Крит - Crete

Крит (Грецька: Κρήτη / Кріті, іноді пишеться "Krete" англійською) є найбільшим з Грецька островів і є п’ятим за величиною в Середземному морі - після Сицилії, Сардинії, Кіпру та Корсики. Він розташований між Критське море і Лівійське море, на південь від Пелопоннес. У ньому міститься найпівденніше місто європейського континенту Ієрапетра, яке знаходиться лише біля 645 км (близько 400 миль) від узбережжя Лівії. Крит має довжину приблизно 260 км і ширину 60 км. Острів розділений на чотири префектури: із заходу на схід, Ханью, Ретимнон, Іракліон та Ласіті. Населення Криту становить приблизно 650 000.

Хоча всі грецькі острови мають свою чарівність і красу, Крит, безсумнівно, є одним із найрізноманітніших, благословенних надзвичайною кількістю справді вражаючої природної краси та великою різноманітністю різноманітної архітектури, яка віддає данину своєму древньому мінойському минулому та веде хроніку своєї історії. завоювання з грецького материка, венеціанської епохи та турецького / османського періоду.

Безумовно, на острові є своя частка чудових пляжів та пишних пляжних курортів, але є ще багато чого для вивчення - від міцних гірських вершин (деякі з яких залишаються покритими снігом протягом більшої частини року) і захоплюючих дух ущелин до столичних міст та традиційних сонних селах, де не рідко можна побачити, як осликів, які несуть овочі, пропускають повз машини та скутери. Є милі оливкових дерев та виноградників, пальм та пустельних пейзажів. Є прекрасні візантійські церкви та монастирі, багато з яких відкриті для відвідувачів. Скрізь розкидані стародавні руїни. Насправді тут можна побачити майже все, що можна знайти в будь-якій точці Греції.

Регіони

Ця стаття або розділ не відповідає нашим посібник стилю або потребує іншого редагування.Пориньте вперед із ними запропоновані виправлення: повинен бути один список лайнерів

Крит розділений на чотири регіональні одиниці.

Міста

• 35.33333325.1333331 Іракліон (Грецька: Ηράκλειον) - в префектурі Іракліон це найбільше місто та столиця острова. Тут є Мінойський палац Кносського археологічного пам'ятника, головний міжнародний аеропорт острова та круїзний / поромний порт, важливий археологічний музей та гавань, що похвалилася венеціанським періодом (1205-1669).
• 35.51666724.0166672 Ханья (Грецька: Χανιά) - друге за величиною місто і столиця острова префектура Ханья. Тут є в основному ціле Старе місто, ще один аеропорт та круїзний / поромний порт, численні споруди періоду Венеції та Осману (1689-1898), ряд музеїв та важлива військова база НАТО в бухті Суда.
• 35.36824.4735033 Ретимно (Грецька: Ρέθυμνο) - столиця префектури Ретимнон. Тут є круїзний / поромний порт, добре збережене Старе місто (біля підніжжя масивної венеціанської фортеці), яке являє собою лабіринт провулків і алей, в першу чергу зарезервованих для пішоходів.
• 35.185726.11184 Сітія (Грецька: Σητεία) - місто середньої гавані на крайньому східному краю острова (в межах префектури Ласіті). Тут є круїзний / поромний порт та аеропорт, а також доступ до деяких дуже незайманих пляжів.
• 35.010525.73275 Іерапетра (Грецька: Ιεράπετρα) - найпівденніше місто Європи (в префектурі Ласіті). Тут є одні з найдовших і найкрасивіших піщаних пляжів на острові, старий венеціанський форт та невеликий, незаселений острів Хрисі, який охороняється як зона інтенсивної природної краси і який укриває найбільшу природно вирощувану групу ліванських кедрових лісів. в Європі.
• 35.190825.71356 Агіос Ніколаос (Грецька: Άγιος Νικόλαος) - чарівна столиця префектури Ласіті, яка колись була відома як гаряча точка для вечірок. Тут є ще один круїзний / поромний порт, озеро, викладене тавернами, безліч висококласних магазинів та легкий доступ до літака Елунда та історичний острів колишньої прокаженої колонії Спіналонга.
• 35.28425.46157 Малія (Грецька: Μάλια) - Сьогодні Малія (префектура Ласіті) перетворилася на гедоністичну "партійну столицю" острова, популярну переважно серед молодих, особливо британських відвідувачів. Він має погану репутацію п’яних туристів, котрі похитуються вулицями, музичними барами та дискотеками до світанку.
• 35.23333325.1666678 Архани (Грецька: Αρχάνες) - середнє гірське місто. Він має чарівне Старе місто, яке знаходиться приблизно в 20 хвилинах їзди на південь від міста Іракліон, і розташоване в центрі важкого виноградарського району, позначеного великими виноградниками.
• 35.19345125.1793329 Гудеці (Грецька: Χουδέτσι) - також відоме як Чудеці, невелике гірське містечко на південь від Арханес. Тут є кілька приємних старих кам’яних будівель, кілька невеликих готелів, таверни та кафе.

