Південно-Тирольський винний шлях(Італійська: Strada del Vino dell'Alto Adige) - це туристичний маршрут, який був запущений в 1964 році, що робить його одним із найстаріших туристичних маршрутів в Італії. Він починається в Налсі і тягнеться праворуч від долини Адідже через Überetsch та Південно-Тирольська низовина до пізніше Салурн.
фон
Вино вже вирощувалося на схилах долини Адідже в римські часи. У той час дно долини було заболоченим, а низини регулярно затоплювались при таненні снігу. Лише після того, як річка Адідже була врегульована за імператриці Марії Терезії, долина стала доступною для землеробства. Яблуневі сади площею обробки близько 3 га були створені на рівнині, вони все ще перебувають в руках сімейних підприємств.
Південнотирольський виноград росте переважно на більш-менш крутих схилах, Проводити зателефонував. Виноградні лози традиційно на одній Пергель витягнуто, це вимагає значного обслуговування. На рівній місцевості лози натягують на шпалеру, є більше варіантів використання машин.
Виноробний регіон у Південному Тіролі включає долину Етш від Шландерса до Салурна та долину Айзак між Бриксеном та Боценом. Понад 80% вин, вироблених у Південному Тіролі, походять з місць на винному шляху.
Місця на винному шляху
Деякі місця мають туристичний суфікс на винному шляху або італійською сулла Страда дель Віно, короткий с.с.в.. Наступні громади та їх райони є частиною Винного шляху
- 1 Нальс
- 2 Андріан
- 3 Терлан
- 4 Больцано
- 5 Еппан з виноробними селами Гірлан, Сент-Полс, Франгарт та Міссіан
- 6 Калтерн зі святим Антоном та святим Йозефом ам Зеє
- 7 Трамвай з районом Рунг
- 8 Куртач з місцями Ентіклар, Граун та Хофштатт
- 9 Маргрейд
- 10 Кучерявий
- 11 Ноймаркт
- 12 Монтан
- 13 За винятком
- 14 Бранзолл
- 15 Пфаттен
- 16 Салурн
Прибуття та мобільність
Південно-Тирольський винний шлях - цілорічний напрямок подорожей. Це особливо красиво навесні, коли плодові дерева цвітуть, і восени, коли листя лози змінюють колір.
- Прибуття на
на пальник до Больцано Виїзд з Бозен-Зюд або до виходу Ноймаркт-Ауер-Траммін - При прибутті через Решен до Меран а потім на Мебо суперстрада до Бозена або, вірніше, на більш мальовничі бічні вулиці до сіл на винному шляху. Адже від Налса до Салурна менше 70 км.
- Винний шлях пролягає вздовж від Больцано до Аппіано SS42 Напрямок Менделпасс, потім він змінюється на LS14 / LS19 Напрямок Трамвай і Салурн.
- Рекомендується для поїздок на громадському транспорті Winepass PLUS, він включений у вартість номера у компаніях-партнерах Південно-Тирольського винного шляху. В якості альтернативи існує Mobilcard.
Виноградні сорти
Білі вина
Хоча в минулому за обсягом домінувало червоне вино, зараз біле вино багато наздогнало. Зараз є майже краватка. Завдяки різним ґрунтам у Південному Тіролі та побажанням споживачів вирощують такі сорти:
- Піно Блан
- Шардоне
- Піно Грі (Руландер)
- Gewürztraminer
- Мюллер-Тургау
- Совіньйон блан
- Золотий мускат
- Сильванер
- Рислінг
- Кернер
- Veltliner (в основному в долині Айзак)
червоне вино
Є два основних типи вирощування, корінні яких є Південний Тіроль (автохтонний) є. Саме це
- ВерначБільше половини всіх південнотирольських червоних вин виробляються з цього сорту винограду. У Вюртемберзі їх знають під назвою Тролінгер.
- Лагреїн
Іншими видами червоного вина є
- Піно Нуар
- Мерло
- Каберне
- Рожевий мускатель
- Мальвазія (лише невеликі кількості)
Пам'ятки
- Численні винні заводи розташовані в замках або резиденціях, наприклад, винзавод Elena Walch, який базується на Замок Рінгберг в Калтерн.
- Південно-Тирольський музей вина, Goldgasse 1, I-39052 Kaltern. Тел.: 39 0471 963 168. Музей був заснований в 1955 році і спочатку знаходився в замку Рінгберг, зараз він знаходиться в колишньому виноробному заводі Ді Паулі.Працює: березень-жовтень, вівторок, субота 10:00 - 17:00, неділя, свята 10:00 - 12:00.Вартість: Вхід для дорослих € 5, Museumcard або Winepass PLUS безкоштовно.
- Державний винзавод Лаймбург, Лаймбург 6, Пфаттен. Тел.: 39 0471 969 700. Центр досліджень сільського господарства.Працює: Пн - Пт, 8:00 - 12:00 / 13:30 - 17:00
