом Велика Польща належне навколо Могильна. Ця мозаїка історичних, культурних та етнографічних районів відображає різноманітну спадщину цього району.

У межах Куявсько-Поморського воєводства є місця, відомі на туристичній карті країни Бігти, східна частина Стежка П'яста з такими місцевостями, як Біскупін та Крушвіца, якщо Цехоцинек. Однак є ще багато визначних пам'яток, як природних, так і історичних, культурних та розважальних.

Диск

Літаком

Дістатися до Куявсько-Поморського воєводства літаком можна літаком до аеропорту в Бидгощ-Швеція або невеликий цивільний аеропорт в Бігти. Однак найкраще добиратися до аеропорту в Бидгощі, адже це великий і зручний міжнародний аеропорт, який, на відміну від аеропорту Торунь, обслуговує основні рейси країни.

Потягом

Воєводство дуже доступне і досить добре пов'язане. Він розташований на головній залізничній лінії, що йде від Бельсько-Бяла вниз Гданська також на лінії z Ольштин вниз Познань.

Автомобілем

Доступ на автомобілі можливий завдяки численним дорогам, таким як автомагістраль A1, швидкісна автомагістраль S5 або швидкісна автомагістраль S10. Дороги, що ведуть до Куявсько-Поморського воєводства,-це переважно районні та воєводські дороги, хоча залежно від призначення маршруту вони можуть бути різними.

На кораблі

Через воєводство протікає річка Вісла, яка є основним водотоком країни. Завдяки йому ви можете потрапити до багатьох місць, розташованих над ним, наприклад до Грудзядз, Бігти, Влоцлавек якщо Бидгощ (розташований на Брдах - лівій притоці Вісли, та на Бидгощський канал).

Міста

Великі міста

• Бидгощ - найбільше місто в регіоні, відоме своїм мальовничим розташуванням на річці Брда, музичними установами та архітектурою XIX століття
• Бігти - місто з найбільшою кількістю готичних будівель в країні, внесений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО
• Влоцлавек - у місті збудована величезна гребля на Віслі, варто відвідати дуже цінний готичний собор
• Грудзядз - історичні зерносховища на набережній Вісли створюють неповторну панораму міста
• Іновроцлав - столиця Західного Куяві, відома своїм курортом та романською церквою з різьбленими масками диявола

Малі міста та містечка

• Бродніца - місто, розташоване на річці Дрвенца, в яке варто увійти до вежі замку; мальовнича відправна точка Бродницький озерний край
• Цехоцинек - один з найвідоміших польських оздоровниць, відомий своїми баштами з розсолом
• Хелмно - чудове місто, оточене середньовічними стінами, відоме як Каркассон на сході, з чудовими середньовічними церквами та ратушею епохи Відродження
• Хелмжа - розташований на північ від Торуня, він може похвалитися найстарішим готичним собором у Польщі, який ще існує
• Голуб-Добжин - чарівне містечко на річці Дрвенца з видом на чудовий готично-ренесансний замок, відомий організацією лицарських турнірів
• Ізбіца Куявська - невелике містечко в Куяві, поблизу якого вони розташовані Куявські мегаліти 5500 років тому
• Камінь Краєнський - крихітне містечко з досить цікавою ренесансною церквою
• Короново - місто на північ від Бидгоща з цінною постцистерціанською церквою
• Крушвіца - Розташована на одному з найбільших польських озер, легендарна столиця Гоплан може похвалитися залишками готичного замку зі знаменитою Мишачою вежею та романською колегіальною церквою
• Могильно - невелике містечко приховує один з перших монастирів у Польщі, де можна побачити, серед інших найстаріша досі повністю збережена кімната в країні
• Nieszawa - місто на річці Вісла зберегло свій унікальний, сонний характер; найбільшою визначною пам’яткою є пором з лопатою через річку, але варто відвідати парафіяльну церкву та пройтись бульваром
• Новий - місто з середньовічним центром і гарним краєвидом Нижня долина Вісли
• Ущільнення - місто на кордоні Куяви та Великої Польщі, відоме своєю бароковою Голгофою, другою за віком у Польщі
• Radzyń Chełmiński - крихітне містечко неподалік від Грудзондз з чудовими руїнами замку Тевтонських лицарів
• Skępy - невелике містечко на Добжинській землі з цікавим бароковим монастирем
• Солец Куявський - місто між Бидгощем та Торунем на околиці Бидгощського лісу, де можна відвідати JuraPark
• Стрцельно - невелике куявське містечко, де захована одна з найцінніших колекцій романських скульптур у Центральній Європі
• Світ - мальовничо розташований у гирлі річки Вда та Вісли, може похвалитися готичним прибережним замком
• Тучола - місто, яке дало назву найбільшому лісовому комплексу в Польщі; хороша відправна точка в Бори Тухольське
• Знін - в середні віки одне з найважливіших міст Великої Польщі має особливу чарівність завдяки своєму розташуванню між озерами; станція відправлення вузькоколійної залізниці, що з'єднує привабливі села в цьому районі: Венецію, Біскупін та ąансаву