Інші напрямки

• 35.27111123.9613891 Національний парк Самарія (Грецька: Φαράγγι Σαμαριάς) - Захоплююча ущелина в південній частині префектури Ханья, відкрита для 5-7-годинного помірно напруженого походу з 1 травня до середини жовтня.
• 35.18333325.4666672 Плато Ласіті (Грецька: Οροπέδιο Λασιθίου) - Велике родюче плато в центрі префектури Лассіті на висоті 840 метрів (2760 футів). Колись на плато працювало близько 10 000 білопливних вітряків, але вони в основному замінили дизельні та електричні іригаційні насоси. Багато старих кам'яних вітряків (деякі руїни, деякі красиво відреставровані) досі стоять уздовж перевалів над плато.
• 35.25444426.2608333 Вай пальмовий ліс (Грецька: Βάι) - Найбільший пальмовий ліс Європи, що охоплює 250 стреммат (грецька одиниця поверхні, рівна 1000 м²), складався з Фенікс теофрастій (Критська пальма), корінний вид пальми.

Зрозумійте

Орієнтація

Основні туристичні об'єкти та населені пункти розташовані вздовж північного узбережжя острова, і саме тут велика магістраль (яка називається Нова національна дорога) проходить на схід / захід від одного кінця острова до іншого. Є відділення, що йдуть на південь від великих міст, що робить частини півдня більш доступними, незважаючи на відстань від основних міст півночі. За винятком південного міста Ієрапетра, південне узбережжя дуже не розвинене через нерівність рельєфу. Це стосується і нерівних гірських районів у внутрішній частині.

Переважна більшість відвідувачів залишається в межах одного з головних північних міст і досліджує острів з цієї бази операцій. Це великий острів, зроблений подвійно складними дорогами, і вимагає часу, щоб повністю вивчити. Відпочиваючі з Європи рідко залишаються більше двох тижнів, тому багато хто побачить лише основні визначні місця острова та територію навколо свого житла. Тим не менше, є значна кількість європейців, які залишаються довше, повертаються рік за роком і дуже добре пізнають острів.

Є кишені районів (особливо курортних готелів із системою "все включено"), які приваблюють та продаються тій чи іншій національності більше, ніж інші. Відвідувачі приїжджають з усієї Європи, але найбільше - з Великобританії, Німеччини, Росії та Франції. Значний відсоток цих відвідувачів віддає перевагу готелям типу "все включено". Якщо ви плануєте залишитися в одному, ви захочете провести невелике дослідження, щоб побачити, яку національність він обслуговує. Ви, мабуть, не хочете бути тим, хто розмовляє лише англійською мовою в готелі, гостями якого є переважно французька та російська мови.

За винятком великих портових міст, поселення біля узбережжя будували на пагорбах над водою. Ця практика сягала давніх часів, і метою було те, щоб жителі могли здалеку бачити піратів та інших загарбників. Потім вони могли кинутися до моря, щоб кинути їм виклик, або втекти вище в горах. Сьогодні прямо на воді є багато населених пунктів, які почали розвиватися, коли туризм вибухнув у 1960–1970-х роках. Ці нові, нижні села називаються "като" (κάτο), тоді як старі верхні села називаються "епано" (επάνο). Більшість міст і сіл, особливо вздовж узбережжя, будуть у двох ділянках - верхній та нижній. Чітко визначте, чи збираєтесь ви като або епано, запитуючи вказівки.

Історія

Крит був центром мінойської цивілізації бронзового віку, витонченої культури приблизно з 27 по 12 століття до н. Е. Мінойці залишили за собою руїни палаців, гробниць та священних місць. Цивілізація була настільки складною, що у них був великий флот, а місця поселення демонструють свідчення про складні системи водопостачання та каналізації. Були суперечки про причину мінойського занепаду; теорії припускають, що це було ініційовано цунамі внаслідок величезного виверження Тери на Санторіні в 1450 р. До н. Е., Вторгненням таких сил, як мікенські, і навіть те, що мінойці перевищували здатність довкілля підтримувати їх.

Через своє стратегічне розташування Крит часто вторгся і окупував. Після мікенців прийшли римляни, Візантійська імперія, венеціанці та османи. Ці окупанти залишили свої сліди на острові, залишивши за собою визначну архітектуру, мечеті, старовинні маяки та вишукані акведуки.

Крит став незалежною державою в 1898 р., А в 1908 р. Був проголошений частиною Греції. Острів знову вторгся в 1941 р. Німцями. Опір критян та військ союзників (головним чином з Австралії, Нової Зеландії та Великобританії) був жорстоким. Це стало відомо як Критська битва.

Існує багато міфологій, пов’язаних з островом. Найважливішим є міф про царя Міноса, який відмовився принести в жертву бика грецьким богам. У свою чергу Посейдон змусив дружину Міноса закохатися в бика, який створив міфічного звіра, Мінотавра. Кажуть, що в палаці Кноссос знаходиться знаменитий лабіринт із Мінотавром, убитим Тесеєм. Кажуть, що печера на горі Іда є батьківщиною Зевса.

Дивитися також Стародавня Греція.

Економіка

Сільське господарство є найважливішою галуззю острова, хоча туризм також надзвичайно важливий для економіки. Острів починає все більше покладатися на туризм з 1970-х років; багато міст не виконують жодних інших цілей і практично закриваються взимку. Дощ буває лише близько 60 днів на рік, і майже кожен дім і бізнес увінчані сонячними батареями. Західна частина острова більш лісиста і отримує більше дощів, ніж східна. Весь острів колись був повністю покритий лісом, насамперед кедровим та сосновим. Він значною мірою вирубувався для дров та звільняв місце для оливкових дерев та виноградників.

