Бордовий - Bourgondië

Бордовий (Французька, Бордовий) [1] є регіоном в Франція. Бургундія займає площу 31 582 км² і має чотири департаменти: Іонна, Кот-д’Ор, Нівр та Сона і Луара. Це один з найбільших регіонів Франції (7 місце) і займає 6% національної території. У Бургундії проживає 1 642 115 жителів (2010) у 2046 муніципалітетах.

Міста

• autun
• Осер
• аваллон
• Бон
• Клюні
• Діжон
• Мейкон
• Невер
• Парай-ле-Моніал
• турнус
• Везелай

Інші напрямки

• Морван (регіональний природний парк) - Природний парк у самому серці Бургундії.

Інформація

Бургундія має безцінну історичну спадщину з її сотнями замків, романськими церквами, престижними виноградниками та, звичайно, знаменитою французькою кухнею. З численними лісами, пагорбами та озерами, це відмінна місцевість для риболовлі або для поїздок на машині, їзді на велосипеді чи піші прогулянки.

Бургундський Нієв все ще має багато недоторканих територій, що пропонують можливості для спортивних та культурних заходів. Відкрийте для себе смаки Нієвра, делікатеси цього регіону, на тлі ніжних пагорбів, покритих виноградною лозою на берегах Луари.

І вино, звичайно, безперечно найвідоміший продукт у цьому регіоні. З півночі на південь цієї провінції, на ретельно підібраних підставах, виноградні лози, які відповідають за вина з такими відомими іменами, як: Шаблі, Кото-де-О'ерруа, Кот-де-Нуїт, Кот-де-Бон, Верхня Кот, Кот Шалоннез і Маконне, не кажучи вже про це; Пуай-сюр-Луара.

Мова

Офіційною мовою в Бургундії є, як правило, цивілізована французька. Первісні бургундці мали власну мову, яка, однак, давно вимерла. Це Франко-комптойський діалект французької мови відноситься до бургундського діалекту, на якому розмовляють у цьому регіоні, і вважається частиною бургундської групи галло-романських діалектів.

Прибути

Автомобіль

Бургундію перетинає з північного заходу A6, що йде від Париж неприємний Бон і з'єднується там з A31, який проходить з півночі на південь уздовж східної сторони регіону. На західній стороні, паралельно Луара, A77 проходить в декількох кілометрах на південь від Невер перемикається на RN7.

Поїзд

Швидкісний поїзд TGV, який курсує з Парижа до Ліона, курсує через Діжон. Франція має розгалужену залізничну мережу з TER (регіональні швидкісні поїзди). Проконсультуйтесь http://www.tgv-europe.nl/nl/ для поїздів.

Літак

• Аеропорт Діжона Бургундії, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Подорожувати

Шукати в

• Виноградники (Vignoble de Bourgogne)

• Route des Grands Crus - Приблизно 60-кілометровий маршрут пролягає вздовж підніжжя узбережжя Кот-д'Ор від Діжона на півночі до Сантене на півдні. Він проходить через безліч чудових апеляційних вин бургундського вина. Він проводить відвідувачів через виноградники Кот-де-Нуїт і Кот-де-Бон, а також через пагорби Верхньої Коти. Маршрут проходить через 33 села чи міста, включаючи Бон, та безліч мальовничих церков.
• Маршрут Touristique des Grands Vin de Bourgogne - Цей маршрут є продовженням маршруту des Grands Crus і пролягає від Сантене до Сен-Женгу-ле-Націонал. Рут довжиною 100 кілометрів і добре позначений. Маршрут також хороший на велосипеді.
• Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais - шлях до відкриття виноградників Верхнього Маконне; цей маршрут веде вас повз Луньї, Бургі, Флервіль, Сен-Альбен, Клес, Перонну, Сен-Женгу-де-Шісс та Біссі-ла-Маконнез. Suivez la grappe, знаки говорять: слідкуйте за гроном винограду.
• Route des Vignobles de l'Yonne - Цей маршрут веде через виноградники Йонни, які також називають вином Нижньої Бургундії, і утворений виноградниками Шаблі, виноградниками Осер, виноградниками Везеле, виноградниками Тоннерре і Жоаньї і Осер.

• Замки - У Бургундії сотні замків, багато з яких можна відвідати. На французькій Вікіпедія - це список усіх замків на департамент.
• Міста - У багатьох містах Бургундії є старий середньовічний центр, де здається, ніби час зупинився. Погуляйте або посидьте на терасі, випийте келих вина і насолоджуйтесь.

| Вікіпедія

Робити

• Романський бургундський організовує тижневу екскурсію по церквах і монастирях під голландським керівництвом двох істориків мистецтва.
• La Voye Vert Givry - Клюні побудований на колишній залізничній колії і тому його легко їздити на велосипеді. Маршрут починається у Гіврах на колишній станції. Відразу з вильоту ви опиняєтесь серед виноградників Бургундії. Наступна станція - Buxy. Ви можете скуштувати відмінне бургундське вино в місцевому винному кооперативі. На півдорозі маршруту знаходиться музей велосипедів. У Клюні, місто та абатство варто відвідати.
• MuseoParc Alesia, 1 Route des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Зупинка / станція: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Пн-Нд 09: 00-17: 00. Археологічний музей з мультимедійною виставкою, відтворені укріплення, залишки галло-римського міста, статуя Верцінгеторікс
• Зловживання. У Бургундії існує розгалужена мережа велосипедних маршрутів, що є чудовим способом глибшого пізнання регіону.

