 | COVID-19 інформація:Офіційна інформація про COVID-19 від уряду Німеччини, включаючи обмеження на в’їзд, вимоги до карантину та інші правила. |
| (Інформація востаннє оновлена 26 квітня 2021 р.) |
Німеччина (Німецька: Дойчланд), офіційно Федеративна Республіка Німеччина (Bundesrepublik Deutschland) є найбільшою країною в Росії Центральна Європа. Німеччина має політичний, економічний та культурний вплив і є найбільшою Європейський Союз держава-член за кількістю населення та економічним випуском. Відомий у всьому світі "німецьким машинобудуванням", а також провідними світовими банківськими та страховими компаніями, відвідувачі не менш захоплюються його старовинним чарівністю та Gemütlichkeit (затишок). Відкиньте будь-яке сприйняття Німеччини як просто однорідної, і країну, яка дивує регіональним різноманіттям, чекає.
Регіони
Німеччина - федеративна республіка, що складається з 16 політично потужних держав (т.зв. Бундесланд - скорочено до Землі), які іноді відповідають історичним регіонам, що передують об'єднаній німецькій державі, тоді як вони іноді випадковим чином кидають в цю ж державу дуже різних народів, одночасно відокремлюючи їх від своїх більш подібних родичів через державні лінії. Три з них Бундесланд насправді міста-держави: Берлін, Бремен і Гамбург. Штати можна приблизно згрупувати за географією, як зазначено нижче, хоча існують і інші групи. Довгий час культурний поділ між північчю та півднем був найбільш помітним, але через спадщину холодної війни в наш час поділ між сходом та заходом є більш помітним.
| Північна Німеччина (Бремен, Гамбург, Нижня Саксонія, Мекленбург-Передня Померанія, Шлезвіг-Гольштейн) Покриті вітром пагорби та популярні місця відпочинку на узбережжі Північного моря та Балтійського моря |
| Західна Німеччина (Північний Рейн-Вестфалія, Рейнланд-Пфальц, Саар) Винна країна та сучасні міста різко розрізані захоплюючими дух Середній Рейн і Мозель долини |
| Центральна Німеччина (Гессен, Тюрінгія) Зелене серце Німеччини з деякими найважливішими історичними та фінансовими містами та древнім Тюрінгійським лісом |
| Східна Німеччина (Берлін, Бранденбург, Саксонія, Саксонія-Ангальт) Ексцентрична та історична столиця Берліна та відбудований історичний Дрезден, "Флоренція на Ельбі" |
| Південна Німеччина (Баден-Вюртемберг, Баварія) Шварцвальд, Альпи та Октоберфест. Німеччина Росії Ледерхосен, Дірндль, перегляди картинок, листівки та фірми високих технологій |
Міста
Німеччина має численні міста, що цікавлять відвідувачів; ось просто дев'ять найвідоміших туристичних напрямків. В основному це більші міста Німеччини. Деякі, такі як Берлін та Гамбург, стоять як міські острови в більш сільських ландшафтах, інші, як Дюссельдорф та Франкфурт, є частиною столичних районів разом з іншими містами.
- 1 Берлін - возз'єднана та пожвавлена столиця Німеччини; мегаполіс різноманітності з деякими з найвідоміших у світі клубів, магазинів, галерей та ресторанів. В результаті того, що він був розділений на дві частини протягом десятиліть під час холодної війни, Берлін зараз має більше оперних театрів та музеїв на душу населення, ніж більшість інших місць у світі.
- 2 Бремен - Його старий ринок, Шнур, Böttcherstrasse, Вертель та його морський хит - все це робить Бремен чудовим міським досвідом.
- 3 Кельн (Кельн) - Заснований римлянами 2000 років тому і відомий своїм величезним собором (другий за величиною у світі), романськими церквами, археологічними розкопками та жвавим старовинним кварталом міста. Кельнський карнавал - це головне розіграш близько лютого.
- 4 Дрезден - Колись названий "Флоренція на Ельбі", відомий Фрауенкірхе (найкрасивіший бароковий собор за межами Італії) та його історичний Альтштадт, які обидва були відновлені після знищення під час Другої світової війни. Цвінгер та Резиденцшлосс - це всесвітньо відомі музеї.
- 5 Дюссельдорф - Німецька столиця покупок, яка також має широкий спектр захоплюючих нових архітектур. Квартал "Альтштадт" і набережна Рейну мають яскраве нічне життя.
- 6 Франкфурт - Чудовий горизонт, фінансовий та транспортний центр Європи, штаб-квартира Європейського центрального банку (ЄЦБ) та важлива виставка. Невеликий реконструйований центр з фахверковими будинками, важливими музеями та галереями навколо Музейний сейф як Ширн Художній зал, Штедель та Сенкенберг Музей природи.
- 7 Гамбург - друге за величиною місто Німеччини відоме своєю гаванню, численними каналами та мостами Шпейхерштадт, церква Мішеля та новий концертний зал Elbphilharmonie, жваве нічне життя навколо Санкт-Паулі з Reeperbahn, його мюзикли та фестиваль Hafengeburtstag.
- 8 Мюнхен (Мюнхен) - Третє за величиною місто та бурхлива столиця Баварії відоме Октоберфестом, Hofbräuhaus, його різноманітними культурними пропозиціями, включаючи опери, театри та музеї, яскраве нічне життя, безліч музичних фестивалів, його пивні сади та серфінг на річках, а також ворота в Альпи.
- 9 Нюрнберг (Нюрнберг) - колишній Рейхсштадт із середньовічним дотиком його старе місто було частково реконструйовано після сильних бомбардувань у війні, включаючи готику Кайзербург та основні церкви. Ви також можете відвідати мітинги нацистської партії, Документаційний центр та Суд 600, де проходили Нюрнберзькі судові процеси.
Інші напрямки
- 1 Узбережжя Балтійського моря (Ostseeküste) - Після того, як майданчик для коронованих голів, цей регіон знову вступає у свої права після того, як "холодна війна" закрила більшу частину світу. Сайт знаменитого Strandkorb зображення саміту G8 2007 року.
- 2 Баварські Альпи (Bayerische Alpen) - Німеччина, мабуть, у самому кліше, але і найкрасивіша; приємне катання на лижах взимку, піші прогулянки влітку та Замок Нойшванштайн - лише найочевидніші визначні пам'ятки.
- 3 Чорний ліс (Шварцвальд) - Ви, швидше за все, подумаєте "годинник із зозулею" або вишневий пиріг, і вам це пробачать, але в цьому регіоні є набагато більше, ніж це.
- 4 Східно-Фризькі острови (Ostfriesische Inseln) - Серед найпопулярніших місць для літнього відпочинку в Німеччині ті, в основному вільні від автомобілів острови у Ваддені, все ще бачать менше міжнародних відвідувачів, ніж вони заслуговують.
- 5 Франконська Швейцарія (Fränkische Schweiz) - Улюблений у поетів початку 19 століття, який дав ім'я, яке застрягло, цей карстовий регіон відомий у всьому світі своїм скелелазінням і має кілька прекрасних печери.
- 6 Гарц - Давно забутий завдяки німецькій перегородці, яка проходила через нього, сьогодні Гарц приваблює туристів чудовими пішими прогулянками та містичним романтизмом гори Брокен, яка, як відомо, приваблює відьом (як згадується в "Гете" Фауст).
- 7 Боденське озеро (Бодензеє) - Найбільше озеро Німеччини, "Швабський океан" (як це жартома) пропонує одночасно альпійську панораму та водну діяльність.
- 8 Долина Середнього Рейну (Міттелрейнталь) - частина річки Рейн є об’єктом спадщини ЮНЕСКО між Бінгеном / Рюдесхаймом та Кобленцом; долина славиться винами.
- 9 Північно-Фризькі острови (Nordfriesische Inseln) - Спокійні острови з курортами на узбережжі Північного моря, особливо Зільт відомий своїми шикарними гостями знаменитостей та незайманим ландшафтом.
Зрозумійте
Історія
Римська імперія
- Дивитися також: Римська імперія
У першому столітті нашої ери, після серії військових походів, римляни змогли завоювати те, що зараз є більшою частиною західної та південної Німеччини, від проживаючих там германських та кельтських племен. Межі Римської імперії були позначені "лаймами". Розділ, що відокремлює імперію від німецьких племен (Лайми Германік) складав 568 км в довжину від гирла Рейну до Дунаю поблизу Регенсбург. Ділянки піднятого берега все ще можна побачити та пройти вздовж. Однак у римські часи Лайми були чим завгодно, а не жорсткими кордонами та торгівлею, а епізодичні римські військові експедиції впливали на більшість території, яка зараз є Німеччиною, принаймні до IV століття нашої ери.
Кілька міст, які донині важливі для Німеччини, були засновані римлянами як військові бази, а пізніше - поселення, в тому числі Майнц, Вісбаден, Кельн і Бонн. Баден-БаденДжерела Російської Федерації також високо цінували римляни, які будували бані, залишки яких можна відвідати під доречно названою Römerplatz (Римська площа). Найбільш вражаючі римські останки в Німеччині можна знайти в Трір, найстаріше німецьке місто. Сюди входять Порта Нігра, найбільша римська міська брама на північ від Альп та Трірський амфітеатр.
Священна Римська імперія та Середньовіччя
- Дивитися також: Франки, Ганзейський союз
.jpg/220px-Weberhaus_(Augsburg).jpg)
Карл Великий, король франків, був коронований першим імператором Священної Римської імперії у Різдво 800 р. Н. Е. Папою Левом III. Карл Великий часто асоціюється з Францією, але царство його було величезним; його столиця була в Екс-ла-Шапель, відома сьогодні німецькою як Аахен. Залишки зимового імператорського палацу Карла Великого ( Кайзерпфальц) можна побачити у місті Інгельхайм. Коріння сучасної німецької історії та культури сягають часів Покаролінгської Священної Римської імперії.
Починаючи з раннього середньовіччя, Німеччина почала розпадатися на сотні невеликих держав із сильними регіональними відмінностями, які зберігаються донині, наприклад у Баварія. У цей період влада місцевих князів та єпископів зросла, їх спадщиною стали численні вражаючі замки та палаци, такі як Замок Вартбург у Айзенах, Тюрінгія. З 1200-х років торгівля з Прибалтикою породила Ганзейський союз та багатих міських держав, таких як Любек і Гамбург. Інші міста також стали відомими через внутрішні торгові шляхи, такі як Лейпциг, Нюрнберг і Кельн.
Оскільки німецьке суспільство поступово змінювалося від феодальної структури до меркантилістської системи, гільдії або Цюнфте ремісників були створені і стали головним фактором німецької економіки та суспільства. Деякі середньовічні зали гільдій досі стоять і їх можна відвідати сьогодні. У цей період також відбулося зростання банківських сімей, таких як Фуггер, боржниками яких були папи та імператори, і вплинув на ріст таких міст, як Аугсбург.
У середні віки та ранній новий час Священна Римська імперія (більшість з яких сьогодні є Німеччиною, Австрією, Угорщиною, Чехією та частинами сусідніх країн) складалася з приблизно 2000 напівнезалежних територій, які всі знаходились у більш-менш технічному підпорядкуванні до імператора. Священна Римська імперія не була - як славно висловив Вольтер - ні Римською, ні святою, ні імперією. Хоча деякі дрібні герцогства були не набагато більше, ніж пара хуторів, важливі міста набули статусу Рейхсштадт (або Reichsstädte у множині), що зробило їх в основному містами-державами, підпорядкованими лише самому імператору. Їх колишнє багатство все ще можна побачити в таких місцях, як Ротенбург-об-дер-Таубер і Nördlingen. Хоча було здійснено певні зусилля щодо модернізації з 15-го до початку 17-го століття, Священна Римська імперія врешті-решт втратила всю центральну політичну владу, крім самої номінальної. А в минулі роки вона навіть не змогла зберегти мир між двома наймогутнішими на той час виборцями, Австрією та Росією Пруссія, суперництво яких домінувало б у долі німецькомовних територій протягом більшої частини 19 століття.
Рання сучасна Німеччина
Період релігійних реформ і наукових відкриттів ознаменувався публікацією в 1517 р. 95 тез Мартіна Лютера в Віттенберг, який започаткував Протестантська реформація. Лютер продовжував перекладати Біблію на центральнонімецьку народну мову у Вартбурзі, роблячи багато для стандартизації німецької мови та виключення північних діалектів як "нижньонімецьких" чи "голландських". Священна Імперія розділилася між католиками та кількома гілками протестантів, тоді як регіональні держави виникли з більш уніфікованих католицьких територій Баварія і протестантська Саксонія і Бранденбург (пізніше відома як Пруссія). Протестантсько-католицький конфлікт досяг апогею в Росії Тридцятирічна війна, який спустошив багато німецьких територій. Пройшло 100 років, поки населення Німеччини не зросло до довоєнного рівня. Правителі Саксонії (але не її населення) прийняли католицизм під час правління Августа Сильного, який зробив це як передумова для того, щоб стати королем Польщавтративши таким чином видатне становище серед німецьких протестантів щодо Пруссії.
Правителі більш заможних герцогств і королівств Німецької імперії підтримували розвиток мистецтв і наук, як праці Йоганна Себастьяна Баха, зайнятого курфюрстом Саксонія, або роботи Гете і Шиллера, які обидва мали високооплачувані синекури в Росії Веймар під час їх найпродуктивніших письменницьких років. Річард Вагнер (який народився в Саксонії) знайшов охочого покровителя у Людвіга II Баварського, який також мав побудований безліч палаців, які зараз улюблені туристами, але збанкрутував його особисті фінанси. Видатні вчені, серед яких Даніель Фаренгейт, Олександр фон Гумбольдт, Карл Вільгельм "пощастило" Шееле, а в математиці Готфрід Вільгельм Лейбніц зробив значний прогрес в обох Лейпциг і Ганновер.
Під час періоду бароко в мистецтві та архітектурі багато німецьких правителів створили величні королівські резиденції та відбудували свої столиці, щоб відобразити їх силу та смак. Чудові творіння того періоду включають Дрезден і Потсдам.
Імператорська Німеччина
- Дивитися також: Перша світова війна
Наполеонівські війни завершив останню подобу німецької держави, коли римсько-німецький імператор Франц II вирішив піти з посади у 1806 р. Різні німецькі держави згодом були пов'язані конфедерацією, яка по суті була військовим союзом з меншою кількістю "федеральних" повноважень, ніж сьогоднішній ЄС. Ця конфедерація була затьмарена конфліктом між ліберальною буржуазією та реакційною аристократією, з одного боку, та між Пруссією та Австрією, з іншого. У 1848 р. Одна з таких напружень спалахнула, коли ліберальна націоналістична опозиція та деякі елементи зліва від неї закликали до більш централізованої німецької держави, зібравши парламент та установчі збори в Паульскірхе в Франкфурт. Революція зазнала невдачі, оскільки революціонери витрачали багато часу на суперечки, чи повинна Австрія бути частиною нової Німеччини ("großdeutsch") чи ні ("kleindeutsch"). Зрештою, титул німецького імператора був запропонований прусському королю Фрідріху Вільгельму IV, але він відхилив пропозицію, оскільки вона була "заплямована", запропонована буржуазією, а не його "рівними" за рангом. Більш радикальні елементи продовжували боротьбу до 1849 року, і деякі революціонери втратили життя, але більш помірковані елементи уклали мир з владою і згодом підтримають імперію, в якій переважає Пруссія, тоді як більш радикалізовані елементи все більше тяжіють до соціалізму та радикальної опозиції до всього. монархічний. Не надто мала меншість також обрала вигнання, здебільшого в США, де "сорок вісім", такі як Франц Зігель та Карл Шурц, були одними з найбільш захоплених прихильників Півночі в Американська громадянська війна і серед перших, хто наполягає на емансипації.
У 1866-1871 рр. (Після вирішальних воєн з Австрією та Францією) Прусія на чолі з Бісмарком об'єднала Німеччину як національну державу під назвою Німецька імперія (Deutsches Reich, або Кайзеррайх). Це була федерально організована держава, яка утримувала окремі держави зі своїми королями, герцогами та князями. Деякі держави, такі як Баварія чи Вюртемберг, навіть утримували власні армії, залізниці та поштові служби. Держави та їх резиденції все ще були важливими культурними центрами. Імперія поєднувала традиційні інститути, такі як монархія, з елементами сучасної демократії, такими як демократично обраний парламент (Рейхстаг) та політичних партій. На рівні Рейху існувало загальне виборче право серед дорослих чоловіків, але окремі штати могли прив’язати виборче право - або вагу голосів - до майнових вимог, що Прусія робила для всіх виборів у штати. Крім того, камерційні переслідування та судові переслідування перешкоджали діяльності політичних партій, які конфліктували з Бісмарком та / або кайзером. Спочатку гнів режиму впав на політичний католицизм із чіткими законами, що забороняють політичні проповіді проти уряду, але згодом були виділені соціал-демократи та соціалісти. Бісмарк дотримувався проникливої "моркви і палиці" стосовно робочого класу. З одного боку, клуби робітників, яких підозрюють у нахилах лівих крил - навіть якщо вони були зовні «просто» соціальними клубами, присвяченими легкій атлетиці, співу чи футболу - були заборонені або переслідувані поліцією, в той же час Бісмарк змушував проходити найдосконаліші та щедре законодавство про соціальне забезпечення. Гарантовані державою пенсії, медичне страхування та виплати на випадок хвороби, травми чи смерті датуються цим часом, і хоча їх основною метою було припинити повстання в зародку, вони значно покращили ситуацію зростаючого міського пролетаріату. Тим не менше, соціал-демократична партія збільшила свою частку голосів, і Вільгельм II звільнив Бісмарка і посилив переслідування. Отже, соціал-демократи змінилися від радикальної та революційної партії до все більш "лояльної опозиції". Партія проголосувала за позики для фінансування Першої світової війни в 1914 році, щоб довести свій патріотизм. Ликуючий Вільгельма «Ich kenne keine Parteien mehr, ich kenne nur noch Deutsche» (я більше не знаю партій, я знаю лише німців), почувши, що новини все ще відомі в Німеччині.