Різні райони відомі різними культурами. Грунт навколо Малії особливо корисний для картоплі та бананів, і в меншій мірі для апельсинів. Банани Malia особливо популярні. Вони маленькі і дуже смачні. Проїжджаючи містом, ви побачите безліч придорожніх стендів, де продають картоплю та банани. Банани висять на одному великому стеблі. Вкажіть, скільки ви хочете, і продавець відріже їх вам. У багатьох супермаркетах на секції продуктів буде підперта велика гілка. У нього буде встромлений гострий ніж, і ви зможете відрізати власну купу. Шукають апельсини з району між Ретимноном та Ханьєю. Проїжджаючи цей відрізок Національної дороги, ви побачите безліч кіосків уздовж збоку, здавалося б, посеред нічого, на яких будуть присутні старі чоловіки чи жінки. Іерапетра добре відома своїми великими розплідниками, деякі з яких мають важливий експортний бізнес для зрізаних квітів - особливо довгорослих троянд та лілій. Багато інших видів квітів, трав та полуничних рослин вирощують тут для експорту та придбання по всьому острову. Трави всіх видів, волоські горіхи, мигдаль, каштани та мед вирощують і виробляють повсюдно на острові, і ви можете знайти кіоски вздовж доріг скрізь, де продають свої свіжі продукти.

Залазь

Літаком

На острові три важливі аеропорти:

• 35.33972225.1802781 Міжнародний аеропорт Іракліон (ЇЇ ^IATA Нікос Казандзакіс) (Іракліон). Існують довгострокові плани замінити аеропорт, оскільки він знаходиться занадто близько до міста, новим внутрішнім аеропортом в Кастелі, на південний схід від Іракліона. Це невеликий аеропорт, розташований на краю Іракліона. Має основні зручності та невелику автостоянку.  
• 35.53174724.1496782 Міжнародний аеропорт Ханьї (CHQ ^IATA Даскалогянніс) (Ханья). Цей військовий аеропорт набагато менший і набагато менш зайнятий, ніж міжнародний аеропорт Іракліона. Розташований на північно-західній частині острова, а аеропорт також відомий як аеропорт імені К. Даскалоянніса.  
• 35.21610826.1013253 Аеропорт Сітія (JSH ^IATA) (Сітія). Найновіший аеропорт на острові обслуговує невелику кількість внутрішніх рейсів, головним чином до / з Афін, і чартерні рейси з Європи (переважно Франції) протягом літа. З літнім планом польоту на 2018 рік також будуть сезонні рейси до Кондор з різних німецьких аеропортів, в т.ч. Аеропорт Франкфурта  

Є щоденні рейси з Афіни аеропорту Олімпійське повітря і Егейські авіалінії. Sky Express здійснює рейси з Афіни аеропорту до Сітія.

З квітня до початку листопада чартерні авіакомпанії літають безпосередньо до Sitea, Іракліон, і Ханья з багатьох європейських аеропортів.

Рейси, що прямують з Іракліона та Ханьї до Салонік, займають близько півтори години. Аеропорт Іракліона також щоденно виконує рейси до Родосу, що займає 1 годину.

Човном

Поромні послуги з Пірей до Іракліон, Ретимно і Ханья і від Салоніки та Кіклади до Іракліон.

Обійти

Автомобілем

Дивіться розділ «Орієнтація» для опису того, як влаштовані дороги.

Основи. Найняти машину дуже просто. Вам потрібно дійсне посвідчення водія, написане латинським алфавітом. Якщо мова йде про інший алфавіт (наприклад, кирлічний чи китайський), вам знадобиться міжнародне водійське посвідчення. Вік водіння в Греції становить 18 для легкових автомобілів та 16 для мопедів. Компанії з прокату автомобілів можуть мати різні обмеження, тому спочатку перевірте. Коли ви берете свій транспортний засіб, обов’язково перелічіть усіх відповідних водіїв.

Постачання та місця. Ви знайдете безліч пунктів прокату автомобілів скрізь, де є туристи, включаючи аеропорти та круїзні / поромні порти. Міста та навіть невеликі села, які обслуговують туристів, матимуть легко доступні пункти прокату автомобілів. У деяких більших готелях є пункт прокату на місці. Навіть невеликі готелі можуть допомогти вам оформити оренду. Є деякі міжнародні торгові точки, такі як Hertz та Avis, а також багато місцевих компаній. Більшість місцевих компаній є надійними та авторитетними.

Ціни. Ціни варіюються від торгової точки до торгової точки, тому варто ретельно дослідити. Дуже низька ціна може свідчити про те, що податок на ПДВ та страхування не включені, і тоді ви будете здивовані додатковими послугами після прибуття. Висока ціна може означати набагато більше страховки, ніж вам потрібно. Більшість готелів отримають комісію за організацію прокату автомобілів, і це буде додано до вашої вартості. Зробіть онлайн-дослідження до прибуття; запитуйте ціни у більш ніж однієї компанії та наполегливо відповідайте на всі свої запитання. Ви можете і повинні платити за оренду автомобілів кредитною карткою.

