Франція - France

COVID-19 інформація: Столична Франція закінчила своє друге блокування, однак комендантська година діє з 18:00 до 06:00. Незважаючи на те, що кордони з ЄС / ЄЕЗ та Великобританією відкриті, інші кордони закриті для несуттєвих подорожей. Магазини та деякі послуги працюють, але ресторани та деякі місця відпочинку не працюють до подальшого повідомлення. Усі пасажири, які прибувають до Франції за межами ЄС, повинні будуть пред'явити негативний тест ПЛР протягом 72 годин після прибуття, інакше ви повинні будете пройти тестування після прибуття. Якщо вам потрібно вийти з будь-якою важливою метою протягом комендантської години, ви повинен заповнити та представити свідоцтво про звільнення. Це також можна згенерувати за допомогою Додаток TousAntiCovid на пристроях Android та iOS (англійською та французькою мовами) або онлайн (Лише французькою). За недотримання цих правил та / або пред’явлення заповненого сертифіката передбачено штраф у розмірі 135 євро. Див офіційний сайт для отримання актуальної інформації.

(Інформація востаннє оновлена ​​19 березня 2021 р.)

Франція це країна, з якою майже кожен мандрівник має стосунки. Багато хто мріє про це joie de vivre показані незліченними кафе, мальовничі села, і всесвітньо відомий гастрономія. Деякі приїжджають слідувати слідам великих французьких філософів, письменників та художників або зануритися в прекрасну мову, яку вона дала світові. Інших все ще тягне географічне різноманіття країни з її довгими узбережжями, масивними гірськими масивами та захоплюючими видами сільськогосподарських угідь.

Франція є найбільш відвідуваною країною у світі вже більше двадцяти років. У 2018 році він прийняв 89 мільйонів відвідувачів. Усі ці люди приїжджають до Франції з багатьох причин: у його містах знаходяться одні з найбільших скарбів на континенті, його сільська місцевість процвітає та доглядається, і вона може похвалитися десятками основних туристичних визначних пам'яток, в тому числі Найпопулярніша в Європі, Діснейленд Париж. Франція є однією з географічно найрізноманітніших країн Європи, що містить райони, що відрізняються одна від одної, як і міський шик Париж, сонячно Французька Рив'єра, вітряні атлантичні пляжі, засніжені курорти Росії Французькі Альпи, епохи Відродження Долина Луари, міцний кельтський Бретань і мрія історика, яка є Нормандія.

Країна, відома багатими емоціями, бурхливою політикою, раціональним мисленням та скарбами Просвітництва; що б ви не хотіли від відпочинку, ви знайдете його у Франції.

Регіони

Хоча в першу чергу вона вважається європейською країною, Росія Французька Республіка (République française) складається з кількох територій по всьому світу.

Митрополита Франція

"Митрополита Франція" включає 12 адміністративних регіонів (французька: регіони) на материку плюс Корсика, або іншими словами, на всій території Франції в межах Європи. Вони відрізняються від заморських територій країни на інших континентах, про які йдеться нижче. 96 відділів (департаменти) - це наступний рівень адміністративного поділу, дві третини з яких названі на честь річки, а більшість інших - за іншою природною ознакою, такою як гора або море.

Регіони Франції - кольорова карта

Овернь-Рона-Альпи Будинок французьких лиж, великий вулканічний регіон і кулінарна столиця Франції, Ліон.

Бургундія-Франш-Конте Тонни середньовічної історії, приємні природні пейзажі і Вино бордового кольору.

Бретань Міцний західний півострів, де мешкають кельти, кромлехи та креп

Центр-Валь-де-Луар Здебільшого сільськогосподарський та виноградарський регіон, що має долини річок, замки та історичні міста вздовж Луара.

Корсика Місце народження Наполеона - це субтропічний острів в Середземному морі, який перебуває під впливом Італії.

Grand Est Регіон, де ширша європейська, і особливо німецька культура, злилася з французькою, давши цікаві результати.

О-де-Франс Регіон, де світові війни та підйом та падіння важкої промисловості залишили багато шрамів.

Іль-де-Франс Густонаселений мегаполіс Росії Парижта заможні околиці.

Нормандія Деякі з найвідоміших визначних пам'яток Франції, в тому числі Мон Сен-Мішель, Пляжі D-дня і будинок Клода Моне.

Нувель-Аквітанія Найбільший французький регіон, що визначається більше своїми чарівними контрастами, а не як цілісне ціле.

Окситанія На південь, де Піренеї вилитися в Середземне море.

Країна Луара Нижній Долина Луари та Вандея області, на узбережжі Атлантичного океану.

Прованс-Альпи-Лазурний берег Неминуче Французька Рив'єра, Марсель, Авіньйон, та Камарг.

Заморська Франція

Французькі володіння по всьому світу (натисніть, щоб збільшити)

За межами столичної Франції, також відомої як l'Гексагон за своєю формою існує п’ять заморських департаментів (départements d'outre-mer - DOMs), кожен з яких є невід'ємною частиною Франції, як і будь-який інший департамент: Французька Гвіана в Південна Америка, Гваделупа і Мартініка в Карибський басейн, і Майотта і Реюньйон серед Східноафриканські острови.

На додаток до цього, Франція має шість організованих заморських територій (territoires d'outre mer - TOMs) -Французька Полінезія, Нова Каледонія, Сен-Бартелемі, Святий Мартін, Сен-П'єр і Мікелон і Уолліс і Футуна—І деякі віддалені незаселені острови як заповідники, в тому числі Острів Кліппертон та Французькі південні та антарктичні землі. Незважаючи на те, що вони адміністративно є частиною Франції, ці організації тут не розглядаються далі, а натомість у власних статтях.

Через численні заморські департаменти та території, розкидані по всьому світу, Франція насправді охоплює дванадцять часові зони - це більше, ніж будь-яка інша країна. Отже, разом із Великобританією та її заморськими територіями Франція та її території є іншим утворенням у світі, можна сказати, сонце ніколи не сідає. Однак вся столична Франція використовує центральноєвропейський час (UTC 01:00 взимку, UTC 02:00 влітку).

Міста

Франція має численні міста, що цікавлять мандрівників; нижче - список дев'ять з найбільш помітних:

• 48.85672.35081 Париж - "Місто світла", романтика та Ейфелева вежа.
• 44.84-0.582 Бордо - місто вина, традиційні кам'яні особняки та шикарні тераси
• 43.70347.26633 Приємно - серце Французької Рив'єри зі всесвітньо відомою набережною набережної та воротами до крихітної нації Монако
• 50.62783.05834 Лілль - динамічне північне місто, відоме своїм красивим центром та активним культурним життям
• 45.764.845 Ліон - Гастрономічна столиця Франції з історією від римських часів до Опору
• 43.29645.376 Марсель - друге космополітичне місто Франції, відоме своєю середземноморською гаванню, своєю каланки, та його морепродукти
• 47.2181-1.55287 Нант - зелене та придатне для життя місто, відоме Жулем Верном, моряками та бретонською культурою
• 48.587.758 Страсбург - прекрасний історичний центр, оточений каналами, і будинок багатьох європейських установ
• 43.60451.4449 Тулуза - "Рожеве місто" відоме своєю самобутньою цегляною архітектурою та яскравою південною атмосферою

Місце Bellecour в Ліоні

Інші напрямки

• 43.5333334.51 Камарг - одна з найбільших річкових дельт та водно-болотних угідь Європи з сильною прованською культурою кориди та ковбоїв.
• 48.8687192.78182 Діснейленд Париж - найвідвідуваніша визначна пам'ятка Європи, Чарівне Королівство навіть має власний центр TGV.
• 45.8336116.8653 Французькі Альпи - батьківщина найвищої гори Західної Європи, Монблан, ця типова гірськолижна країна.
• 43.3656.8497224 Французька Рив'єра (Французька: Лазурний берег "Лазурне узбережжя") - гламурне узбережжя Середземномор'я з приморськими курортами вищого класу, яхтами та знаменитими сонячними ваннами.
• 47.3988890.7027785 Долина Луари - всесвітньо відома річкова долина, найбільш відома своїми винами та замками епохи Відродження.
• 43.7961115.2238896 Люберон - стереотипний Прованс мальовничих сіл, joie de vivre і вино.
• 48.636-1.51147 Мон Сен-Мішель - монастир і місто, побудовані на крихітному відслоненні скелі в піску, який у приплив відрізаний від материка.
• 43.7377786.3638898 Вердонська ущелина - прекрасний бірюзово-зелений річковий каньйон, чудово підходить для катання на байдарках, піших прогулянок, скелелазіння або просто їзди навколо вапнякових скель.

Зрозумійте

Капітал	Париж
Валюта	євро (EUR)
Населення	66,6 млн (2016)
Електрика	230 вольт / 50 герц та 400 вольт / 50 герц (Europlug, тип E)
Код країни	33
Часовий пояс	UTC 01:00
Надзвичайні ситуації	112, 15 (екстрена медична допомога), 17 (поліція), 18 (пожежна охорона), 114 (громада глухих)
Водіння збоку	правильно
редагувати на Вікіданих

Клімат і рельєф

Річка Рона

Географічно різноманітна країна, Франція має дивовижні варіації клімату за своїми розмірами. Як правило, клімат переходить від більш прохолодного до теплого в напрямку північ-південь, і більш вологого до більш сухого із заходу на схід. На більшій частині країни спостерігаються помірні зими та тепле і часто вологе літо, і це особливо стосується Париж та Долина Луари. На півночі та північному заході зберігаються помірні вологі зими та прохолодне літо (Бретань, Нормандія, О-де-Франс), де весь клімат схожий на клімат південної Англії. Уздовж східного кордону (Grand-Est), існує континентальний клімат із прохолодною до холодної зими та спекотного літа. Долина Рони випускає з цього на більш теплий південь, хоча весь регіон відчуває сильний, холодний, сухий, північно-північно-західний вітер, відомий як містраль. Середземномор'я (Окситанія, Прованс-Альпи-Лазурний берег, Корсика) радіє короткій, м’якій зимі та довгому, спекотному літу з високим сонячним часом цілий рік. Південний захід (Нувель-Аквітанія, Окситанія) має таке ж спекотне літо, але взимку багато дощів, які страждають від Атлантики та гір. Очікуйте холодної зими з великою кількістю снігу в гірських регіонах: Альпах, Піренеях та Оверні. Однак іноді зима може бути м’якою, і власники бізнесу, які покладаються на щорічний бум зимових видів спорту, залишаються, сподіваючись, дивитись у небо.

Більшість центральної, західної та північної Франції складається з рівнинних рівнин або плавно пагорбів, усіяних безліччю довгих річкових долин. Цей великий простор легкої землі в поєднанні з проклятим майже ідеальним кліматом робить сільське господарство Франції настільки багатим і продуктивним. Інша частина країни гориста, з південного сходу Альпи і південний захід Піренеї серед найвищих ареалів Західної Європи. Менші діапазони включають Вогези і Юра на сході та Центральний масив на півдні. Поняття теруар є надзвичайно важливим для французьких фермерів та виноградарів і демонструє, як клімат, тип ґрунту та рельєф певної місцевості впливають на смак або характер культури.

Ви можете відвідати Францію в будь-який час року, і, звичайно, деякі регіони піддаються певним сезонам (наприклад, Альпи взимку, Париж навесні), але загалом весна та осінь пропонують ідеальне поєднання гідної погоди протягом більшості країни і тихіший туристичний сезон. Літо тепле і сонячне на більшій частині Франції, і часто трапляється багато подій, які спокушають мандрівника, будь то місцеві фестивалі, сезони концертів на відкритому повітрі чи щорічне національне свято 14 липня. Однак мандрівникам рекомендується уникати серпня, оскільки саме тоді, здається, все населення Франції піднімається до палиць і прямує на південь les vacances. Це найзайнятіша пора року для транспорту, с самаді нуар (чорна субота; першого числа місяця), часто спостерігається до 1000 км заторів через дорожню мережу. Більше того, ви знайдете багато місцевих підприємств, особливо у сільській місцевості, і незалежно від того, чи є в районі літні відвідувачі, зачинені на весь місяць. За відсутності місцевих жителів скарби іноземних туристів товплять основні визначні пам'ятки та міста країни, і особливо в Парижі спостерігається стрімкий ріст цін.

Свята

На державні свята Франції впливають важливі католицькі свята, за винятком Страсної п’ятниці, яка дотримується лише в Ельзас. Більшість з них припадають на різні дати залежно від року. Цей список найбільш суттєво включає Великдень (Пакети), яке має вихідні дні у неділю та понеділок. Успіння Марії на небо (Успенський) завжди припадає на 15 серпня, у День всіх святих (Туссен) 1 листопада та Різдво (Ноель) 25 грудня. Інші свята включають Новий рік (Nouvel An / Jour de l'an, 1 січня), Першотравневий (Fête du Travail, 1 травня), День Перемоги (8 травня, 8 травня), День взяття Бастилії (Національний фестиваль, 14 липня), та День перемир’я (Jour du Souvenir / Jour de l'Armistice, 11 листопада). Як і деякі сусіди (зокрема Іспанія та Німеччина), Франція має великий календар місцевих свят та днів святих, але на відміну від цих країн, як правило, їх не дотримуються підприємства та уряд.

Бажано заздалегідь спланувати свої подорожі, особливо під час французької мови шкільні канікули які зазвичай припадають на два тижні у такі періоди: з кінця жовтня до початку листопада, Різдва, Великодня та між Першим Травнем та Днем Перемоги. Крім того, школи всієї країни перервуються на літо в першу п’ятницю липня і повертають у перший понеділок вересня. Звичайно, у ці дні та навколо них дороги переповнені, а ціни на поїзди та літаки стрімко зростають. Якщо ви можете уникнути подорожей у цей час, зробіть це.

Історія

Франція була заселена з періоду неоліту. Регіон Дордонь особливо багатий на доісторичні печери, деякі використовуються як житло, а інші - як храми з чудовими картинами тварин і мисливців, таких як знайдені в Ласко.

Підйом і падіння Римської імперії

Римські руїни в Авіньйоні

Письмова історія почалася у Франції з вторгнення на територію Росії Римляни, між 118 і 50 рр. до н. Територія, яку сьогодні називають Францією, стала частиною Російської Федерації Римська імперія, та Гали (ім’я, дане місцевим кельтам римлянами), які жили там до римських вторгнень, стали акультураційними «галло-римлянами». Галли також мешкали в теперішній Північній Італії, і як така "Галлія Цизальпіна" була першою галлійською областю, яка потрапила під римське панування. Пізніше область, яка зараз є Прованс потрапив під контроль Риму під назвою "Галлія Трансальпіна" (Галлія за Альпами), і саме губернатор цієї провінції Юлій Цезар маніпулював місцевою політикою між гальськими племенами таким чином, що він вів "оборонну" війну (губернатори провінцій були не дозволяється розпочинати наступальну війну за власною ініціативою), яка закінчилася завоюванням всієї Галлії та поразкою та полоном галльського отамана та лідера повстанців Верцінгеторікса в битві при Алезії. Цезар та його довірена особа Авл Гірцій (книга 8) написали збірник книг про війну, відомий як Де Белло Галліко, дотепер латинські студенти всіх епох, оскільки пропагандистський твір хвалиться своєю чіткою та короткою мовою та одним з дуже небагатьох античних джерел, де велика історична особа пише про власні дії. Цезар згадує себе від третьої особи в книзі - риса, яка рідко не згадується на таких культурних зображеннях, як французький комікс Astérix, де це повторюваний жарт. Дії Цезаря мали сумнівну законність за римським законодавством, і його знаменитий перехід через Рубікон був викликаний його побоюванням, що його чекає кримінальне переслідування, якщо він увійде до Італії без армії. Таким чином, завоювання Галлії сприяло ланцюгу подій, що спричинили падіння Римської республіки.