Коли торгові бар'єри поступово падали, Німеччина опинилася центром пізнішого періоду промислової революції і зарекомендувала себе як головна промислова держава. У цей період були засновані великі компанії, в тому числі деякі, що збереглися до наших днів, і технологічні інновації відбувалися в різних галузях, що було висвітлено створенням автомобіля Карлом Бенцом та Готлібом Даймлером у Баден-Вюртемберг. З часу заснування "Імперії Бісмарка" до першої світової війни німецьке виробництво зазнало розвитку на основі дешевих масових товарів низької якості (для яких англійці розробили "попереджувальний знак" Зроблено в Німеччині) для одних з найкращих товарів у відповідних галузях, репутацією багатьох промислових товарів Німеччини користуються донині. Німеччина також почала підніматися на перше місце в галузі природничих наук та медицини, коли Нобелівська премія до Другої світової війни надходила до німців майже так само часто, як і сьогодні до американців. Такі імена, як Пол Ерліх (медицина), Макс Планк (квантова фізика), Роберт Кох (теорія зародків) або Альберт Ейнштейн (який, однак, жив у Швейцарії на той час annus mirabilis 1905) досі відомі у всьому світі, і на честь них названо кілька науково-дослідних інститутів з доброю репутацією.
Мільйони німців емігрували за кордон, особливо до Росії Сполучені Штати, де вони стали домінуючою етнічною групою, особливо в Росії Старий Захід. Хоча німецько-американська ідентичність зникала під час світових воєн, вона залишається помітною в Росії Американська кухня з такими стравами, як гамбургер та ковбаса Wiener (також відома як Франкфуртер). Канада мав місто на ім'я Берлін у районі сильної німецької імміграції; його було перейменовано Кітченер, після британського генерала, в 1916р. Австралія також приймав велику кількість німецьких іммігрантів; локалізована версія шніцеля була прийнята як стандартний австралійський паб, в той час як німецькі іммігранти відіграли важливу роль у започаткуванні пивної та виноробної промисловості Австралії. Німецька імміграція також відбувалася в країнах Латинської Америки, і хоча не завжди численна, вона часто залишала за собою слід в економічній чи кулінарній історії країн призначення.
Веймарська республіка
Наприкінці Першої світової війни (1914-18) імператор (кайзер) Вільгельм II був змушений зректися престолу. Революційний комітет підготував вибори до національних зборів у Веймарі, які дали Рейху нову республіканську конституцію (1919). Перехідний період називають «листопадовою революцією», а пізніше республіку зазвичай називали «Веймарською республікою». Однак Німеччина залишалася "німецьким рейхом" до 1945 р., Перша стаття Веймарської конституції наводила дискусію щодо того, називати новий конституційний лад "німецьким рейхом" або "німецькою республікою" за компромісною формулою "німецький рейх - це республіка ". Під час революції коротко здавалося, ніби Німеччина повинна була стати соціалістичною / комуністичною державою, як це було за два роки до Росії, але соціал-демократи врешті вирішили спільну справу з консерваторами та реакціонерами епохи Кайзеррейха, щоб розчавити щось ліворуч, вбивши видатних в процесі соціалісти Роза Люксембург і Карл Лібкнехт. Ця сприйнята зрада засмутила багатьох комуністів, і на відміну від Франції чи Іспанії, сили ліворуч від соціал-демократів ніколи не робили спільних зусиль з демократичними партіями, щоб зупинити зростання фашизму. Натомість КПД (комуністична партія) та НСДАП (нацистська партія) часто голосували спільно за подання недовіри та популістські, але нереальні законопроекти.
Молода республіка страждала від значних економічних проблем, пов'язаних з війною (таких як гіперінфляція 1923 року), зокрема через репарації, які Німеччина повинна була сплатити союзникам в результаті Версальського договору, а також ганьбу принизлива поразка в Першій світовій війні. Іншою проблемою було те, що багато еліт (судді, державні службовці і навіть політики) були відверто монархічними і в кращому випадку застосовували підхід "почекайте і подивіться" до нової системи, що призвело до системи правосуддя, яка славилася поблажливістю до правого політичного насильства і драконівським, коли мова йшла про повстання комуністів. Як висловився лівий письменник Курт Тухольський: "Республіка сліпа на праве око". Наведіть лише один приклад: у 1923 році відбулася спроба державного перевороту під керівництвом Адольфа Гітлера та генералом Першої світової війни Еріхом Людендорфом та повстання комуністів у Гамбурзі. Поки Гітлер був засуджений до короткого в'язниці, Людендорф був виправданий. У комуністичних повстанців такої удачі не було - виносились суворі тюремні вироки або навіть смертні вироки. Індивідуальні політичні вбивства не відрізнялися, і кілька відомих діячів уряду та економіки - багато з них центристськими чи навіть правоцентристськими та непропорційно великою кількістю єврейського походження - були вбиті правим крилом Фрейкорпс і Консул організації без віртуальної безкарності. Серед відомих жертв - міністр фінансів Маттіас Ерцбергер (Центральна партія, політично католицький), промисловець і міністр закордонних справ Вальтер Ратенау (Німецька демократична партія, ліберал), який відіграв важливу роль в організації індустрії війни в Першій світовій війні, та кілька політиків від помірних до вкрай ліворуч.
Інфляція та політичні негаразди призвели до зростання радикальних партій, зліва, особливо КПД (Комуністична партія) та праворуч, НСДАП (нацистської партії). Хоча спроба державного перевороту 1923 року, мабуть, дискредитувала нацистів - принаймні за межами Баварії - і КПД втратила підтримку в економічно добрі часи між закінченням гіперінфляції та Великою депресією, на виборах 1930 року відбулося повернення обох радикальних партій в повна сила та віртуальний крах політичного правоцентриста (соціал-демократи, хоча деякі голоси комуністів втратили відносно стабільно), а також підбір голосів від колишніх неголосуючих призвели до збільшення прибутків для НСДАП і КПД до не було можливості сформувати більшість у Рейхстазі без голосів комуністів чи нацистів. 1930 рік також є останнім випадком, коли Веймарська республіка мала уряд, який міг розраховувати на позитивну більшість у Рейхстазі до підйому Гітлера. Усі кабінети між 1933 і 1933 роками покладались на широкі "надзвичайні" повноваження рейхспрезидента (який міг призначати або звільняти канцлерів самостійно, не консультуючись з рейхстагом), і парламент все частіше ставав місцем для ворогів демократії театр, а не центр політичних дискусій та влади. Рейхстаг ніколи не втрачав свого права на вотум недовіри, і справді, Гінденбургу довелося розпустити рейхстаг і оголосити нові вибори (що знову ж таки він міг зробити за власним бажанням), щоб не допустити подання недовіри канцлеру від проходження.
В умовах відносно хорошого економічного клімату середини 20-х років багато банків та підприємств брали відносно дешеві короткострокові позики для фінансування довгострокових інвестицій, що сильно розкрило економіку в краху Уолл-стріт 1929 року. Хоча в 1920-х роках відбулося відновлення Німецька економіка через американські інвестиції, Велика депресія призвела до виведення цих інвестицій. В результаті економіка Німеччини була скалічена, а дефляційна політика уряду, а також загальна тенденція до протекціонізму лише погіршили ситуацію. Це дозволило сильним антидемократичним силам (таким як КПД та НСДАП) скористатися властивими організаційними проблемами Веймарської конституції. І починаючи з виборів 1930 року, в Рейхстазі ніколи більше не було жодної продемократичної більшості.
Націонал-соціалістична партія (яку часто називають просто "нацистами") захопила контроль, вигравши безліч розчарованих німецьких виборців, які прагнуть змін. На початку 1933 року тодішній 84-річний президент Рейху Пол фон Гінденбург - високопоставлений генерал під час Першої світової війни - призначив нацистського голову Адольфа Гітлера канцлером. Гінденбург також використовував свої президентські повноваження для підтримки диктатури Гітлера. Історики досі сперечаються про мотиви Гінденбурга. Можливо, він недооцінив Гітлера або, мабуть, частково співчував авторитарному стилю Гітлера. Коли Гінденбург помер у 1934 р., Гітлер оголосив себе одночасно президентом, фюрером та канцлером, що є явним порушенням як букви, так і духу конституції, і з цього моменту керується без контролю та самостійно.
Епоха нацистів
- Дивитися також: Друга світова війна в Європі, Пам’ять про Голокост
1933 рік став свідком приходу до влади націоналістичної та расистської націонал-соціалістичної німецької робочої партії (нацистської) партії та її Фюрер, Адольф Гітлер. За нацистської диктатури демократичні інститути були ліквідовані, а поліцейський штат зміцнений. Євреї, слов'яни, цигани, люди з обмеженими можливостями, гомосексуалісти, соціалісти, комуністи, профспілки та інші групи, які не вписуються у бачення нацистами Великої Німеччини, зазнали переслідувань і були поневолені або вбиті в таборах смерті. Європейські євреї та цигани були відзначені для повного знищення. Місце першого нацистського концтабору в Росії Дахау а також кілька інших тепер є меморіалами.
Військові амбіції Гітлера створити нову (третю) Німецьку імперію в Центральній та Східній Європі призвели до Другої світової війни, яку нацистська Німеччина програла і яка залишила урочистий слід на континенті та Німеччині зокрема. Через дві попередні "німецькі імперії" німецьку епоху нацистів часто називають "дріттес рейху"(третя імперія) серед інших позначень.
Зовнішня політика Гітлера ставала дедалі мілітаристичнішою та агресивнішою. Однак лідери Франції та, зокрема, Великобританії, з обережністю ставилися до чергової європейської війни, і оскільки Німеччина отримала багато поступок шляхом дипломатії між 1919 і 1933 роками, деякі навіть не бачили проблеми в тому, щоб дозволити Гітлеру врятуватися, кинувши виклик або розірвавши Версальський договір. Історики досі дискутують, чи був у Гітлера великий генеральний план, чи він просто азартно грав кожного разу, щоб побачити, як далеко він може зайти, підбадьорений тим, що його ніколи не зупиняють, але кінцевий результат залишається незмінним. Німеччина вийшла з Ліги Націй (1933) і анексувала область Саар після того, як плебісцит домовився до приходу Гітлера до влади (1935), здійснив ремілітаризацію Рейнської області (1936), допоміг націоналістичній (Франко) стороні в громадянській війні в Іспанії, незважаючи на Лігу Націй домовленість про відсутність війни (1936-1939), включаючи вибух німецьких підрозділів ВПС Герніка (1937). Німеччина також анексувала Австрію та вторглась до неї (1938 р.) Та прийняла агресивну позицію проти Чехословаччини, що призвело до сумнозвісної Мюнхенської угоди (1938 р.), В якій Чехословаччина була змушена відмовитись від Судетської області без консультацій з цього питання. Коли 1 вересня 1939 р. Німеччина напала на Польщу, наводячи в якості виправдання відверто сфабриковану польську атаку, Франція та Великобританія нарешті відчули себе пов'язаними зобов'язаннями щодо союзу і 3 вересня оголосили Німеччині війну. Однак на заході мало наступальних дій до наступу нацистів у 1940 р., що призвів до падіння Франції та виведення британських військ через Дюнкерк. Коли Гітлер зрадив свого колишнього союзника Сталіна і вторгся в Радянський Союз, "бліцкриг" зазнав невдачі, оскільки ні Москва, ні Ленінград були захоплені, і врешті-решт Радам вдалося змінити ситуацію із жахливими втратами з обох сторін, включаючи жахливі порушення прав людини та різанини, особливо скоєні СС та Вермахтом над цивільним населенням у зоні, що вторглася. У 1944 році союзники (зокрема Америка, Великобританія та Канада) висадилися в Нормандії, тоді як Гітлер продовжував вважати, що висадка є фінтом з основним напрямком, що надходить через Кале, і Ради стабільно просувалися, завершившись захопленням Берліна в квітні 1945 року , капітуляція в травні 1945 р. (по-різному відзначалася як 8 травня або 9 травня) і захоплення останніх нацистських воєнних Шлезвіг Гольштейн пізніше цього місяця. У. Відбувся суд над нацистськими військовими злочинцями Нюрнберг хоча багато хто уникав судових рішень і опинився в арабському світі, Латинській Америці чи навіть у самій Німеччині, іноді на вищих державних, академічних чи промислових посадах.
На пізнішому етапі війни бомбардування союзників принесли руйнування майже кожному великому німецькому місту (як це зробили німецькі ВПС з Роттердамом, Варшавою, Лондоном, Ковентрі та іншими містами на попередніх етапах війни). Після втрати війни окупована країна втратила більшу частину східних територій і зіткнулася з великою кризою біженців, мільйони німців затопили на захід те, що залишилося від Німеччини, а також з інших країн, де значні німецькі меншини уникали військового та політичного впливу переможного Радянського Союзу.
Після війни
- Дивитися також: Європа холодної війни
Після нищівної поразки у Другій світовій війні (1939–45) Німеччина була розділена на чотири сектори, підконтрольні британським, французьким, радянським та американським силам. Великобританія та США вирішили об’єднати свої сектори, а потім французи. З початком "холодної війни" Німеччина дедалі більше ділилася на східну частину під контролем СРСР та західну, яка контролювалася західними союзниками. Західна частина була перетворена у Федеративну Республіку Німеччина (ФРН або BRD за німецьке ім'я), капіталістичну, демократичну країну з Бонн як де факто столиця, яку часто називали Західною Німеччиною.
Контрольованою радянською зоною стала комуністична / авторитарна німецька демократична республіка (НДР) за радянським зразком, яку зазвичай називають Східною Німеччиною. Це охоплювало сучасність Землі з Саксонія, Саксонія-Ангальт, Тюрінгія, Бранденбург і Мекленбург-Передня Померанія. Берлін, який географічно залишився у Східній Німеччині, мав особливий статус, оскільки був розділений між Радами та Заходом, причому східна частина служила столицею НДР та західними секторами Берліна (Західний Берлін) будучи a де факто ексклав Федеративної Республіки.
Долі Східної та Західної Німеччини помітно різнилися в політичному та економічному розвитку. Схід побачив важкі демонстрації - наприклад, дуже близько до кожної залізничної лінії втратили свою другу колію та електрифікацію в безпосередній післявоєнній ері, деякі так і не повернули їх - і лише поступовий перехід окупаційної влади на економічну допомогу. Thanks to Western aid, the economy and industrial base in West Germany was quickly rebuilt, resulting in the Wirtschaftswunder (economic miracle). The East became a socialist, centrally-planned economy with almost all of its economy nationalised, and increasingly lagged behind the West as this system proved much less efficient or conducive to growth. The limitations of personal freedoms, ever-present censorship and secret police led many of the East's citizens to attempt to flee to the West. However, compared to the other Soviet Bloc countries like Чехословаччина, Польща, Угорщина, or even the Soviet Union itself, the East Germans were (on average) wealthier.
In 1961, the Berlin Wall was erected around West Berlin as part of a heavily guarded frontier system of border fortifications to deter inhabitants from East Berlin from defecting to the more prosperous West. Today some remnants of the era are now museums, such as the former prisons in Berlin-Hohenschönhausen or Bautzen. While many pieces of the Berlin Wall were destroyed outright or sold to enthusiasts around the world, parts have been preserved in their original location as monuments or art installations. The most widely known such installations is the eastside gallery in central Berlin. If you want to avoid the tacky Checkpoint Charlie in Berlin, Bernauer Straße (the street which had windows walled shut, as the houses were in the East and the street in the West) is more accurate — if chilling — with its museum and monument.
United Germany
Germany was reunited peacefully in 1990, a year after the fall and collapse of the GDR's communist regime and the opening of the iron curtain that separated German families by the barrel of a gun for decades. The re-established eastern states joined the Federal Republic on 3 October 1990, a day since celebrated as a national holiday (Tag der Deutschen Einheit, day of "German national unity", or "Reunification Day"). The united Берлін became the capital of the unified Germany again, and with all federal government branches gradually moving there in the 1990s, the city saw a continued construction and economic boom, putting the city among the European hotspots.
Reunification meant that the affluent West helped the East rebuild its economy, while also accepting the willing migrants freely. This has not been without social and political tensions, but ultimately reunification is regarded as a success, with many cities of the East regaining their former glory (e.g. Дрезден) and industrial might (e.g. Лейпциг). The legacy of the GDR is still palpable in a slightly higher unemployment, a slightly lower standard of living and a more even distribution of wealth in some areas of the East, and with numerous mementos to socialism like the huge statue of Karl Marx in the city of Chemnitz, which was called Karl-Marx-Stadt during the period of communist rule. DDR museum in Berlin offers a way to experience the peculiar, and sometimes absurd, life in the erstwhile East Germany.