Типи транспортних засобів. Окрім звичайних легкових автомобілів, ви можете орендувати 4-колісні транспортні засоби, баггі, більші "вантажники" для груп від шести до дев'яти (включаючи водія), повнорозмірні мотоцикли, скутери та велосипеди. Є також квадроцикли. Вони схожі на мотоцикли з чотирма колесами і можуть комфортно розмістити двох людей. Звичайні легкові автомобілі невеликі, багато з лише двома дверима. Якщо ви чотири дорослих, вам, ймовірно, буде комфортніше з чотирма дверима. Місце для багажу також обмежене, тому плануйте відповідно.

Шоломи, ремені безпеки та дитячі крісла. На Криті діють закони про шолом, ремінь безпеки та дитячі крісла. Дитячі крісла є, але пропозиція обмежена. Вам слід забронювати своє заздалегідь або взяти своє, якщо у вас є сумніви. Компанії, що займаються прокатом, повинні мати у своєму розпорядженні шоломи для всіх транспортних засобів, які потребують такого.

Принаймні половина місцевого населення ігнорує закони про шолом, що є цікавим відображенням жорстокої незалежності та опору критян владі. Ви побачите людей, які їдуть на мотоциклах та інших відкритих транспортних засобах із шоломом, зацикленим на одній руці. Це почалося, коли було введено закон «носити шолом». Коли їх зупинили, вони зазначили, що закон не визначає, де його потрібно носити. Чи зможете ви все-таки врятуватися чи ні, можливо, залежить від настрою поліцейського, який вас зупиняє.

Ви побачите, що принаймні половина відвідувачів ігнорує закони про шолом, що є цікавим роздумом для туристів. Дороги на Криті можуть бути небезпечними, особливо для непосвячених; квадроцикли та мотоцикли можуть бути нестабільними, особливо для недосвідчених. Оскільки більшість туристів обробляють свої квадроцикли та мотоцикли в бікіні та мізерних шортах під час огляду визначних пам’яток та фотографування, настійно рекомендується носити шолом. У відділеннях невідкладної допомоги наповнені туристи зі зламаними кінцівками та неприємними подряпинами по всьому тілу. Вони виправляться, але розчавлений череп - це вже інша історія. Квадроцикли, велосипеди та мотоцикли не постачаються із страховкою від фізичних травм. Зверніться до домашнього страховика.

Порушення правил дорожнього руху та паркування. Є випадкові контрольно-пропускні пункти, куди міліція притягне вас, щоб перевірити ваші документи. Без шолома та належних паперів, можливо, вас чекають квитки. Існують також закони, що забороняють перевищення швидкості, незаконні проїзди автомобілів, зупинку руху тощо, але їх часто не дотримуються, окрім випадків, коли кричуть прямо перед міліціонером. Вартість квитків висока. Якщо вас спіймають за кермом у нетверезому стані, штрафи суворі. Якщо ви потрапили в ДТП, керуючи автомобілем у нетверезому стані, покарання ще жорсткіше, і ви схильні негайно потрапити до в'язниці.

Паркування є досить гнучким, а незаконне паркування розгулене. У містах і більших містах є централізовано розташовані стоянки, які є відносно недорогими. Доцільно використовувати їх. У менших містах та селах ви можете припаркувати майже де завгодно, в тому числі на тротуарі (якщо такий є) або навіть заблокувавши інший транспортний засіб. Якщо ви робите останнє, переконайтесь, що пункт призначення знаходиться в зоні / зоні вашої машини. Коли заблокованій людині потрібно рухатись, вона подаватиме звуковий сигнал. Є квитки для незаконного паркування (також дорого). У туристичних містечках ви повинні бути в курсі ситуації та рухати машину, якщо побачите квитки міліції. У переповнених туристичних містечках періодично проводяться «зачистки» квитків та буксирування, коли власник бізнесу, автобус чи таксист скаржиться.

Небезпека на дорозі. Їхати на Криті, навіть по головній сучасній шосе схід-захід, може бути складним завданням. Ви повинні постійно бути з собою дотепними. Це особливо актуально, якщо ви приїжджаєте з країни, яка їде ліворуч. П’яні та водіння автомобіля та не звернення уваги можуть бути дуже небезпечними. Всі чарівні придорожні святині, які ви бачите скрізь, були споруджені членами сім'ї, щоб позначити місце загибелі коханої людини.

Навіть на головній магістралі є довгі ділянки лише з двох смуг, які крутяться та повертаються. Незважаючи на те, що в кожному напрямку є лише одна «законна» смуга руху, транспортні засоби будуть проїжджати перед зустрічним рухом та на сліпих поворотах. Ви побачите, що майже всі транспортні засоби, як правило, їдуть наполовину полосою поломки та половиною власною смугою, щоб створити «середню» смугу для незаконного проїзду - іноді створюється чотири смуги. Швидкості високі. Великі автобуси, вантажівки з довгими рейсами та таксі під’їжджають поруч іззаду та бездумно проїжджають з шаленою швидкістю дуже близько до вашого автомобіля.

Їхати по вузьких дорогах в горах - це ще одна проблема, представляючи сліпі повороти шпильок, чисті висадки та дороги, часом достатньо широкі лише для одного автомобіля. На дорозі є кози, разом із повільними сільськогосподарськими транспортними засобами та велосипедами. Крихітні доріжки в маленьких селах однакові, і їзда туристичним містом у розпал сезону вимагає всієї вашої уваги. Не очікуйте, що вам дадуть перевагу, навіть на світлофорі, очікуйте, що машини в будь-який момент зупиняться, а скутери витягнуть перед вами.