Імператор Клавдій народився в Лугдунумі, зараз Ліон, найважливіше галло-римське місто в цей час. Римське панування в Галлії було часом відносного миру та процвітання, але під час кризи III століття існували місцеві узурпатори, які заснували "Галльську імперію", яка контролювала Галлію та частини Німеччини під час слабкого центрального контролю. Деякі будівлі, побудовані римлянами в ту епоху, все ще збереглися, і їхні дороги залишалися широко використовуваними до появи автомобіля, оскільки їх якість значно перевищувала середньовічне дорожнє будівництво.

З падінням Західної Римської імперії в V столітті нашої ери залишились території, населені нащадками шлюбних шлюбів між галло-римлянами та "варварськими" східниками (головним чином франками, але також іншими племенами, такими як "Бургонди").

спадщина присутності Риму все ще видно, особливо в південній частині країни, де римські цирки все ще використовуються для кориди биків та концертів рок-н-ролу. Деякі головні дороги Франції досі йдуть маршрутами, спочатку простеженими 2000 років тому, а міська організація багатьох старих міських центрів все ще розшифровує cardo et decumanus типова сітка римського табору. Інші основні спадщини римської цивілізації - католицька церква, кодифікована правова система та французька мова.

Середньовіччя

Дивитися також: Франки, Королівство Франція

Кловіс, який помер у 511 році, вважається першим французьким королем, хоча його франкське царство не поширювалось набагато далі, ніж область нинішнього Іль-де-Франса, навколо Парижа. Однак його хрещення в (тринітарне) християнство - на відміну від аріанства, популярного тоді у німецьких вождів - виявиться важливим для подальшої історії Європи. Карл Великий, який був коронований імператором нової Західної Римської імперії в 800 році, був першим сильним правителем. Під його правлінням він об'єднав території, що включали Францію, а також частини сучасних Бельгії, Німеччини та Італії. Його основною резиденцією був Екс-ла-Шапель (нині в Німеччині, відомий як Аахен). Оскільки він майже постійно був у дорозі і "правив із сідла", кілька місць можна вважати його "столицею" або "резиденцією".

У цей період Франція зазнала нападу з боку Вікінги які прийшли з півночі і плавали по річках вгору за течією, щоб грабувати міста та абатства. Це також було атаковано з півдня мусульманськими сарацинами, які були створені в Іспанії. Вікінги отримали частину території (сучасна Нормандія) в 911 році і швидко нав'язали феодальну кріпосну систему корінним селянам. Сарацини були зупинені в 732 р Пуатьє Чарльзом Мартелем, дідом Карла Великого і досить грубим воїном, якого згодом святкували як національного героя.

Починаючи з Карла Великого, було створено нове суспільство, засноване на системі феодалізму. Хоча в цілому розглядається як епоха застою, її можна більш влучно описати як період економічного та культурного розвитку (музика та вірші трубадурів та труверів, будівля романських та пізніше готичних соборів), що супроводжується спадом через пандемічна хвороба та війни.

У 987 р. Хьюз Капет був коронований королем Франції; він є коренем королівських сімей, які згодом керуватимуть Росією Королівство Франція. Насправді, коли Людовик XVI був змушений взяти загальне ім'я французькими революціонерами, "Луї Капет" був обраний стосовно Хьюза. У 1154 р. Значна частина західної частини Франції потрапила під владу Англії з весіллям Елеонори Аквітанської з англійським королем Генріхом II (графом Анжу, який народився в місті Ле-Ман). Деякі королі з династії Плантагенетів все ще поховані у Франції, найвідоміший - Річард I "Левине Серце", відомий Вальтеру Скотту, та його батько Генріх II, який лежить в абатстві де Фонтевро. Боротьба між англійськими та французькими королями між 1337 і 1435 рр. Відома як Столітня війна, а її найвідомішою фігурою є Жанна д'Арк (Жанна д'Арк), яку сьогодні вважають французькою національною героїнею.

Ранній новий час

На початку шістнадцятого століття загинув феодальний лад і виникнення Франції як `` сучасної '' держави з кордонами, відносно близькими до сучасних меж (хоча Ельзас, Корсика, Савойя та регіон Ніцци не були ще французький). "Король Сонця" Людовик XIV, король з 1643 по 1715 (72 роки), був, мабуть, наймогутнішим монархом свого часу. Французький вплив поширився глибоко на решту Європи, навіть поширившись аж до Росія; її мова використовувалась у багатьох європейських судах, ставши міжнародною мовою дипломатії, а її культура експортувалася по всьому континенту.

Ця епоха та наступне століття також спостерігали розширення світового впливу Франції. Ця колоніальна експансія спричинила цілу низку воєн з іншими колоніальними імперіями, головним чином Англією (пізніше Великобританією) та Іспанією за контроль над Америкою та Індією. Тим часом головний військовий інженер Вобан контролював будівництво укріплень навколо французьких кордонів, і 12 з них Укріплення Вобана були включені до списку світової спадщини ЮНЕСКО. Франція врешті програла на обох фронтах (остаточна поразка настала в Росії Наполеонівські війни), але французький вплив все ще дуже помітний у Росії Луїзіана і Квебек (де законодавство штатів / провінцій все ще ґрунтується на французькому цивільному праві, а не на англійському загальному праві).

Епоха революцій

Дивитися також: Наполеонівські війни, Французька колоніальна імперія

Могила Наполеона в Домі інвалідів, Париж

Французька революція розпочалася в 1789 році. Король Людовик XVI та його дружина Марія Антуанетта були заарештовані та в кінцевому підсумку страчені гільйотиною, а перша Французька Республіка була створена замість майже 1000-річної монархії. Хоча це був кривавий період, він був і залишається натхненням для багатьох інших визвольних змагань по всьому світу. Під час революції Франція також підписала першу "декларацію прав людини", лише кілька місяців попереду свого колеги в Сполучені Штати. Донині багато конституцій містять декларацію прав, які впливають на цей документ.

Наполеон Бонапарт взяв владу в результаті державного перевороту і, зрештою, відновив Францію до монархічної системи, коронувавшись імператором у 1804 році, але його мілітаристські амбіції, які зробили його правителем більшості західної Європи, були його падінням. Його поразка від Королівського флоту в битві при Трафальгарі в 1805 році означала, що йому ніколи не вдалося затьмарити британців як домінуючу в світі морську державу. У 1815 році Наполеон зазнав остаточної поразки в битві при Російській Федерації Ватерлоо (Бельгія) союзом британських та Прусська сил, і був захоплений та висланий з Європи. Його досі шанують у деяких країнах Східної Європи, оскільки його армії та уряд принесли із собою ідеї французьких філософів.

Франція повернулася до монархії (спочатку реставрація Бурбонів, потім ліберальне королівство за часів Луї Філіппа, починаючи з революції 1830 р.), Доки чергова революція 1848 р. Не дозволила племіннику Наполеона бути обраним президентом, а потім стати імператором під ім'ям Наполеона III. В кінці XIX століття відбулася індустріалізація країни та розвиток залізниць, а також почалися запеклі війни з Пруссією, а згодом і Німеччиною.

Війна 1870 р., Яка виникла через незначні розбіжності щодо вакантного іспанського престолу (a Гогенцоллерн принц був запропонований спадкоємцем, і французький уряд вимагав від прусського уряду твердо відхилити його ім'я), що виявилося згубним для французів. Недобре підготовлена ​​армія була застигнута зненацька, коли мобілізувались не лише Пруссія, а й південнонімецькі держави, такі як Баварія, тоді як Франції ніхто не прийшов на допомогу. Щоб надати ще більшої образи, Наполеон III потрапив у полон в ранньому бою біля Седану і була оголошена Третя республіка. Не вдовольняючись цим, прусаки їхали далі, обкладаючи Париж (змушуючи жителів їсти тварин у зоопарку) і розтрощуючи недовговічну Паризьку комуну. Коли нарешті був підписаний мирний договір, Франція повинна була відмовитись від Ельзасу та Лотарингії, де населення, яке розмовляло німецькою мовою, було частиною, але, що важливіше, багатими родовищами залізної руди. На додаток до цього Франція була змушена заплатити п'ять мільярдів франків золотом, настільки величезну суму, що від неї ще щось залишилось, коли Франція побила Німеччину Перша світова війна через сорок років.

Тоді як Третя республіка розглядалася як тимчасове рішення на початку і на початку свого існування, вона мала монархічну більшість у Національних зборах, сварившись між різними монархічними фракціями та відмовою їхнього "компромісного кандидата" прийняти прапор Триколору як передумову для його коронація призвела до того, що Республіка пережила свою бурхливу початкову фазу. Республіка також пережила справу Дрейфуса, коли єврейський полковник був помилково засуджений за державну зраду під військовим судом, а також жорстокий докір військових Еміля Золи (J'accuse), а суперечка, що виникла, потрясла Францію до її культурного та політичного ядра. Після Першої світової війни, як і скрізь у Європі, в міжвоєнні роки наростали антидемократичні сили, які вимагали уряду "народного фронту" на чолі з Леоном Блюмом, до складу якого входили центристські партії, а також комуністи. Третя республіка зазнала краху лише після військової поразки Франції на ранній фазі Другої світової війни і залишається найдовшим режимом, який Франція мала з моменту депонування Людовика XVI в 1792 році. Нинішня П'ята республіка могла лише перевершити Третю республіку за тривалістю до 2028 року або довше.

20 і 21 століття

У 1905 р. Відбулося відокремлення Церкви від держави за ініціативою, відомою як лайцит ("секуляризм") у відповідь на справу Дрейфуса. Це був травматичний процес, особливо у сільській місцевості. З тих пір у Франції не було усталеної релігії. Відповідно до політики "не питай, не кажи", закон забороняє французьким студентам та державним службовцям демонструвати будь-які знаки, що чітко демонструють їх релігію, перебуваючи в школі чи на місці роботи. Ця політика стосується носіння християнських хрестів та єврейських кіпп, а також застосовується до мусульманського хіджабу. На початку 21 століття статистика відвідування Церкви та віри в Бога була однією з найнижчих у Європі. І хоча релігія не грає жодної ролі в політиці, лайцит - що саме мається на увазі під ним і як далеко він повинен зайти - робить.

Меморіал загиблим в обох світових війнах, Анемаса

Перша світова війна (1914-18) був травматичним періодом в історії Франції. Незважаючи на перемогу, досягнуту Францією та її союзниками, було вбито майже 1,7 мільйона французів, а також зруйновано багато міст і сіл, а також великі ділянки села. Значна частина сумнозвісної траншейної війни велася по всій східній половині Франції. Франція була близька до поразки двічі у війні і була впевнена в боротьбі лише завдяки "дивовижному" припиненню наступу Німеччини 1914 р. І маршалу Філіпу Петену, який згуртував війська для битви при Верден в 1916 р. Після війни Франція взяла під контроль колишні німецькі райони Росії Ельзас і Лотарингія, а також кількох заморських колоній Німеччини, і став провідною силою в Європі на наступне десятиліття.

Друга світова війна (1939 - 45) побачив Францію, окуповану більшою частиною війни нацистською Німеччиною. З північної Франції під прямим контролем Німеччини, а на півдні правив маріонетковий уряд (відомий як режим Віші, а стареючий герой війни маршал Петен був встановлений як фігура, що представляє ілюзію наступності), було введено багато тоталітарних заходів, включаючи примусову депортацію Євреїв до концтаборів (див Пам’ять про Голокост). Режим Віші під керівництвом Петена був офіційно колабораціоністським з нацистами, і багато простих французьких громадян наслідували цей приклад, деякі з більшим завзяттям, ніж інші. Однак із продовженням війни поставки основних запасів продуктів закінчувались, а фашистські надмірності режиму погіршувались, кількість цивільних осіб, які брали активний та пасивний опір, помітно зросла. У 1944 р. Після висадки союзників (включаючи висланих французьких солдатів та військовослужбовців з імператорських колоній Франції) в Нормандії та на узбережжі Середземного моря Франція була звільнена від німецького контролю.

Після закінчення Другої світової війни Франція пережила період відбудови, і новий процвітання було досягнуто з розвитком промисловості, і з тих пір переросла в другу за величиною економіку Європи після Німеччини. Франція та Німеччина були одними з перших членів договорів, які з часом перетворились на Європейський Союз. У післявоєнний період Франція пройшла через болісні процеси деколоніалізації в Індокитаї (див Індокитайські війни) та Алжиру і випустив майже всі інші свої володіння під незалежність. Хоча Франція мала справу з тим фактом, що їхній статус великої держави залишився в минулому, були досягнуті деякі технологічні досягнення, які принаймні частково мали на меті показати світові, що Франція все ще велика. Будь то TGV, французька космічна програма чи французька ядерна програма. З іншого боку, франко-британські відносини, які були складними навіть за часів офіційного союзу в минулому, стали кращими, зокрема завдяки таким проектам, як Тунель під Ла-Маншем та спільний проект "Конкорд". Одним з найбільш помітних наслідків членства Франції в ЄС стало введення євро (євро) у 2002 році. Зараз це спільна валюта шістнадцяти європейських країн, які разом складають "єврозону".

Сьогодні Франція - це республіка, президент якої обирається на п'ятирічний термін (квінвенна). Діюча конституція так званої П'ятої республіки була написана після розпаду післявоєнної Четвертої республіки, здебільшого відповідно до побажань Шарля де Голля. Діючим президентом республіки є Еммануель Макрон. Поточні проблеми, що стоять перед країною, включають подальшу інтеграцію Франції до ЄС та прийняття загальних стандартів для економіки, оборони та інших галузей.

Електрика

Електрика живиться від 220 до 230 В 50 Гц. Розетки є CEE7 / 5 (виступаючий контактний заземлювач) і приймають CEE 7/5 (з заземленням), CEE 7/7 (з заземленням) або CEE 7/16 (без заземлення). Старі штекери типу CEE 7/4 німецького типу несумісні, оскільки вони не вміщують заземлювальний штифт, знайдений на цьому типі розетки. Однак більшість сучасних європейських приладів оснащені гібридною вилкою CEE 7/7, яка підходить як для країн ЦСЄ 7/5 (Бельгія та Франція), так і для країн ЦСЄ 7/4 (Німеччина, Нідерланди, Іспанія, Швеція та більшість країн Європи).

Вилки Мандрівники з Великобританії, Ірландії, Австралії, Нової Зеландії, Данії, Італії, Швейцарії та інших країн, що використовують 230 В 50 Гц, які використовують різні штекери, просто потребують адаптера штекера, щоб використовувати свою техніку у Франції. Адаптери штепсельних вилок для штекерів із США та Великобританії можна придбати в електротехнічних магазинах та магазинах "зроби сам", таких як Bricorama.