Їжа

Бургундія відома не тільки своїми знаменитими винами. Регіон також має хорошу репутацію в кулінарній галузі.

Регіональні спеціальності

• Буф Бургіньйон - Тушкована яловичина в червоному вині
• Ескарго - равлики з травами та часниковою маслянкою
• Jambon persillé - Террін з шинки та петрушки з бордовим аліготе (біле вино)
• Гужер - сирні затяжки
• Coq au vin - Курка з грибами та зеленню у густому соусі з червоного вина
• Регіональні сири - Chèvre, Citeaux, Epoisses
• Moutarde de Dijon - Гірчиця (сьогодні не з Діжону, а з сусіднього Шевіньї-Сен-Совера)
• Crème de cassis - солодкий темно-червоний лікер зі смаком чорної смородини
• Аніс де Флавіньї - Цукерки, виготовлені із зеленого анісу та покриті цукровим сиропом

Ресторани

З 25 3-зіркових ресторанів Франції 3 є у Бургундії.

• Ла-Кот Сен-Жак, 14, faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Бернар Лоазо, 2, вулиця Аргентинська, Сольє 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Мезон Ламелуаз, 36, place d'Armes, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. Також готель.

Також є 2 2-зіркові ресторани та не менше 24 1-зіркових ресторанів (Le Guide Michelin 2013).
Але необов’язково ходити в зірковий ресторан, щоб добре поїсти. Навіть у найменших селах ви знайдете хороші традиційні ресторани. По дорозі вам часто трапляється a Ресторан Рутьє де ви можете отримати його за цілком прийнятну ціну Menu du Jour або a Plat du Jour може отримати.

залишитися на ніч

Ночувати в Бургундії можна різними способами. Тут згадуються деякі абсолютно довільні можливості, розділені на категорії, на які посилається веб-сайт. Зверніться до великих варіантів на Інтернет заздалегідь орієнтуватися або відвідати місцевий туристичний офіс.

• Замок / Садиба (Шато). Дуже зручний і ностальгічний спосіб провести ніч. Замки часто пропонують можливість розміщення груп.

• Замок Ніон, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, e-mail: [email protected].
• Шато ла Меган (2 км від Гегнона на півдні Бургундії), ☎ 33 3 85858132.

• Готелі (Логіс де Франс). Готелі від 1 до 5 зірок як у містах, так і в сільській місцевості

• Ле Монтраше, Place des Marronniers, 21190 Пуліньї Монтраше, ☎ 33 3 80213006, e-mail: [email protected].
• Hotel et Restaurant La Vieille Auberge, Ле-Бур, 58230 Сент-Аньян, ☎ 33 3 86787136, e-mail: [email protected].

• котеджі (гети). Повністю добре обладнані будинки відпочинку

• Ле Тільєль, 89700 Коллан, ☎ 33 3 86552644, e-mail: [email protected].
• Шом’єр де Читрі, 58800 Корбіньї, ☎ 33 3 86200033, e-mail: [email protected].

• B&B (Chambre d'hôtes). Ночівля, часто в приватних будинках, де сніданок повинен подаватися за законом.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 Ла-Таньєр, ☎ 33 3 85545212, e-mail: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Аманзе, ☎ 33 3 85706634, e-mail: [email protected].

• У фермера (Bienvenue à la ferme). Проведіть ніч у фермі або навколо неї (включаючи кемпінг).

• La Chassagne, 03450 Суссат, ☎ 33 4 70585466, e-mail: [email protected].
• Ferme du Planet, 69860 Уру, ☎ 33 6 79883004, e-mail: [email protected].

• Кемпінг (Кемпінг). Легкий кемпінг на Кемпінг муніципальний або з усіма можливими приміщеннями у великому сімейному кемпінгу.

• Лак де Пант'є, 21320 Вандессе і Оксуа, ☎ 33 3 80492194, e-mail: [email protected].
• Les Platanes, 89120 Чарний, ☎ 33 3 86918360, e-mail: [email protected].

Безпека

всі навколо

Ця стаття досі повністю будується . Він містить шаблон, але ще недостатньо інформації, щоб бути корисним мандрівнику. Зануртесь і розширте його!

Регіони Франції
Овернь-Рона-Альпи · Бургундія-Франш-Конт · Бретань · Центр-Валь-де-Луар · Корсика · Великий Есто · О-де-Франс · ле-де-Франс · Нормандія · Нувель-Аквітанія · Окситанія · Плати де ла Луара · Прованс-Альпи-Лазурний Берег