Водіння - найкращий спосіб побачити острів, демонструючи скрізь вражаючі перспективи. На дорогах, з яких відкриваються мальовничі краєвиди, часто є місця для вивозу для фотознімків, а автомобіль дає вам можливість зупинятися там, де вам подобається.

Дорожні карти, дорожні знаки та заправні станції. Для більшості автозаправних станцій на головних магістралях є дуже детальні дорожні карти. Практично всі готелі та місця прокату автомобілів можуть надати хороші туристичні карти. На всіх головних дорогах дорожні знаки написані грецькою та англійською мовами. Як правило, ви проїдете грецький дорожній знак, а потім той самий англійською через кілька метрів. На багатьох непровідних дорогах будуть розміщені таблички грецькою та англійською мовами. Після економічної кризи багато АЗС не приймають кредитні картки. Запитайте перед тим, як наповнити бак. Усі автозаправні станції мають повний сервіс - ви самі не качаєте.

Таксі. Таксі на Криті досить дорогі. Вони не пропонують економічний варіант гастролей. Вони гарні для пробіжок в аеропортах, в надзвичайних ситуаціях або на короткій відстані. У всіх містах та більших містах є стоянки таксі. Якщо станції таксі немає, ви зможете знайти таверну або інший бізнес, який зателефонує вам. Перед тим, як сісти в таксі, обов’язково знайте ціну.

Автобусом

Громадський транспорт досить частий і розклади руху [1] цілком довірливий. За запитом водії автобусів зазвичай відволікаються від своїх позначених маршрутів, щоб заїхати в маленькі села. Автобусні сполучення вздовж північного узбережжя та до південного узбережжя є чудовими, надійними, частими та дешевими.

Більшість цих автобусних перевезень управляються Kino Tamio Eispraxeon Leoforion, KTEL, які є групами сімей, котрі індивідуально керують своїми автобусними компаніями. Це, у свою чергу, створює набагато більш домашнє середовище для критян та туристів, і ці сім'ї надають чудове обслуговування та демонструють свою велику гордість.

Критські автовокзали здебільшого дуже прості, за винятком Іракліона, який має два великі автовокзали: один для місцевих автобусів у місті та другий для міжміських автобусів KTEL.

На поромі

Крит має багато поромних сполучень, наприклад: Ви можете переїхати з Пірея в Іракліон на Мінойських лініях [2], до Ханьї з ANEK Lines або Hellenic Seaways, до Ayios Nikolaos і Sitia з LANE Lines. LANE також експлуатує маршрути з Ayios Nikolaos / Sitia до Родосу та інших грецьких островів. . Поїздка займає близько 2,5 годин. Такі рейси пропонують Hellenic Seaways та SeaJets. Ви також можете поїхати на Крит поромом з островів Пелопоннес (Гітейо) та Кітіра. Цей пором приземляється на західній частині Криту, в порту Кіссамос.

Основні порти Греції, до яких входять пороми, знаходяться в Іракліоні, Ханьї, Ретимно, Сітії та Кастеллі-Кассамо. Оскільки вздовж південно-західного узбережжя немає доріг, існує поромна лінія,[3] зі сполученнями між Палеохорою, Сугією, Айя-Румелі, Лутро та Гора Сфакіон (Сфакія). Також існує зв’язок з островом Гавдос, найпівденнішою точкою Європи (мисом Трипіті).

Розмовляти

Будь ласка, перегляньте це розділ на рівні країни для повного обговорення

Усі критяни говорять про те, що називається сучасним Грецька. У церквах досі розмовляють офіційною класичною грецькою мовою. Оскільки критяни досить релігійні, багато хто знає хоча б якусь класичну грецьку мову.

Є відмітний Критський діалект, це дуже схоже на новогрецьку, але з низкою відмінностей. Більшість корінних критян знатимуть цей діалект, а люди похилого віку (особливо це невеликі гірські села) все ще будуть ним говорити. Прикладом є слово "ні". Це oxi (όχι), вимовляється "охі" на новогрецькій мові. На критському діалекті це просто "ой".

У вас буде мало проблем, якщо ви будете говорити лише англійською мовою, оскільки більшість людей говорять хоча б на деяких. Велика кількість людей, особливо в туристичній галузі, досить вільно розмовляє. Освіта на острові відмінна, а англійську мову викладають з першого класу. Однак гарною ідеєю є вивчити хоча б кілька основних фраз, щоб ви могли привітати людей рідною мовою. Багато людей вважатимуть грубим, якщо ви зайдете до магазину і просто запитаєте, чи говорять вони по-англійськи, і, можливо, ви отримаєте тверде "ні", навіть якщо людина все-таки говорить англійською. Зусилля сказати добрий день по-грецьки спочатку розбиє лід.

Багато жителів Криту розмовляють іншими мовами через те, що перебувають у торговому морському флоті, живуть або навчаються в інших країнах, або просто проводять багато часу, розмовляючи з англомовними відвідувачами. Острів приймає велику кількість туристів з усього світу, особливо з північної Європи, і багато хто в туристичній галузі буде розмовляти іншими європейськими мовами. Меню в тавернах, яке обслуговує туристів, зазвичай складається кількома мовами: російською, французькою, італійською, англійською та німецькою. Деякі райони є більш популярними серед певних національностей, і там представники туристичної галузі, як правило, володіють цією мовою.

