Мис Вайнлендс - Cape Winelands

Мис Вайнлендс є регіоном на півдні Росії Південна Африка. Винні землі можуть похвалитися одними з найвеличніших пейзажів Південної Африки. Він розташований на північний схід від Кейптаун і пропонує гарний краєвид винних пагорбів і гір.

Регіони

Міста

• -33.91666666666719.1333333333331 Франшук - це розслаблююче містечко має на меті стати столицею їжі та вина Південної Африки
• -33.72416718.9558332 Паарл - має одне з найбільших у світі виходів гірських порід
• -34.301418.81643 Руї-ельс - місце для занять спортом на відкритому повітрі
• -34.09722222222218.8638888888894 Сомерсет-Вест - відносно ринковий житловий квартал, який є передмістям Кейптауна
• -33.93666666666718.8613888888895 Стелленбош - серце мису Вайнлендс демонструє колоніальну голландську архітектуру
• -33.28519.1377777777786 Тулбаг - чарівне історичне містечко
• -33.64519.4436111111117 Вустер - найбільше місто у внутрішньому регіоні Західної Капської провінції, воно має торговий центр, добре розвинений центральний діловий район та інфраструктуру
• -33.819.8833333333338 Робертсон - "Долина вина та троянд", на винному шляху, Шлях 62

Інші напрямки

Ботанічний сад Кірстенбоша просто на північ від долини.

Зрозумійте

У 1652 р. Голландська ост-індійська компанія заснувала на мисі Доброї Надії станцію закусок з метою забезпечення свіжими продуктами харчування флоту компанії під час подорожей до Індії та прилеглих районів. В результаті цієї торгової станції Південно-Африканська Республіка зараз може похвалитися процвітаючою виноробною галуззю та барвистою багатокультурною державою.

Коли прибули перші поселенці, губернатор Саймон ван дер Стель присудив їм землю, де вони могли вести господарство для власних потреб. Коли все більше і більше поселенців з Німеччина, Франція та Нідерланди прибули - деякі з них досвідчені винороби - вони виявили, що пагорби в цьому регіоні ідеально підходять для вирощування виноградної лози.

Розмовляти

Як і на більшій частині Західного Капського регіону, серед людей усіх рас поширена африкаанс. Однак англійська мова розуміється майже повсюдно.

Залазь

До Кейп-Вайнлендс легко дістатися з Кейптауна на автомобілі та туристичному автобусі. Поїзди курсують з Кейптауна до Стелленбоша, Парла і Вустера, але трапляються рідко. Основні маршрути через виноробні райони проходять по шосе N1 та N2.

Більшість основних виноградників зосереджені на Парлі (на N1) і Стелленбоші (на N2). Багато інших менших та цікавих виноградників існують дещо поза дорогою. Майже всі виноградники чітко позначені маркерними винними маршрутами, і є багато організованих автобусних екскурсій по основних винних маршрутах.

Більшість виноградників працюють протягом тижня, а деякі - у вихідні. Дегустації вин, а також сир пропонують у деяких льохах. За дегустацію вина може стягуватися невелика плата, однак при придбанні вина з льоху це часто знижується.

Обійти

Громадський транспорт у межах Винландських островів обмежений кількома поїздами та автобусами між головними центрами. Щоб дістатися більшості виноградників, вам доведеться або найняти машину, або здійснити екскурсію. Якщо ви базуєтесь у Стелленбоші, ви також можете сісти на мікроавтобус Vine Hopper, який забирає будь-де в центральній частині Стелленбоша та курсує круговими маршрутами навколо 12 місцевих виноградників (по 6 в альтернативні дні). Просто вийдіть з автобуса, де хочете, залиштесь стільки часу, скільки захочете, і сідайте на пізніший автобус, щоб доставити вас до наступного виноградника або - якщо ви випили вдень - назад до Стелленбоша. Квитки на Vine Hopper коштують R200 і можна придбати у Stellenbosch Бюро туризму та інформації^{[раніше мертве посилання]} або більші готелі.

Побачити

Обов’язково відвідайте мальовничі міста Стелленбош, Паарл і Франшук та скуштувати вина на одній із місцевих винних ферм.

Університет Стелленбоша знаходиться тут.