While the major cities of the East are once again growing, rural areas and minor towns have been hit hard, and some appear to be on a terminal decline, having lost half their inhabitants to the big cities since 1990, with only elderly people remaining. However, even some places in the West are beginning to encounter problems once characteristic of the post-reunification East, such as dilapidated public infrastructure, empty municipal coffers and shrinking population figures. The overall downward trend was reversed - at least for the short term - due to the influx of refugees in 2015 and there seems to be a trend of re-urbanisation driving up housing costs in major cities, but the decline of rural areas seems to be only getting worse.
In the years after reunification Germany faces challenges such as the climbing average age of its population and partially the integration of inhabitants who immigrated recently. Germany enjoys the benefits of European cooperation and the digital revolution. A very visible modern development are the wind turbines, praised for providing sustainable energy and criticised for their impact on the landscape.
Економіка
As one of the 10 biggest economies in the world by total GDP Germany is regarded as an economic powerhouse not only within Europe, but also globally. Much of Germany's economic reputation stems from the export orientation of many of their companies, both those who grew to be large multinationals, but also mid-sized enterprises. Germany is known as an exporter of various kinds of machinery and technology, be it consumer goods like automobiles, and all kinds of machinery for all branches of industry, mining and agriculture. Creative industries, high-tech start-ups and the service sector also play an increasing role for Germany's economical output.
A pretty unique feature of Germany's economy is the relative decentralization: you will find large companies headquartered in many different German cities and Землі, not only in or around the capital as in many other European centres. The result of that is not only the widespread relative wealth and high living standards, as well as elegant and tidy appearance of both large cities and small towns, but also the additional tourist opportunities. You can visit the factories and company museums of BMW in Мюнхен or Mercedes and Porsche in Штутгарт. More and more factories are also built to be more than manufacturing plants, but also experience centres, like the BMW and Porsche plants in Лейпциг або gläserne Manufaktur of VW in Дрезден, the latter now builds electric cars.
The global importance of the German economy and its geographically distributed nature has its reflection in the transportation network of the country. Аеропорт Франкфурта is an important air traffic hub for Europe and the main one for Germany's flag carrier Lufthansa. That said, many other airports have numerous intercontinental connections, as well as busy intra-European and domestic traffic, including those in Берлін, Мюнхен, Дюссельдорф, Кельн і Hamburg. The somewhat unsatisfactory airport situation in the capital - in part a legacy of partition - was finally remedied by a new "Berlin Brandenburg International Airport", after it had a laughing stock due to numerous delays and problems with planned openings in the early 2010s before finally opening a decade late and several times over budget in autumn 2020. There is also a dense network of railway lines within Germany and to neighbouring countries, many of which have been upgraded to high-speed standards (served by Germany's state operator Deutsche Bahn's Inter-City-Express trains). Автобан (motorway) network is world-famous for its quality and comprehensiveness, as well as the lack of speed limits on certain stretches. Unlike most of its neighbours, Germany does not have any tolls (for cars, that is) for the vast majorities of its highways yet. The Autobahnen are also used by many bus companies, which offer a low-cost alternative to airlines and railways.
Політика
Germany is a federal republic, consisting of 16 federal states (Бундесланд). The federal parliament (Bundestag) is elected every four years in a fairly complicated system, involving both direct and proportional representation. The parliament elects the Federal Chancellor (Bundeskanzler), who serves as the head of the government. Бундесланд are represented at the federal level through the Federal Council (Bundesrat). Many federal laws have to be approved by this council and this can lead to situations where council and parliament block each other if they are dominated by different parties. The Federal Constitutional Court (Bundesverfassungsgericht) has the right to pass judgement on the constitutionality of laws.
The head of state is the Federal President (Bundespräsident). He or she is not involved in day-to-day politics and has mainly ceremonial and representative duties. There is a tendency to nominate elder statesmen to the role which (as of 2020) is filled by former vice-chancellor and minister of the exterior Frank-Walter Steinmeyer. While the president lets his party membership "rest" during his time in office and the office is supposed to be non-partisan, all but one (Joachim Gauck) had had a clear party-affiliation prior to taking the office.
The two largest parties are the centre-right CDU (Christlich Demokratische Union, Christian Democratic Union) and the centre-left SPD (Sozialdemokratische Partei Deutschlands, Social Democratic Party of Germany). Due to the proportional voting system, smaller parties are also represented in parliament. They cover a full spectrum of political views from free market economy, environmentalism to far left socialism. Still, the number of different parties is relatively low because a party is only represented if it gained at least 5 % at the elections. While Germany for a long time did not have a far-right populist party at the federal level - unlike most of the rest of Europe - the "Alternative für Deutschland" (AfD) now fulfills this role to much controversy.
Germany is subdivided into sixteen states which retain a great deal of political power, including education, setting the closing hours of stores and local rail traffic.
Демографія
Being a federal republic, Germany is very much a decentralised country, which does justice to the cultural differences between the regions. Some travellers will perhaps only think of beer, Lederhosen and Oktoberfest when Germany comes to mind, but Germany's famous alpine and beer culture is mostly in Баварія і Мюнхен. The annual Oktoberfest is Europe's most visited festival and the world's largest fair. Germany's south-western regions, however, are well known for their wine growing areas (e.g. Rheinhessen і Пфальц) and Bad Dürkheim on the "German wine route" (Deutsche Weinstraße) organises the biggest wine festival worldwide with over 600,000 visitors annually.
Immigration has also played a large part in Germany over the past 50 years, with approximately 20% of the total population being either foreign or of a 'migrant background' (Germans and non Germans who moved to Germany after 1949 or have at least one parent that did). Many cities have large communities of Turks, Poles, Italians as well as people from Southern and Eastern Europe or the Middle East. Immigration of various types also played a role before that, but in most cases descendants of e.g. refugees from the former German territories east of Oder and Neisse or descendants of French Huguenots are distinguished from other Germans by little more than their last name if that. Although the Jewish community was virtually wiped out by the Nazis, high levels of immigration from the former Радянський Союз since its collapse in 1991 have resulted in a large number of Soviet Jews settling in Germany, and Germany now once again has one of the world's largest Jewish communities, and the fourth largest in Europe after France, the United Kingdom and Russia.
Many cities have a vibrant ЛГБТ scene, especially Берлін і Кельн. Berlin's tourism agency and other tourism organisations actively attract gay and lesbian travellers to their cities. Laws legalising gay marriage were passed and implemented in 2017. Homosexuality is widely accepted in society. Open homosexuals have attained high political office, including the mayorships of Berlin and Hamburg, vice-chancellor and foreign minister and even some rural and conservative places have elected openly gay mayors. Views on homosexuality have traditionally been more negative in rural areas and among blue collar workers, but even here acceptance is increasing, as is visibility. Some people of Middle Eastern descent - including urban youth - also have more negative views of homosexuals and homosexuality as do people on the extreme political right.
Електрика
Electricity is supplied at 230 V and 50 Hz and power failures are very rare. Almost all outlets use the Schuko socket, and most appliances have a thinner but compatible Europlug. Travel adapters of all kinds are widely available in electronics stores, but they are often rather expensive.
Розмовляти
- Дивитися також: Німецький розмовник
The official language of Germany is Німецька (Deutsch). The standard form of German is called "Гохдойч" (High German). It's understood by all and spoken by almost all Germans. However, every region has its own dialects, which might pose a challenge even to those who speak German well, even native speakers. This is usually noticeable only in the south and rural areas of the north and east. Dialect remains a strong part of the local identity in Bavaria, Saxony, southern Rhineland and Hesse, Württemberg and Baden. The general rule is that the Main River divides north Germany from the south in both language dialects and local culture. Dialects are losing ground to various extent throughout Germany, not least because of unsavoury associations of ruralness, lacking education and the prejudice that dialect as the home language would impede acquisition of "proper" standard German in school.
'Sie' or 'Du'? Politeness in German is important, and you should generally refer to other unacquainted people with the formal and polite form of 'you' which is "Sie". The informal version of 'you' is "du" and can be used if both of you are already very familiar, or if the person is a child. These days younger people, roughly below the age of 30, can use "'du'" between complete strangers, except in some professional contexts. Verb endings will also change depending upon which you use. |
Many Germans have learned some Англійська at school (a compulsory subject in the West since the 1980s), so you should be able to get by. However, while many Germans claim to speak it fairly well, actual proficiency varies tremendously across most social, generational, and even geographic dimensions; some Germans have near-native fluency on par with the Netherlands and the Nordic countries, while others maybe barely utter a few sentences. Generally speaking, people in large and cosmopolitan urban areas such as Berlin, Hamburg, Munich, and Stuttgart speak very good English, whereas people from more industrial regions, such as much of Rhine-Ruhr, smaller urban areas (Hanover, Kiel, Münster), rural areas, and most of east Germany may not possess as much fluency. Furthermore, younger people will usually be able to converse in English, whereas older generations tend to not speak any English at all.
Since language ability is a measure of social standing it may be difficult to persuade many Germans to speak German to you if they know you are a native English speaker. Saying that you are (even if pretending to be) a non-native English speaker can get around this situation. That said, Germans who are actually truly fluent and confident in English usually have no issue speaking German with you.
,_StVO_1992.svg/220px-Zeichen_454-20_–_Umleitungswegweiser_(rechtsweisend),_StVO_1992.svg.png)
Germans tend to be direct, and will often answer in English with short responses. Since it's polite to reply "Bitte" if someone thanks you, Germans may literally translate this with "please" instead of "here you are" or "you're welcome".
Other languages are spoken in Germany as well. A surprising number of Germans speak Французька, often with really good proficiency. In parts of Eastern Germany, a small Slavic community of 50,000 also speaks Sorbian. Many people who grew up in the formerly communist East Germany were taught to speak російський and there's a sizable community of former residents of the Soviet Union who immigrated after 1990 and tend to speak Russian. Турецька is spoken by many in the large ethnic Turkish community. Due to immigration, it is becoming more common to find other foreign languages such as Італійська, Польська, Іспанська and various Югославський languages, although many do not speak the language of their parents or grandparents, let alone on a native level.
Virtually all movies, in addition to foreign shows broadcast on German TV are dubbed into German. If you wish to watch the newest movies in English, they may be shown without dubbing at select theatres at the biggest cities for a little premium fee. Look for the symbol OmU або OmengU (Original with subtitles). An even rarer treat is the cinema showing movies in their original version без subtitles - those usually only exist in cities of half a million or more. Niche films and shows shown on high-brow channels like arte (a French-German channel) or 3sat (a German-Swiss-Austrian channel) may sometimes be shown with their original audio and subtitles due to the cost of dubbing niche media, but those are rare even on these niche channels.
Залазь
Вимоги до вступу
Germany is a member of the Шенгенська угода.
- Зазвичай між країнами, які підписали та впровадили договір, немає прикордонного контролю. Це включає більшу частину Європейського Союзу та кілька інших країн.
- Зазвичай перевіряють особу перед посадкою на міжнародні рейси чи човни. Іноді на наземних кордонах здійснюється тимчасовий прикордонний контроль.
- Так само, a віза наданий для будь-якого члена Шенгену діє в усіх інших країнах, які підписали і реалізував договір.
- Будь ласка, дивіться Подорож по Шенгенській зоні для отримання додаткової інформації про те, як працює схема, які країни є членами та які вимоги пред'являються до вашої національності.
Recognised refugees and stateless persons in possession of a valid travel document issued by the government of any one of the above countries/territories (e.g. Canada) are exempt from obtaining a visa for Germany (but немає other Schengen country, except Угорщина, Нідерланди і Бельгія, and for refugees, Словаччина) for a maximum stay of 90 days in a 180-day period.
Citizens of Australia, Canada, Israel, Japan, New Zealand, South Korea and the US are eligible to obtain a residence permit, or Aufenthaltstitel (authorising a stay of more than 90 days and permission to work), upon arrival in Germany, but before the end of the 90-day period of visa-free entry. Before obtaining such status, they are not allowed to work, with the exception of some specific occupations (such as artists). Nationals of Honduras, Monaco and San Marino can also obtain such a permit, but this is issued only if they may not work on the residence permit. Other nationals will need to obtain a visa before if they intend to stay in Germany for longer than the 90-day period, even if they are visa-free for that period for a stay in the Schengen area, or if they intend to work.
Authorised members of the British and US military need to possess only a copy of their duty orders (NATO Travel Order) and their ID card to be authorised entry into Germany. The passport requirement, though, applies to spouses and dependents of military personnel, and they must obtain a stamp in their passports to show that they are sponsored by a person in Germany under the Status of Forces Agreement.
There are no land border controls: travel between Germany and other Schengen states, including Switzerland, is easy. However, plain-clothes officers of the German border police are known to ask travellers for their ID especially on the border between Bavaria and Austria.
When crossing a border in an international Eurocity train (especially to/from the Czech Republic and Poland) you will almost always be asked for ID.
There are a number of ways to get into Germany. From neighbouring European countries, a drive with the car or a train or bus ride are perhaps the easiest and most comfortable options; visitors from further away will probably be using air travel.
Літаком
Major airports and airlines
The most important airports are Франкфурт (FRA IATA), Мюнхен (MUC IATA) і Berlin Brandenburg Airport (BER IATA). Дюссельдорф (DUS IATA), Кельн (CGN IATA), Hamburg (HAM IATA) і Штутгарт (STR IATA) also have many international flights.Frankfurt is Germany's main hub (as well as one of Europe's main hubs) and the destination of most intercontinental flights. Munich is a growing secondary hub. Travellers can easily fly into Frankfurt and Munich on Germany's flag carrier Lufthansa, which is a member of Зоряний альянс.
Flag carriers usually have - at the very least - flights from their main hub to Frankfurt Airport and all main airline alliances codeshare and cooperate for flights to one of more of Germany's major airports. Few countries are more than one connection away.
The airports of Frankfurt, Düsseldorf and Köln/Bonn are on the InterCityExpressшвидкісна залізниця мережі. Berlin Airport is served by local trains, S-Bahn and Intercity trains (on the Rostock-Berlin-Dresden route) but while the station is capable of accommodating an ICE it does not do so as of late 2020. Leipzig Halle airport (LEJ IATA) is served by both local and Intercity trains. Most other airports are either connected via the urban public transport network or have their own commuter rail station. However, this is not always the case with lesser "regional" airports, frequently used by no frills airlines, with "Frankfurt"-Ган being a particular example having no rail connection and a bus that takes about 2 hours to Frankfurt as the only mode of public transport.
Lufthansa passengers travelling from Frankfurt Airport have the option to check in at Cologne or Stuttgart train stations and travel to Frankfurt airport by ICE, dropping off their luggage immediately at Frankfurt airport long distance railway station. If doing so, be sure to book the train journey as a Lufthansa connecting flight (i.e. in advance together with the flight); otherwise, ти are responsible for any missed connection. All major German airports and most airlines also offer rail&fly, a program that allows you to get a ticket to/from the airport and anywhere on the German rail network. Most of the time this has to be bought at the same time as the plane ticket, but some airlines allow you to buy it in addition to the plane ticket later on. For more see rail air alliances.
Minor and budget airlines
- Дивитися також: Flying on a budget
Flying can be the cheapest way to get to Germany and from there to other European countries. Before booking a budget flight, compare carefully as their destinations are often a bit out of the way and after adding all the fees, taxes, additional bus tickets to get to their airports, you might end up at even higher prices than you would pay for a discounted Lufthansa ticket. Also according to a 2013 VCD (Verkehrs Club Deutschland) study, inner-European flights are more expensive than a train ticket booked on the same day as the flight would be in over 80% of the time.
major airports for budget airlines є Berlin Brandenburg Airport (particularly its "Terminal 5" which has seen better days) (BER IATA), "Frankfurt"-Ган (HHN IATA) and Weeze (NRN IATA) as well as smaller airports with fewer choice of destinations like Меммінген (FMM IATA) (110 km (68 mi) from Munich). Some of the smaller airports are former military airports from the cold war era. They are far away from urban centres. Don't be tricked by the name: Frankfurt-Hahn is actually 130 km (81 mi) from the city of Frankfurt. Düsseldorf-Weeze was forced by a court decision to change its name, as Düsseldorf is 85 km (53 mi) to the south east. No frills airlines are notorious for changing the airports they serve at short notice and several airports that used to have dozens of flights daily have reverted to slumbering general aviation fields.
There are budget flights from almost every city in Europe to Germany. major budget airlines in Germany are easyJet, Ryanair, Eurowings, і Wizz Air (for flights from Eastern Europe) which all offer several connections to many countries throughout Europe. The main hubs for easyJet are Berlin-Brandenburg and Dortmund, for Ryanair Hahn and Weeze and for Eurowings Cologne/Bonn and Stuttgart. Most of those airlines also fly into and out of other airports but usually with a more limited choice of connections.
For budget flights from European holiday destinations, for example around the Mediterranean, some of Germany's other carriers are Кондор (also from main tourist destinations throughout the world) and TUIfly. The classical "holiday charter" airlines offer a number of - often seasonal - connections largely from Mediterranean destinations. While they still sell most of their seats as parts of package deals as the name indicates, almost all of them sell tickets unbundled and if they want to get a plane that would otherwise be half-empty full, you can get some amazing deals indeed. Анталія (Turkey) has several daily connections even to relatively minor German airports during the holiday season.