Побачити

Описані нижче типи визначних пам'яток та місць можна знайти по всьому острову. Навіть якщо ви далеко від найвідоміших сайтів, швидше за все, ви знайдете приклад поблизу. Просто запитайте або проконсультуйтеся з картою.

• Археологічні пам'ятки, насамперед стародавні мінойські палаци та поселення, в т.ч. Кносс, Фаїстос, Гортин, Малія, і Гурнія.
• Монастирі та монастирі. Як і в усьому Греції, критська чернеча традиція міцна. На острові сотні монастирів та монастирів, і більшість з них відкриті для відвідувачів.
• Церкви. На Криті є навіть більше церков, ніж монастирів. Навіть невеликі села матимуть головну церкву або дві, і кілька каплиць. Багато церков відкриті для відвідувачів, особливо більш історичні у таких містах, як Ханья, Ретимно, і Іракліон.
• Архітектура. Через вторгнення та окупацію протягом століть існує різноманітна архітектура, якою можна помилуватися, включаючи венеціанські фортеці та замки, візантійські мечеті, римські акведуки та турецькі вілли та лазні. Приклади можна знайти по всьому острову, але в основному вони зосереджені в основних портових містах та навколо них.
• Декорації. Пейзажі цього гірського острова досить різноманітні. Високі гори, що тягнуться по внутрішній частині зі сходу на захід, благословили Крит мальовничими долинами, такими драматичними ущелинами, як Ущелина Самарії, тисячі печер, річок та озер. Східний кінець острова напівсухий, а західний більш пишний лісами. Всі ці пейзажі можна побачити за гарний день їзди.
• Пляжі. Навколо острова є чудові пляжі, такі як Агіос Павлос, Балос, Вай на крайньому східному краю, де є найбільший в Європі ліс пальм (критських фінікових пальм), нежилий острів Хрисі біля узбережжя Іерапетра, який може похвалитися найбільшим в Європі ліванським кедровим лісом та червоним піщаним пляжем Матала, прославленим хіпі, що мешкали тут у печерах у 60-х та 70-х роках (і до пісні "Кері" Джоні Мітчелла 1971 року). Ви також можете знайти офіційного Нудистські пляжі, що рідко зустрічається на інших островах Греції.
• Традиційні села. Вирушайте з битого шляху, щоб відкрити традиційні села, де життя триває так само, як і сотні років тому.

Роби

• Відвідайте два "обов'язкових" місця острова - Мінойський палац у Кноссі зовні Іракліон і Острів Спіналонга доступні з Агіос Ніколаос, Елунда та Плака.
• Відвідайте деякі найважливіші музеї. У великих портових містах є шановані археологічні музеї, найвідоміші в яких Іракліон. Ханья має чудовий художній музей і морський музей.
• Дізнайтеся про традиційний спосіб життя в сільському господарстві острова. Деякі ферми приймають відвідувачів, і є багато музеїв сільського життя. Ви знайдете їх під час подорожі по острову, і вони включають великі музеї, подібні Ліхностатис в Херсоннісосі та будинки, які з любов’ю відреставровані, як музей у маленькому селі Врахасі.
• Свідок збирання винограду та оливок. Виноград та оливки - два найважливіші сільськогосподарські продукти Криту. Залежно від сорту винограду та висоти винограду збирають з початку серпня по жовтень. У жовтні чи листопаді, можливо, вам пощастить запросити на розказані, захід, проведений на лікеро-горілчаному заводі Ракі, присвячений виробництву перших у сезоні ракі, у супроводі музики, барбекю та рясного пиття. Оливки збирають з жовтня по січень. Якщо ви їдете повз під час жнив, зупиніться та проявіть інтерес, і вас чекає демонстрація, навіть якщо комбайни не говорять англійською. По всьому Криту є фабрики оливкової олії. Під час збору врожаю заходьте, щоб побачити, як оливки перетворюються на рідке золото.
• Відвідайте фестивалі та святкування. Критяни знають, як святкувати, і фестивалі відбуваються протягом року. Багато з них носять релігійний характер, але майже завжди є їжа, пиття, музика та танці після релігійних спостережень.
• Поход і прогулянка гори та ущелини. Поки похід через Ущелина Самарія є напруженим і може зайняти до 7 годин, є й інші ущелини, більш доступні та прості в орієнтації.

Їсти

Крит славиться своєю смачною та корисною кухнею. Критській дієті, яку також називають «середземноморською дієтою», приписували велику користь для здоров’я та харчову цінність. Дослідження пояснювали цю дієту здоров’ям та тривалістю життя людей, а також відсутністю ракових захворювань та серцевих захворювань. Ця здорова дієта значною мірою покладалася на свіжі овочі, фрукти, горіхи та бобові в сезон та рибу. М'ясо зазвичай подавали лише раз на тиждень або в особливих випадках, таких як весілля та фестивалі. Зараз критяни досить регулярно їдять м’ясо, а також перероблену їжу та солодкі кондитерські вироби. Сьогодні рак та хвороби серця - не рідкість, хоча люди залишаються відносно здоровими та довгожителями.