Роби

Вино - не єдина причина відвідати Вайлендс, але для багатьох відвідувачів це одна з головних. Виноградники здивовані - понад 150 лише в районі Стелленбоша. Хороший (але далеко не повний) їхній перелік із вказівками та посиланнями доступний на wine.co.za веб-сайт. Більшість виноградників працюють щодня (але лише деякі з них у неділю) та пропонують помірні та щедрі дегустації своєї продукції (зазвичай 30-30 рублів на людину за 5 або 6 маленьких склянок). У деяких - особливо в районах Сімонсберг та Гельдерберг - є приголомшливі гірські місця або краєвиди. Більші також можуть запропонувати закуски, пікніки або повноцінне харчування. Атмосфера, як правило, розслаблена, без винного снобізму і, звичайно, без тиску на покупку. Тим не менш, якість та ціна настільки вражаючі, що часто важко цього не зробити (ціни на виноградники, як правило, трохи нижчі, ніж винні магазини SA, і, наприклад, приблизно третина еквівалентної ціни у Великобританії). Але пам’ятайте, що типова норма безмитної подачі становить лише 2 або 3 пляшки, і хоча деякі виноградники та магазини організовують міжнародні перевезення більших кількостей, вам доведеться сплатити мито з них.

Винні тури

• Зі святом винні тури, Поштова скринька 454, Стелленбош 7599 Південна Африка, ☏ 27 21 886 7457, ✉[email protected]. 10:30 - 17:00, або 2-4-денний приватний винний тур або винні тури на замовлення. Щоденні винні екскурсії з екскурсіями до винного регіону Стелленбош, Парл, Франшхук. Включає послугу трансферу з готелю. (оновлено січ. 2017 р)
• ^{[мертве посилання]}Тури CDM, Вулиця Тарентаал, 24, Стелленбош, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8:00 до 17:00. CDM Tours організовує "тури для бюджетних" та приватні екскурсії та обслуговує клієнтів, починаючи від абсолютних новачків і закінчуючи досвідченими поціновувачами. Щоденно R400, Приватно R1500. 
• Винні тури Easy Rider Specialist, ☏ 27 21 886-4651, ✉[email protected]. 10:30 - 17:00. Пропонує щоденні екскурсії по виноробному регіону, які відходять від хостелів для туристів. Екскурсії включають обід та дегустацію вин на чотирьох виноробних заводах. 
• Відправляйтеся в Кейп-тур (Відправляйтеся в Кейп-тур), Вулиця Тарентаал, 24, Стелленбош, ☏ 27 21 886-7457, ✉[email protected]. 8:00 до 17:00. Приватні, індивідуальні та пакетні тури, що охоплюють райони Кейптауна, Кейп-Вайнлендс, Кейп-Півострів та Садові маршрути. R600, що відправляється зі Стелленбоша. (оновлено січ. 2017 р)
• Тури в Лухамбо, Кейптаун, Мілнертон, ☏ 27 21 551-0467, ✉[email protected]. Спеціалізується на винних турах в Кейптауні та на Кейп-Вайнлендах, включаючи Стелленбош та Франшхук. Невеликі групи зі спеціалізованими винними путівниками. 1-, 3- та 5-денні екскурсії по винних краях 
• Tsiba Tsiba Тури та подорожі, ☏ 27 82 956-8104, ✉[email protected]. lat =. Вони обслуговують поціновувача, любителя вин та початківців вин, і рекомендують "витратити день, насолоджуючись вина, які удостоєні нагород, вишуканої кухні та милуючись вражаючими пейзажами". Вони пристосовують день відповідно до своїх гостей. Вони також проводять екскурсії, не пов'язані з вином. 
• Tommitravel, ☏ 27 71 347-3277. 9:00 до 17:00. Tommitravel пропонує винні тури та селищні екскурсії у винному регіоні. Екскурсії можуть бути як на цілий день, так і на півдня та складатись з урахуванням потреб конкретної людини. Від R900. 

Їсти

У великій кількості винних садиб є ресторани. Більшість із них пропонують різноманітні страви місцевої та міжнародної кухні. Деякі з винних маєтків пропонують на додаток до вина дегустації сиру, шоколаду або більтонгу. Інші пропонують місця для пікніка та власні кошики для пікніка.

• Гранат (Винний маєток Вергеноегд), Баден Пауелл Драйв (R310) (Між N2 та R102), ☏ 27 21 843-3248, факс: 27 21 843-3248, ✉гранат@vergenoegd.co.za. Ту-Са 11 AM- пізній, Su 11 AM-4PM.. Головне меню виглядає досить просто, лише 5 варіантів: птиця, риба, баранина, дичина та вегетаріанське. Хоча через спілкування з власником Майклом або його співробітниками ви дізнаєтесь більше. Попросіть Майкла влаштувати на кожній тарілці інший келих вина. R300pp, включаючи вино. 

Напій

Родючий ґрунт та середземноморський клімат Західної Капської провінції роблять Кейп-Вайнлендс одним із найвідоміших районів виробництва вина у світі. Західна Капська провінція також прохолодніша, ніж може судити про її положення в 34 ° на південь від екватора, що робить територію ідеальною для вирощування широкого асортименту благородних сортів винограду, таких як Совіньйон Блан, Шардоне, Каберне Совіньон, Шираз та Піно Нуар. Традиційні виноградарські райони вздовж прибережних регіонів рідко знаходяться на відстані більше 50 км від океану і піддаються прохолодному вітру, що дме з моря.