Напруга: Мандрівникам із США, Канади, Японії та інших країн, які використовують напругу 110 В 60 Гц, може знадобитися перетворювач напруги. Однак деякі ноутбуки, зарядні пристрої для мобільних телефонів та інші пристрої можуть приймати 110 В або 230 В, тому потрібен лише простий адаптер штекера. Перш ніж підключати їх, перевірте таблички з напругою на ваших приладах.

Розмовляти

Дивитися також: Французький розмовник

Французька (français) - офіційна мова Франції. Французи дуже пишаються своєю мовою, і будь-який відвідувач, який не докладає ані зусиль, щоб розмовляти нею, втрачає важливу частину ідентичності та культури країни, і те, що багато хто вважає найкрасивішою мовою в світ.

Наступне фрази пройти довгий шлях:

• Вибачте, мосьє / мадам - Вибачте, сер / пані (ehk-SKEW-zay MWAH muh-SYUH / ma-DAHM)
• S'il vous plaît - Будь ласка (seel voo PLEH)
• Мерсі - Дякую (merr-SEE)
• До побачення - До побачення (ой, гав-VWAHR)
• Parlez-vous anglais? - Ви говорите по-англійськи? (покласти VOO ahng-LEH)

As France is a multicultural society with immigrants from all over the world (particularly from former French colonies), many African languages, Arabic, Chinese dialects (such as Teochew), Vietnamese, Lao, and Khmer are spoken. French is in the Romance family of languages, along with Spanish, Portuguese, Catalan, Italian and Romanian, so if you speak any of those languages, you will recognise many cognates, particularly in written form.

Although most French people, including virtually everyone born after 1990, have studied Англійська in school, proficiency has historically been poor, with only a small minority being conversant in it. With that said, things have changed dramatically since the late 2000s. You can now expect major hotels and tourist attractions to have staff who speak basic English and other foreign languages (German and Spanish being the most common). Furthermore, the younger generation of French (especially those in larger urban areas) is far more proficient in English than their elders.

When approaching the locals, always be sure to begin the conversation in French, as assuming that a foreign language will be spoken is considered to be very rude. The French understand that their language is a challenging one for foreigners to learn, but generally react well to even clumsy, but sincere, attempts to speak their language, and will feel much more inclined to respond using whatever English they know if they judge you to have made an effort.

Foreign shows and movies usually come in two formats: VF (version française), dubbed in French, and VO (version originale) or VOSTFR (version originale sous-titrée en français), original audio with French subtitles.

The standard sign language is Французька мова жестів, locally known by its native initialism LSF (langue des signes française). Whenever an interpreter is present at a public event, he or she will use LSF. It's partially mutually intelligible with American Sign Language, Quebec Sign Language, and Irish Sign Language. However, it's not mutually intelligible at all with British Sign Language, Auslan, or New Zealand Sign Language.

Залазь

Вимоги до вступу

The French impressionist painter Claude Monet's house in Giverny, Normandy, Northern France

France is a member of the Шенгенська угода.

• Зазвичай не існує прикордонного контролю між країнами, які підписали та впровадили договір. Це включає більшу частину Європейського Союзу та кілька інших країн.
• Зазвичай перевіряють особу перед посадкою на міжнародні рейси чи човни. Іноді на наземних кордонах здійснюється тимчасовий прикордонний контроль.
• Так само, a віза наданий для будь-якого члена Шенгену діє в усіх інших країнах, які підписали і реалізував договір.
• Будь ласка, дивіться Подорож по Шенгенській зоні для отримання додаткової інформації про те, як працює схема, які країни є членами та які вимоги пред'являються до вашої національності.

Citizens of Albania, Andorra, Antigua and Barbuda, Argentina, Bahamas, Barbados, Bosnia and Herzegovina, Brunei, Canada, Chile, Costa Rica, Croatia, El Salvador, Guatemala, Holy See, Honduras, Israel, Mauritius, Monaco, Montenegro, New Zealand, Nicaragua, North Macedonia, Panama, Paraguay, San Marino, Saint Kitts and Nevis, Seychelles, Taiwan and Uruguay, as well as British Nationals (Overseas), є permitted to work in France without the need to obtain a visa or any further authorisation for the period of their 90 day visa-free stay. All other visa-exempt nationals are exempt from holding a visa for short-term employment if they possess a valid work permit, with limited exceptions. However, this ability to work visa-free does not necessarily extend to other Schengen countries. Для отримання додаткової інформації відвідайте this webpage of the French Ministry of Foreign Affairs.

Foreign nationals who are ні visa-exempt (e.g. South Africans) must make a 'declaration of entry' (déclaration d'entrée) at a police station or to border inspection personnel if they arrive in France directly from another country of the Schengen Area (e.g. Італія), unless they hold a long-term visa or residence permit issued by a Schengen member state. Their passports will be endorsed by the authorities to prove that such a declaration has been made. This government webpage (in French) provides more information.

If you intend to stay in France for longer than 90 days, regardless of purpose, an advance long-stay visa is завжди required of non-EEA or non-Swiss citizens. It is almost impossible to switch from a "C" (visitor) entry status to a "D" (long-stay) status from inside France.

As of 2009, certain categories of long-stay visa, such as "visitor" (visiteur), family (vie privée et familiale), "student" (étudiant), "salaried worker" (salarié), and "short-term worker" (travailleur temporaire), do not require persons to obtain a separate residence permit (carte de séjour) for the first year of the stay in France. However, the long-stay visa must be validated by the OFII within three months of entering France. This is done by sending in a form to the OFII received along with the visa with the address of residence in France, completing a medical examination, and attending an introductory meeting to validate the visa. As of 2013, the tax paid to OFII must now be paid at the consulate where the visa is obtained. The validated visa will serve as a residence permit and, likewise, allow travel throughout the other Schengen countries for up to 90 days in a 6 month period. After the first year, however, and for many other visa categories which state carte de séjour à solliciter dès l'arrivée, a carte de séjour is required. Consult the OFII for more information.

French overseas departments and territories are ні part of the Schengen Area and operate a separate immigration regime to metropolitan France.

Літаком

Flights to/from Paris

The main international airport, Roissy - Charles de Gaulle (CDG ^IATA), is likely to be your port of entry if you fly into France from outside Europe. CDG is the main intercontinental hub for national airline Air France. AF and the companies forming the SkyTeam Alliance (KLM, Aeroméxico, Alitalia, Delta Air Lines, Korean Air, Saudia) use Terminal 2, as do Oneworld airlines, while most Star Alliance airlines use Terminal 1. A third terminal is used mainly for charter and some low-costs flights. If transferring through CDG (especially between the various terminals) it is important to leave substantial time between flights. Ensure you have no less than one hour between transfers. Add more if you have to change terminals as you will need to clear through security. For transfers within CDG you can use the free train shuttle linking all terminals, train stations, parking lots and hotels in the airport.

Transfers to another flight in France: AF operates domestic flights from CDG too, but a lot of domestic flights, and also some internal European flights, use Orly (ОРІ ^IATA), the second Paris airport. For transfers to Orly there is a bus link operated by AF (free for AF passengers). The two airports are also linked by a local train (RER) which is slightly less expensive, runs faster but is much more cumbersome to use with heavy luggage.

AF, Corsair, Emirates, Qatar Airways have agreements with SNCF, the national rail company, which operates TGVs services, serving CDG airport (some trains even carry flight numbers). The TGV station is in Terminal 2 and is on the route of the free shuttle. For transfers to the city centre of Paris, see Париж.

Some low-cost airlines, including Ryanair and Volare, fly to Бове airport situated about 80 km (50 mi) northwest of Paris. Buses to Paris are provided by the airlines. Check schedules and fares on their websites.

Flights to/from regional airports

Many airports outside Paris have flights to/from international destinations: among the most served are Bordeaux, Clermont-Ferrand, Lille, Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Toulouse, they have flights to cities in western Europe and North Africa; these airports are hubs to smaller airports in France and may be useful to avoid the transfer between the two Paris airports. Two airports, Basel-Mulhouse and Geneva, are shared by France and Switzerland and can allow entry into either country.

Regional airports in France also have long-haul flights from these cities:

• Dubai: Lyon (Emirates), Nice (Emirates)
• Montreal: Bordeaux (Air Transat), Marseille (Air Transat), Lyon (Air Canada, Air Transat), Nantes (Air Transat), Nice (Air Canada Rouge, Air Transat), Toulouse (Air Transat)
• New York City: Nice (Delta Air Lines)
• Toronto: Marseille (Air Transat)

Човном

The coast at Quiberon, Brittany

France is served by numerous services from England to France:

• Пороми P&O - operate freight and passenger services from Дувр до Кале.
• DFDS Seaways - operate freight and passenger services from Дувр до Дюнкерк.
• LD Lines - operate freight and passenger services from Портсмут до Гавр.
• Brittany Ferries - operate freight and passenger services from Портсмут до Кан, Cherbourg, іSt Malo, від Пул до Cherbourg і від Плімут до Roscoff.
• Condor Ferries - operate freight and passenger services from Портсмут до Cherbourg, Пул до St Malo і Веймут до St Malo.

Prices vary considerably depending on which route you choose. Generally the cheapest route is the short sea route across the English Channel which is Дувр до Кале, so it is worth comparing prices before you decide which is the most suitable route to France.

Passengers travelling from Дувр by ferry to France go through French passport/identity card checks in the UK before boarding, rather than on arrival in France. Passengers travelling from all other UK ports to France go through French passport/identity card checks on arrival in France.

There are also connections from Ireland to France:

• Brittany Ferries - operate ferry services from Пробка до Roscoff
• Celtic Link Ferries - operate ferry services from Росслер до Cherbourg
• Irish Ferries - operate ferry services from Росслер до Cherbourg і від Росслер до Roscoff

Потягом

Дивитися також: Rail travel in France

The French rail company, SNCF, as well as many other companies (sometimes in cooperation with SNCF), provide direct service from most European countries using regular as well as high speed trains.

• TGVs between Paris, Metz and Luxembourg, as well as TGV between Brussels and France (except Paris) are operated by SNCF
• TGVs between Paris, Lille, Calais and Ebbsfleet, Ashford and London in the UK, through the Channel Tunnel (also called Chunnel by some), are operated by Eurostar
• TGVs between Paris, Lille, Belgium, Netherlands and northwest Germany (Cologne, Essen) are operated by Thalys
• High speed trains between France and South Germany (Frankfurt, Stuttgart, Munich) are operated by Alleo^{[мертве посилання]}, with either a SNCF TGV or a Deutsche Bahn ICE, and bilingual crew from both countries.
• TGVs between France and Switzerland are operated by Lyria
• TGVs between France and Italy are operated by TGV France Italie
• TGVs between France and Barcelona/Madrid are operated by Elipsos, with either a SNCF TGV or a RENFE AVE, and bilingual crew.
• Night trains between Paris, Dijon and Italy are operated by Thello
• Day trains between Marseille and Milan (via Nice) are operated by Thello as well
• Night trains between Moscow and Paris operated by the russian RZD run weekly, they stop en-route in Belarus (Minsk), Poland (Warsaw, Poznan) and Germany (Berlin, Erfurt)
• Night trains between Moscow and Nice operated by the Russian company RZD run weekly, they stop en-route in Belarus (Minsk), Poland (Warsaw, Katowice), Austria (Vienna, Linz, Innsbruck) and Italy
• Upon reservation, you can take your велосипед with you in night trains and single-deck TGV's.

Автобусом

Дивитися також: Intercity buses in France, Intercity buses in Germany

Several companies operate between France and the rest of Europe:

• Eurolines
• ауйбус
• Мегабус
• Flixbus

Автомобілем

Several weekends throughout the year in France are known as 'Black Saturday' (Samedi noir) because of the start or end of school holidays and the coinciding traffic jams on French roads caused by thousands of tourists travelling to and from their holiday destinations. When possible it is wise to avoid these days. For traffic reports, see the website of the French traffic service .

Ridesharing, or carpooling, is very popular in France. Websites such as BlaBlaCar allow drivers with empty seats to safely connect with passengers looking for a ride.

Дивитися також: Driving in France.

From the United Kingdom

In the Channel Tunnel vehicle car

Channel Tunnel provides a rail / road connection between South East England and France. Shuttle trains operated by Євротунель carry vehicles from Фолкстон в Кент до Кале (Hauts-de-France) in 35 minutes, though you only spend about 20 minutes in the tunnel itself. Passengers remain with their vehicles for the duration, with trips to the toilet allowed. Fares start at £23 one way and can be booked online months in advance, though it is entirely possible to 'turn up and go' without a reservation, at a cost of course! The terminal on the British side is in Cheriton, 3 mi (4.8 km) outside Folkestone, and directly accessible from junction 11a of the M20 motorway, about 70 mi (110 km) from London. Passengers undergo French passport/identity card and customs checks and British exit checks before departure. On arrival at Calais, you can drive straight on to the A16 (E402) motorway which heads towards Париж in one direction and Бельгія in the other. Mainland Europe drives on the right and uses the metric system for distance and speed limit measures. In the reverse direction, you will go through British passport control in France before driving onto the train.

See the 'By boat' section above for information on car ferries to France from the Об'єднане Королівство і Ірландія.

Велосипедом

Bicycles may be taken on car ferries and on Eurotunnel shuttle trains. They may also be carried on aeroplanes, though you should consult your airline beforehand: bikes often count as "oversized luggage" and there is sometimes an extra charge to check them in. You may also be asked to partially dismantle your bicycle, but this policy will vary from carrier to carrier. Eurostar allows folding bikes on all its trains, and offers a more restricted service for other bikes, but has quite strict and specific rules that are worth reading up on before you travel.

From London

The adventurous (and fit!) may want to try cycling between two great capitals - London and Paris. Avenue Verte follows high quality bike trails all the way from the London Eye to Notre Dame, passing through beautiful countryside on both sides of the Channel. Highlights of the 406 km (252 mile) journey include the Саут-Даунз' rolling chalk hills, the ferry crossing between Ньюхейвен і Дьеппе, and the rich farmland of Normandy. The itinerary is fully signposted all the way, and its accompanying website gives a detailed breakdown of the route, its points of interest and practical information such as places to rest, eat and sleep the night. Count on at least four days in the saddle, depending how fit you are and how you pace yourself. As there is plenty to see and do en route, there's no rush!

На трамваї

Страсбург tram system inaugurated a cross-border link to the German town of Кел in 2017. There is another cross-border link under construction between Basel in Switzerland and Saint Louis in France. While the German-French border imposes no problems, as both countries are EU members, going to/from Switzerland, you are leaving (or entering) the EU and thus crossing a customs border with the limits on imports that implies and there may be customs checks. However, Switzerland is in the Шенгенська зона so those with no goods to declare shouldn't worry.