Ресторани та ресторани

До туристичного буму, який розпочався в 1970-х і 80-х, існували в основному лише два типи закладів харчування, традиційна таверна та кафефейон (кав'ярня). Повні страви подавались у тавернах, а в кафенеонах пропонувались переважно кава, напої та традиційні закуски. Також були продавці вуличної їжі, які готували гіроскопи, піци та інші регіональні закуски. Сьогодні все це все ще поширене. Однак у містах та великих містах тепер ви знайдете різноманітні заклади харчування, включаючи ресторани міжнародної кухні (індійські, мексиканські, китайські, стейк-хауси, англійські магазини риби та чіпсів тощо) та навіть франшизи швидкого харчування, такі як Subway, McDonalds та місцеві фірми. Деякі міста, які обслуговують переважно туристів, матимуть різноманітні з них, які, як правило, працюють лише під час туристичного сезону.

Для більшості туристів та критян переважною кухнею все ще є страви, які можна знайти в традиційних тавернах та кафе, і ви знайдете ці вишикувані сільські площі у внутрішній частині та вздовж моря в прибережних поселеннях. З того дня більшість страв є свіжими. Меню призначене лише для туристів, критяни просять офіціанта про фірмові страви і зазирнуть на кухню або у "вітрину", скляну вітрину. У теплі місяці їдають, як правило, на вулиці під парасольками, перголами та деревами.

Харчування завжди було соціальним приводом для критян, які збиратимуться групами за трапезою, яка часто триває дві або більше годин. Період після обіду (приблизно з 14:00 до 15:00 до приблизно 17:00) призначений для відпочинку та дрімки. Більше роботи відбуватиметься до 20:00 або близько того, і вечеря зазвичай після цього триває до пізньої ночі. Однак заклади, що обслуговують туристів, залишатимуться відкритими протягом дня та вечора.

Оливки та оливкова олія

The island of Crete is covered with olive trees. Virtually every family has at least some trees. The olive harvest season occurs in November and December, and every single member of the family helps with the harvest. Most villages have an olive pressing factory, and some have very old presses with huge stone wheels that have been preserved for cultural value. Today's olive press factories are modern, but it is still possible to visit one during the season to see the liquid gold being produced.

Olive oil is used in copious amounts for cooking and in salads, although most restaurants use sunflower or similar oil for cooking fried foods like French fried potatoes.

Olives themselves are commonly served as mezes (appetizers) with raki, ouzo, wine or beer. They are an ingredient in many salads, and an olive paste is often served with bread.

Bread

There are many varieties of bread, which are made fresh daily. Most Cretans would not dream of having a meal without bread, and it is offered at virtually all meals. It is usually a loaf of white bread that is served with olive oil and used to mop up sauces.

Honey & yoghurt

There are also bee hives all over Crete, and many families make their own honey. Yoghurt, much thicker and creamier than commercial yoghurt in other parts of the world, is often served as dessert with honey drizzled on it.

Cheese

Feta cheese is produced and used extensively in Crete as it is elsewhere in Greece. It is also an ingredient in the traditional Cretan "dakos," a hard bread rusk, soaked with olive oil and topped with crumbled feta, chopped tomatoes and olives. It is also served in bite sized portions drizzled with a bit of olive oil and served as one or more mezes.

You will also find a very good variety of delicious locally produced Cretan cheeses, such as:

• Graviera: (Greek: Γραβιέρα) The standard hard cheese; there are many types and tastes. Taste before buying, as early cheese (cut before mature) will have a spicy taste, when a mature one will be salty and milk-sweet.
• Myzithra: (Greek: Μυζίθρα) A fresh cheese made of ewe's milk. It is sometimes made of goat's milk (in which case it is called "katsikisia") or mixed milk. A good goat myzithra will taste like expensive French "chèvre frais."
• Anthotiros: (Greek: Ανθότυρος) from the words "anthos" (flower) and "tiros" (cheese) it is a very mild, soft spring cheese made when the sheep pastures are still full of flowers. The closest popular cheese is the Italian mascarpone as they are both high in fat and are both creamy in texture (unlike mozzarella which is high in protein and chewy in texture).

Meat & fish

Lamb, chicken, pork, rabbit and goat are the traditional meats. Rocky, mountainous Crete (like southern Italy) is not good beef pastureland, so beef is not used as much. However, beef is served as an ingredient in many traditional dishes. Snails gathered wild and cooked in various ways comprise one of the most traditional and affordable dishes of Crete. Smoked meats like ham (apaki) and sausages (loukaniko) are also traditional, as is souvlaki (seasoned pork meat, lamb, chicken or fish on skewers). Almost all tavernas will offer "meat in the oven" on Sundays; this is lamb, pork or chicken cooked slowly in a wood oven with potatoes and/or onions or other vegetables. Traditional "casserole" dishes minced lamb or beef include pastitsio and mousaka. Stifado, is a thick beef stew made with tomatoes and onions. All tavernas will list these traditional dishes, but they are labor-intensive and not all will always be available.

Fresh fish becomes more and more rare, and is expensive, priced by its weight. Restaurants and tavernas by law must advise if the fish that they offer is fresh or frozen. Thus, always ask your waiter to show you the fish and weigh it in front of you before you order.