Потягом
- Основна стаття: Подорож залізницею по Німеччині
Regular train services connect Germany with all neighbouring countries. Almost all neighbouring countries (especially Швейцарія, Польща, Нідерланди, Данія, Чеська Республіка і Австрія) and even some non-neighbouring countries (e.g. Італія і Угорщина) are quite well connected with "EuroCity" trains. They are a little bit slower and sometimes slightly less comfortable than the European high-speed trains but nevertheless reach up to 200 km/h. They are a worthwhile way to travel – not only for budget travellers (although budget airlines might sometimes be cheaper) or landscape viewers (especially the Rhine valley lines). When booked in advance Deutsche Bahn offer дуже competitive prices to many European destinations under their "Europa-Spezial" brand, with tickets starting at €39 (or less for short "hops" across the border) one way (you can usually book no earlier than 180 days in advance); however, you cannot change the train or date of travel and refunds are limited. If you miss the train that usually means the ticket becomes worthless.
Several European high-speed trains cross into and out of Germany:
- ICE brings you at 300 km/h top speed from Frankfurt (3.25 hr), Cologne (2.5 hr) or Düsseldorf (2.25 hr) to Amsterdam. The train journey from Франкфурт до Париж (320 km/h) using the ICE will take about four hours; going from Hamburg до Париж can take eight and a half hours. There is also an ICE line from Frankfurt to Brussels via Cologne.
- Thalys brings you from Cologne (Кельн) to Paris in approximately four hours and to Brussels in about two hours.
- TGV brings you from Марсель, Ліон і Страсбург to Frankfurt, and from Paris, and Strasbourg to Munich.
- Між Штутгарт і Мілан you can travel with one stop in Цюріх, the fastest trans alpine train connection. The Italian and German lines feeding into the Gotthard Base Tunnel (which opened in late 2016) are being upgraded. The German and Swiss railways plan to introduce new services along this route for the 2018 schedule.
Standard rail fares are quite high, but there are a number of special fares and discounts available – see the "Get Around" section for more information. Зокрема, Bahncard reduction applies for the whole journey as long as it starts or ends in Germany. If you have some time on your hand taking local trains to the border on a domestic ticket might actually be cheaper, especially to/from the Czech Republic and Poland.
Човном
Пороми
International ferry services exist, notably to Скандинавія. Some of the most popular connections are listed below:
- Lübeck і Sassnitz are connected to Калінінград, Санкт-Петербург, Росія. Sassnitz is also connected to Rønne, Данія і Треллеборг, Sweden.
- Кіль has connections to Гетеборг, Sweden, Клайпеда, Литва і Осло, Норвегія.
- Росток has connections to Гельсінкі (Фінляндія), Треллеборг (Швеція) і Gedser (Данія). Germany's busiest cruise port is at Rostock-Warnemünde.
- Travemünde has connections to Гельсінкі (Фінляндія), Мальме (Швеція), Треллеборг (Швеція), Ventspils і Лієпая, Латвія
- Puttgarden is connected to Rødby, Данія. This ferry also takes the ICE to Copenhagen.
There are also ferries crossing Боденське озеро до і з Швейцарія.
Круїзи
Росток is by far the most important cruise port in the country. Other ports also see some cruises, including Hamburg і Кіль, the latter mostly for cruises passing through the Kiel Canal.
River cruises along Рейн і Дунай also cross international borders. Головний канал Донау is popular with river cruises as it allows easy access to both Rhine and Danube and makes Nuremberg reachable by boat.
Автобусом
The German intercity bus market has grown and changed significantly since it was fully liberalised in the 2010s. Most operators have folded and Flixbus dominates both the German domestic market and international routes. Intercity buses in France were legalised shortly after Germany and it is France-based "Blablabus" that became the first serious challenger to Flixbus after they cornered the market. Most operators from Central and Eastern Europe that predate liberalisation still exist but have mostly been pushed aside by the rapid growth, so you are unlikely to see them advertised much. Newer non-German entrants to the market include Student Agency/Regiojet from the Czech Republic. New routes appear and disappear quickly, so don't take outdated information from other sources for granted.
На трамваї
Germany is served by two foreign tram systems with connections across the border. Базель tram has one line to Weil am Rhein, whereas the Страсбург tram system has a line to Кел. As both Switzerland and France are part of the Schengen Area, there are no border controls. However, when going to/from Switzerland, you pass a customs border as Switzerland is not in the EU and thus there may be a customs inspection.
Обійти
On the whole transportation is efficient and fast, though last minute tickets can be a bit on the expensive side. All modes of transportation are up to a high modern standard, including a dense network of airports, high speed rail services connecting most major cities and regional trains reaching almost every settlement of any size, one of the densest and best maintained highway networks on earth (with stretches where the speed limit is shrug emoji), and intercity bus services introduced in 2013.
Літаком
Given the size of Germany, there are few routes where flying makes sense. Business travellers are increasingly drawn to high speed rail services as they offer better overall travel times on all but the longest routes and flights are almost never cheaper than other options. That said, most airports have at least flights to Frankfurt airport and any one of either Hamburg airport, Munich airport, Cologne-Bonn airport or Berlin airport, mostly as feeder flights for their long distance services or catering to business travellers.
Domestic flights are also more prone to cancellation or weather delays. Strikes are at least as common on airlines as they are on the railways and when only some flights have to be cancelled, domestic flights are invariably the lowest priority. Don't worry though, you might be given a voucher for a train to complete your journey regardless.
Lufthansa or its subsidiaries are the only airlines on many domestic routes. Because of a fast connection by train from Berlin to Munich offering travel times competitive with aviation, and the Coronavirus in 2020, Easyjet has withdrawn and Lufthansa scaled back its domestic flights. DB meanwhile is increasing its frequencies on many busy routes — Hamburg Berlin will see a train every half-hour starting December 2020 — and can sometimes charge "premium" fares for business travellers with few other options.
The picture is a bit different for Germany's islands, but with the exception of Sylt none of them see service from any airport much farther away from the coast than "their" harbour.
- Lufthansa Germany's former flag carrier has greatly reduced its domestic network. Some routes were turned over to subsidiary Eurowings to be run on a "no frills" basis, whereas some feeder flights have been replaced by trains, bookable through Lufthansa if you are booking an international flight with them
- Eurowings Lufthansa's no-frills subsidiary is based in Düsseldorf and also serves some domestic routes in Germany
Some islands, such as Sylt or some East Frisian islands have small airports of which Sylt is also served by Lufthansa and Eurowings. Other operators include:
- Sylt Air mostly flies Hamburg-Sylt
- OFD (скорочення від Ostfriesischer Flugdienst; East Frisian flight service) flies from Northern Germany to several islands, mostly the East Frisian islands
Потягом
- Основна стаття: Подорож залізницею по Німеччині
Germany's railway system is usually fast, on time and reliable and if you book tickets in advance (180 days before departure at the earliest) it can be surprisingly affordable. Regional trains are now run by a variety of private operators as well as Deutsche Bahn subsidiaries, but they can all be booked through bahn.com. Long distance trains on the other hand are almost all run by Deutsche Bahn. Those few that aren't have to be booked through the operating company. To give you a hint of just how dense the German railway system is: the biggest town without any rail service has barely over 60,000 inhabitants and you've probably never heard of it.
Long distance
All major cities are linked by DB's ICE (InterCity-Express) and regular InterCity trains. ICE is a system of high speed trains that are capable of speeds up to 330 km/h. They can be expensive, with a 1-hr trip ( Франкфурт до Кельн, around 180 km) costing around €67 one-way (normal price "Flexpreis" without any discount). However, unlike high-speed trains in most other countries (e.g. France), taking the ICE on a "Flexpreis" fare does not require a reservation or bind you to a particular train.
If you want to save money, try for discounted "Super Sparpreis"або"Sparpreis" tickets, starting at €19.90 or €29.90, respectively regardless of distance. As those tickets are sold mainly to attract people to use less popular routes and times, you should try looking for them on off-peak times (Tuesday at noon is the time when trains are emptiest, according to statistics). You cannot change the train or departure time with the "Super Sparpreis" tickets and you will incur a change fee (plus fare difference) for changes to a "Sparpreis" ticket. However, if you miss a train due to a delay on another train you can use the next train, if you have a confirmation for the delay. With a BahnCard 25 or a BahnCard 50 you will get a 25% discount on the Sparpreis (reduced fare) tickets.
"Sparpreis" and "Flexpreis" ICE tickets include a DB City-Ticket, which gives passengers access to most local public transport networks to allow them to get to the station where they will commence their main train journey and from the station where they terminate their main train journey to their final destination (e.g. hotel). This is particularly useful if your actual origin and final destination are not covered by DB's railway network.
Seat reservations are not mandatory but are recommended, especially when you travel on weekends or holidays. This means that with an Interrail або Eurail pass you can use domestic ICE trains without supplement (except for international ICE trains)
Next are the regular InterCity (IC) and EuroCity (EC) trains. The latter connect the larger European cities and are virtually identical to the regular ICs. These trains are also fairly comfortable, even if they lack the high-tech feeling of the ICE. The rolling stock used for IC services varies widely with both old coaches from the 1970s and 1980s and much newer ones - sometimes on the same train - as well as bilevel (Doppelstock or Dosto in German) multiple units that only entered service in 2015. Most older rolling stock, including the first two generations of ICE (dating to the 1990s) have since undergone extensive refurbishment. Eurocities on the other hand are often composed of cars from several different countries with the style and quality difference that implies.
On the major lines, an ICE or IC train will run each hour or so during the day, and even certain minor cities of touristic importance like Тюбінген або Heringsdorf are connected on a daily or weekly basis. Before you shell out the money for the ICE ticket, you may want to check if it actually makes a significant time difference. ICE trains travel faster than other IC trains only on specially equipped high-speed routes. There are also long distance trains operated by other companies than Deutsche Bahn, usually running over secondary routes. Virtually all of them are marketed by Flixbus under its Flixtrain торгова марка. Other than that international trains such as Thalys or TGV serve stations in Germany and sometimes even domestic routes to an extent. However, a number of operators have announced plans to offer some train service, especially in the sleeper train business, as DB has abandoned that service completely. Usually DB only sells tickets for other operators if a cooperation exists or if forced to by law (e.g. all regional trains). DB tickets are not usually sold by other operators either.
Regional travel
Regional and local trains in Germany come in several flavours:
- IRE (InterRegioExpress). The same as RE, but goes between two regions (Bundesland).
- RE (Regional-Express). Semi-express trains, skips some stations. On many routes, this is the highest available train category.
- RB (Regional-Bahn). Stops everywhere except that it may skip some S-Bahn stops.
S-Bahn station Франкфурт Hauptbahnhof tief- S-Bahn. Commuter network for a city or metropolitan area but can travel fairly long distances. S-Bahn trains do not offer a toilet, with the exception of those in Bremen, Dresden, Hanover, Leipzig, Nuremberg and some S-Bahn Rhein-Neckar trains.
Within a region (Bundesland), it is often possible to get a budget (Länderticket) valid for one day. It can be used for RE, RB, most S-Bahn and some bus connections within the Bundesland, some local urban rail networks are included as well, though not necessarily all. It is available as a single or group ticket. Prices for Ländertickets vary from region to region, but start generally at about €23-27 for one person and usually between €3 and €5 for any additional member of your group up to a party of five. More information is provided at the Website of Deutsche Bahn as well as in the get around section of most Bundesländer.
While regional trains are more and more operated by companies other than Deutsche Bahn and carrying a livery other than DB red, in practice this makes little to no difference as всі регіональні поїзди підлягають франчайзингу, при цьому держава прописує все - від розкладу руху до рухомого складу, а оператори отримують субсидію, а також ціну квитка. На станціях, які вони обслуговують, ви можете побачити автомати для продажу квитків або каси для декількох регіональних залізничних операторів, але Deutsche Bahn - з дуже обмежені винятки - змушені продати вам квиток і на них, і там також прийматимуть земельні білети. Хоча багато операторів, що не мають БД, дотримуються вищезазначеної схеми, деякі вирішили назвати свої послуги чимось іншим, ніж RB або RE, однак вони все одно часто дотримуватимуться відмінностей між (напів) "експрес" та "локальним".
Як правило, місцеві поїзди не мають на борту їжі та напоїв, але іноді продавець проходить крізь крісла, щоб продати (як правило, завищені) напої та закуски. Деякі лінії та оператори - такі як Метроном - на своїх поїздах також є торгові автомати.
Групові квитки на поїзд
Можна обійтись регіональними поїздами, коли ви збираєтесь невеликою групою. Є кілька застережень:
- Ціна квитка зазвичай залежить від кількості подорожуючих з відносно високою базовою ціною та невеликою доплатою для кожного іншого члена групи до п’яти. Якщо ваша група налічує більше п’яти людей, зв’яжіться з Deutsche Bahn щодо спеціальних пропозицій для більших груп.
- Ці квитки є лише діє на регіональний поїзди (RE, RB та S-Bahn) та деякі місцеві перевезення (метро, залізниця та автобус) залежно від міста. Взяти ICE або IC з таким квитком неможливо.
- Хоча деякі земельні квитки доступні для першого класу (за умови оплати додатково), вони діють лише для другого класу, якщо не вказано інше.
Якщо ви знаєте свій маршрут, ви можете домовитись про групу в Інтернеті, придбати квиток і розпочати роботу. Групові квитки можна придбати через додаток DB Navigator. Усі квитки дійсні з 09:00 у будні та з опівночі в суботу та неділю. Термін їх дії зазвичай закінчується о 03:00 наступного дня.
Автобусом
- Дивитися також: Міжміські автобусні подорожі по Німеччині
Є щоденні послуги з більшості великих міст, які часто значно дешевші за потяги. Більшість автобусів пропонують такі зручності, як Wi-Fi та розетки, а деякі навіть можуть перевозити велосипеди.
Окрім них, існує дуже густа мережа регіональних та місцевих автобусних ліній. Однак у сільській місцевості багато ліній курсують лише один раз на день. Регіональні та місцеві позначки експрес-ліній зазвичай містять літери CE (місцеві), E (регіональні навколо Гамбурга; в інших районах E використовують для спеціальних пробігів), S (регіональні), SB (регіональні та місцеві) або X (місцеві в межах Берлін), міські автобусні лінії можуть містити літери BB ("Bürgerbus", не інтегровані до тарифних спілок), C або O. Завжди уважно перевіряйте дошки виїзду: іноді, особливо вночі або у сільській місцевості, вам потрібно замовити автобус по телефону.
Автомобілем
- Основна стаття: Водіння в Німеччині
Німеччина має всесвітньо відому мережу чудових доріг та автомагістралей (автомагістралей) без плати за проїзд та плати за автомобілі. Незважаючи на те, що громадський транспорт у Німеччині є чудовим, тим, хто вирішить їздити, також знайдеться мережа доріг швидко і ефективно. Як і більшість країн Європи, Німеччина рухається з правого боку.
Перевірте заздалегідь, чи не ваш німець водійські права діє в Німеччині. В іншому випадку ви можете загрожувати високим штрафом або позбавленням волі до одного року. Для тривалого перебування більшість закордонних ліцензій не діють незалежно від вашого статусу проживання. Якщо ви плануєте керувати автомобілем на більш тривалий термін перебування (кілька місяців або років), спробуйте отримати європейські водійські права, які зазвичай діють на всій території Європейського Союзу.
Поважайте червоні світлофори, але є виняток: ви можете повернути праворуч, коли на світлофорі, поруч із червоним світлом, прикріплено невелику зелену дошку зі стрілкою вправо - все ж для цього потрібно суворо зупинитися, подивитися і поступитися перед тим, як повернути праворуч.
Обмеження швидкості сприймаються серйозно, з великою кількістю камер для вимірювання швидкості. Обмеження швидкості:
- Швидкість ходьби на "Spielstraßen" (позначена синьо-білим знаком, що показує граючих дітей, пішоходи мають пріоритет)
- 30 км / год (19 миль / год) у більшості житлових районів міст (позначені знаком "30-Zone Wohngebiet", 20-Zone і 10-Zone також існують, хоча знаки для 10-зони є лише рекомендаційними)
- 50 км / год (31 миль / год) усередині міст (позначено при в'їзді жовтим знаком назви містечка) і включають "Kraftfahrstraßen" (позначено знаком, що показує білу машину на синьому фоні)
- 100 км / год (62 милі / год) за межами міст
- Немає постійного загального обмеження швидкості на "Автобані" або на "Крафтфахштрассен" для автомобілів та мотоциклів, які не буксирують причіп. Це не зовсім необмежено, оскільки є ділянки, які мають періодичні або постійні обмеження швидкості та рекомендується максимальна швидкість на автобані становить 130 км / год (81 миль / год), і ви повинні намагатися дотримуватися цього, якщо ви новачок у швидкісній їзді. Однак деякі "швидкісні туристи" приїжджають до Німеччини лише для того, щоб орендувати екзотичний спортивний автомобіль та підірвати мережу автобанів, яка є третьою за величиною мережею автострад у світі.
Автобани, особливо ті, що мають одноцифрові номери (що з’єднують великі регіони на більші відстані) або ті, що знаходяться в міських районах або поблизу них (наприклад, Рейн / Рур), отримують дуже тісно починаючи з п’ятниці вдень або з літніх канікул. Популярні магістралі, що ведуть на південь до Італії або на північ до узбережжя Балтії та Північного моря, відчувають певну тісність із початком шкільних канікул у кожній державі. Плануючи свою поїздку, зверніть увагу на початок шкільних канікул і намагайтеся уникати їзди в той день або на вихідні після них. У зимові канікули (Різдво та Карнавал) на вулицях, що ведуть до гірськолижних курортів в Альпах, також може бути трохи тісно, що значно погіршується навіть помірним снігопадом, особливо якщо це перший сніг у сезоні.
