Центральна Мексика є політичним, економічним та культурним центром Росії Мексика. Він включає столичний округ Мехіко та штати Мексика, Ідальго, Морелос, Пуебла, Тлакскала і Веракрус.
Регіони
Ідальго | |
Мехіко | |
Мексика | |
Морелос | |
Пуебла | |
Тлакскала | |
Веракрус |
місць
Інші цілі
фон
мову
потрапити туди
мобільність
Туристичні пам'ятки
діяльності
кухня
- A Чалупа (Іспанська вимова: [tʃaˈlupa]) - особливість південної центральної Мексики. Тонкий шар тіста маса притискають до зовнішньої сторони невеликої форми, створюючи увігнутий контейнер, схожий на однойменний човен. Потім результат обсмажують, щоб отримати хрусткі, плоскі кукурудзяні стаканчики. Вони наповнені різними інгредієнтами, такими як подрібнена курка, свинина, подрібнена цибуля, перець чипотле, червона сальса та / або зелена сальса. Чалупи в багатьох випадках можуть бути подібними до тостад, оскільки обидва вони виготовляються із смаженого або запеченого тіста на основі маса.
Чалупас