Обійти

Літаком

The following carriers offer domestic flights within France:

1. Air France has the biggest domestic network in France
2. HOP!, a subsidiary of Air France, operates domestic flights with smaller aircrafts than Air France
3. easyJet, a low-cost airline, has the second biggest domestic network in France
4. Ryanair, an Irish low-cost airline, serves mainly secondary airports
5. Волотея has a network of domestic flights
6. Повітряна Корсика links Corsica with mainland France
7. Twin Jet operates domestic flights with 19-seat Beech 1900D aircrafts
8. Hex'Air operates flights between Paris-Orly and Lourdes, using 19-seat Beech 1900D aircrafts
9. Eastern Airways operates domestic flights between Lyon and Lorient
10. Авіація Chalair has a limited network of domestic flights, using mainly 19-seat Beech 1900D aircrafts
11. Heli Securite (Cannes (Croisette Heliport), Nice (Cote D'Azur Airport))

Автомобілем

Дивитися також:Driving in France

Driving in France

France has a well-developed system of highways. Most of the motorway (автомаршрут) network is made up of toll roads. Some have a single toll station giving you access to a section, others have entrance and exit toll stations at every junction. Upon entering a tolled section of a road, you must collect an entry ticket from a machine which records the point on the road you started at and ensures you only pay for the distance you travel. Be careful not to lose your entrance ticket or you will be charged for the longest possible distance. All toll stations accept major credit cards although they may not accept foreign credit cards. It is also possible to use the automatic booth, but only if your card is equipped with a special chip.

Roads range from the narrow single-carriageway lanes found in the countryside to major highways. Most towns and cities were built before the general availability of the automobile and thus city centres tend to be unwieldy for cars. Keep this in mind when renting: large cars can be very unwieldy. It often makes sense to just park and then use public transportation.

A French driver flashing headlights is asserting right of way and warning you of intentions and presence. Do not use it to mean thanks. Flashing headlights can also mean, "Watch out as there's a police speed-check ahead of you!" Horns should be used only in legitimate emergencies; use of the horn in urban areas outside such circumstances might win you a traffic ticket. Parisian drivers were notorious for honking their horns at anything and everything, though increased enforcement has greatly reduced this practice.

Don't forget that, in France and the rest of continental Europe, they drive on the правильно!

Renting a car

Once you arrive in France you may need to use car hire services. Most of the leading companies operate from French airports and it is advisable to book car hire in advance. It is a common experience at smaller French airports to not get the type of car you booked online but an alternative model. Sometimes the alternative model is quite different so check carefully before accepting the vehicle and stand your ground if it does not match your booking request and is not suitable to your needs.

Most cars in France are equipped with standard transmissions (voiture à boîte manuelle / mécanique), a fact that derives equally from the preferences of the driving public and the peculiarities of French licensing laws. Automatic transmissions (voiture à boîte automatique) are generally only used by the elderly or those with physical disabilities. This extends to vehicle categories that in other countries (read: the US) are virtually never equipped with a manual transmission, such as vans and large sedans. Accordingly, virtually all of the vehicles available for rent at the average car hire will be equipped with a manual gearbox. If you do not know how to drive a car with a manual transmission and don't have the time to learn before your trip, be certain to reserve your rental car well in advance and confirm your reservation. Otherwise, you may find yourself in a car that is much larger than you can afford (or with no car at all).

It is a good tip when travelling in numbers to get one member of the party with hand luggage to go straight through to the car hire desk ahead of everybody else, this will avoid the crush once the main luggage is picked up from the conveyor.

Великим пальцем

France is a good country for hitchhiking. Be patient, prepare yourself for a long wait or walk and in the meantime enjoy the landscape. A ride will come along. People who stop are usually friendly and not dangerous. They will like you more if you speak a little French. They never expect any money for the ride.

Remember that getting out of Paris by thumb is almost impossible. You can try your luck at the portes (city gates), but heavy traffic and limited areas for stopping will try your patience. It's a good idea to take the local train to a nearby suburb as your chance of being picked up will increase dramatically.

Outside Paris, it's advisable to try your luck by roundabouts. As it's illegal to hitchhike on the motorways (autoroutes) and they are well observed by the police, you may try at a motorway junction.

The greatest chance is at toll plazas (stations de péage), some of which require all cars to stop and are thus great places to catch a lift. If you've been waiting for a while with an indication of where to go, drop it and try with your thumb only. You can also try to get a ride to the next good spot in the wrong direction. However, while hitching from a péage is a common practice, it is illegal. French police or highway security, who are normally very tolerant of hitchhikers, may stop and force you to leave. You can get free maps in the toll offices - these also indicate where you can find the "all-stop-Péage".

By shared ride

Blablacar has a quasi-monopoly in France, but it is still a convenient, economical and efficient way to see the country. Prices for distances are below the ones of the train and buses, about €8-10 per 100 km. Between the largest cities you will find many options, some starting in the centre, others just going by the highway—checkout the exact meeting point before committing to a booking. BlaBlaCar has a rating system and the rides are very reliable.

Потягом

Основна стаття: Rail travel in France

A TGV crossing the Cize-Bolozon viaduct over the Ain river

Trains are a great way to get around in France. You can get from pretty much anywhere to anywhere else by train. For long distances, use the TGV (Train à Grande Vitesse, або High-speed train) on which reservations are obligatory. But if you have time, take the slow train and enjoy the scenery. The landscape is part of what makes France one of the top tourist destinations in the world. Like many things in France, the TGV network is focused on Paris to an almost ridiculous degree, and you may be out of luck when searching for a fast connection between secondary cities. Quite often a considerable detour via the Paris region can be faster than the direct train would be. Usually, if you need to change trains, you can do so at one of three out of town TGV stations: Масовий, Marne-la-Vallée або Charles de Gaulle Airport, which are on a connection line linking the northern, eastern, south-eastern and south-western high-speed lines, but it is still sometimes necessary to change in central Paris. However, the capital has several terminus stations, which are not linked by mainline rail, so you'll likely have to use the RER or metro to transfer from one train to another.

The French national railway network is managed by SNCF Réseaux, a branch of the nationalised company SNCF (Société nationale des chemins de fer français). The SNCF is the butt of jokes about delays and industrial action, but it actually offers a reliable, punctual service on the two days a year there are no strikes on.

For regional trains, schedules can be found at ter.sncf.com (choose your region, then "Carte and horaires" for maps and timetables). Booking is available in two classes: première classe (first class) is less crowded and more comfortable but can also be about 50% more expensive than deuxième classe (second class).

The SNCF website Gares & Connexions provides live train schedules, keeping you informed about platform numbers and delays. This information is also available on smartphones via the free application SNCF.

There are a number of different kinds of high speed and normal trains:

• TER (Train Express Régional): Regional trains form the backbone of the SNCF system. TER are sometimes slower but do serve most stations. Available on Eurail і InterRail passes.
• Intercités
• TGV (Trains à Grande Vitesse): The world-famous French high-speed trains run several times a day from Paris to the south-east Приємно (5-6h), Marseille (3h) and Авіньйон (2.5 h), the east Женева (3h) or Лозанна, Швейцарія і Діжон (1h15), the south-west Бордо (3h), the west Ренн (2h), Nantes (2h), Брест (4h) and the north Лілль (1h). Eurostar to London (2h15) and Thalys to Brussels (1h20) use almost identical trains. Reservations are compulsory.
• Night train services (Intercités de Nuit) include couchettes second class (6 bunk beds in a compartment), first class (4 bunks) and reclining seats. You can ask for a "private room" (in first class). Night trains have been gradually phased out, and there were only a handful of them still in service in 2015.

Booking online

Booking tickets online can be quite a confusing process: SNCF does not sell tickets online by itself, and it is possible to book the same journey through a number of different travel agencies websites (in different languages and currencies). The fares for journeys inside France are the same with every travel agency.

• Voyages-sncf.com French language booking website by Expedia and the SNCF. It can get sometimes confusing, and is known to hardly work when you try to buy a ticket from abroad or with a non-French credit card. Be careful: you will need the credit card that has been used for payment to retrieve your tickets from the ticket machines. If you don't have it, your tickets will be lost, and you will need to buy new tickets.
• Trainline French, English, German, Spanish and Italian language booking website. It aims to be as easy to use as possible. Unlike "Voyages SNCF", you don't need your credit card to retrieve the tickets, only the reservation number and the last name entered for reservation. You can pay with Visa, MasterCard, American Express or Paypal. Tickets can be printed or downloaded on your mobile phone or Apple watch or Android watch.
• RailEurope are booking agencies owned by the SNCF. Fares will often be more expensive on these sites than on the "official" sites, but they are generally easier to use than the SNCF sites.

Beware: To avoid any form of fraud, your ticket повинен be punched by an automatic machine ("composteur") before entering the platform area to be valid. The machines are situated at the entrance of all platforms. Однак, e-Billet electronic tickets do not have to be punched: in doubt, punch it anyway, you won't be fined for punching an e-Billet.

French information booths, especially in larger train stations, can be quite unhelpful, especially if you do not understand much French. If something does not seem to make sense, just say "excusez-moi" and they should repeat it.

It is cheaper to book and purchase train tickets, especially those with reservations, in advance.

Автобусом

Дивитися також: Intercity buses in France

There is no single national bus service. Buses used to be limited to local mass transit or departmental/regional service. However, a market liberalization (similar to that in Germany) has meant that long distance buses are now allowed to run everywhere in France and prices can be quite low, especially when booked in advance. However, journey time and comfort tend to be worse than on the train.

The tourist information will often recommend the train before the bus, even though there are often many options to choose from. Be insistent when asking for the bus there, and they will hand you a local long distance bus time table.

On local/city buses always validate your ticket if necessary, especially the card-like tickets with magnet-band.

By bicycle

Основна стаття: Cycling in France

France is not a particularly cyclist-friendly country (unlike, say, the Netherlands), but the situation is improving: more cycle paths are being built and about 40 cities have a bike-sharing system.

Beware of bike thieves. If you have to park your bike in the street, make sure to lock it properly, particularly in larger cities and at night. Avoid using the cable-locks that can be cut within seconds, instead use U-shaped locks, chains or folding locks. Lock your bike to a solid fixed support like a U-Rack. Lock the frame (not only the wheels) and make sure that your wheels cannot be removed without a more-determined thief with tools.

Побачити

The cathedral at Reims, Champagne-Ardenne, Northeastern France

If your first thought of France is the Eiffel Tower, the Arc de Triomphe or the smile on the Мона Ліза, you're thinking of Paris. Paris, the "City of Light" and the capital of romance has been a travellers' magnet for centuries, hosting intellectuals who drank coffee in its lively cafés and dancers and jazz musicians who performed for them in the historic bars and nightclubs of Montmartre. But there is much more to France than Paris. France is full of gorgeous villages in the countryside; there are splendid châteaux, especially in the Loire Valley, and you can also find areas of lavender fields or vineyards as far as the eye can see. It is impossible to cover all of France's sights and attractions, but we present a summary below and more details are in city and region guides.

The French countryside

Some 156 villages have been identified as the most beautiful in France, or "Les Plus Beaux Villages de France". Numerous villages are dotted with medieval villages and castles.

Alps та Піренеї, with their many winter sports resorts, possess lush river valleys, dense forests and huge stretches of farmland and vineyards.

The western region of Бретань boasts many megalithic monuments such as those near Carnac.

The beaches of Normandy, also on the Atlantic coast, are famed for the D-Day landings on 6 June 1944. Although the humbling cemeteries and countless museums, memorials and wartime remains keep memory of those dark days alive, the region is now a pleasant and popular destination. Its picturesque coastline includes both long stretches of beach and steep limestone cliffs, such as those near Étretat). The region is also home to the splendid and World Heritage-listed Mont-Saint-Michel and its bay.

The lush hills of the Dordogne are pockmarked with caves, many of which house treasure troves of prehistoric art. The area is also famous for its castles, with over 1,500 of them.

Châteaux

The rolling riverine landscape of the Loire Valley is home to many great châteaux, of which Amboise, Villandry, Azay-le-Rideau, Chambord і Chenonceau are some of the finest examples. The Château d'Angers is also important for the fantastic Tapestries of the Apocalypse, the largest and best preserved series of 14th-century tapestries in the world.

There are also châteaux in Іль-де-Франс, including the famous Château de Versailles, the former royal court of the Sun King, Louis XIV, and Vaux-le-Vicomte, which it was based on. Chantilly, north of Paris, is home to another château which has an excellent art collection.

Будинки молитви

Just north of Paris, Saint-Denis is where the first Gothic cathedral was built, and though its style is now eclectic from later additions, it's still well worth visiting. Other famous cathedrals in France include those at Chartres, Реймс, Rouen (famously painted in several kinds of light by Monet), Amiens, Бурже, Страсбург і Sens, and it's well worth your while to emulate centuries of French pilgrims and visitors by visiting these awe-inspiring houses of worship. Notre Dame de Париж is damaged for now, but you can see the intact Sainte-Chapelle, which though much smaller is comparably lovely. Also worth special note is the tiny town and impressive Romanesque/Gothic cathedral of Vézelay, a traditional point of departure for the Шлях Святого Якова to the Spanish Cathedral of Сантьяго-де-Компостела.

Though many of France's most famous houses of worship are Medieval, all intervening styles are also represented, and one highlight in Alpes-Maritimes in the south, just outside the centre of the small city of Vence, is the Chapelle du Rosaire des Dominicaines, which was completely designed by the Modernist artist, Henri Matisse.

Art museums

At the Louvre you can see possibly the world's most famous painting...

The grandeur and fame of the Musée du Louvre в Париж can hardly be matched by any other museum in the world. It boasts a fabulous collection of art from antiquity to the 19th century and is home of the Mona Lisa and many other renowned works.

Musée d'Orsay is another world class museum that picks up roughly where the Louvre's collections ends. It's in an old railway station and houses the national collection of art works from 1848 to 1914. Its excellent collection includes some of the best French Impressionist, post-Impressionist and Art Nouveau works, including Degas' ballerinas and Monet's water-lilies.

Musée National d'Art Moderne в Centre Pompidou, still in France's capital, is the largest museum for modern art in Europe.

Museum of Fine Arts в Ліон has an excellent collection varying from ancient Egypt antiquities to Modern art paintings and sculptures.

В Лілль you'll find the Palais des Beaux-Arts de Lille, one of the country's largest museums. Its varied collection is the second largest after the Louvre and boasts everything from antiquities to modern art.

Smaller, but still outstanding, are the collections of the Musée Fabre в Монпельє, Musée Toulouse-Lautrec в Albi та Picasso Museum у Парижі. Марсель has many galleries and the Musée Cantini has a good collection of modern art associated with Marseille as well as several works by Picasso. Fondation Maeght houses modern art too and is situated in Saint-Paul de Vence.

Parks & natural attractions

Disneyland Resort Paris is by far France's most popular park, visited by families from all over the world.

Vanoise National Park is the oldest and one of the largest parks, named after the Vanoise massif. Its highest peak is the Grande Casse at 3,855 m.

The impressive natural landscapes of Parc national des Pyrénées are right on the southern border of France and extend well into Іспанія. The whole area is listed as a UNESCO World Heritage site. In the French part, the glacial cirques of Gavarnie, Estaubé and Troumouse are some of the best sights, as is the wall of Barroud.

The again mountainous Cévennes National Park covers parts, Окситанія (including the popular Ardèche) та Auvergene-Rhône-Alpes regions. The park's main offices are in the castle of Florac, but there are towns all over the park. Donkey rides are available and the cave formation of Aven Armand is one of the park's best sights.

Not yet under a protected status, but highly popular, is Mont Blanc, the highest peak in Europe and attractive for climbing, hiking and skiing. From the French side, it is mostly explored from Chamonix, a well known resort at the foot of the mountain.