Автостоянка Зазвичай його легко знайти, але безкоштовна парковка стає все рідше і рідше. Хоча деякі сусідні країни будуть сміятися навіть з найвищих ставок паркування в Німеччині, пропозиція дешевих паркувань помітно нижча, ніж у США. Одним із видів безкоштовних паркувань, які все ще широко доступні, є паркування та проїзд (відомий під P&R у Німеччині), поряд із громадським транспортом, як правило, залізничним транспортом. Деякі з цих партій заповнюються вранці і залишаються зайнятими до вечірньої їзди, але на вихідних вони можуть бути майже порожніми. Торгові центри та супермаркети зазвичай мають безкоштовну парковку для клієнтів протягом усього періоду їх перебування, але все частіше застосовуються порушення правил паркування, такі як не споживачі, які зберігають свій автомобіль на своїй землі або автомобілі залишаються на ділянці годинами.
Обмін поїздками (Автобусний транспорт) популярний у Німеччині, і вартість проїзду часто дешевша, ніж залізнична. Блаблакар - це популярний веб-сайт для організації спільних поїздок. За допомогою веб-сайту також можна організувати міжнародні подорожі.
Таксі дорогі і часто приймають лише готівку. Умови, як правило, не написані на машині, тож запитайте водія. Тарифи визначаються місцевою владою.
Рекреаційним транспортом та кемперами
Німецькі кемпінги (як і більшість інших в Західна Європа), як правило, пропонують повний спектр зручностей. Ви завжди маєте власні підключення до електроенергії, і приєднання води та каналізації для кожного з них є загальним. У кожному кемпінгу є туалети та душові, а також кухні, пральні машини та сушарка.
Жовті сторінки кемпінгу, або, якщо хочете, німецька кемпінгова Біблія - це Кемпінг-фюрер ADAC, керівництво кемпінгу найбільшого німецького автомобільного клубу ADAC. У ньому перелічені майже всі кемпінги, а також ціни, тип місця розташування, розмір, години роботи, зручності, ваше ім’я. Оскільки довідник використовує безліч символів, які пояснюються на багатьох мовах, він також підходить для мандрівників з-за кордону.
Загальне обмеження швидкості поширюється на RV та будь-що, що щось буксирує - навіть на ділянках автобану без встановленого обмеження. Зазвичай на звороті буде наклейка, або у ваших документах або договорі оренди буде прописано.
Електричним транспортним засобом (EV)
Найбільш зарядні станції в Німеччині перераховані на веб-сторінках www.goingelectric.de (мережа EV-драйверів) у пункті '' Stromtankstellen ''. Офіційний веб-сайт - це ''Ladesäulenkarte'' німецької влади Bundesnetzagentur.
Автостопом
Це можливо автостопом у Німеччині та більшість німців говорять базовою англійською мовою, тож вас зрозуміють, якщо ви будете говорити повільно. Водії рідко очікують, що ви дасте їм гроші за поїздку. Перші літери німецького номерного знака (перед дефісом) позначають місто, в якому зареєстровано автомобіль. Якщо ви знаєте код пункту призначення, це збільшить ваші шанси зупинити потрібний транспортний засіб.
Зупинятися на Автобан, але автостопом із районів обслуговування або автозаправних станцій є хорошим способом довгих поїздок (100–200 км). Важка частина - потрапити на автобан, тому спати біля АЗС вигідно, якщо ви їдете далеко. На АЗС ви можете безкоштовно отримати буклет, який називається Tanken und Rasten з картою автобану та його АЗС. Отримуючи ліфт, домовтеся з водієм, куди сідати, і переконайтесь, що є заправна станція. Намагайтеся уникати Автогофs.
Це також досить поширена домовленість проїзд на приватному транспорті заздалегідь через офлайн-агентство або Інтернет. Офлайн-агентства люблять Сітінетц або ADM мати офіси у великих містах, переважно поблизу центру міста або центрального залізничного вокзалу. Ці автономні агентства беруть комісію з вартості пального, яке потрібно заплатити за водія.
Інтернет-послуги з організації поїздок на приватному транспорті дуже популярні, оскільки жодна із сторін не платить комісійні традиційним агентствам. Вам потрібно робити внески лише на витрати на паливо (приклад: Франкфурт до Берлін 25 євро). Ви можете зв’язатися з водієм безпосередньо електронною поштою, телефоном або смс. Оскільки водії повинні бути зареєстровані, це безпечніше, ніж автостопом.
Автостопами це порівнянна послуга, багатомовна та безкоштовна. Блаблакар ще один добре відомий гравець з великою кількістю атракціонів у своїй базі даних.
На велосипеді
- Дивитися також: Велоспорт у Європі
Загалом Німеччина є привітною для велосипедів, у місті багато велодоріжок. Існує також значна мережа добре підписаних міжміських велосипедних маршрутів. Німецька велосипедна мережа (Radnetz Deutschland) складається з дванадцяти офіційних маршрутів (D1-12). Ви можете безкоштовно завантажити GPX-треки для кожного з розділів на веб-сторінці.
Очікується, що велосипедисти підуть тим самим правила дорожнього руху як транспортних засобів. Хоча теоретично велосипедисти підпадають під ті самі правила дорожнього руху, що і люди в машинах чи на мотоциклах, правозастосування, як правило, є більш м'яким, і, наприклад, межа DUI набагато вищий (1,3 на мільйон), ніж 0,5 проміля для автомобілістів. Користуватися мобільним телефоном під час їзди на велосипеді - це теж непогано, але не настільки високо, як у моторизованому транспортному засобі. Якщо паралельно дорозі розміщена велодоріжка з біло-блакитними знаками "цикл" (див. Праворуч), велосипедист повинен використай це. Ці велосипедні шляхи загалом односторонній, якщо прямо не вказано інше, і вас можуть оштрафувати за неправильний напрямок. У деяких містах велодоріжки позначені темно-червоною бруківкою на головній пішохідній ділянці. Будьте обережні, оскільки велосипедисти та пішоходи, як правило, переносять ці межі. Велосипедні прогулянки на тротуарі заборонені, крім випадків, коли це позначено як велосипедна доріжка (є винятки для дітей молодше 10 років).
Більшість залізничних станцій, торгових районів, готелів та ділових приміщень є стенди для велосипедів (деякі покриті) місцем, де можна прикріпити власний ланцюг фіксації велосипеда.
На регіональних поїздів зазвичай є одна каретка, яка дозволяє підняти велосипед на борт. Потяги InterCity також дозволяють брати велосипед, а ДВЗ - ні. Зазвичай для того, щоб взяти велосипед, потрібен окремий квиток та / або бронювання. Детальніше див Подорож залізницею по Німеччині # Велосипеди.
Якщо ви хочете взяти свій велосипед на міжміський автобус Вам доведеться бронювати на кілька днів вперед і, можливо, не вдасться, оскільки приміщення для зберігання велосипедів дуже обмежене (лише два-три на автобус).
Зараз пропонують кілька німецьких міст програми для спільного використання велосипедів, більшість з яких керуються будь-якими nextbike або дочірня компанія Deutsche Bahn називає велосипед. Вони є прекрасним способом проїхати невеликі відстані в межах міста, але не найкращий варіант для довших турів, оскільки максимальний час оренди зазвичай становить 24 години. Прокат класичних велосипедів все ще існує у багатьох містах, а також у невеликих селах поблизу узбережжя, де бачать багато туристів. Вони часто вимагають заставу або посвідчення особи для оренди.
На електронному самокаті
У ряді великих міст, таких як Берлін, Мюнхен та Кельн; завантаживши потрібний додаток, ви зможете взяти в руки незмінний скутер, розкиданий по вулицях. Керується рядом компаній, включаючи Коло, Рівень, Птах і Вапно. Вам повинно бути старше 14 років, щоб їздити, і ви підпадаєте під ті ж правила, що і велосипед; тобто не можна використовувати на тротуарах / пішохідних прогулянках (лише використання велосипедних доріжок або доріг) і перевищення алкоголю вплине на стан вашого водійського посвідчення. Вони обмежені 20 км / год, але навіть так вони є поширеною причиною аварій з моменту їх введення.
Побачити
Культурно-історичні пам'ятки
Думаючи про Німеччину, пиво, lederhosen і альпійські капелюхи швидко спадають на думку, але ці стереотипи здебільшого стосуються Баварський культури і не представляють Німеччину в цілому. Німеччина - це величезна і різноманітна країна з 16 унікальними в культурному відношенні державами, які лише утворюють політичний союз з 1871 року. Навіть всередині держав часто існує значне культурне різноманіття. Наприклад, уряд Баварії любить говорити про три "племена", що живуть у державі; "старі баварці", франкони та шваби. Особливо колишнім двом подобається, коли їх об’єднують приблизно стільки ж, скільки англійцям та шотландцям.
Якщо ви все ще шукаєте кліше, Романтична дорога це відомий мальовничий маршрут уздовж романтичних замків та мальовничих сіл. Завдяки своєму казковому зовнішньому вигляду Замок Нойшванштайн можна вважати найбільш знаковим із німецьких замків. Огороджене місто Ротенбург-об-дер-Таубер має прекрасний середньовічний центр, який, здається, не зворушений плином часу. Деякі подібні типові німецькі міста можна знайти деінде в країні, наприклад Аугсбург, Бамберг, Целле, Гейдельберг, Любек, і Кведлінбург. Відвідування вашої картинної листівки до Німеччини буде завершено відвідуванням пивних залів Росії Мюнхен і заглянути в Альпи в Гарміш-Партенкірхен. В Ульм Ви можете відвідати найвищий церковний шпиль у світі - Ульмер Мюнстер. Ви також можете поїхати в чудове, але рідко відвідуване середньовічне місто Зал Швебіша. Для тих, хто є шанувальником казок Грімма, до яких входить багато відомих, таких як Рапунцель, Румпельшільцкін, Білосніжка та Піренька, Німецька туристична комісія рекомендує Казковий маршрут який веде вас до місць, де жили брати Грімм, а також міст, які були представлені в казках Грімма.
Німеччина є сучасною індустріальною державою, і Росія Wirtschaftswunder найкраще представлена промисловою спадщиною Росії Рур. Гамбург це ще одна економічна електростанція з другим по завантаженості портом континенту. Франкфурт є фінансовим центром Німеччини та Європи в цілому, оскільки є базою Європейського центрального банку. Його горизонт наближається до тих, що знайдені з іншого боку Атлантики. Місто моди Дюссельдорф, медіа-індустрія Росії Кельн, та автомобільні компанії в Штутгарт кожен представляє процвітаючий сектор німецького економічного дива.
Зовсім інший досвід можна знайти в Берлін, місто, яке навряд чи можна знайти де-небудь ще на планеті. Хоча в архітектурному плані це дивне невідповідність стерилізованих житлових будинків, постмодерністських скляних та сталевих конструкцій та деяких історичних залишків, воно має невимушену атмосферу та культуру інтернаціоналізму. Його бурхлива історія породила величезне багатство історичних визначних пам'яток, серед них Берлінська стіна, Бранденбурзький Тор, Бундестаг, КПП Чарлі, Ферншехтурм, Меморіал Голокосту та Rotes Rathaus. Але не пропустіть околиці Пренцлауер Берг, якщо хочете почуватися справжнім берлінцем. Кройцберг (колись відомий панками, нині переважно джентрифікований) та чудова назва Весілля теж не відстають.
Темні спогади про нацистську епоху також простежили в Німеччині; побачити Друга світова війна в Європі і Пам’ять про Голокост. Хоча тема є дотепною, і «жарти» на цю тему - погана ідея, якщо ви добре не знаєте своїх господарів, Німеччина доклала всіх зусиль, щоб зберегти пам’ятки епохи як попередження та детальні навчальні експонати в таких місцях, як колишня концентрація табори, колишні місця для збору нацистської партії в Нюрнберг або колишні місця нацистських міністерств і відомств у Берліні варто відвідати, якщо це холодно і гнітюче.
Природні пам'ятки
Завдяки своїм розмірам і розташуванню в Центральній Європі Німеччина може похвалитися великою різноманітністю різноманітних ландшафтів. На півночі Німеччина має обширний узбережжя уздовж Північного моря та Балтійських морів на величезній території, відомій як Північнонімецька рівнина. Ландшафт дуже рівнинний, а клімат суворий із сильним вітром та м’якою холодною температурою. Через південно-східні вітри, що тиснуть водою на Німецьку затоку, коливання припливів і відливів є надзвичайно високими, створюючи Ватове море. Обширні ділянки морського дна відкриваються двічі на день, що дозволяє одному переходити від одного з численних островів до іншого. (Це слід робити лише з керівництвом.) The Східно-Фризькі острови недалеко від узбережжя дуже мальовничі, хоча в основному їх відвідують самі німці. Улюблені курорти з білим піском уздовж Балтійського моря включають Рюген і Узедом.
Центральна половина Німеччини - печворк Росії Центральні височини, горбисті сільські райони, де поля та ліси змішуються з більшими містами. Багато з цих пагорбів є туристичними напрямками, як Баварський ліс, Чорний ліс, Гарц, Рудні гори, Північний Гессен і Саксонська Швейцарія. Долина Рейну має дуже м’який, поступливий клімат та родючі землі, що робить його найважливішим районом країни для виноградарства та виноградарства.
На крайньому півдні, що межує з Австрією, Німеччина містить частину Альпи, Найвища висота Центральної Європи, яка сягає 4000 м (12000 футів) над рівнем моря, а найвищим вершиною в Німеччині є Цугшпітце на 2962 м (9717 футів). Хоча лише невелика частина Альп лежить у Німеччині, вони славляться своєю красою та унікальною баварською культурою. Уздовж південно-західного кордону країни зі Швейцарією та Австрією Боденське озеро, Найбільше в Німеччині прісноводне озеро.
Маршрути
- Меморіальний маршрут Берти Бенц - слідкує за першою у світі далекою поїздкою на автомобілі
- Романтична дорога - найвідоміший мальовничий маршрут у Німеччині, який починається у Вюрцбурзі та закінчується у Фюссені
- Рейнштайг і Рейнбургенвег - Пройдіться стежкою високого рівня через деякі найкрасивіші пейзажі Німеччини з вражаючими видами замків між річкою Рейн між ними Вісбаден і Бонн або Бінген та Бонн-Мелем.
- Ельба Радвег велосипедний маршрут вздовж річки Ельби, яка проходить повз Дрезден та Магдебург, перш ніж дійде до Гамбурга. Через те, що поблизу річки є кілька крутих підйомів, що робить цей маршрут ідеальним для початківців байкерів.
Роби
Німеччина пропонує широкий спектр видів діяльності як культурного, так і спортивного характеру. Багато німців є членами спортивного клубу.
Спорт
Німеччина божевільна від футболу (футбол) та Німецька футбольна асоціація (DFB) - найбільша футбольна асоціація у світі, яка налічує 6,35 млн. членів (8% населення Німеччини) у понад 25 000 клубів. Багато німецьких футбольних клубів є одними з найцінніших футбольних брендів у Європі, як Боруссія Дортмунд та ФК Баварія Мюнхен. У кожному селі є клуб, ігри часто є основною соціальною подією на вихідних. Майте на увазі, що із-за характеру (невеликої меншості) футбольних уболівальників часто спостерігається посилена присутність міліції під час ігор, а насильство буває рідко, але нечуване. Інші популярні командні види спорту включають (олімпійський) гандбол (особливо популярний на півночі), хокей на льоду ("Ейшокей"), волейбол та баскетбол. Автомобільний спорт є популярною визначною пам'яткою серед багатьох відомих Формула 1 курси типу Хокенхайм і Нюрбургрінг («Зелений пекло»).
Німеччина - особливо Північ - також є однією з найкращих країн, коли мова заходить Гандбол. Такі команди, як Фленсбург, Кіль та інші, щотижня привертають натовпи людей до своїх залів та виробляють одні з найкращих гандбольних майданчиків у світі.
Американський футбол також грають у Німеччині, насолоджуючись традицією, яка сягає 70-х років. Збірна Німеччини виграла два останні чемпіонати Європи (2010 та 2014). Хоча натовп і не наближається до популярних видів спорту (2000 вболівальників - це безліч команд, які отримують лише на важливі матчі), фінал залучає десь від 15 000 до 20 000 глядачів, а атмосфера розслаблена, навіть прихильники гостьової команди вітають і найгірше, що може статися з вами, якщо ви добродушні удари вашої команди чи її історії. У неділю Super Bowl відбувається купа "публічних переглядів" (це власне німецький термін) подій, хоча це відбувається посеред ночі, і це гарна можливість зустріти інших любителів футболу, а також місцевих північноамериканців емігрантське населення.
Взимку багато людей катаються на лижах в Альпах або в гірських хребтах, таких як Гарц, Ейфель, Баварський ліс або Шварцвальд.
Одним з найбільш популярних індивідуальних видів спорту є теніс; хоча за часів Штеффі Граф та Бориса Беккера він дещо зменшився, у багатьох місцях все ще є тенісні корти, і більшість із них можна орендувати по годинах.