Side dishes

Salads and vegetables

• Dakos Cretan rusk with tomato, feta cheese, olives, oregano and olive oil),
• Horta boiled wild greens with olive oil and lemon juice).
• Xoriatiki Known as the Greek Salad
• Cretan Salad A twist on Greek salad with hard boiled eggs and warm boiled potatoes,
• Salata Marouli Romaine Lettuce Salad
• Lahano Salata A traditionally tart cabbage salad are other types of Cretan salads.
• Fava is a (usually) warm dish of boiled and mashed chick peas served with olive oil and lemon.

Soups

• Kotosoupa A chicken based soup with a lemon sauce
• Fakkes Tomato soup in a lintel base
• Fasolatha A hearty been soup in a tomato base
• Nisiotiki A hearty seafood soup

Common appetisers

• Tsatziki Famous cucumber dip that can go well with almost anything
• Taramosalata Cod roe-based dip
• Kalamari Deep fried squid
• Skorthalia Greek garlic mashed potatoes
• Gigantes Butter beans in a tomato sauce (can be spicy or not)

Common main dishes

• Bifteki Greek hamburger patties
• Souvlaki Sticks of meat served in or without a pita bread
• Fricasse Lamb and garden beans in a creamy lemon sauce
• Pilafi Greek style rice
• Psari A way to prepare Black Grouper or other types of fish
• Moussaka Famous eggplant casserole

Common desserts

• Fruit in season.
• Yoghurt drizzled with honey.
• Bougatsa, a custard filled pastry made with phyllo.
• Kaitifi and Baklava
• Cakes - Traditional cakes are not too sweet, but Cretans have developed a sweet tooth and there are many bakeries specializing in various confections.
• Ice cream is served everywhere during the warmer months

Напій

If you are in Crete during the dry summer, you will want to drink plenty of water; however, if you are an oenophile, don't neglect wine. The Cretan earth produces some of best wines from local grape varieties (mantilari, kotsifali, etc.), and the famous tsikoudia or raki (a non anised spirit, written ρακή, and pronused rhakee). Retsina (Greek: Ρετσίνα) is a Greek white (or rosé) resinated wine, which has been made for at least 2,000 years. Its unique flavor is said to have originated from the practice of sealing wine vessels, particularly amphorae, with Aleppo Pine resin in ancient times. It is an acquired taste, but well worth acquiring.

Спати

Types of lodging

There are hundreds of various types of lodging possibilities on the island; a few representative properties are listed. Credit cards are generally accepted at most mainstream properties. Discounts may be offered for cash. Some private homes/villas may have a PayPal or similar method of payment. Very small hotels and "rent rooms" may accept only cash. Almost all properties can assist with sightseeing, tours, and rental cars.

Aparthotels.

There is a plethora of these types of accommodations, which usually have cooking facilities in the rooms/suites, a small restaurant/bar (breakfast often included), laundry facilities, swimming pool and free WiFi.

Готелі

These range from simple two-star to lavish five-star properties and all-inclusive resorts. There are city hotels, business hotels, and beach resort hotels. Even a Nudist-Hotel you find in Crete what is very rare in Greece.

Villas, private homes & rooms

There are numerous villas and private homes available around the island, ranging from small one-bedroom "cottages" to lavish multi-bedroom villas. Some are offered privately by owners, and some are developments of two, four, or more detached villas. There are "Rent Room" signs just about everywhere you go; often just simple rooms for sleeping, although some will have basic cooking facilities. Keep in mind that most villas and holiday homes should be registered and get a licence (abbrev. MHTE) from the Greek National Tourist Organisation (also known as EOT in Greek). That practically means that they keep some quality standards and regulations and are officially approved by the Greek authorities.

Stay healthy

Dangers & warnings

There is little crime on the island, although the incidence of burglary and petty theft has risen since the economic crisis. Use commonsense precautions at ATMs and with the storage of valuables; use the safe in your hotel room and do not leave valuables in plain sight in a car.

Be careful at night in party towns like Malia, where nightclub revelry (often drunken) continues until dawn. The summer of 2013 saw a number of gang and rival-related incidents, resulting in fights and even one murder. The summer of 2013 also saw a reported increase in sexual assaults often involving young women too inebriated to protect themselves. Use commonsense precautions around alcohol, and go to clubs in groups of friends.

Traditional Cretan wedding parties and some festivals do include gun shots into the air, and these become stray bullets with the potential for both injury and even death upon landing in the vicinity.

Travellers with physical disabilities

Since entering the European Union, there have been efforts to make access for the disabled easier. However, a combination of factors has made this far from comprehensive. The major factors are the topography of the island, the nature of its most important sites, and the economy. Many hotels and other types of accommodations are in historic buildings, without elevators and often with many stairs to various facilities. This is especially true in small villages, and in the Old Town sections of cities. Getting into most public establishments (and to the toilet, once you're in there) usually means stairs.

Historic sites like the ancient ruins of Knossos will be very difficult to fully explore for those confined to wheelchairs and who have difficulty walking, although many of them (including Knossos) have significant sections that can be explored to create a rewarding experience. The Old Towns of cities (like Chania) and small mountain villages are hilly, often with steps from one area to another. Nonetheless, there are still places in most of these that can be explored. A wheelchair-bound person or one with walking difficulty will not be able to see everything, but they can still see a rewarding amount of things.

Йдіть далі