Роби

Place du Général de Gaulle, Lille

There's a plethora of activities for the budding traveller to engage in. Some suggestions include the following:

• Go to the top of the Eiffel Tower в Париж
• Stroll grand Parisian Boulevards
• Підйом Монмартр Hill in Париж
• See the Gothic monuments on the Île de la Cité, in particular the Sainte-Chapelle і Notre-Dame
• See some of the world-famous art in the Louvre, or visit the equally stunning Musée d'Orsay, installed in a former railway terminus
• See the modern architecture in the business district of La Defense
• See the Science Museum in Villette Park, and the other odd attractions assembled there
• Stroll an old train viaduct on the Promenade Plantée in Париж
• See the stunning, but crowded, Versailles Palace
• Їздити на TGV, the train which holds the speed record for a conventional (wheel-on-rails) train, from Париж до Ліон, Марсель, Страсбург або Лілль.
• See the "Пляжі D-дня" of Normandy and their museums
• Climb to the top of Mont Saint Michel
• Explore Chartres Собор
• See the quaintness of the Alsace
• Sunbathe on the beaches of the French Riviera
• Climb the Dune du Pilat, in Nouvelle-Aquitaine
• See the decorations of Stanislas Square (Place Stanislas) in Nancy

Classical music

Just like in neighbouring Germany, Italy and Austria, France has one of the world's strongest classical music traditions. French composers such as Lully, Rameau, Berlioz, Fauré, Gounod, Debussy, Bizet, Saint-Saëns, Ravel, Massenet, Delibes and Messiaen are generally well-known among classical music circles, and even to some members of the general public. Even if you have never heard of them, chances are you are already familiar with some of their pieces, which are commonly quoted in advertising, film scores and even modern pop music.

Even though Ballet originated during the days of the Italian Renaissance, France played a very important role in the development of the art form, and to this day, many modern-day terms used by ballerinas originate from French. The Paris Opera Ballet is one of the most famous ballet companies in the world, along with the Royal Ballet in Лондон, the Bolshoi Ballet in Москва, and the Mariinsky Ballet in Санкт-Петербург. Competition for admission into the Opera Ballet is extremely fierce.

French opera is widely revered throughout Europe. Unlike in the rest of Europe, Italian opera never gained a foothold in France, which instead developed its own unique operatic tradition. One such style is the grand opéra, which combines opera and ballet into a single performance. Another style is operetta, developed by Jacques Offenbach, which combines elements of comedy, light-hearted music, and humour. Not only have French composers contributed to the development of French opera, but so have foreign composers such as Gluck, Rossini, Verdi, and Meyerbeer.

Деякі з найвідоміших оперних театрів у країні включають наступне:

• Паризька опера - головна оперна та балетна компанія країни, розташована в Париж.
• Великий театр Бордо - Один з найстаріших оперних театрів країни, що знаходиться в Бордо.

Спорт для глядачів

Фінальний етап турніру «Франс-2017»

Без сумніву, найпопулярнішими серед глядачів командними видами спорту у Франції (хоча і не обов'язково в такому порядку) є союз регбі, футбол та (європейський / командний / олімпійський) гандбол як з сильною внутрішньою конкуренцією, так і з національною стороною, яка неодноразово вигравала шість націй, кубки світу та чемпіонати Європи, і з цим зазвичай слід рахуватися на світовому рівні.

Велосипед - це ще один популярний вид спорту у Франції, де протягом року по всій країні проходить безліч професійних перегонів. Тур де Франс, найпрестижніша велосипедна гонка, проводиться кожного липня протягом трьох тижнів. Гонка має серію з 21 етапів на цілий день вздовж доріг по всій Франції, і зазвичай вона долає 3500 км. Хоча тур завжди закінчується на Єлисейських полях у Парижі, конкретний маршрут до нього змінюється щороку. Початок перегонів відомий як Grand Départ, карнавалеска справа, яку змагатимуться регіони по всій Франції та навколо Західної Європи. Тур безкоштовний для перегляду на всіх його етапах і є дуже доступним. Найкраще його дивитись у сценічних містах та на найбільш захоплюючих ділянках: масові спринти в кінці рівнинної сцени, бруковані ділянки та гірські сходження, де атмосфера найбільша.

Купуйте

Відпустка

Багато французів відпочивають у серпні. Як результат, за межами туристичних районів багато менших магазинів (м’ясні магазини, пекарні ...) будуть закриті протягом частини серпня. Це також стосується багатьох корпорацій, а також медиків. Очевидно, що в туристичних районах магазини, як правило, будуть працювати, коли туристи приїдуть, особливо в липні та серпні. На відміну від них, багато визначних пам'яток будуть страшенно переповнені в ці місяці та під час Великодніх вихідних.

Деякі визначні пам'ятки, особливо у сільській місцевості, закривають або скорочують години роботи поза туристичним сезоном.

Гірські райони, як правило, мають два туристичні сезони: взимку - для катання на лижах, снігоступах та інших видів діяльності, пов’язаних зі снігом, і влітку для огляду визначних пам’яток та піших прогулянок.

Гроші

Франція використовує євро, як і кілька інших європейських країн. Один євро ділиться на 100 центів. Офіційним символом євро є €, а його кодом ISO є EUR. Офіційного символу для центів немає.

Усі банкноти та монети цієї загальної валюти є законним платіжним засобом у всіх країнах, за винятком того, що в деяких з них монети низького номіналу (один і два центи) відміняються. Банкноти виглядають однаково в різних країнах, тоді як монети мають стандартний загальний дизайн на реверсі, що виражає вартість, і національний дизайн для аверсу. Аверс також використовується для різних конструкцій пам’ятних монет. Дизайн аверсі не впливає на використання монети.

Часом приймаються деякі іноземні валюти, такі як долар США та британський фунт, особливо в туристичних районах та у вищих місцях, але на це не слід розраховувати; крім того, касир може стягувати невигідний обмінний курс. Загалом, магазини відмовлятимуться в операціях з іноземною валютою.

Для більшості підприємств обов’язковим є розміщення цін у вікнах. Для готелів та ресторанів ціни повинні бути видимими ззовні (однак, багато готелів пропонують нижчі ціни, ніж розміщені, якщо вони відчувають, що їм буде важко заповнити свої номери; розміщена ціна лише максимальна).

Майже всі магазини (крім невеликих незалежних магазинів, включаючи деякі туристичні та тютюнові магазини), ресторани та готелі беруть дебетову картку CB French та її іноземні філії Visa та MasterCard. American Express приймають, як правило, лише у магазинах високого класу. Роздрібні продавці розміщуватимуть гроші на касі, якщо перед використанням картки потрібні мінімальні витрати. Зверніться до свого банку щодо відповідних комісій (як правило, банки застосовують оптовий міжбанківський курс обміну, який є найкращим із доступних, але може подати пропорційну та / або фіксовану комісію).

Книжковий магазин в Бордо

Французькі картки CB (і картки CB / Visa та CB / MasterCard) мають на собі «розумний чіп», що дозволяє аутентифікувати транзакції за допомогою PIN-коду. Ця система, започаткована у Франції, перетворилася на міжнародний стандарт, і нові британські картки сумісні. Деякі автоматичні роздрібні автомати (наприклад, ті, що продають квитки) можуть бути сумісні лише з картками з мікрочіпом. Крім того, касири, які не звикли до іноземних карток, можливо, не знають, що іноземні картки Visa або MasterCard потрібно гортати та отримувати підпис, тоді як французькі клієнти систематично використовують PIN-код і не підписують транзакції. Прийняття безконтактних карток також набуває широкого поширення.

У Франції практично неможливо отримати готівку з кредитної картки без PIN-коду.

Автоматичні касові автомати (банкомати) - безумовно найкращий спосіб отримати гроші у Франції. Усі вони беруть CB, Visa, MasterCard, Cirrus та Plus, і їх багато у Франції. Вони можуть приймати інші види карток; перевірити наявність логотипів у банкоматі та на вашій картці (як правило, на звороті), якщо принаймні один збігається. Можливо, деякі машини не обробляють 6-значні PIN-коди (лише 4-значні), або що вони не пропонують вибір між різними рахунками (за замовчуванням на розрахунковому рахунку). Зверніться до свого банку щодо відповідних комісій, які можуть сильно відрізнятися (зазвичай банки застосовують оптовий міжбанківський курс обміну, який є найкращим із доступних, але може подати пропорційну та / або фіксовану комісію; через фіксовану комісію це як правило, краще знімати гроші великими шматками, а не 20 євро за раз). Також перевірте, чи застосовуються максимальні обмеження вилучення коштів.

Дорожні чеки важко використовувати - більшість торговців не приймають їх, і їх обмін може передбачати пошук банку, який приймає їх обмін, і, можливо, сплату комісії.

Поштова служба є банком, тому поштові відділення часто мають банкомат. Як результат, навіть у невеликих містах з’являться банкомати, які можна використовувати з іноземними картками.

Обмінні пункти (бюро змін) зараз рідше з появою євро - вони, як правило, зустрічаються лише в містах зі значною присутністю іноземних туристів, таких як Париж. Деякі банки обмінюються грошима, часто з високими комісіями. Банк Франції більше не здійснює іноземну валюту.

Роби Покладіть гроші на свій розрахунковий рахунок, носіть карту банкомату, на якій є логотип Cirrus або Plus, і 4-значний штифт, який не починається з «0», і зніміть готівку в банкоматах. Оплачуйте більші транзакції (готелі, ресторани ...) за допомогою Visa або MasterCard. Завжди носіть з собою євро готівки для надзвичайних ситуацій.

Не робіть Носіть іноземну валюту або дорожні чеки, обмінюйте їх у дорозі або чекайте, що їх приймуть магазини.

Чайові

Порад у Франції не очікують, оскільки плата за обслуговування включена в рахунок. Однак французи зазвичай залишають невелику купюру, що залишилася після оплати рахунку, або від одного до п’яти євро, якщо вони задоволені якістю послуги.

Магазини

У містах та центрах міста ви завжди знайдете менші магазини, мережу продуктових магазинів (Казино), а також, іноді, універмаги та невеликі торгові центри. У житлових районах часто будуть невеликі супермаркети (такі як Ринок Карфура або Intermarché). Великі супермаркети (гіпермарше як от Ашан, Карфур, Е. Леклерк, Казино Géant) переважно на околицях міст і, мабуть, не корисні, якщо у вас немає доступу до машини.

Ціни вказані з урахуванням усіх податків (а саме TVA або податку на додану вартість). Резиденти, які не є членами ЄС, можуть частково повернути кошти після виїзду з певних магазинів, на яких є наклейка "Покупки, що не обкладається податком"; дізнатися в. TVA становить 20% на більшість речей, але 10% на деякі речі, такі як книги, харчування в ресторанах та громадському транспорті, і 5,5% на їжу, придбану в продуктових магазинах (крім солодощів!). Алкогольні напої завжди оподатковуються 20%, незалежно від того, де вони придбані.

Їсти

Дивитися також: Французька кухня

Усередині L'Auberge du Pont de Collonges поблизу Ліона - ресторан із 3 зірками Мішлена з 1965 року та головний ресторан покійного шеф-кухаря Поля Бокузе

З його міжнародною репутацією Вишукані вечері, мало хто буде здивований, почувши, що французька кухня, безумовно, може бути дуже хорошою. Як підтвердження цього, Франція пов'язана з Японія за перше місце як країна з найбільшою кількістю ресторанів зірок Мішлен. Французька кухня в цілому внесена до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. На жаль, місцева їжа також може бути досить невтішною; Багато ресторанів, що обслуговують туристів, подають цілком звичайні тарифи, а деякі - викрадення. Тому знайти правильний ресторан та ресторан, куди ходять французи, дуже важливо - спробуйте попросити рекомендацій у місцевих жителів, працівників готелю чи навіть перегляду путівників по веб-сайтах або веб-сайтів, оскільки просто прогулянка з вулиці може стати неприємною справою. Недоліком є ​​те, що за межами пасток для туристів дуже рідко можна зустріти ресторан з офіційними офіціантами, що говорять англійською мовою, тому будьте готові говорити по-французьки.

У Франції можна скуштувати делікатеси французької кухні - від тризіркових ресторанів Мішлен до французьких пивні або бістро які ви можете знайти майже на кожному розі, особливо у великих містах. Загалом, слід намагатися їсти там, де роблять місцеві жителі, щоб отримати найкращі шанси на незабутню трапезу. У більшості невеликих міст чи навіть сіл є місцеві ресторани, які іноді вказані в найнадійніших путівниках. Насправді, багато вишуканих ресторанів працюють у сільських селах, а не у великих містах, і французи часто їздять до цих сіл, щоб повечеряти під час особливих випадків. Навіть серед міст Париж є ні вважається французами найкращою сценою вишуканих страв; ця честь дістається Ліону. Є також конкретні місцеві ресторани, наприклад бушони ліоне в Ліоні, крепери у Бретані (і в районі Монпарнас у Парижі), і baraques à frites на півночі

Китайські, в’єтнамські, камбоджійські, навіть тайські закусочні легко доступні в Парижі, як звичайні ресторани, так і трейтери (фастфуд). Вони не такі поширені і дорожчі в менших французьких містах. У багатьох місцях є "італійські" ресторани, хоча це часто не більше ніж незвичні піцерії та макарони. Ви також знайдете марокканську, алжирську, туніську, а також грецьку та ліванську їжу. Також доступні всюдисущі бари з гамбургерами - оригінал США або їх французькі копії.

У Франції податки (7% від загальної суми в ресторанах) та послуги (зазвичай 10%) завжди включені до рахунку, тому все, що дописуються до суми рахунку, є "додатковою підказкою". До рекламованої ціни не повинно бути ніяких доповнень, не соромтеся ставити під сумнів такі доповнення. Французи зазвичай залишають одну-дві монети, якщо вони задоволені послугою, але це не обов’язково. Хліб і вода з-під крана завжди безкоштовні, і за посуд не застосовується додаткова ціна.

Меню з фіксованою ціною рідко включають напої. Якщо ви хочете води, офіціанти часто намагаються продати вам мінеральну воду або газовану воду за премію; попросити a графин для водопровідної води, яка є безкоштовною та безпечною для пиття. Вода ніколи поставляється з льодом у ньому, якщо цього не вимагається, і вода з льодом може бути недоступною.

Як і в інших країнах, ресторани, як правило, отримують великий прибуток від напоїв. Очікуйте, що вино буде коштувати набагато дорожче, ніж у супермаркеті.

Замовлення здійснюється або з меню з фіксованою ціною (виправлення меню) або ля карт.

Типове меню з фіксованою ціною включатиме:

• закуска, називається закуски або закуски
• основна страва, що називається а plat [основний]
• десерт (десерт) або сир (відпади)

Іноді ресторани пропонують можливість взяти лише два з трьох страв за зниженою ціною.

Кава завжди подається як завершальний крок, хоча за нею можуть бути і спиртні напої. Кава завжди подається чорною, якщо не вимагається інше. За білу каву попросіть café au lait. Прохання про каву під час їжі буде вважатися дивним.

Не всі ресторани працюють як на обід, так і на вечерю, а також не завжди цілий рік. Тому бажано ретельно перевірити час та дні роботи. Ресторан, відкритий на обід, зазвичай починає працювати опівдні та приймає покровителів до 13:30. Вечеря починається близько 19:30, а меценатів приймають до 21:30. Ресторани з більш тривалим робочим часом зазвичай можна знайти лише у великих містах та центрах міст. Знайти ресторан, відкритий у суботу і особливо в неділю, може бути проблемою, якщо ви не будете поруч із туристичними районами.