Всі винні сорти винограду, вирощувані в Південній Африці, належать до виду Vitis vinifera, спочатку привезеному з Європи. На жаль, ці європейські лози були сприйнятливі до філоксери, і в результаті багатьом південноафриканським виноградарям сьогодні часто доводиться прищеплювати свої лози на американські підщепи, щоб протистояти комахам.

Хоча Кейптаун і сусідній басейн Боланд відомі своїми чудовими червоними винами в бордоському стилі, виноробний регіон провінції поширюється далі на північ і схід і зарекомендував себе як виробник червоного, білого, укріпленого та ігристі вина з широкого асортименту сортів.

Констанція

Найстарішою та однією з найвідоміших виноробних ферм у цьому районі є Groot Constantia, яку голландська Ост-Індська компанія надала губернатору Саймону ван дер Стелю в 1685 році. Садиба розташована на південних схилах Стілової гори і все ще відома на весь світ своїми чудовими винами та захоплюючим розташуванням. Його прекрасна голландська садиба на мисі також є частиною Південноафриканського національного музею Ізіко. У регіоні Констанція також є такі грізні маєтки, як Штенберг, добре відомий своїми заповідниками Совіньйон-Блан і Семмілон, тоді як сусідній Буйтенвервахінг виробляє видатне Шардоне. В обох садибах є відзначені нагородами ресторани.

Боланд

Від Кейптауна Виноградники поширюються на північний схід та схід до прекрасного басейну Боланд, серед яких найвидатнішими виробниками є Стелленбош, Парл, Франсхук та Веллінгтон. Деякі з найстаріших виноробних ферм в Південній Африці розташовані в красивому мисі голландського села Стелленбош, якому понад 300 років, і є найстарішим містом країни. Хоча в районі знаходиться нескінченна кількість чудових винних маєтків, відомі ферми на сході включають Шираз та порт, що виробляє Альто; плодотворний маєток Блаоуклікпен, який дає один з єдиних в регіоні Зінфандель; червоне вино, що виробляє Дельхайм; знаменита садиба та готель Ланцерак; видатний Міддельвлей; міжнародне винагороджене червоне вино, що виробляє садибу Rust en Vrede; Vriesenhof з його видатними білими винами; ексклюзивна садиба Енгельбрехт Ельс і прекрасна Токара з прилеглим рестораном, яким керує відомий місцевий шеф-кухар і блюдце Етьєн Бонтуйз.

На захід від міста знаходиться відомий Бейерсклоф, відомий своїми нагородами «Пінотаж»; вищий ігристе вино, що виробляє будинок JC Le Roux, мальовничий маєток Meerlust з його легендарною сумішшю Рубікон; сімейний Overgaauw; "Cap Classique", що виробляє нерухомість Вільєра та Зевенвахт. винний маршрут навколо Стелленбоша пропонується відвідати близько 200 винних заводів.

Сусідній Франсгук, що перекладається як "французький куточок", також може похвалитися деякими найстарішими маєтками країни: прекрасний Бошендаль із типовою голландською садибою на мисі; Маєток Cabriere з флагманським асортиментом ігристих вин Pierre Jourdan "Methode Cape Classique"; Грехем Бек з фірмовим ігристим вином Brut Blanc de Blanc та мускаделю Rhona; і прекрасне Винний маєток La Motte який виробляє видатний Шираз.

Оверберг

З іншого боку гірських хребтів Франсхук та Готтентот, Голландія, регіон Оверберг включає приємні села, такі як Макгрегор, Монтагу та Робертсон - останній може похвалитися маєтком Де Ветсхоф, що належить плідному виробнику шардоне Дані де Вет, а сусідній Хемель-і -В долині Арде, поруч з Германусом, розташовані такі вражаючі виноробні, як Гамільтон Рассел з його відомим Піно Нуар та легендарним Бушардом Фінлейсоном.

Swartland

На північ від Кейптауна, переважно пшеничний регіон Свортленд включає плодоносну долину Рібек, добре відому своїми винами Шираз та оливковими фермами. У цьому регіоні розміщуються такі престижні маєтки, як Кловенбург, Аллесверлорен і Тві Йонге Гезеллен, а також великі кооперативні виноробні, такі як Підвали Рібек, Підвали Свортленд та Дарлінг, що простягаються далі на схід, до долини Гексв'єр у Де Дорнс і на північ до Долина річки Оліфантс недалеко від Цитрусдалу та плідна долина річки Оранжева біля Упінгтона на північному мисі.