Майже в кожному середньому німецькому місті є спа-центр (його часто називають Терма) з басейнами, водними гірками, гідромасажними ваннами, саунами, паровими лазнями, сонячними дахами тощо.
Культурні заходи
Кілька театрів у більших містах грають видатні класичні та сучасні вистави. Німеччина пишається різноманіттям культурних подій, і кожне місто розробляє культурну програму. Більшість театрів та оперних театрів отримують щедрі субсидії, щоб забезпечити доступність квитків, а дешеве місце можна придбати за ціною менше 10 євро в багатьох місцях, якщо ви маєте право на певні знижки.
Класична музика
- Дивитися також: Європейська класична музика
Німеччина відома своїми кількома оперними театрами світового класу (особливо Берлін, Байройт, і Мюнхен) і Берлінський філармонічний оркестр є одним із трьох найкращих оркестрів у світі. Вважається, що Німеччина має одну з найсильніших традицій класичної музики в Європі, багато відомих композиторів, таких як Бах, Гендель (т.зв. Гендель до того, як він оселився в Лондоні в 1712 р.), Бетховен, Шуман, Брамс і Вагнер, які походять з Німеччини.
Хоча Франція та Італія можуть мати довшу історію з оперою, Німеччина теж розробила свою унікальну оперну традицію. Німецька мова, поряд з італійською та французькою, вважається основною оперною мовою, при цьому багато відомих німецькомовних опер складали відомі композитори, такі як Моцарт, Бетховен, Вагнер та Штраус.
У Німеччині понад 130 професійних оркестрів - більше, ніж в будь-якій іншій країні світу. Це спадщина феодальних часів, коли територія країни була роздроблена, і кожен з місцевих правителів використовував окремий придворний оркестр. В даний час більшістю оркестрів керують державні чи місцеві органи влади чи державні мовні компанії. Найбільший з них - Гевандхаусорчестер у Лейпциг зі 185 найманими музикантами (однак вони рідко грають одночасно, частини оркестру супроводжують оперу, балет, хор хлопчиків "Томанер" і грають власні симфонічні концерти).
Мюзикли
.jpg/220px-Musical_Dome_Gesamtansicht_(9300-02).jpg)
Мюзикли популярні в Німеччині. Хоча час від часу є деякі гастрольні постановки, більшість шоу перебувають у певному місті на кілька років. Основні «музичні міста» - Гамбург, Берлін, Оберхаузен, Штутгарт, Бохум та Кельн. Німецькі вистави включають Король Лев, Злий, Starlight Express і Скелястий.
Театр
Загалом, німецьких театрів багато і - порівняно з більшістю інших західних країн - бруд дешевий, оскільки уряд вважає їх «необхідними» і субсидує багато з них, щоб зробити відвідування доступним для кожного. Навіть деякі субсидійовані театри все ще досить доступні порівняно з, наприклад, мюзиклами. Часто існують спеціальні знижки для студентів або людей похилого віку. Більшість п’єс виконуються німецькою мовою, але трапляються випадкові заходи з виставами і іншими мовами. Найвідоміших авторів німецької мови можна щодня зустрічати як в назвах багатьох вулиць, так і в багатьох театрах. Гете, Шиллер та Лессінг - це всі імена, але більш сучасні автори, такі як Брехт, також часто трактуються та граються. Насправді між німецьким театром та театром німецької мови за межами Німеччини неможливо провести легкої межі, тому твори австрійських, швейцарських чи інших німецькомовних письменників та режисерів також часто демонструються на німецьких сценах і навпаки.
Шекспір
Цікаво, що Вільяма Шекспіра, мабуть, ніде не так обожнюють, як у Німеччині, включаючи Англосферу. Наприклад, - все ще збережений - Deutsche Shakespeare Gesellschaft датується 1864 роком і таким чином передує будь-якому англійському чи американському шекспірівському суспільству. Це багато в чому можна віднести до Гете, який полюбив твори Барда. Якщо ваш німець задумав, побачити виставу може бути дуже цікаво. На думку деяких німців, Шекспір насправді є вдосконалений у перекладі, оскільки використовувана мова, можливо, є дещо більш сучасною. Судіть самі.
Музичні фестивалі
У Німеччині є кілька добре відомих та великих щорічних фестивалів, таких як Wacken Open Air (фестиваль важкої металевої музики), Wave-Gotik-Treffen (фестиваль "темної" музики та мистецтв у Лейпциг) та Fusion Festival (фестиваль електронної музики в Озерний край Мекленбурга).
Купуйте
Гроші
Курси обміну євро Станом на 04 січня 2021 року:
Курси валют коливаються. Поточні тарифи для цих та інших валют доступні в XE.com |
Німеччина використовує євро, як і кілька інших європейських країн. Один євро ділиться на 100 центів. Офіційним символом євро є €, а його кодом ISO є EUR. Офіційного символу для центів немає.
Усі банкноти та монети цієї загальної валюти є законним платіжним засобом у всіх країнах, за винятком того, що в деяких з них монети низького номіналу (один і два центи) відміняються. Банкноти виглядають однаково в різних країнах, тоді як монети мають стандартний загальний дизайн на реверсі, що виражає вартість, і національний дизайн для аверсу. Аверс також використовується для різних конструкцій пам’ятних монет. Дизайн аверсі не впливає на використання монети.
Купюри на суму більше 100 євро, хоча законний платіж не бачиться в обігу все так часто, і в деяких магазинах або для невеликих покупок відмовлятимуть. Будьте готові до того, щоб більші купюри стали більш уважними щодо потенційних підробок. Невеликі магазини і навіть кілька автоматизованих верстатів для громадського транспорту не приймають банкнот вартістю 50 євро або більше.
Обмін валюти з моменту введення євро значно зменшився, хоча ви все ще можете знайти його на великих залізничних станціях та аеропортах або поблизу них. Іноземна валюта - навіть валюта сусідніх країн - рідко приймається, і часто за досить поганими обмінними курсами. Однак, можливо, вам пощастить зі швейцарськими франками в безпосередній прикордонній зоні, оскільки Німеччина є досить популярним місцем покупок для швейцарських туристів. Подібним чином деякі ресторани швидкого харчування, особливо ті, що знаходяться поблизу об'єктів армії США, приймають долари США (знову ж таки, за досить поганими курсами), але не розраховують на це. Звичайні банки, звичайно, пропонують обмін валюти, але іноді вони вимагають значних комісій для не-клієнтів, і при переході з євро на іноземну готівку може знадобитися попереднє повідомлення. Дорожні чеки трапляються все рідше, але банки все одно обмінюють їх, хоча, швидше за все, буде менше клопоту просто взяти дебетову або кредитну картку та зняти гроші зі звичайних банкоматів.
Готівкою (Баргельд) є найбільш бажаним способом оплати повсякденних операцій. Незалежні продавці, невеликі кафе та кіоски на зразок Різдвяні ярмарки за великим рахунком не приймають кредитні картки, і іноді існує мінімальна сума покупки. Тоді як німецька внутрішні дебетові картки - покликали EC-Karte або жирокард - (і, в меншій мірі, картки Maestro на основі PIN-коду та VPay) користуються майже загальним визнанням, кредитні картки (Visa, MasterCard, American Express) або іноземні дебетові картки (Visa Debit / Electron та ін.) Не настільки широко прийняті, як в інших європейських країнах чи США Сполучені Штати. Однак вони будуть прийняті майже у всіх великих роздрібних магазинах та більшості торгових точок мережі швидкого харчування. Основні роздрібні торговці дедалі частіше приймають кредитні картки (як правило, лише Visa та MasterCard), а технологія Near Field Communication зараз широко доступна (шукайте логотип 
) навіть незважаючи на те, що багато людей, що працюють у роздрібній торгівлі, можуть ще не знайомі з технологією.
Більшість Банкомати прийматиме кредитні картки, і якщо банкомат стягує комісію (якої в Німеччині існує чимало в порівнянні з іншими країнами ЄС), законодавство ЄС зобов'язує машину повідомити вам плату до зняття (або через наклейку, або на екран). Однак емітент вашої картки може стягувати власні збори незалежно від наявності або на додаток до наявності плати, що стягується оператором банкомату; перед використанням зверніться до свого емітента.
Спільно з більшістю інших західноєвропейських мов, значення крапок і коми є абсолютно зворотними до англійського звичаю; німецькою комою для позначення десяткової коми використовується кома. Наприклад, "2,99 €" - це два євро та 99 євроцентів. Символ "€" використовується не завжди і практично завжди розміщується після ціни, і деякі німці вважають позначення "першим знаком валюти" дивним. Точка використовується для "групування" чисел (одна крапка на три цифри), тому "1.000.000" буде одним мільйоном. Тож "123.456.789,01" німецькою мовою - це стільки ж, скільки "123.456.789,01" в англомовних країнах.
Податки
Усі товари та послуги включають ПДВ (Mehrwertsteuer) від 19%. Він завжди включений законодавством до цінника товару (виняток становить лише товар, який комерційно експортується, але тоді можуть застосовуватися мита). Паливо, ігристе вино, міцні алкогольні напої та тютюн обкладаються вищими податками. Є знижений ПДВ на 7% для готелів (але не для їжі, що споживається всередині), їжі (деякі предмети, що вважаються предметами розкоші, наприклад, омари, звільнені від цього зниження), друкована продукція, весь громадський транспорт на короткі відстані та поїзди далекого сполучення та вартість входу в оперу чи театр. Точні деталі щодо того, отримують товари чи послуги повну або знижену ставку ПДВ, неймовірно складні та загадкові, але наведемо лише один приклад: питання "їжте тут чи на винос", яке ви почуєте у ресторані швидкого харчування, має податкові наслідки, оскільки оподатковується 7%.
Чайові
У Німеччині поради (Трінкгельд, буквально "випити грошей") є звичним явищем у ресторанах, барах (не в ресторанах швидкого харчування), таксі та перукарнях. Хоча це не обов’язково, воно завжди оцінюється як подяка за чудовий сервіс. Чайові рідко перевищують 10% рахунку (включаючи податок), а чайові також досить поширені, коли рахунок нерівномірний, щоб уникнути необхідності мати справу з незначними змінами (наприклад, рахунок у розмірі 13,80 євро зазвичай округлюється до 15 євро, щоб зробити полегшення змін). Сервер ніколи цього не запропонує, і навіть маючи справу з однією з надокучливих цін x € 99, він буде старанно шукати мідні монети, щоб внести зміни, якщо ви не скажете інакше.
На відміну від деяких інших країн, обслуговуючий персонал завжди отримує оплату по годинах, а мінімальна заробітна плата в розмірі 9,19 євро на годину (станом на 2019 рік) застосовується як до обслуговуючого персоналу, так і до будь-якої іншої професії. Однак обслуговуючий персонал частіше отримує лише мінімальну заробітну плату або ледве вище навіть у закладах, де інші робочі місця отримують вищу заробітну плату. Тому підказка - це головним чином питання ввічливості та свідчить про вашу вдячність. Якщо ви не оцінили послугу (наприклад, повільну, примхливу чи байдужу послугу), ви можете взагалі не давати чайових, і її прийме персонал. Американці, зокрема, відомі серед обслуговуючого персоналу тим, що вони щедрі самоскиди, незалежно від сервісу, тому в деяких місцях вони можуть мати менший пріоритет у напружені дні.
Чайові в Німеччині зазвичай роблять із зазначенням загальної суми під час оплати. Отже, якщо, наприклад, офіціант скаже вам, що рахунок становить "13,50 євро", просто вкажіть "15", і він / вона додасть чайові 1,50 євро. Як варіант, якщо ви хочете попросити їх зберегти зміни, ви можете сказати "Стимулюй!" або просто "Danke!".
Tipping in other situations (unless otherwise indicated):
- Taxi driver: 5–10% (at least €1)
- Housekeeping: €1–2 per day
- Carrying luggage: €1 per piece
- Delivery services: 5–10% (at least €1)
Покупки
Retail prices - especially for groceries - are much lower than one would expect given the GDP per capita and to some extent even compared to local wage levels. This in no small part due to intense competition on price led by "Discounter" (that's the usual German term for a low price supermarket) since the 1960s in the food sector and in other sectors since at least the 2000s. Germans are said to be very cost-conscious and advertisements tend to put an emphasis on price. That said, there's no upper limit for the price of high quality or high value goods in specialty stores.
Supermarkets
Got a euro? Virtually all supermarkets that have shopping carts require you to insert a coin into them (usually €1 or €0.50). Most Germans have one or several small plastic chips that work just the same for the shopping carts. If and when you properly return the shopping cart, you will get back whatever you inserted into it. As Germany has been a rather slow adopter of "cashless" transactions, virtually everybody has change at hand when going shopping and if all else fails, there are those plastic chips, which seem to only ever exist as free giveaways for marketing purposes. If you intend to stay in Germany for a longer period of time, those come highly recommended. |
Chains like "Aldi", "Lidl", "Penny" and "Netto" are discount supermarkets (Discounter). Their range of products is limited to the necessities of daily life (like vegetables, pasta, milk, eggs, convenience foods, toiletries, etc.), sold in rather simple packaging for tightly calculated prices. While quality is generally surprisingly high, do not expect delicatessen or local specialities when you go to shop there. Don't blame discounter personnel for being somewhat brusque; although they are paid slightly better than usual, they have to cope with a rather grim working atmosphere and a significantly higher workload than colleagues in "standard" supermarkets. Lidl and Aldi have tried to brand themselves as more "upscale" and laying focus on quality since about the mid-2010s but prices have stayed the same while new "gimmicks" such as coffee machines (€1 per drink) or freshly baked (from frozen dough) bread, rolls and other baked goods were introduced as part of that strategy.
Приклади standard supermarket chains are Rewe, Edeka, Real, Kaufland, Globus or Famila. Their prices are slightly higher than in discount supermarkets, but they have a much wider range of products (including cheap to high-end quality). Usually there are big сир, meat and fish counters where fresh products are sold by weight. The personnel in these shops is trained to be especially helpful and friendly.
Plenty of chain supermarkets only exist in certain parts of the country or show a clear geographic focus. Norma is only found in the south, Sky only in the north and Netto "with dog" (there are two separate chains both named "Netto", one of them having a dog as their symbol) only in the north and east.
Beside those major chains, Turkish supermarkets (which can be found in virtually all west German cities) can be a worthwhile alternative since they combine the characteristics of discounters (low price levels but limited assortment) with those of "standard" supermarkets ((Turkish) specialities and usually friendly staff). Fruits and vegetables at Turkish supermarkets tend to be particularly good value for money. Other diaspora groups also own some supermarkets, but they tend to be rarer outside big cities. In Berlin you might find an ethnic enclave of many groups, but they can be harder to find even in Munich or Hamburg and non-existent in smaller cities. The East has a surprisingly large Vietnamese diaspora and "Asia Shops" of varying kinds can be found in many parts of the country. Specialised Asian food items tend to be cheaper, of better quality and more readily available here than at Rewe and co. However, the shop might not look like much from the outside and feel rather cramped on the inside.
If you are looking for organic products, your best bet is to visit a "Bioladen" or "Biosupermarkt". (Bio- generally means organic.) There are also many farmers selling their products directly ("Hofladen"), most of them organised in the "Bioland" cooperative. They offer reasonable food at reasonable prices. Fresh produce - both organic and "regular" - can also be bought at roadside stalls or (for seasonal stuff like asparagus or strawberries) at temporary stalls on store parking lots. Buying directly from producers cuts out a lot of middlemen and you'll likely get fresh, high quality goods, but finding them can be a challenge as even internet based solutions (e.g. a website listing all agricultural producers who sell directly to producers or an order online service) tend to be rather local.
Toiletries, makeup, skincare and other amenities are best bought in Drogerie (drugstore) such as dm, Rossmann, and Müller, as the supermarkets do not usually provide the complete lineup. They also sell simple medicines and supplements that do not require a prescription. Common painkillers sold in drugstores elsewhere around the world such as aspirin or ibuprofen however are only sold in pharmacies and require a doctor's prescription.
Be prepared to bag your own groceries and goods as well as provide your own shopping bags for doing so. While most stores provide plastic or paper as well as canvas shopping bags at the checkout, you are charged up to 50 cents per bag for them. Buggies/shopping carts usually have to be unlocked with a euro coin which you get back. At most super markets you can spot a canister with lots of cardboard boxes in it, usually after the cash point. You are allowed to take cardboard boxes from there! It's a service the markets offer and also an easy waste disposal for them. Just tell them you are getting yourself a box when the cashier starts to scan your goods, come back and start packing.
Bottle and container deposits (Pfand)
Germany has an elaborate beverage container deposit ("Pfand") system. Reusable bottles, glass and plastic, usually cost between 8 and 25 cents Pfand per bottle depending on size and material - the actual value depends on the material but isn't always spelled out on the bottle (it will be spelled out on the receipt, though). Additional Pfand is due for special carrying baskets matching the bottle measures. Pfand can be cashed in at any store which sells bottles, often by means of a high-tech bottle reader than spins the bottle, reads the Pfand, and issues a ticket redeemable with the cashier. Plastic bottles and cans usually cost 25 cents Pfand, if not they are marked as pfandfrei. Exempt from Pfand are liquors and plastic boxes usually containing juice or milk. There are also a few other instances where Pfand is due, for example for standardised gas containers or some yogurt glasses. Pfand on glasses, bottles and dishware is also common at discotheques, self-service bars or public events, but usually not at a students' cafeteria.