У розумній кількості ресторанів, особливо за межами туристичних районів, бронювання є обов'язковим, і людей можуть відмовити без нього, навіть якщо ресторан явно не заповнений. З цієї причини варто заздалегідь дослідити потенційні закусочні та зробити необхідні застереження, щоб уникнути розчарувань, особливо якщо ресторан, про який ви розглядаєте, спеціально зазначений у путівниках.

Обід з 2-3 курсів для двох на меню у тому числі вино та кава коштуватимуть вам (станом на 2018 рік) в середньому 30-50 євро. Основна страва на вечерю коштуватиме 15-30 євро в типовому ресторані, тоді як звичайна вечеря на двох із напоями коштуватиме 50-110 євро. Те саме з пивом у місцевому бістро або a крепрі близько € 35-55. Ви можете, або, звичайно, витратити значно більше.

За межами Парижа та головних міст ціни не завжди нижчі, але в меню часто входить четверта страва, як правило, сир. Як і скрізь, остерігайтеся туристичних пасток, які численні навколо важких мандрівних місць і можуть запропонувати гарний вигляд, але не так багато для запам'ятовування на вашій тарілці.

Ресторанний етикет

Французькі офіціанти мають репутацію грубих, але це в основному незаслужено. Хоча є, звичайно, кілька поганих яєць, які, здавалося б, підуть на будь-яку довжину, щоб продемонструвати своє презирство до вас як клієнта, більшість сприйняттів хамства просто стосуються мандрівників, які мають певні очікування щодо обслуговування, які відрізняються від французької культурної норми.

Випливають деякі важливі відмінності від інших англомовних країн. У Франції клієнт не приходить першим. Ти є ні завжди правильно, кожна ваша примха робить ні потрібно потурати, і сума грошей, яку ви спалахнете, буде ні дають право на чудове обслуговування інших, хто перебуває в номері. Переважна більшість ресторанів у Франції є незалежними приватними особами, з усією власною гордістю, що тягне за собою; Ви як клієнт - не що інше, як тимчасовий гість у домі ресторатора. Це означає, що до вас будуть ставитись добре, якщо ви будете ввічливими і дотримуватиметеся деяких правил дому. Покірність та почуття гумору, коли трапляються помилки, у цій грі можуть суттєво вплинути!

Після прибуття до ресторану зачекайте біля дверей, щоб вас показали до вашого столу. Сидіти, не запрошуючи цього, часто вважають самовпевненим, і це може призвести до того, що ви зійдете не на ту ногу, перш ніж ви зможете навіть сказати bonjour. Прохання про зміну страви з будь-якої причини є незвичним і може сприйматися як критика кулінарії. Якщо вам не подобається, як готується конкретна страва, або ви не можете з’їсти один із інгредієнтів, замовляйте щось інше. Існує причина, що повне меню розміщено на дверях кожного ресторану, і це дозволити людям отримати уявлення про те, що пропонується, до того, як взяти на себе зобов’язання їсти там. Під час обіду вважається неввічливим, коли лікті стоять на столі; так само, як покласти руки на коліна. Якщо вам дають склянку або чашку з напоєм, використовуйте їх.

Офіціант - це шанована професія у Франції. У французькій психіці хороший офіціант існує, щоб переконатися, що ви правильно приймаєте їжу та напої, а потім не входити в дорогу, щоб ви могли спокійно насолоджуватися. Якщо вам щось потрібно, ви можете з радістю запитати, але не сподівайтесь, що до вас прийдуть під час їжі або заздалегідь передбачать ваші потреби. Перш за все, не звертайтесь до свого офіціанта як гарсон (хлопчик), оскільки це принизливо і приблизно на століття застарілий етикет. Простий excusez-moi є більш ніж достатнім для привернення уваги сервера. Один із способів забезпечити хороший сервіс - запитати у офіціанта рекомендації щодо вина або вказати будь-які місцеві фірмові страви в меню; це свідчить про те, що ви поважаєте їхній досвід і дає вам можливість більше дізнатись про місцеву кухню.

Ви можете показати свою вдячність наприкінці, залишивши маленьку порада. Чайові не є ні обов'язковими, ні передбачуваними, оскільки обслуговуючий персонал отримує повну заробітну плату, а багато закладів враховують 10% плати за послугу в ціні їжі (про це повідомляється послуга включає надруковані на купюрі або меню). Більшість французів, вирішивши дати чайові, просто округляють рахунок до наступного кратного п’яти - якщо рахунок дорівнює 26 євро, називайте його 30 євро, і всі задоволені.

Хліб

Хлібобулочні та замовник з багетом

Пекарні (Булангері) - це щось на зразок французької установи, яку можна знайти по всій країні - від найменших сіл до міських вулиць. Всі варіанти білого хліба зберігаються лише короткий час і їх слід з’їсти в той же день, або ж зберегти для того, щоб наступного ранку замочити в супі або гарячому шоколаді. Отже, пекарі випікають принаймні двічі на день.

• Знаменитий багет: довгий, тонкий коровай;
• Варіанти багета: la ficelle (ще тонший), la flûte, ла традиція (багет із загалом більш ніжним смаком, але також дорожчим);
• Pain de campagne або Біль повний: виготовлений із цільного зерна, який відносно добре тримається.

Тістечка

Випічка - це значна частина французької кухні. Сніданок у готелі, як правило, легкий, складається з тартини (шматочки хліба з маслом або варенням) або знаменитий круасани і болі під шоколадом, не схожий на шоколадний круасан, але квадратний, а не півмісяцевий.

Випічку можна знайти в печиво але також у більшості магазинів.

Регіональні страви

Буйабес

Фуа-гра можна подавати різними способами

У кожному французькому регіоні є свої страви. Ці страви відповідають місцевим продуктам регіону із сільського господарства, полювання та риболовлі. Ось невеликий список регіональних страв, які ви легко знайдете у Франції. Як правило, кожен регіон має унікальну і широко поширену страву, як правило, тому що це була їжа для широких мас:

• Кассуле (на південному заході): квасоля, качка, свинина та ковбаси
• Шокрот, або квашена капуста (в Ельзасі): свинина з ферментованою капустою
• Фондю Савойярде (центральні Альпи): плавлений / гарячий сир з білим вином
• Фондю Бургіньйон (у Бургундії): шматки яловичини (у кип’яченій олії), які зазвичай подають із різноманітними соусами.
• Раклет (центральні Альпи): плавлений сир та картопля / м’ясо
• Пот-о-фей (зустрічається по всій Франції): варена яловичина з овочами
• Буф Бургіньйон (Бургундія): яловичина повільного приготування з підливою з червоного вина
• Гратиновий дофініс (Овернь-Рона-Альпи): смажені в духовці скибочки картоплі зі сметаною та сиром
• Алігот (Аверон): плавлений сир, змішаний з картопляним пюре
• Буйабес (рибний шафран) (Марсель та Французька Рив’єра). Не обманюйте! Справжній бульйоз це дійсно дороге блюдо через необхідну кількість свіжої риби. Будьте готові платити щонайменше 30 євро з людини. Якщо ви знайдете ресторани, які претендують на обслуговування бульйоз за щось приблизно 15 євро на людину ви виявите дуже низьку якість.
• Тартіфлет (Савойя): плавлений сир Реблошон, картопля та свинина або бекон.
• Конфі де Канар (південний захід): Duck Confit, складається з ніг і крил, купальних у жирі. Ця жир насправді дуже корисна для здоров’я, і з червоним вином є одним із визначених джерел так званого „французького парадоксу” (їжте рясно, живіть довго).
• Фуа-гра (південний захід): Печінка качки або гусака. Хоча зазвичай це досить дорого, фуа-гра можна знайти в супермаркетах за нижчою ціною (через їхню купівельну спроможність) навколо Різдва. Це пора року, коли більшість фуа-гра споживається у Франції. Дуже добре поєднується з шампанським.
• Moules marinière (зустрічається вздовж узбережжя, з великими регіональними відмінностями): Мідії, приготовані на пару у вині чи сидрі (Бретань та Нормандія) з різноманітними місцевими продуктами, напр. простий цибуля-шалот і часник на півночі, вершки на заході, помідори та перець на півдні тощо ... Зазвичай подають із хрустким хлібом і фріти.

Приготування їжі та пиття є помітною частиною французької культури; знайдіть час, щоб поїсти і відкрити нові страви.

Незвична їжа

Ескарготи

На відміну від стереотипу, равлики та жаб’ячі лапки у Франції є досить рідкісною їжею, і багато французів не люблять ні того, ні іншого, навіть не скуштувавши їх. Якісні ресторани іноді мають їх у своєму меню: якщо вам цікаво пробувати нові страви, продовжуйте.

• Жаб’ячі лапки (cuisses de grenouille) мають дуже тонкий і ніжний смак з м’якоттю, який не схожий на курку. Їх часто подають у часниковій заправці і вони не дивніші, ніж, наприклад, крабові.
• Більша частина смаку Бордові равлики (escargots de bourgogne) походить від великої кількості вершкового масла, часнику та петрушки, в якому вони готуються. Вони мають дуже особливу губчасто-шкірясту текстуру і, зі зрозумілих причин, сильний часниковий смак. Равлики в каталонському стилі (вантажі) зроблені зовсім по-іншому, а смак ще дивніший!

Тартар для стейків

Також наведемо:

• Саргуанки ріллети також відомий як Rillettes du Mans. Сорт м’яса в горщиках, виготовлений із дрібно подрібненої та приправленої свинини. Смачна фірмова страва району Сарт на півночі країни Луара, з якою не слід плутати ріллети з інших областей, які більше схожі на грубу паштет.
• Яловичий кістковий мозок (os à moelle). Зазвичай подається в невеликих кількостях, з великою стороною. Тож продовжуйте: якщо вам це не подобається, вам буде ще щось їсти на тарілці!
• Телячий солодкий хліб (ris de veau), є дуже вишуканим (і, як правило, дорогим) делікатесом, який часто подають із сморчками або у таких вишуканих стравах, як буше à la reine.
• Яловичі кишки (потрохи) подається або по режиму де Кан (з соусом з білого вина, названий на честь міста в Нормандії) або а-ля каталан (з трохи приправленим томатним соусом)
• Андуйє - це ковбаси, виготовлені з трійців, спеціальність Ліона
• Триканділь - це приправлені на грилі свинячі шкембелі з регіону Бордо
• Яловичий язик (langue de bœuf) і яловичий ніс (музо) та теляча голова (tête de veau) зазвичай їдять холодною (але ретельно приготовленою!) як закуску.
• Устриці (huîtres) найчастіше подаються в сирому вигляді в половині оболонки. Вони часто класифікуються за розміром, No1 є найбільшим (і найдорожчим).
• Наші гріхи (морські їжаки), для тих, хто любить концентрований йод.
• Тартар для стейків велика пиріжка з яловичого фаршу, висушеного в кислоті, на відміну від вареного, часто подається із сирим яйцем. Хороший тартар зі стейків буде готовий замовити біля столу. Подібна страва є boeuf carpaccio, який представляє собою тонкі скибочки або смужки сирого стейка, залитого оливковою олією та зеленню.
• Сервель (вимовляється сер-ПЕКЛА), мозок ягняти.

Сир

Франція, звичайно країна для сир (відпади), з майже 400 різних видів. Дійсно, колишній президент генерал Шарль де Голль цитував слова: "Як ви можете керувати країною, яка має 365 сортів сиру?".

Дієтичні обмеження

Вегетаріанство не таке рідкісне явище, як раніше, особливо у великих містах. Тим не менше, дуже мало ресторанів пропонують вегетаріанське меню, тому, якщо ви запитаєте щось вегетаріанське, єдине, що вони можуть мати, - це салат та овочеві гарніри.

Все ще може бути плутанина між вегетаріанством та песцетаріанством. Починають з’являтися ресторани вегетаріанської та органічної їжі. Однак у "традиційних" французьких ресторанах не може бути нічого вегетаріанського виправлення меню, тож, можливо, вам доведеться щось вибрати ля карт, що зазвичай дорожче.

На щастя, північноафриканська кухня дуже популярна у Франції, кус-кус - одна з найпопулярніших страв у Франції (особливо у Східній Франції) і широко доступна.

Веганство, хоча і зростає, все ще дуже рідкісне явище, і може бути важко знайти веганські закусочні. Тим не менше, французька веганська спільнота створила кілька інструментів, які допоможуть знайти веганську їжу та ресторани: vegan-mafia.com і vegoresto.fr. У Парижі є одна з найбільш швидкозростаючих веганських спільнот у Європі, тож ви зможете знайти вегетаріанський ресторан чи два.

Практично в кожному місті є принаймні один халяльний ресторан чи винос, а в багатьох також є халяльні м'ясники. Кошерний (шукайте знаки з кашер, кашер та інші подібні слова) ресторани та магазини рідше зустрічаються за межами великих міст.

Сніданок

Сніданок у Франції, як правило, дуже легкий, як правило, складається з кави та круасана або якогось іншого viennoiserie в особливих випадках. У звичайні дні більшість людей п'ють напій (кава, чай, гарячий шоколад, апельсиновий сік) і тости з багетом або тост-хліб з маслом і джемом / медом / Нутеллою, які можна занурити в гарячий напій, або крупи з молоком, або фрукти та йогурт. Французький сніданок в основному солодкий, але все може змінитися, і сьогодні ви можете поснідати смачні сніданки скрізь.

Напій

Шампанське!

Шампанське, Бургундія, Бордо, Рона, долина Луари ... Франція - це батьківщина Росії вино (він). Його можна знайти дешево майже де завгодно. Пиво (бієр) також надзвичайно популярний, зокрема на півночі Франції, де можна знайти "Bière de Garde". Вік придбання алкоголю становить 18 для всіх напоїв, але це не завжди суворо дотримується; однак закони проти водіння в нетверезому стані суворо дотримуються, з жорстким покаранням.

Французьке вино класифікується переважно за регіоном, з якого воно походить. Багато вин не позначають сорт винограду, який був використаний, тому, щоб знати, що ви отримуєте, ви повинні дізнатися, якими видами вина відомий кожен регіон. Вина, як правило, маркуються з регіоном (який може бути широким або дуже специфічним) та рівнем якості:

• Приблизно половина всіх вин - це AOP (Апеляція вихідного протеже), або AOC (Appellation d'origine contrôlée) у винах до 2012 року. Для цього вищого рівня вино повинно надходити з відведених територій з обмеженнями на сорти винограду, способи виноробства та профіль смаку.
• Ще одна третина вин - це IGP (Позначення géographique протеже), або Він де Пейс до 2012 р. Вони також оцінюються як такі, що відповідають винам регіону, але мають менше обмежень, ніж вина AOP / AOC.
• Найнижчий рівень Він де Франс, або Таблиця Він де до 2010 р. - це повсякденні столові вина, які не маркуються за регіонами.

Вино та міцні напої можна придбати в супермаркетах або в спеціалізованих магазинах, таких як мережа Nicolas. Ніколас пропонує добру пораду щодо того, що купувати (вкажіть сорт вина та ціновий діапазон, який ви бажаєте). Загалом, доступні лише французькі вина, якщо іноземне вино не є «спеціальністю», що не має еквівалента у Франції (наприклад, портвейн), і вони класифікуються за регіонами походження, а не за виноградом.