Знамениті винні маєтки

• Аллесверлорен (Їдьте по R46 від Малмсбері), ☏ 27 22 461-2320, ✉[email protected]. М-Ж 8:30 - 17:00; Субота 8:30 - 22:00. 
• Groot Constantia, ☏ 27 21 794-5128, факс: 27 21 794-1999, ✉[email protected]. щодня з 9:00 до 17:00. Одне з найстаріших винних маєтків у ПАР 
• ^{[мертве посилання]}Лаборі, Паарл, ☏ 27 21 807-3264, ✉[email protected]. Продається KWV. 
• La Motte, Головна дорога, долина Франшук (Їдьте по R45 до Франшука), ☏ 27 21 876-3119, факс: 27 21 876-3446, ✉підвал@la-motte.co.za. 
• Meerlust (Поверніть на виїзд 33 з N2 і рухайтесь по R310 до Стелленбоша приблизно 3 км), ☏ 27 21 843-3587, факс: 27 21 843-3274. M-F 9 AM-4PM, Sa 10 AM-2PM. 
• Недербург, Вина Nederburg, Sonstraal Road, Daljosafat, Paarl, ☏ 27 21 862-3104, факс: 27 21 862-4887, ✉[email protected]. Пн-П 8:30 - 17:00, З 10:00 до 22:00. 
• Плейзір де Мерль, На R45, на південь від Парла, ☏ 27 21 874-1071, факс: 27 21 874-1689, ✉[email protected]. М-Ж 8:30 - 17:00, з 10:00 до 16:00. 
• Rhebokskloof, Паарл, ☏ 27 21 869-8386, факс: 27 21 869-8504, ✉[email protected]. 
• Рустенберг, ☏ 27 21 809-1200, факс: 27 21 809-1219, ✉[email protected]. M-F 9:00 - 16:30, Пн 10:00 - 30:00. 
• Rust en Vrede, ☏ 27 21 881-3881, факс: 27 21 881-3000, ✉[email protected]. 
• Вергелеген, Lourensford Road, Somerset West, ☏ 27 21 847-1334, факс: 27 21 847-1608, ✉[email protected]. щодня з 9:30 до 16:00, крім Різдва, Страсної п’ятниці та Дня робочих. R10. 
• Vrede en Lust, Перехрестя R45 і Klapmuts Rd, Сімондій, Західна Капська провінція, ☏ 27 21 874-1611, факс: 27 21 874-1859, ✉[email protected]. VnL - це сучасна винна ферма зі стильними номерами. 
• Зоргвліет, Долина Бангук, перевал Хельсхугте, Стелленбош, ☏ 27 21 885-2580, факс: 27 21 885-1318, ✉[email protected]. 
• Zevenwacht, Langverwacht Road, річка Kuils, ☏ 27 21 903-5123, факс: 27 21 903-3373, ✉[email protected]. До послуг гостей 4-зіркові номери та ресторан. 

Спати

Це стаття регіону ; докладні списки можна знайти в міські статті , районні статті , статті про сільську місцевість або (національний) парк . Цей розділ повинен бути лише коротким оглядом.

• ^{[мертве посилання]}Гостьовий будинок Southern Light, 24 Hohenort Avenue 7806, Констанція, Кейптаун, ☏ 27 21 794-4500, ✉[email protected]. Елітне ліжко та сніданок. 
• Jasmyn House Вустер, 8 Distillery Road, Вустер, ПАР, ☏ 27 23 342-4791. На тлі краси навколишніх гір та сільської місцевості, помешкання з власною кухнею - це плацдарм для ваших щоденних поїздок по огляду району. 
• Гостьовий будинок Excelsior Manor, ☏ 27 23 615-2050, ✉[email protected]. Розташований вздовж траси 62 відреставрований фермерський будинок "палац із пір'ям", розташований серед виноградної лози долини річки Бріде. Тариф від R565pppns. 
• Каскадна заміська садиба, в Оливковій долині, ☏ 27 218680227. Готель і спа-центр, за 5 км від виноробного маєтку Недербург та заповідника гепардів Ашіа. (оновлено лютий 2019 р)

Залишатися в безпеці

Безпека - це не така проблема, як в інших частинах Південна Африка, але це не означає, що вам слід залишати все, що валяється, відкрито. Просто використовуйте всі звичайні запобіжні заходи, які ви б також застосовували вдома.

Йдіть далі

• Кейптаун з усіма його визначними пам'ятками.
• Йти до Пасмо або Затока Гордон плавати в Фальш-Бей.
• Підніміться вгору Західне узбережжя або вздовж Садовий маршрут на Східному узбережжі.