Factory outlets
Outlet centres as such are a rather new phenomenon, but the similar concept of "Fabrikverkauf" (literally factory sale) where products (including slightly damaged or mislabeled ones) are sold directly at the factory that makes them, often at greatly reduced prices. American style outlets not associated with a factory have become more common and Герцогенаурах for instance has outlets of Adidas and Puma (whose headquarters - but no production - are there) and of other clothing and sports companies.
Local products
You can find local food products (not necessarily organic) in most places at the farmer's market ("Wochenmarkt" or simply "Markt"), usually once or twice a week. While your chances on finding English-speaking sellers there may be somewhat reduced, it's nevertheless quite fun to shop there and mostly you will get fresh and good quality food for reasonable prices. Most winemakers sell their products either directly or in "Winzergenossenschaften" (winemaker cooperatives). These wines are almost always superior to the ones produced by German wine brands. Quality signs are "VdP" ("Verband deutscher Prädikatsweingüter", symbolised by an eagle) and "Ecovin" (German organic winemaker cooperative). Wines made of the most typical German wine varieties are usually marked with "Classic".
Some agricultural producers have also started to sell their produce directly to consumers, either via a small stand at the roadside (often along rural Bundesstraßen but sometimes also inside urban areas) or directly from their farm. Dairy farmers sometimes run "Milchtankstellen" (a compound noun from the German word for milk and gas station) where you can get milk from a vending machine similar to a soda fountain. All of those tend to be cash only but prices and value for money tend to be rather good.
Сувеніри
Німецька меду is a good souvenir, but only "Echter Deutscher Honig" is a guarantee for reasonable quality. Along the German coasts, smoked eel is quite a common delicacy and a typical souvenir. You can discover an astonishing German сир variety in cheese stores or in Bioläden.
Some of those products may not be taken into all countries due to agricultural contamination concerns.
Інші товари
Some German brands of high-end goods such as kitchen utensils, stationery, and hiking gear are considerably cheaper than abroad.
Cheap одяг of sufficient quality might be bought at C&A, but don't expect designer clothes. During the end-of-season sales you should also compare prices of conventional stores since they may be even cheaper than the discounters. H&M sells cheap, stylish clothing, but with notoriously awful quality.
Germany is also a good place to shop for consumer electronics such as mobile phones, tablets and digital cameras. Every larger city has at least one "Saturn" or "MediaMarkt" store with a wide selection of these devices, as well as music, movies and video games on CD/DVD. MediaMarkt and Saturn belong to the same company, but there are also independent stores and the Expert/TeVi chain. Prices are generally lower than elsewhere in Europe. English-language movies and TV shows are universally dubbed into German, and computer software and keyboards are often German-only.
Germany is justifiedly famous for world-class board games. Board games are taken very seriously as a field even of academic study: Germany boasts "board game archives", several scientific publications on the phenomenon, and the prestigious "Spiel des Jahres" ("[board] game of the year") award first awarded in 1979. Many book stores, several Drogeriemärkte з Мюллер chain, and some general purpose stores will boast a board game section. In most bigger towns, there will be one or several dedicated board game stores. While games in languages other than German are hard to get, dedicated board game stores will often also have the raw materials for tinkerers to build their own board games. There are often conventions of board game enthusiasts to buy, play or exchange games.
Години роботи
Opening hours vary from state to state. Some states like Берлін, Гамбург і Шлезвіг-Гольштейн have no more strict opening hours from Monday to Saturday (however, you will rarely find 24 hour shops other than at petrol stations), while most stores in Bavaria and Saarland are by law required to close between 20:00 and 06:00. With some exceptions, shops are closed nationwide on Sundays and national holidays (including some obscure ones), including pharmacies; single pharmacies remain open for emergencies (every pharmacy will have a sign telling you which pharmacy is open for emergencies or the list can be found тут). An exception would be on special occasions called Verkaufsoffener Sonntag, in which shops at selected communes are open from 13:00 до 18:00 on selected Sundays, usually coinciding with public holidays or local events. Train stations however are allowed to and frequently have their stores open on Sundays, though usually for limited hours. In some larger cities such as Лейпциг і Франкфурт, this can include an entire shopping mall that happens to be attached to the train station. Some shops in touristic areas and towns designated as a Kurort (health resort) are also allowed to have their stores open all week during tourist season.
As a rule of thumb:
- Smaller supermarkets: 08:00-20:00 give or take an hour
- Big supermarkets 07:00-22:00 or midnight
- Shopping centres and large department stores: 10:00-20:00
- Department stores in small cities: 10:00-19:00
- Small and medium shops: 09:00 або 10:00-18:30 (in big cities sometimes to 20:00). Small shops are often closed 13:00–15:00.
- Spätis (late night shops): 20:00-23:59 or even longer, some open 24 hours, especially in big cities
- Petrol stations & their attached minimart: in cities and along the "Autobahn" usually 24 hours daily - however during night hours you might have to pay and order through a small window and night cashiers might not always speak English well
- Restaurants: 11:30–23:00 or midnight, sometimes longer, many closed during the afternoon
If necessary, in many big cities you will find a few (sometimes more expensive) supermarkets with longer opening hours (often near the main station). Bakeries usually offer service on Sunday mornings (business hours vary) as well. Also, most petrol stations have a small shopping area.
In some parts of Germany (like Берлін, Кельн, Дюссельдорф та Ruhr area) there are cornershops called "Späti" oder "Spätkauf" ("latey"), "Kiosk", "Trinkhalle" (drinking hall) or "Büdchen" (little hut) that offer newspapers, drinks and at least basic food supplies. These shops are, depending on the area, open till late night or even 24/7.
Їсти
- Дивитися також: German cuisine
How to get service
In Germany, at sit-down establishments, you usually look for a table that pleases you by yourself. In more expensive restaurants, it is more likely that a waiter attends you at the entrance who will lead you to a table.
When you get a table, it's yours until you leave. There is no need to hurry. That said, if you see that the restaurant is getting really crowded and people find it difficult to get a place, it is polite to leave and continue your after meal chat with your friends elsewhere.
It is also not absolutely unheard of in restaurants in the countryside, and in cities like Munich, to take a seat at a table where other people are already seated, especially if there are no other seats available. While it is uncommon to make conversation, in this case saying a brief hello goes a long way.
In Germany, the waiter or waitress is contacted by eye contact and a nod. He or she will come to your table immediately to serve you. Many service staff are university students who do it as a side gig, so the service might not always be as prompt and flawless as you could expect of trained staff. Have a bit of patience. Also keep in mind that waiters in Germany are expected to be as professional and unintrusive as possible, so be sure to ask if you need anything; checking on customers periodically like what waiters in the United States is considered unprofessional.
You will usually pay your bill directly to your waiter/waitress. Splitting the bill between individuals at the table is common. For tipping practices, see "Tipping" in the "Buy" section.
German food
German food usually sticks to its roots and a typical dish will consist of meat with some form of potatoes and gravy, accompanied by vegetables or salad. Modern German cuisine has been influenced by other European countries such as Італія і Франція to become lighter. Dishes show a great local diversity which is interesting to discover. Most German Gaststätte and restaurants tend to be children and dog friendly, although both are expected to behave and not be too boisterous.
Putting places to eat into 7 categories gives you a hint about the budget and taste. Starting from the lower end, these are:
Imbiss
Schnellimbiss means 'quick snack', and is what you will see on the sign of German stalls and small shops that sell primarily sausage (Wurst) and fries (Pommes Frites). Sausages will include Bratwurst, which is fried and usually a boiled pork sausage. A very German variant is Currywurst: sausage chopped up and covered in spiced ketchup, dusted with curry powder. Beer and often even spirits are available in most Schnellimbisse.
Döner Kebab is a Turkish dish of veal, chicken or sometimes lamb stuffed into bread, similar to Greek Gyros and Arab Schawarma. Despite being considered Turkish, it's actually a specialty that originated in Germany. According to legend, it was invented by Turkish immigrants in West Berlin during the 1970s. Насправді Döner is Germany's most loved fast food. The sales numbers of Döner shops exceed those of McDonald's and Burger King products by far.
Nevertheless, fast food giants like McDonald's, Burger King and Pizza Hut can be found in most cities. Nordsee is a German seafood chain, which offers 'Rollmops' (pickled herrings) and many other fish and seafood snacks. However, many independent seafood snack-bars (most common along the German coasts) offer slightly better and slightly cheaper seafood. You can also find independent shops selling pizza by the slice.
In addition to being able to grab a sweet snack at a bakery, during the summer, it seems like ice cream shops are on every block. Спробуйте Spaghettieis for a popular sundae that is hard to find elsewhere. They press vanilla ice cream through a potato ricer to form the "noodles". This is topped with strawberry sauce to mimic the "spaghetti sauce" and usually either white chocolate shavings or ground almond nuts for "Parmesan cheese".
Bakeries and butchers
Germans do not have a tradition of sandwich shops, but you will find that bakeries and butchers sell quite good take-away food and are serious competition for the fast food chains. Even the smallest bakeries will sell many sorts of bread or rolls, most of them darker (for example, using wholemeal or rye flour) than the white bread popular around the world and definitely worth a try. Even if they don't already have it prepared, almost all butchers will prepare a sandwich for you if you ask. Some butchers even prepare meals for you.
This butcher 'imbiss' is mainly popular in southern Germany, and the quality and freshness of food is usually high. Butcher shops that sell a lot of meals will often have a narrow, stand-up counter along one edge, so that you have a place to put your food while you stand up and eat it. Other bakeries and butcher shops even have tables and chairs and serve you more or less like a Café, as they also sell coffee and other hot beverages.
Canteens and cafeterias
Although rarely a tourist attraction in themselves, if you are wanting to sit down to eat but have little time or a limited budget, canteens and cafeterias are a good alternative to fast food restaurants. Many companies allow non-employees to eat at their canteens although most of these require some local knowledge about location and access, as do the university and college cafeterias. Food at college cafeterias is usually subsidised by the university and you'll have to pay a higher rate as a non-student but even then rates are usually affordable. Whether students can invite guests to dine at the student rate varies from university to university, but it is usually accepted when they swipe the meal with their own payment card which is usually their student ID or linked to it. Another option popular with pensioners and office workers are self-service restaurants in the larger furniture stores such as XXXL or IKEA.
Biergarten
In a beer garden, you can get the obvious drink. In traditional beer gardens in Баварія, it is possible to bring your own food if you buy their drinks. Most places will offer simple meals. Деякі Biergärten також відомі як Bierkeller (literally beer cellar), especially in Франконія. Історично, Bierkeller originate from the need to store beer in a cool place prior to artificial refrigeration. Thus underground structures were dug and soon beer would be sold directly out of storage in the summer months, giving rise to the Bierkeller tradition as we know it today. Many are set in quite beautiful natural surroundings, but probably the best known ensemble of Bierkeller can be found in Erlangen where they gave rise to the Bergkirchweih, one of the biggest beer festivals in the area. They were dug through a mountain just out of town and gave the city an edge in beer storage and consequently higher production capabilities, which led to beer from Erlangen becoming a household name once the railway connection enabled export. The invention of artificial cooling ended that advantage, however. The cellars still exist and besides their role in Bergkirchweih one of them operates as a normal Келлер (as it is often shortened to) year round.
As the name implies, a beer garden is in a garden. It may be entirely outdoors, or you may be able to choose between an indoor (almost always non-smoking) area and an outdoor area. They range in size from small, cozy corners to some of the largest eating establishments in the world, capable of seating thousands. Munich's Октоберфест, which happens at the end of September each year, creates some of the most famous temporary beer gardens in the world.
Brauhaus
Smaller breweries sell their products straight to the customer and sometimes you will find food there as well. Haxe або Schweinshaxe (the ham hock, or the lower part of the pig's leg) will usually be among the offerings. It is a distinctively German specialty and probably the best dish in almost every establishment of that sort.
Gasthof/Gasthaus
Probably 50% of all eating places fall into this group. They are mainly family-run businesses that have been owned for generations, comparable to pubs in the UK. You can go there simply for a drink, or to try German food (often with a local flavour). Food quality differs significantly from place to place but the staff will usually give you an indication of the standard; regulations require restaurant owners to indicate certain possibly harmful ingredients (e.g. glutamates/MSG) in footnotes – a menu containing lots of such footnotes usually indicates low quality; if a cheap "Gasthaus"/restaurant is overcrowded with Germans or Asians, this indicates at least sufficient quality (unless the crowd is thanks to an organised coach excursion).
Ресторани
Germany has a wide range of flavours (e.g. German, Chinese, Japanese, Thai, Polish, Indian, Italian, French, Spanish, Greek, Turkish, Vietnamese) and almost all styles of the world are represented.
Turkish cuisine in Germany ranges from simple "Döner" shops to mostly family-run restaurants offering a wide variation of usually very cheap (in relation to German price levels) Turkish home cooking.
You will rarely find restaurants catering for special needs within Germany (e.g. kosher restaurants are common only in cities with a notable Jewish population like Berlin), although most restaurants will prepare special meals or variants for you if they are neither relying on convenience foods only nor too fancy. Most restaurants have at least some vegetarian meals. Muslims may want to stick to Turkish or Arabic restaurants. At some Turkish or Arab food stalls vegetarians might find falafel and baba ganoush to suit their tastes. For not-so-strict Jews the halal (sometimes spelled helal for the Turkish word for it) Turkish food stalls are also the best option for meat dishes.
In most restaurants in Germany you can choose your own table. You can make reservations (recommended for larger groups and haute cuisine on Saturday nights) and these are marked by reservation cards ("Reserviert"). In expensive restaurants in larger cities you will be expected to make reservations and will be seated by the staff (who will not allow you to choose your table).
Restaurants in commercial areas often offer weekday lunch specials. These are cheap (starting at €5, sometimes including a beverage) options and a good way to sample local food. Specials tend to rotate on a daily or weekly basis, especially when fresh ingredients like fish are involved.
Some restaurants offer all-you-can-eat-buffets where you pay around €10 and can eat as much as you want. Drinks are not included in this price.
"XXL-Restaurants" are rising in popularity. These offer mostly standard meat dishes like Schnitzel or Bratwurst in big to inhumane sizes. There is often a dish that is virtually impossible to eat alone (usually bordering 2 kg!) but if you manage to eat everything (and keep it inside), the meal will be free and you'll get a reward. Unlike in other restaurants it is common and encouraged to take leftover food home.
Table manners
В дуже formal events and in high-end restaurants, a few German customs may differ from what some visitors may be used to:
- It's considered bad manners to eat with your elbows resting on the table. Keep only your wrists on the table. Most Germans will keep up these manners in everyday life since this is one of the most basic rules parents will teach their children. If you go to a restaurant with your German friends, you may want to pay attention too.
- When moving the fork to your mouth, the tines should point upwards (not downwards as in Britain)
- When eating soup or other food from your spoon, hold it with the tip towards your mouth (not parallel to your lips as in, again, Britain). Spoons used to stir beverages, e.g. coffee, should not be put in the mouth at all.
- If you have to temporarily leave the table, it's fine to put your napkin (which should have rested, folded once along the centre, on your lap until then) on the table, to the left of your plate, in an elegant little pile—unless it looks really dirty, in which case you might want to leave it on your chair.
- If you want the dishes to be cleared away put your knife and fork parallel to each other with the tips at roughly the half past eleven mark of your plate. Otherwise the waitstaff will assume you are still eating.
Typical dishes
Rinderroulade mit Rotkraut und Knödeln: this dish is quite unique to Germany. Very thin sliced beef rolled around a piece of bacon and pickled cucumber until it looks like a mini barrel (5 cm diameter) flavoured with tiny pieces of onion, German mustard, ground black pepper and salt. The meat is quick-fried and is then left to cook slowly for an hour, meanwhile red cabbage and potato dumplings are prepared and then the meat is removed from the frying pan and gravy is prepared in the frying pan. Knödel, Rotkraut and Rouladen are served together with the gravy in one dish.
Schnitzel mit Pommes Frites: there are probably as many different variations of Schnitzel as there are restaurants in Germany, most of them have in common a thin slice of pork that is usually breaded, and fried for a short period of time and it is often served with fries (usually called Pommes Frites or often just Pommes). Variations of this are usually served with different types of gravy: such as Zigeunerschnitzel, Zwiebelschnitzel, Holzfäller Schnitzel and Wiener Schnitzel (as the name suggests, an Austrian dish – the genuine article must be veal instead of pork, which is why most restaurants offer a Schnitzel Wiener Art, або Viennese-style schnitzel which is allowed to be pork). In the south you can often get Spätzle (pasta that Swabia is famous for) instead of fries with it. Spätzle are egg noodles typical of south Germany – most restaurants make them fresh. Due to the ease of its preparation ordering it might be perceived as an insult to any business with a decent reputation (with the exception of Wiener Schnitzel perhaps), admittedly it is almost unavoidable to spot it on the menu of any sleazy German drinking hole (and there are many...), if nothing else therefore it might even be the most common dish in German restaurants (yes, at least German government officials робити call their taverns as well as the common fast food stalls restaurants!).
Rehrücken mit Spätzle: Germany has maintained huge forests such as the famous Black Forest, Bayrischer Wald and Odenwald. In and around these areas you can enjoy the best game in Germany. Rehrücken means venison tenderloin and it is often served with freshly made noodles such as Spätzle and a very nice gravy based on a dry red wine.
