Айшгрунд розташований у Франків, більша частина в Середня Франконія, менший в Верхня Франконія між Штайгервальд на півночі та в Сума швейцарського франка на південь, у трикутнику, що міста Нюрнберг, Бамберг та Нойштадт а. d. Форма Айша.
Регіони
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,10,49.67,10.72,502x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Aischgrund&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
місць
- 1 Адельсдорф
-
- 2 Бад Віндсхайм
- з історичним старим містом та франконським музеєм просто неба
- 3 Байерсдорф
- центр хрону
Moated Castle Neuhaus (Adelsdorf)
Ратуша Бад-Віндсхайму
Байерсдорф
- 4 Дахсбах
- зі своїм колишнім ровним замком
- 5 Höchstadt an der Aisch
-
- 6 Гутенштеттен
- з крилатим вівтарем у церкві Святого Іоанна та колишньому замку Рокенбах
Gasthaus zur Sonne, Дахсбах
Höchstadt an der Aisch
Гутенштеттен
- 7 Іпсхайм
- із замком Хогенек
- 8 Мерендорф
- славиться своїми історичними водними колесами.
- 9 Münchsteinach
- з романським собором
- 10 Нойштадт-ан-дер-Айш
- з музеєм коропів у старому замку
Іпсхайм
Мерендорф, коване колесо
Münchsteinach
Нойштадт-ан-дер-Айш
- 11 Шейнфельд
- з монастирем Шварценберг
- 12 Сугенхайм
- з музеєм іграшок у старому замку
- 13 Вільгельмсдорф
- з музеєм гуртка
- 14 Hallerndorf
- добре відомий Кройцбергом
Шейнфельд
Сугенхайм
Вільгельмсдорф
Hallerndorf Kreuzkapelle
Інші цілі
- 1 Айшкель - на південь від Швебгейма. Айш витікає з Сума швейцарського франка над Айшгрундом біля Трайльсдорфу в Регніц.
Айшкель
фон
Айшгрунд - це земля ставків та рибництва, у верхній течії Айша. Він відомий такими делікатесами, як дзеркальний короп Айшгрюндер. Ставочна економіка є важливим економічним, але також культурним фактором, який формує чарівний ландшафт регіону.
Neuhaus Angerweiher
Карповий ставок у Краузенбехгофені NSG
Площа ставку Морхоф
потрапити туди
Літаком
Нюрнберзький аеропорт (IATA: NUE)
Потягом
До регіону можна дістатися за допомогою поїздної лінії Вюрцбург-Нюрнберг із зупинками в Нойштадт-ам-Айш-Банхоф або Мітте, або через Нойштадт-Айленд-Айштад-Стейнах, а також залізничною лінією з зупинками Дітерсхайм, Іпсхайм, Бад-Віндсхайм. Усі залізничні станції знаходяться в районі більшої області Нюрнберга VGN.
На вулиці
Aischgrund між автострадами і
і йде від федеральної траси
прожилками.
мобільність
Ейшталів велосипедний шлях веде від Ротенбург-об-дер-Таубер вище Бад Віндсхайм, Нойштадт-ан-дер-Айш, Гехштадт-ан-дер-Айш до Бамберга.
Туристичні пам'ятки
діяльності
- 1 Бад Віндсхайм - Термальна ванна з безліччю басейнів із солоною водою та озером для купання, що працює круглий рік, площею 750 кв. Метрів, із вмістом солі 26,9%, що відповідає повністю насиченому розсолу; Озеро ще називають "франконським Мертвим морем".
- Стало вісім сімейних пивоварень Aischgründer Bierstrasse об’єдналися та запропонували все, що пов’язане з пивом, включаючи прогулянки на конях від пивоварні до пивоварні.
Їхати на велосипеді
Горбистий пейзаж з великою кількістю зеленого кольору ідеально підходить для велосипедних турів.
кухня
короп
Короп - особливість Айшгрунда. Інформацію про рибу, рецепти приготування та ресторани, де пропонують рибні страви з коропом Айшгрунд у цьому регіоні, можна знайти на www.karpfenschmeckerwochen.de знайти.
Цей кулінарний делікатес подається лише через місяці, назви яких мають букву „r”, тобто з вересня по квітень. Окрім добре відомих запечених коропів та блакитних коропів, вирізане з кістки філе коропа відкрило подальші варіанти приготування основної риби Айшгрунду. Корчми часто називають "рибними кухнями".
Внутрішні статеві органи коропа, які також називають доярками та ікрою, вважаються особливим делікатесом при смаженні і знаходяться в районі Інгрейш (Нутрощі) відомі.
- Тижні дегустації коропа Айшгрюндер відбуватимуться щороку у вересні та жовтні. Протягом цих тижнів корчми, що беруть участь, пропонують спеціальні кулінарні методи приготування для коропа.
Дзеркальний короп, смажений у пивному клярі з цінником, ціна за вагою
Короп блакитний, змішаний салат як гарнір
Кістки філе коропа розрізані і тому ледь помітні під час їжі
Інгрейш із салатом
Хрін
В Айшгрунді ще близько 100 хліборобів. Корінь хрону любить вологий глинистий ґрунт у цій місцевості. У квітні хріноводи висаджують Фехсер, відростки дорослого кореня. В кінці жовтня, коли зелене листя кренів жовтіє, починається збір врожаю, який може тривати до Різдва. Деякі з хріноробів займаються самореалізацією, переробляють хрін за традиційними рецептами та продають продукцію у своїх фермерських магазинах та на ринках.
магазин
1 Рибний магазин Якоб, Kleine Dorfstrasse 3, 96172 Mühlhausen. Тел.: 49 9548 8362. Змінюється асортимент морської риби, рибних салатів, копченої риби та багатьох прісноводних риб із закусками.Працює: середа та четвер 8.30 - 12.30 / 14.30 - 17.30, п’ятниця 8.30 - 13.30 / 14.30 - 18, субота 8 - 12.30, понеділок та вівторок за попереднім записом.
поїздки
- На півночі лежить Штайгервальдтеж є Нюрнберг недалеко.
- Походи, екскурсії та екскурсії містом пропонують: aischgrund-touren.de
література
- По обидва боки Айша 25 походів між Бад-Віндсхаймом і Форхгаймом. Нюрнберг: Карл, 2004, ISBN 9783418003986 , С. 141. :
Туристичні карти
- Карта походів Фріча 1: 50 000, № 66 - Бамберг - Форхгайм, нове видання навесні 2009 року
- Карта походів Фріча 1: 50 000, № 71 - затишний куточок Франконії (Lkrs. Neustadt / A.), на жаль, велосипедна доріжка на цій карті не показана
Веб-посилання
- karpfenland-aischgrund.eu
- aischgrund-touren.de
- bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, інформація про пиво, пивоварні та регіон