Палай - Palai

Палай або Пала - місто в Керала в Індія.

Зрозумійте

Це плантаційне місто, яке глибоко прив’язане до плантації натурального каучуку. У ньому також торгують прянощами, такими як перець, імбир тощо. Дійсно, до того, як каучук став поширеним приблизно в середині 20 століття, Палай був відомий своїми спеціями. Певна марка перцю називається Палай перець потім був процитований в Лондон ринку.

Люди Палаю значною мірою залежать від сільського господарства, особливо гуми. Хороша ціна на натуральний каучук протягом майже півстоліття зробила людей тут процвітаючими. Історично склалося, що люди працьовиті і прив'язані до землі.

Палай можна відвідувати протягом року, але важких мусонних місяців червня та липня можна уникнути, оскільки дороги, ймовірно, будуть затоплені. Крім того, крайні літні місяці березень-травень досить теплі і спекотні. Але як і решта Керала температура рідко перевищує 35 ° С або нижче 22 ° С в будь-який час року.

Залазь

Найближчий аеропорт знаходиться приблизно в 80 кілометрах на Кочі (Кохін), звідки можна подорожувати автомобільним транспортом (2 години їзди). Залізницею можна дістатися до Коттаям, який знаходиться приблизно за 28 кілометрів на автомобілі (45 хвилин їзди). Таксі є в обох Кочі Кохін аеропорту і Коттаям Залізнична станція. Також є автобуси.

Обійти

Якщо вам хочеться гуляти, ви можете легко обійти Палай пішки, оскільки місто займає всього близько 5 кілометрів. Але авторикша позбавить вас від спеки та вологої погоди. Через наявність густої рослинності атмосфера досить спекотна. Місцеві автобуси є, але не дуже часто.

Побачити

• Плантація гуми. Нарізка та обробка гуми. 
• Церква Бхаранангангам. Де зберігаються тленні останки святої Альфонси. 
• Святиня Святої Марії (У самому центрі міста). Ви не пропустите цю високу гранітну святиню з масивною статуєю Ісуса Христа на вершині, що нагадує вам про Ріо-де-Жанейро (ігноруйте різницю в розмірі!). Якщо вам довелося відвідати Палай у перший тиждень грудня, ви не повинні пропустити найважливіший фестиваль Палаю, який є святом Марії у цій святині. 
• Церкви. Будучи місцем з дуже високим відсотком католицьких християн (християни сурійського східного обряду при Сиро-Малабарській церкві), в Палаї та його околицях є ряд церков, деякі з яких дуже давні, і їх історичні та архітектурні особливості є цікавими для відвідувачів. 

Роби

• Гумовий маєток. Прогуляйтеся гумовим садибою. 
• Весільний прийом. Якщо ви перебуваєте за межами Індії або навіть за межами Керали, більшість господарів із задоволенням запросять вас, як ви б надали різноманітність до функції. Але не забудьте отримати пораду господарів щодо сукні, яку ви носите. 

Купуйте

Свіжий зелений перець (і тримати його в розсолі). В іншому випадку ви можете придбати сушений перець король спецій. Пам'ятайте, голландська Ост-Індська компанія відправила морський контингент з Нідерланди при капітані Де Ланнуа, коли вони виявили, що запаси перцю не надходять. Сталося те, що сюди дійшла англійська Ост-Індська компанія! Це було все близько трьох століть тому.

Їсти

Місцева їжа

• Популярне блюдо палаю - варена та розім’ята тапіока, взята з рибним каррі. Іншим препаратом тапіоки є той, який вариться у формі маленьких барабанів (барабан), який приймають із сумішшю зеленого чилі, цибулі та кокосової олії.
• Ще одне справжнє блюдо палаю - варені та розім’яті фрукти джек, взяті з яловичим каррі.
• Стиглий джек-фрукт - ще один місцевий делікатес. Це також Джек-фрукт Халва солодке м’ясо, виготовлене з нього.
• Солодке м’ясо, виготовлене з використанням згущеного пальмового тідді, є справді екзотичним, але вам доведеться пощастити, щоб отримати його, оскільки тідді хорошої якості недоступний.
• Якщо ви менш схильні до експериментів, Appam (сковорода, виготовлена ​​з рисового борошна та кокосового горіха) - це надійний вибір у більшості частин Керала. Як правило, це тушонка з баранини, яка є адаптацією тушонки, яку ви знайдете Ірландія, або Fish Molly (риба, приготована в кокосовому кремі).

Ресторани

• Будинок випічки Енн. Хороше місце для короткого харчування. Торти та тістечка, які ви отримуєте там, смачніші та дешевші, ніж ті, за які ви платите у більших містах. 
• Кава та закуски, Поруч з Курішюпалом, Палай. Знаменитий своїми котлетами, пудингом, курячим смаженим, веллаяппамом, дозою та яловичим смаженням. (оновлено січня 2021 року)

Напій

Свіжий солодкий пальмовий тодді - найкращий напій з можливих, але хорошої якості ніколи не можна гарантувати, якщо ваш господар не подає його прямо з дерева. Той самий випадок і з алкогольним пальмовим малюком, оскільки помилкові добавки не рідкість. В даний час соціальне пияцтво в громадських місцях насуплюється, хоча колись це місце похвалилося дуже високим споживанням малюка на душу населення. Зараз здається, люди думають, що справа зайшла занадто далеко, оскільки навіть діти шкільного віку стали наркоманами, а сімейні сварки стали звичним явищем.

Спати

Проживання вдома доступне, але готелів не так багато.

• Готель Maharani, Головна дорога (схід), ☏ 91 4822-212520. Перевіряти: Цілодобово. Єдиний затверджений двозірковий готель. 500-1200. 

Підключіться

Інтернет-кафе є. Всі телефонні мережі також присутні. Тут немає офіційних туристичних інформаційних закладів, але ви можете отримати важливу інформацію від чоловіка на вулиці. Англійська мова розуміється більшістю людей за умови, що ви говорите на ній з індійським акцентом.

Йдіть далі

З Палаю ви можете здійснити поїздки в деякі з таких напрямків:

• Вагамон - цілком пагорбна станція посеред чайних плантацій
• Peermade - гірська станція на шляху до Теккадій
• Теккадій - гірська станція та заповідник дикого життя
• Муннар - провідна гірська станція Росії Керала.
• Муваттупужа - де зливаються три річки
• Кохін - головне комерційне місто штату Керала знаходиться за 82 км від Палаю