З точки зору етикету, ви не повинні вживати алкогольні напої (особливо червоне вино або міцний алкоголь, такий як коньяк) безпосередньо з пляшки на 70 мл. Така поведінка, як правило, пов’язана з п’яницями (хоча, якщо вас оточують студенти коледжу, з вами все може бути в порядку). Пити пиво з банки або пляшки від 25 до 50 мл - це нормально.

Ціни на їжу та напої будуть залежати від того, подають їх вам у барі чи сидять за столом - одна і та ж чашка еспресо може коштувати на 0,50 євро дорожче, якщо подавати за стіл, ніж у барі, і знову на 0,50 євро більше, якщо подається на терасі. Справді, ви платите не стільки за напій, скільки за місце за столом. Однак подумайте про бар - хоча вам доведеться стояти, кафе-бари часто бувають там, де відбувається багато публічного дискурсу та взаємодії. У будь-якому випадку, за законом, кафе зобов’язані розміщувати свої ціни десь у закладі, як правило, у вікні або на стіні біля бару.

Є кілька змішаних напоїв, які здаються більш-менш унікальними для Франції та сусідніх франкофонних країн.

• Паначе є сумішшю пива та лимонаду, в основному пивним цукерком.
• Монако - це паначе з додаванням сиропу з гренадину.
• Кір є приємним аперитивом білого вина (теоретично, Бургундія Аліготе) або, рідше, шампанського (тоді названого Кір Роял і приблизно вдвічі більшу ціну звичайних кір) і каси (лікер із чорної смородини), або пече (персик), або mûre (ожина).
• Пастіс - це спирт на основі анісу (із присмаком солодки), схожий за смаком на самбуку чи узу, який подається з кількома грудочками цукру та невеликим глечиком з холодною водою для розведення алкоголю. Його традиційно насолоджують у дуже спекотні дні, і як такий є більш популярним на півдні країни, але доступний більш-менш скрізь.

Існує різноманітна вода в пляшках, включаючи:

• Евіан, Тонон, Контрекс, Вольвік: мінеральна вода
• Пер’є: газована вода
• Бадой: слабо газована і солона вода.

Спати

Франція - це різноманітна і барвиста країна, і ви знайдете все - від приголомшливих зрубних шале в Альпах, замків у сільській місцевості та вілл на березі моря на Рів'єрі ... плюс все між ними!

Готелі

Готелі мають 5 категорій від 1 до 5 зірок. Це офіційний рейтинг, наданий Міністерством туризму, і він розміщений біля входу на блакитному щиті. Зірки присуджуються відповідно до об'єктивних, але дещо застарілих адміністративних критеріїв (площа приймальні, відсоток кімнат із ванною кімнатою ...).

Ціни варіюються залежно від розміщення, місця розташування, а іноді високого чи низького сезону чи особливих подій.

Станом на 2004 рік, вартість *** готелю, зазначеного у надійному путівнику, становить від 70 євро (дешево) до 110 євро (дорого) для двомісного номера без сніданку.

За законом, у всіх готелях тарифи повинні бути розміщені зовні (або видно ззовні). Це максимальні тарифи: готель завжди може запропонувати нижчий тариф, щоб заповнити свої номери. Торг не є нормою, але ви завжди можете попросити знижку.

Готелі в центрах міст або біля залізничних вокзалів часто дуже малі (15-30 номерів), що означає, що вам слід бронювати заздалегідь. Багато новіших готелів, орієнтованих на бізнес, знаходяться в околицях міст і іноді мають більші споруди (100 номерів і більше); до них нелегко дістатися на громадському транспорті. Нові готелі часто є частиною національних або міжнародних мереж і мають високі стандарти. Зараз багато старих готелів є частиною мереж та пропонують стандартизовані послуги, але вони зберігають власну атмосферу.

Відвідуючи Париж, настійно рекомендуємо залишатися у власному місті; в передмістях є дешевші туристичні готелі, але вони обслуговують групи, що працюють на автобусах; до них буде важко дістатися громадським транспортом.

Вздовж автомагістралі (автомагістралі) та біля в'їзду до міст ви знайдете мотелі в американському стилі; до них дуже часто можна дістатися лише на машині. Деякі мотелі (наприклад, Формула 1) мати мінімальний сервіс, якщо ви зайдете пізно, ви знайдете банкомат, подібний до кредитних карток, який доставить код, щоб дістатися до призначеного вам номера.

Ліжко та сніданок та Gîtes

Побутова сільська

Ви можете знайти всюди у Франції, переважно у сільській місцевості, але також у великих містах Ліжко та сніданок і gîtes.

Ліжко та сніданок відомі у французькій мові як "chambres d'hôtes"і, як правило, доступні щоночі. За законом сніданок ПОВИНЕН бути включений у рекламовану ціну за chambre d'hôte. Майте це на увазі, порівнюючи ціни з готелями, де сніданок НЕ входить у вартість номера.

Gîtes або gîtes ruraux є котеджами для відпочинку та, як правило, здаються як цілісні одиниці житла, включаючи кухню, переважно щотижня. Буквально французьке слово gîte просто означає місце для ночівлі; однак зараз він в основному використовується для опису котеджів на оренду або будинків для відпочинку з власною кухнею, як правило, у сільській частині Франції. Поблизу чи в містах дуже мало. Їх пошук вимагає придбання путівника або, для кращого вибору, використання Інтернету, оскільки на дорозі ви не знайдете багатьох із зазначеними позначками.

Традиційно ворота забезпечували елементарне житло з хорошим співвідношенням ціни, як правило, поруч із домом господаря або в сусідній господарській будівлі. Цей термін тепер також можна використовувати для опису більшості помешкань з власною кухнею у Франції. Отже, воно включає в себе житло, різноманітне як невеликі котеджі, та вілли з приватними басейнами.

У пікові літні місяці найкращі помешкання з власною кухнею вимагають бронювання за кілька місяців.

There are thousands of B&Bs and gîtes in France rented out by foreign owners, particularly British and Dutch, and these tend to be listed, sometimes exclusively, with English-language or international organisations and websites that can be found by keying the words "chambres d'hôtes", "gîtes" or "gîtes de france" into any of the major search engines.

There is a large number of organisations and websites offering gîtes.

Gîtes de France

A France-wide cooperative organisation, Gîtes de France groups more than 50,000 rural places of accommodation together and was the first in France to offer a consistent rating system with comprehensive descriptions.

Despite the name, Gîtes de France offers B&B as well as holiday rental (gîte) accommodation.

The Gîtes de France rating system uses wheat stalks called épis (equivalent to a star rating), based on amenities rather than quality - though generally the two go together.

Through its website, bookings can be done directly with owners or through the local Gîtes de France booking agency (no extra fee for the traveller). Although an English language version is available for many of the website pages, for some departments the pages giving details of an individual gîte are only in French.

There is no particular advantage in using Gîtes de France rather than one of the other online gîtes sites, or booking directly with a gîte owner. The procedure is pretty standard for all gîte booking sites, whether French or foreign - with the advantage that the whole booking process can be done in English, which is not always the case with Gîtes de France.

After making a gîte booking you will receive, by post, a contract to sign (for gîtes only). Sign and return one copy. When signing write the words "Read and approved", and the name of your home town, before signing and dating the contract. You will normally be asked to pay a deposit of a quarter to a third of the booking fee. The rest will be required one month before the start of your holiday. When you arrive at the gîte a security deposit, specified in the contact, should be given to the owner in cash. This will be returned at the end of your stay, minus any fuel charges and breakages.

Another great resource for booking gîtes and villas in France is Holiday France Direct, which enables you to deal directly with the property owners and offers customers discounted ferry travel with Brittany Ferries.

Gîtes d'étape

Another possibility is gîtes d'étape. These are more like overnight stays for hikers, like a mountain hut. They are mostly cheaper than the Gîtes de France but also much more basic.

Short term rentals

Travellers should definitely consider short-term villa/apartment/studio rentals as an alternative to other accommodation options. Short term can be as few as several days up to months at a stretch. Summer rentals are usually from Saturday to Saturday only (July & August). This type accommodation belongs to a private party, and can range from basic to luxurious. A particular advantage, aside from competitive prices, is that the accommodations come with fully fitted kitchens.

Hundreds of agencies offer accommodation for short term rentals on behalf of the owner, and can guide you into finding the best property, at the best price in the most suitable location for you. An internet search for the location and type of property you're looking for will usually return the names of several listing sites, each of which may have hundreds or thousands of properties for you to choose from. There are plenty of sites in both English and French, and the rental properties may be owned by people of any nationality.

Well established holiday rental sites include Gitelink France, Holidaylettings.co.uk, Owners Direct і Alpha Holiday Lettings. If you are looking to stay in just a room or part of the property, Airbnb matches holiday makers with hosts who only rent out part of their homes.

Кемпінг

Camping on the beach

Camping is very common in France. Most camp sites are a little way out of town and virtually all cater not just for tents but also for camper vans and caravans. While all camp sites have the basic facilities of shower and toilet blocks, larger sites tend to offer a range of additional facilities such as bars and restaurants, self-service launderettes, swimming pools or bicycle hire. All camp sites except for very small 'farm camping' establishments must be registered with the authorities, and are officially graded using a system of stars.

In coastal areas, three-star and four-star camp grounds must generally be booked in advance during the months of July and August, and many people book from one year to the next. In rural areas, outside of popular tourist spots, it is usually possible to show up unannounced, and find a place; this is particularly true with the municipal camp sites that can be found in most small towns; though even then it may be advisable to ring up or email in advance to make sure. There are always exceptions.

In France it's forbidden to camp:

• in woods, natural, regional and national parks
• on public roads and streets
• on beaches
• less than 200 metres from watering places used for human consumption
• on natural protected sites
• less than 500 metres from a protected monument
• everywhere where it's forbidden by local laws
• on private properties without the owner's consent.

Having said that, generally, camping in car parks near the beach is not prohibited and is a great way to be near the beach and camp for free. There are some comfy and less busy ones, even sometimes with shade around, especially in the evening after most other visitors have left.

Camping is a great way to explore the local area as it offers you the freedom of being able to travel around at short notice. Larger more popular campsites can be booked through websites such as Eurocamp, Canvas Holidays, Go Camp France і France Break^{[раніше мертве посилання]}.

Навчіться

Education in France is generally of superior quality, and the country is home to many reputed, prestigious universities. A lot of courses are generally conducted in French, though some programmes are offered in English.

Some of the most reputed universities in the country include École normale supérieure de Paris, École Polytechnique, і Institut Européen d'Administration des Affaires (INSEAD).

Grades in France are scored from 0 to 20, with 20 being the highest possible grade. Academic grading is noted for being competitive and strict, to the point that the French have various sayings about it. One of the most famous sayings is "20 is for God, 19 is for the king, 18 is for the Président de la République" (or variations thereof).

Робота

View of La Défense, the business district of Paris

If you are by law required to obtain a visa or other type of authorisation to work and fail to do so, you risk possible arrest, prosecution, expulsion and prohibition from re-entering France and the Schengen area.

Citizens of EU and EEA countries (save from some Eastern European countries, for a temporary period) and Switzerland can work in France without having to secure a work permit. Most non-EU citizens will need a work permit - however, some non-EU citizens (such as Canadians, New Zealanders etc.) do ні require a visa or work permit to work during their 90 day visa-free period of stay in France (see the 'Get in' section above for more information).

If you are an EU citizen or from an EEA country and want to earn money to continue travelling, Interim agencies (e.g. Adecco, Manpower) are a good source of temporary jobs. You can also consider working in bars, restaurants, and/or nightclubs (they are often looking for English-speaking workers, particularly those restaurants in tourist areas - fast-food restaurants such as McDonald's and Quick are also always looking for people).

A lot of 'student jobs', if you happen to be in a big city, are also available for younger travellers, and foreigners are often very welcome. Such example jobs include giving private English lessons, taking care of young children (i.e. au pairing) among other things...check out the buildings of various universities as they often have a lot of advertisements. An easy way to find jobs in France is to use dedicated search engines offered by various employment websites.

Don't forget that being an English speaker is a big advantage when you're looking for a job - French employers really have a problem finding English-speaking workers. However, it will be much easier for you if you know a bit of French, for the same reason (your colleagues are not likely to speak English). However, don't overestimate your chances of finding work; there are often more people applying for jobs than there are vacancies.

The French labour market tends to operate through personal contacts - if you know someone that works somewhere, you can probably figure out quite an easy way to work at that place too. It always helps to know people living in the area you wish to work.

Залишатися в безпеці

Crimes

Municipal police officers in Strasbourg

Crime-related emergencies can be reported to the toll-free number 17 or 112 (European emergency telephone number). Law enforcement agencies are the National Police (Police nationale) у міських районах та Gendarmerie nationale in the countryside, though for minor crimes such as parking and traffic offences some towns and villages also have a municipal police force (Police municipale).

While it remains among the safest countries in the world, France has experienced a noticeable surge in crime, mostly in large metropolitan areas that are plagued with the usual woes. Violent crime against visitors is generally rare, but pickpocketing and purse-snatching are very common, some of which may result in aggravated assaults. If the usual precautions against these are taken, you should be safe.

The inner city areas and some (mostly wealthy) suburbs are usually safe at all hours. In large cities, especially Paris and Marseille, there are a few areas which should be avoided. Parts of the suburbs are hives of youth gang-related activities and drug dealing; however these are almost always far from tourist areas and you should have no reason to visit them. Common sense applies: it is very easy to spot derelict areas.

The subject of crime in poorer suburbs and areas is very touchy as it may easily have racist overtones or interpretations, since many people associate it with working-class youth of North African, Arabic and Sub-Saharan origins. You probably should not express an opinion on the issue.

While it is not compulsory for French citizens to carry identification, they usually do so. Foreigners should carry some kind of official identity document. Although random checks are not the norm, you may be asked for ID in some kinds of situations, for example if you cannot show a valid ticket when using public transportation; not having one in such cases will result in you being taken to a police station for further checks. Even if you feel that law enforcement officers have no right to check your identity (they can do so only in certain circumstances), it is a bad idea to enter a legal discussion with them; it is better to put up with it and show your ID. Again, the subject is sensitive as the police have often been accused of targeting people according to criteria of ethnicity (e.g. délit de sale gueule = literally "crime of a dirty face" but perhaps equivalent to the American "driving while black.")

Due to the international threat of terrorism, police with the help of military units, often patrol monuments, the Paris Metro, train stations and airports. Depending on the status of the "Vigipirate" plan (anti terrorist units) it is not uncommon to see armed patrols in those areas. The presence of police should be of help to tourists, as it also deters pickpockets and the like. However, suspicious behaviour, public disturbances etc., may attract police officers' attention for the wrong reasons.

In France, failing to offer assistance to 'a person in danger' is a criminal offence in itself. This means that if you fail to stop upon witnessing a motor accident, fail to report such an accident to emergency services, or ignore appeals for help or urgent assistance, you may be charged. Penalties include suspended prison sentence and fines. The law does not apply in situations where answering an appeal for help might endanger your life or the lives of others.