Округи

• Александровський
• Бродницький
• Бидгощ
• Хелмно
• Голуб-Добжинський
• Грудзондзкі
• Іновроцлавський
• Ліпно
• Могильно
• Накільський
• Радзейовський
• Рипін
• sępoleński
• світський
• Бігти
• тухольський
• Вонбжескі
• Влоцлавського
• Żniński

Цікаві місця

• Біскупін - поселення лужицької культури, реконструйоване археологами
• Бори Тухольське - найбільший лісовий комплекс країни, популярний особливо серед байдарочників Брда, Wda та інші річки. У його межах у воєводстві є заповідник Тис Старопольський поблизу Блодзима - найстарішого в Польщі та однієї з найстаріших охоронних територій Європи та найбільшого в Польщі Акведук у Фоютово.
• Бишево - село на кордоні Куяви та Країни з багато прикрашеною церквою XVIII ст
• Христково - село в Нижня долина Вісли де можна відвідати добре збережену постменнонітську хатину
• Gąsawa - село на південь від Ініна з цінною бароковою церквою, кінцевою станцією популярної вузькоколійної залізниці
• Клобка - у селі є музей під відкритим небом у Куявах
• Косьцелець Куявський - у цьому невеликому селі, розташованому між Іновроцлавом та Пакощем, є романо-готична церква з цінним спорядженням
• Любостронь - село поблизу Лабішина, де можна відвідати палац класицизму у стилі північно -італійської паладіанської вілли
• Куявські мегаліти - комплекс із трьох збережених кам’яних неолітичних гробниць поблизу Ізбіца Куявська, старший за знаменитий Стоунхендж
• Остромецько - село на схід від Бидгоща з бароково-романтичним парком та палацовим плануванням
• Papowo Biskupie - руїни місцевого замку та готичну церкву варто побачити. Село знаходиться посередині Хелмжа та Хелмно.
• Ебать - куївське село з бароковою дерев’яною церквою з цінними меблями
• Бродницький озерний край - мальовнича місцевість, повна лісів та озер
• Raciążek - село, колишнє місто, що височіє над Цехоцінеком, де можна відвідати ренесансну церкву та руїни замку з прекрасним видом на курорт та найдовшу польську річку
• Кисень - популярний туристичний курорт у Борах Тухольських на стежці каное Wda над Лагуною Лурські, створеної в міжвоєнний період
• Венеція - село на південь від Ініна з вузькоколійним залізничним музеєм та руїнами середньовічного замку
• Замок Бєржловський - у цьому невеликому селі на північний захід від Торуня ви можете відвідати готичний замок

Гастрономія

Куявська кухня

Завдяки своєму розташуванню куявська кухня споріднена з Великопольською, Коцевською та Палуцькою. Одне з найвідоміших куявських страв, суп з качиної крові, також їдять у Великій Польщі та Коцеве. У кожному з цих регіонів також відома картопляна локшина, приготована за подібними рецептами, супи та компоти з сухофруктів або дріжджових коржів. На місцеву кухню суттєво вплинули, окрім прусських перегородок, розсіл і сіль, які збагатили регіональні страви.

Кухня Хелмнонської землі

Хелмська кухня, мало відома полякам, нічим особливим не виділяється серед усіх польських сортів кухні, хоча варто дізнатися її характер та смак. Важливим делікатесом з Хелмнонської землі як і раніше залишається висушена, варена великодня свиняча шинка. Окрім неї, Хелмнонська земля (дуже тісно пов’язана з регіоном Куяви) прославляється куявіоком - паскою та висушеною гусячою грудкою, яку сьогодні вважають регіональним продуктом у Померанії.

Країнська кухня

Завдяки розташуванню Країни, здалеку видно, що на місцеву кухню вплинули сусідні Великопольська область, Куяв’яти, Палучанське та Поморське, а також німці, чия кухня не змінила їх смак. В основному він складається з овочів, фруктів, зерна та трав. У регіоні є своя унікальна та специфічна кухня, головними стравами якої є суп з ріпи, торт з квашеною капустою, картопляний пиріг у сільському стилі, тістечка зі шкварками та ожиною, популярні у всій північній Польщі.