Контрольовані речовини

Carrying or using narcotic substances, from marijuana to hard drugs, is illegal whatever the quantity. The penalty can be severe especially if you are suspected of dealing. Trains and cars coming from countries which have a more lenient attitude (such as the Netherlands) are especially targeted. Police have often been known to stop entire coaches and search every passenger and their bags thoroughly.

France has a liberal policy with respect to alcohol; there are usually no ID checks for purchasing alcohol (unless you look much younger than 18). However, causing problems due to public drunkenness is a misdemeanor and may result in a night spent in the cells of a police station. Drunk driving is a severe offence and may result in heavy fines and jail sentences.

A little etiquette note: while it is common to drink beer straight from the bottle at informal meetings, doing the same with wine is normally only done by tramps (Clochards).

Залишатися здоровим

Tap water

Tap water (eau du robinet) is drinkable, except in rare cases such as in rural rest areas and sinks in railway carriage toilets, in which case it will be clearly signposted as eau non potable. Eau potable is drinkable water (you may, however, not like the taste and prefer bottled water).

Tap water is generally acceptable in taste, but mineral water (eau minérale) is generally considered to taste better, except in areas that use mountain water from the Alps for their municipal supply. Volvic and Évian are cheap and available most everywhere, and many locals consider them nothing special. You may find Vittel a more interesting-tasting inexpensive French mineral water, and Badoit, a sparkling water, is quite good.

Medical help

French pharmacy signs often feature a display showing time and temperature

Health care in France is of a very high standard.

Pharmacies are denoted by a green cross, usually in flashing neon (or LED). They sell medicine, contraceptives, and often beauty and related products (though these can be very expensive). Medicines must be ordered from the counter, even non-prescription medicines. The pharmacist may ask you questions about your symptoms and then can recommend various medicines and suggest generic drugs.

Since drug brand names vary across countries even though the effective ingredients stay the same, it is better to carry prescriptions using the international nomenclature in addition to the commercial brand name. Prescription drugs, including oral contraceptives (aka "the pill"), will only be delivered if a doctor's prescription is shown.

In addition, supermarkets sell condoms (préservatifs) and also often personal lubricant, bandages, disinfectant and other minor medical items. Condom machines are often found in bar toilets, etc.

Medical treatment can be obtained from self-employed physicians, clinics and hospitals. Most general practitioners, specialists (e.g. gynaecologists), and dentists are self-employed; look for signs saying Docteur (médecin généraliste means general practitioner). The normal price for a consultation with a general practitioner is €23, though some physicians charge more (this is the full price and not a co-payment). Physicians may also do home calls, but these are more expensive.

Residents of the European Union are covered by the French social security system, which will reimburse or directly pay for 70% of health expenses (30% co-payment) in general, though many physicians and surgeons apply surcharges. Other travellers are ні covered and will be billed the full price, even when at a public hospital; non-EU travellers should have travel insurance covering medical costs.

Надзвичайні ситуації

Hospitals will have an emergency room signposted Urgences.

The following numbers are toll-free:

• 15 Medical emergencies
• 17 Law enforcement emergencies (for e.g. reporting a crime)
• 18 Firefighters
• 112 European standard emergency number.

Operators at these numbers can transfer requests to other services if needed (e.g. some medical emergencies may be answered by firefighter groups).

Smoking

Smoking is prohibited by law in all enclosed spaces accessible to the public (this includes train and metro cars, and station enclosures, workplaces, restaurants and cafés), except in areas specifically designated for smoking, and there are few of these. There is no longer an exception for restaurants and cafés. You may face a fine of €68 if you are found smoking in these places.

As well as police officers, metro and train conductors can and do enforce the anti-smoking law and will fine you for smoking in non-designated places; if you encounter problems with a smoker in train, you may go find the conductor.

As hotels are not considered public places, some offer smoking and non-smoking rooms.

Only people over the age of 18 may purchase tobacco products. Shopkeepers may request a photo ID. A pack of 20 cigarettes costs around €10.20 (Nov 2020).

Повага

The French adhere to a strong set of values. They cherish their culture, history, language and cuisine, which is revered by many around the globe. Once gained acquaintance, the French become warm, sincere and welcoming.

The French have an undeserved reputation for being "rude" or "arrogant" by many around the globe, but this is simply a cross-cultural misunderstanding. Compared to other European countries, the French are direct in a way that might seem abrupt in other parts of the world, and at times they might come across as being dissatisfied with everything and anything, including yourself. Do not be annoyed as it is unlikely that they intend to insult, cause offense or make you feel uncomfortable. Directness is usually seen as a platform to initiate friendly arguments, intellectual conversations, and/or invite opinions on something.

The French take matters of etiquette seriously, and it's not uncommon to be dismissed, ignored, or told off for exhibiting behaviour that is seen as impolite. When conversing with locals, always exchange a simple pleasantry (Excusez-moi, Bonjour, або Bonsoir) and wait for them to reply before getting into something. It's also customary to use the terms Monsieur (male) or Madame (female) with people you don't know on a personal level. By applying a bit of common courtesy, you'll find that the French are approachable and friendly.

On the Métro

Beautiful entrance to a Métropolitain station in Paris

Métro subway system is a great way to get around Paris (or Lyon, Marseille, et al.), a fact which is readily apparent by the throngs of people that use it to get to work, school, and the like. If you do not ride the train at home, or if you come from a place that doesn't have a subway system, there are certain points of etiquette that you may not be aware of:

• When boarding at the station, let those exiting the train step off onto the platform before boarding, and once aboard move to the centre of the car.
• If you have luggage, move it as far out of the path of others as possible.
• Certain stations have moving walkways to cover the distances between platforms - walk on the left and stand on the right!
• Finally, the doors on French subway cars don't generally open automatically once the train has stopped at the station; rather, most cars have a small button or lever on the doors that opens them. If you should happen to be standing near the door in a crowded car you might hear someone behind you say "la porte, s'il vous plait," which means that person would like to get off the train and is asking you to open the door for him/her. Pop the door open and step aside (or down onto the platform) while that person exits the train - the driver will wait for you to get back on.

Шум

The French consider it very rude to be loud in a crowded indoor place, such as a museum or restaurant, and you can expect to be told off for doing so.

Shopping etiquette

In many shops, it's customary to exchange pleasantries with the staff and have them take items for you. Even if you're exploring a shop, always request a staff member to guide you around.

Дрес-код

Дрес-коди are fast disappearing, but generally speaking, the French are conservative dressers. To avoid being seen in a negative light, you should avoid white trainers, baseball caps, tracksuits, shorts (except in summer) and flip-flops (except at the beach).

At the beach and at hotel swimming pool, it is normal for women to take off their bikinis while sunbathing. Taking off your bikini bottom is reserved to designated nude beaches. Most resort cities insist on your wearing a shirt when leaving the beach area.

Everyone at public swimming pools is required by law to wear suitable swimming attire. This means swim caps (even if you're bald) and snug-fitting Lycra-based swimsuits. Baggy or "board" swim shorts are banned, as are T-shirts, UV-protective rash guards, and other cover-ups. If you're unlucky in your choice, then most public pools sell pre-approved swimsuits from vending machines on-site, often for rather inflated prices. Watch also for local prohibitions on sunscreen, which can mess with older pools' filtration systems.

Breastfeeding in public is very rare, but nobody will mind if you do.

Addressing people (ту і vous)

The French language has two variants of the word "you". Вони є ту, which is used for people you're on familiar terms with or with people much younger than you, and vous, which is used for people much older than you, people you're not on familiar terms with, and/or a group of people. As a general rule, the only time you should use ту with an adult is if that person indicates it's alright to do so, usually by saying "On peut se tutoyer." For more information on ту і vous, see the Французький розмовник

Sensitive issues

Politics:

• Unless you really follow French news closely, you should steer clear of discussing French politics, especially sensitive issues such as immigration. Be aware of the position that being a foreigner puts you in. It is considered rude to ask a person point-blank about which candidate they voted for in an election; instead, talk about the issues and take it from there.

Religion:

• It is generally considered impolite to have a conversation about religion with someone you do not know well. The French are fiercely protective of their tradition of secularism (лайцит). For instance, the wearing of religious items of clothing, such as hijabs, kippas or crucifixes, is illegal for public servants when they are at work, and for all students and staff at public schools. It is also illegal to cover your face in public, which effectively outlaws the burqa (and masks, balaclavas etc.) This has been interpreted by some as an anti-Muslim law.
• France remains a majority Roman Catholic country, though due to the culture of secularism, religion plays virtually no role in French public life, and church attendance levels are among the lowest in the world. However, you are still expected to behave in a respectful manner when visiting churches.

Money:

• You should also avoid presenting yourself through your possessions (house, car, etc.). It is considered to be quite crass to discuss your salary, or to ask someone else directly about theirs. Instead express your enthusiasm about how great are the responsibilities, or how lucky you were to get there, etc.

City/rural differences:

• While roughly one sixth of the country's population lives in the Paris region, don't treat France as Paris or assume that all French people act like Parisians. Life in Paris can be closer to life in London or New York City than in the rest of France, and Parisian customs and opinions differ from those found en province. Бретань, Корсика та Країна Басків in particular have their own national identities.

Підключіться

Phone numbers

To call a French number from abroad, dial: international prefix 33 local number without the leading 0.For example: 33 2 47 66 41 18

All French numbers have 10 digits. The first two digits are:

• 01 for the Paris region, 02 for the northwest, 03 for the northeast, 04 for southeast, 05 for southwest,
• 06 і 07 for cellphones
• 08 have special prices that can be deduced from the two following figures: from free - 08 00 - to very costly (as far as €20.40 per hour) - 08 99. Skype numbers also start with 08.
• 09 if they are attached to voice-over IP telephones connected to DSL modems from French DSL providers that integrate such functions.

You cannot drop the first two digits even if your call remains within the same area. The initial '0' may be replaced by some other digit or longer code indicating a choice of long-distance operator. Don't use this unless explicitly told to.

When speaking phone numbers, people will usually group the digits by sets of two. Наприклад, 02 47 76 41 94 will be said as "zéro deux, quarante-sept, soixante-seize, quarante-et-un, quatre-vingt-quatorze". The two-digit pair 00 is said as "zéro zéro", not "double zéro". If you find it too hard to follow, you may ask the person to say the number digit-by-digit ("chiffre par chiffre"). It would then be "zéro, deux, quatre, sept, sept, six, quatre, un, neuf, quatre".

Toll-free

There are few companies that provide toll-free numbers (often starting with 08 00) and there are also numbers which start with 081, for which you pay the cost of a local call regardless of where you are in the country. Numbers starting with 089 carry a premium toll.

Emergency numbers are 15 (medical aid), 17 (police station) and 18 (fire/rescue). You can also use the European emergency number 112 (perhaps a better choice if you don't speak French). These calls are free and accessible from virtually any phone, including locked cellphones. In case of a serious emergency, if you find a code-protected cellphone, enter a random code three times: the phone will lock, but you will be able to dial emergency numbers.

Cheap international calls

To enjoy cheap international calls from France travellers can get a local SIM card online before they leave or use low-cost dial-around services. Dial-around services are directly available from any landline in France. No contract or registration is required. Most dial-around services allows you to call the USA, Canada, Western Europe and many other countries at the local rate (tarif local). They also work from payphones, though the first minute is surcharged by France Télécom.

Fixed line

If you need a landline (ligne fixe) in France, use VoIP over DSL, such as the Livebox or Freebox service (free long distance calls within France and to a number of countries).

Phone booths

Phone booths have been largely removed. You may still find one in some rural areas. Most use a card (no coins). They accept CB, Visa or MasterCard cards but almost always only with a microchip.

Мобільний

France uses the GSM standard of cellular phones (900 MHz and 1800 MHz bands) used in most of the world outside of the U.S. Many companies (e.g., Orange, SFR, Free, Bouygues Télécom, Virgin Mobile) offer wireless service. The country is almost totally covered but you may have difficulties using your mobile phone in rural or mountainous areas. However, for emergency numbers, the three companies are required by law to accept your call if they are able to, even if you are not one of their customers.

If you stay for some time, it may be advisable to buy a pre-paid cell phone card that you can use in any phone that supports the GSM standard on the 900/1800 MHz bands. Then incoming calls and SMSes are free. You can get it from most mobile service providers, but they have a very short validity for the card if you don't recharge it.

An Orange pre-paid SIM card is called a Mobicarte, costs €9.90 and comes with a credit of €5 included. SMSes within Orange France cost €0.12; to international mobile GSM users €0.28. Other operators (SFR, Bouygues) have similar prices. The mobile operator Free offers €2/month subscription without any minimum subscription time including 120 minutes per month, 50 MB internet, and unlimited national SMSes (as of Oct 2020). This is only available through the web and you need a postal address.

Інтернет

Internet cafés: Internet access is available in cyber cafés all over large and medium-sized cities. Service is usually around €4 per hour.

Residential broadband: In all major cities, there are multiple companies offering residential broadband service. Typical prices are €30 a month for unmetered ADSL (with speeds of up to 24 megabits per second), digital HDTV over DSL and free unlimited voice-over-IP phone calls to land lines within France and about twenty other countries (including the EU, and the U.S.) with external SIP access too (the price includes a modem/router/switch with integrated WiFi MiMo access point).

Wi-Fi: You'll also find wi-fi access (in cities and towns) in a lot of cafés usually those that are a bit trendy. There will be a sign on the door or on the wall. Also look for the @ symbol prominently displayed, which indicates internet availability. However, cyber cafés are increasingly hard to find, especially outside the major cities. Also, check out Carrefour, most of them have free Wi-Fi. Wi-Fi is prounonced "wee-fee" in France even by English speakers. Asking for "wye-fie" will generally not be understood.

Short-term SIM cards

(for smartphones and tablets)

Orange has nearly-unlimited Internet 1-month package for €9 called InternetMax. The official limit of 500MB is not enforced. Tethering is not allowed, but this is also not enforced. Email (POP3/SMTP/IMAP) is not covered, and sold as a separate package for €9 per month. P2P, VoIP and USENET are specifically banned, and risk getting your plan cancelled as well as the loss of any call credit remaining on your account.

As the plan is not marketed by Orange, staff at outlets and hotline operators are often completely unaware of it, and Orange website tells very little on it even in French. If your French is poor, detailed third-party instructions can be very helpful.

Опублікувати

Post offices ("La Poste") are found in all cities and villages but their opening hours vary. In the main cities the central office may be open during lunchtime; typically the day's opening hours are 09:00 to 18:00. Most offices are only open on Saturday morning and there is only one office in Paris which is open 24 hours and 365 days (on the Rue du Louvre).

Letter boxes are coloured in yellow.

Postal rates

There are three levels of service for French domestic mail, as of May 2019 (Andorra and Monaco included):

• Priority Letter (lettre prioritaire), usually arrives next day. Cost (up to 20g): €1.05
• Green Letter (lettre verte), usually arrives in two days. Cost (up to 20g): €0.88
• Economy Letter (écopli), usually arrives in four days. Cost (up to 20g): €0.86

For international mail, there is only one service:

• Priority Letter (lettre prioritaire), cost (up to 20g): €1.30 (to European Union and Switzerland), €1.30 (all other countries)

Parcels

International delivery services like FedEx and UPS are available in cities, however you generally have to call them for them to come to you as they have very few physical locations. Another option is to simply use La Poste with a wide network around the country and the same services as its competitors.