Wurst "sausage": there is hardly a country in the world with a greater variety of sausages than Germany and it would take a while to mention them all. "Bratwurst" is fried, other varieties such as the Bavarian "Weißwurst" are boiled. Here is the shortlist version: "Rote" beef sausage, "Frankfurter Wurst" boiled pork sausage made in the Frankfurt style, "Pfälzer Bratwurst" sausage made in Palatine style, "Nürnberger Bratwurst" Nuremberg sausage – the smallest of all of them, but a serious contender for the best tasting German sausage, "grobe Bratwurst", Landjäger, Thüringer Bratwurst, Currywurst, Weißwurst ... this could go on till tomorrow. If you spot a sausage on a menu this is often a good (and sometimes the only) choice. Often served with mashed potato, fries or potato salad. The most popular type of sausage probably is the Currywurst (Bratwurst cut into slices and served with ketchup and curry powder) and can be bought almost everywhere.
Königsberger Klopse: Literally "meatballs from Кенігсберг", this is a typical dish in and around Berlin. The meatballs are made out of minced pork and anchovies and are cooked and served in a white sauce with capers and rice or potatoes.
Matjesbrötchen: Soussed herring or "roll mops" in a bread roll, typical street snack.
Local specialties
Starting from the north of Germany going south you will find a tremendous variety of food and each region sticks to its origins.The coastal regions are fond of seafood and famous dishes include "Finkenwerder Scholle".
In the region of Cologne you will find Sauerbraten, which is a roast marinated in vinegar. Traditionally made from the tough meat of the horses who worked their lives pulling river barges up the Rhine, these days the dish is usually made from beef.
Labskaus (although strictly speaking not a German invention) is a dish from the north and the opinions about this dish are divided, some love it, others hate it. It is a mash of potato, beetroot juice and cured meat decorated with rollmops and/or young herring and/or a fried egg and/or sour cucumber and/or beetroot slices on top. The north is also famous for its lamb dishes, the best type of lamb probably being "Rudenlamm" (lamb from Ruden, a small island in the Baltic Sea; only a few restaurants in Mecklenburg-Western Pomerania serve this), the second best type being "Salzwiesenlamm" (salt meadow lamb). The Lüneburger Heide (Lueneburg Heath) is famous not only for its heath but also for its Heidschnucken, a special breed of sheep. Be aware that a lot of restaurants import their lamb from New Zealand though because it is cheaper. Crabs and mussels are also quite common along the German coasts, especially in North Frisia.
A specialty of Hamburg is "Aalsuppe" which – despite the name (in this case "Aal" means "everything", not "eel") – originally contained almost everything – except eel (today many restaurants include eel within this soup, because the name confused tourists). At the coast there's a variety of fish dishes. Beware: if a restaurant offers "Edelfischplatte" or any dish of similar name, the fish may not be fresh and even (this is quite ironic) of poor quality. Therefore, it is strongly recommended that, for eating fish, you visit specialised (or quality) restaurants only. A fast-food style restaurant chain serving standardised quality fish and other seafood at low prices all over Germany is "Nordsee", though you will rarely find authentic specialties there.
Pfälzer Saumagen: Long a well-known dish in Palatinate, but difficult to find outside of this area. Literally this is pig stomach filled with a mash of potato and meat, cooked for 2–3 hours and then cut into thick slices. It is often served with sauerkraut. It gained some notoriety as Helmut Kohl was fond of serving it to official state guests such as Gorbachev and Reagan when he was Chancellor.
Swabia is famous for Spätzle (a kind of noodle, often served with cheese as Kässpätzle) and "Maultaschen" (noodles stuffed with spinach and mince meat, but lots of variations, even veggie ones, exist).
In Bavaria this may be Schweinshaxe mit Knödeln (pork's leg with knödel, a form of potato dumplings), "Leberkäs/Fleischkäse mit Kartoffelsalat" (a type of meat pie and potato salad), "Nürnberger Bratwurst" (probably the smallest sausage in Germany), Weißwurst (white sausages) and "Obatzda" (a spicy mix of several milk products).
The south is also famous for its nice tarts such as the "Schwarzwälder Kirschtorte" (tart with lots of cream and spirits made from cherries).
A delicacy in Saxony is Eierschecke, a cake made of eggs and cream similar to cheese cake.
A specialty of the East is "Soljanka" (originally from Ukraine, but probably the most common dish in the GDR), a sour soup containing vegetables and usually some kind of meat or sausages.
Seasonal specialties
White asparagus (Spargel) floods the restaurants from April to June all over Germany, especially in and around Baden-Baden and the small town of Schwetzingen ("The Asparagus Capital"), near Heidelberg, in an area north and north-east of Hannover ("Lower Saxony's Asparagus Route"), as well as in the area southwest of Berlin, especially in the town of Beelitz and along the Lower Rhine ("Walbecker Spargel"). Франконія, particularly the Knoblauchsland around Nuremberg also produces quite good asparagus. Many vegetables can be found all year round and are often imported from far away, whereas asparagus can be found for only 2 months and is best enjoyed fresh after harvest, it stays nice for a couple of hours or until the next day. The asparagus is treated very carefully and it is harvested before it is ever exposed to daylight, so that it remains white. When exposed to daylight it changes its colour to green and might taste bitter. Therefore, white asparagus is considered to be better by most Germans. Especially in areas with a Spargel growing tradition the devotion to this white vegetable can seem near-religious and even rural mom and pop restaurants will have a page or more of Spargel recipes in addition to their normal menu.
The standard asparagus meal is the asparagus stalks, hollandaise sauce, boiled potatoes, and some form of meat. The most common meat is ham, preferably smoked; however, you will also find it teamed with schnitzel (fried breaded pork), turkey, beef, or whatever is available in the kitchen.
White asparagus soup is one of the hundreds of different recipes that can be found with white asparagus. Often it is made with cream and contains some of the thinner asparagus pieces.
Another example of a seasonal specialty is kale (Grünkohl). You can find that mainly in Lower Saxony, particularly the southern and south-western parts such as the "Emsland" or around the "Wiehengebirge" and the "Teutoburger Wald", but also everywhere else there and in the eastern parts of North-Rhine-Westphalia. It is usually served with a boiled rough sort of sausage (called "Pinkel") and roasted potatoes. If you are travelling in Lower-Saxony in fall, you should get it in every "Gasthaus".
Lebkuchen are some of Germany's many nice Christmas biscuits and gingerbread. The best known are produced in and around Нюрнберг.
Stollen is a kind of cake eaten during the Advent season and yuletide. Although native to Дрезден, Саксонія; it can be found everywhere in Germany.
Around St. Martin's day and Christmas, roasted geese ("Martinsgans" / "Weihnachtsgans") are quite common in German restaurants, accompanied by "Rotkraut" (red cabbage, in southern Germany it is often called Blaukraut) and "Knödeln" (potato dumplings), preferably served as set menu, with the liver, accompanied by some kind of salad, as starter, goose soup, and a dessert.
Хліб
Germans are very fond of their хліб (Brot), which they make in many variations. This is the food that Germans tend to miss most when away from home. Most people like their bread relatively dark and dense and scorn the soft loaves sold in other countries. Bakeries will rarely provide less than twenty different sorts of bread and it's worth trying a few of them. In fact, many Germans buy their lunch or small snacks in bakeries instead of takeaways or the like. Prices for a loaf of bread will range from €0.50 до €4, depending on the size (real specialties might cost more).
Because German bread tends to be excellent, sandwiches (belegtes Brot) are also usually to a high standard, including in train stations and airports. However, if you want to save money do as most locals and make the sandwich yourself as belegtes Brot can be quite expensive when bought ready made.
Вегетаріанська
Outside of big cities like Berlin, there aren't many places which are particularly aimed at vegetarian or vegan customers. Most restaurants have one or two vegetarian dishes. If the menu doesn't contain vegetarian dishes, don't hesitate to ask.
Be careful when ordering to ask whether the dish is suitable for vegetarians, as chicken stock and bacon cubes are a commonly "undeclared" ingredient on German menus.
However, there are usually organic food shops ("Bioladen", "Naturkostladen" or "Reformhaus") in every city, providing veg(etari)an bread, spreads, cheese, ice cream, vegan milk substitutes, tofu and seitan. The diversity and quality of the products is great and you will find shop assistants that can answer special nutritional questions in great depth.
Veganism and vegetarianism is on the rise in Germany so that many supermarkets (such as Edeka and Rewe) have a small selection of vegan products as well in their "Feinkost"-section such as seitan-sausages, tofu or soy milk at a reasonable price.
Allergy & Coeliac sufferers
When shopping for foods, the package labelling in Germany is generally reliable. All food products must be properly labelled including additives and preservatives. Be on the look out for Weizen (wheat), Mehl (flour) or Malz (malt) and Stärke (starch). Будьте особливо обережні щодо продуктів з Geschmacksverstärker (підсилювачі смаку), які можуть містити глютен як інгредієнт.
- Reformhaus. 3000 потужних мереж магазинів здорового харчування в Німеччині та Австрії, у яких є спеціальні секції без глютену з макаронами, хлібом та ласощами. Магазини Reformhaus зазвичай знаходяться в нижчих торгових центрах (наприклад: PotsdamerArkaden тощо)
- Магазини DM. CWS / Shopper's Drug Mart у Німеччині має спеціальні секції без пшениці та глютену
- Альнатура. - магазин натуральних продуктів з великим спеціальним відділом без глютену
Напій
Законний вік пиття:
- 14 - неповнолітнім дозволено купувати в ресторані недистильовані (ферментовані) алкогольні напої, такі як пиво та вино, за умови, що вони перебувають у компанії батьків або законного опікуна.
- 16 - неповнолітнім дозволено купувати недистильовані (ферментовані) алкогольні напої, такі як пиво та вино без їх батьків або законного опікуна. Будь-який напій, що містить дистильований алкоголь (навіть якщо загальний вміст алкоголю нижчий, ніж у типовому пиві), заборонений
- 18 - ставши дорослими, людям надається необмежений доступ до алкоголю.
Пиво
Німці відомі у всьому світі своїм пивом і експортують його виробництво та споживання по всьому світу.
Протягом століть виготовлення пива в Баварії регулювалось Рейнхайцгебот (закон про чистоту), який був зроблений національною політикою при об'єднанні Німеччини в 1871 р., який стверджує, що німецьке пиво може виготовлятися лише з хмелю, солоду та води (дріжджі тоді ще не були відомі). Рейнхайцгебот було напоєно імпортом через європейську інтеграцію, але німецькі пивоварні все ще повинні цього дотримуватися, оскільки для них застосовується національне законодавство. Однак національне законодавство також було пом'якшено, і зараз зазначено, що в процесі виробництва можуть використовуватися різноманітні добавки та допоміжні речовини, якщо вони не містяться в кінцевому продукті.
На внутрішньому ринку пива не домінує одна або лише кілька великих пивоварних підприємств. Незважаючи на те, що є деякі великі гравці, регіональне різноманіття величезне, і існує понад 1200 пивоварних підприємств, більшість з яких обслуговують лише місцеві ринки. Зазвичай в барах і ресторанах подають місцеві сорти, які відрізняються від міста до міста. Однак північ має менше різноманітності, ніж південь, і особливо в місцевостях, які не спеціалізуються на пиві, ви, швидше за все, отримаєте від великих пивоварних заводів масово политі Пілз. Якщо ви справді хочете випробувати німецьке пиво, спробуйте дотримуватися менших марок, оскільки їм не потрібно апелювати до масового ринку, а отже вони більш "індивідуальні" на смак. Коли сидить по-німецьки Кнейп, місцеве пиво - це завжди варіант, і часто єдиний варіант.
Фірмові страви включають Вайценб'єр (або Weißbier в Баварії), освіжаюче пиво верхнього бродіння, яке популярне на півдні, Alt, різновид темного елю, який особливо популярний у та навколо Дюссельдорф, і Kölsch, спеціальне пиво, зварене в Кельн. "Pils", німецька назва pilsner, - це світло-золоте пиво, яке надзвичайно популярне в Німеччині. Є також сезонне пиво, яке готують лише в певний час року (наприклад, Бокбір взимку та Майбок у травні, обидва містять більшу кількість алкоголю, іноді вдвічі більший, ніж звичайний Фольб'є).
Пиво зазвичай подають у склянках об’ємом 200 або 300 мл (у північній частині) або 500 мл у півдні. У Біргартенсі в Баварії 500 мл - це невелике пиво ("Halbe"), а літр - це нормально ("Maß" вимовляється як "Mahss"). За винятком "ірландських пабів", пінти або глечики є рідкістю.
Для німців багато піни - це одночасно ознака свіжості та якості; таким чином, пиво завжди подається з великою кількістю голови. (Усі окуляри мають позначки гучності для критичних душ.)
Крім того, німці не бояться змішувати пиво з іншими напоями (хоча старше покоління може не погодитися). Пиво зазвичай змішують з газованим лимонадом (зазвичай у співвідношенні 1: 1) і називають його "Radler" (або велосипедист, названий так, оскільки його зазвичай асоціюють із освіжаючим напоєм, який велосипедист може насолодитися навесні або влітку під час велосипедної екскурсії) (або "Alsterwasser" / "Alster" (після річки в Гамбург) на півночі); "Коктейлі" Pilsener / Altbier та безалкогольні напої, такі як Fanta, кола "Krefelder" / "Colaweizen" та темне пшеничне пиво - ще одне поєднання, яке можна знайти. Pils, змішаний з колою, дуже популярний, особливо серед молодих німців, і має різні назви - залежно від вашої місцевості - наприклад, "Дизель", "Schmutziges" (брудний) або "Schweinebier" (свиняче пиво). Ще одним відомим місцевим делікатесом є "Berliner Weiße", каламутне кисле пшеничне пиво близько 3% приблизно. який змішується з сиропами (традиційно малиновим) і дуже освіжає влітку. Ці змішані напої на основі пива широко поширені та популярні і їх можна придбати у вигляді попередньо змішаних пляшок (зазвичай у шести пачках) скрізь, де продається звичайне пиво.
Паби працюють у Німеччині до 02:00 або пізніше. Їжа зазвичай доступна до півночі. Німці зазвичай виходять після 20:00 (популярні місця вже заповнені до 18:00).
Сидр
Беззаперечною столицею яблучного сидру "Апфельвайн" (або Ебблвой, як його називають по-місцевому) є Франкфурт. Сосиски люблять сидр. Існують навіть спеціальні бари ("Apfelweinkneipe"), де подаватимуть лише Apfelwein та деякі гастрономічні страви. Сидр часто подають у спеціальному глечику, який називається «Бембель». Смак дещо відрізняється від сидру в інших країнах і, як правило, досить освіжаючий. Восени, коли яблука перетворюють на сидр, в деяких місцях ви можете побачити «Frischer Most» або «Süßer». Це перший продукт у мережі виробництва "Апфельвайн"; одна склянка - це приємно, але через дві-три склянки у вас будуть проблеми, якщо вам не подобається проводити багато часу в туалеті. В Саар та прилеглих регіонів "Апфельвайн" називається "Viez". Тут він варіюється від "Suesser Viez" (солодкий), до "Viez Fein-Herb" (середньосолодкий) до "Alter Saerkower" (кислий). Столицею Вієза цього регіону є Мерціг. Взимку також досить часто п’ють гарячий сидр (разом із гвоздикою та цукром). Вважається ефективним заходом проти наступаючої застуди.
Кава
Німці п'ють багато кава. Гамбургський порт є найбільш зайнятим у світі місцем торгівлі кавою. Кава завжди свіжо готується з меленої кави або зерен - без розчинної. Однак особи, які приїжджають з країн із великою кавовою традицією (наприклад, Італія, Португалія, Туреччина, Греція або Австрія) кава, яку подають у звичайних ресторанах, може здатися трохи нудною. Німецька фірма, яка походить із Північної Фризії, але в наш час також поширена у Східній Фрізії, - це "Pharisäer", суміш кави та міцного алкоголю, зазвичай рому, з товстим вершковим верхом. Варіацією цього є "Tote Tante" (мертва тітка, з кавою, заміненою гарячим шоколадом).
Протягом останніх кількох років американська мережа кав'ярень Starbucks або клони розширилася до Німеччини, але здебільшого ви стикаєтесь із "кафе", які зазвичай пропонують великий вибір тортів, які можна поєднати з кавою.
Глюхвайн
Відвідування Німеччини в грудні? Тоді йдіть і подивіться одного з відомих Різдвяні ярмарки (найвідоміший, що відбувається в Росії Нюрнберг, Дрезден, Лейпциг, Мюнстер, Бремен, Аугсбург і Аахен) і тут ви знайдете Глюхвайн (глінтвейн), пряне вино, подане дуже гарячим, щоб втішити вас в холодну зиму.
Духи
Загальне слово для спиртних напоїв, виготовлених із фруктів, це Обстлер, і кожна область має свої особливості.
Баварцям подобається своє пиво, а також їхнє Ензіан, алкоголь з високим вмістом алкоголю, який найкраще підходить для травлення після важкої їжі.
Кіршвасер дослівно означає вишнева вода; це, звичайно, вишневий смак, але з іншого боку це не звичайна питна вода. У Бадені існує давня традиція виготовлення спиртних напоїв, і "Kirschwasser", ймовірно, є флагманським продуктом, і це може спонукати вас скуштувати інші делікатеси, такі як Himbeergeist (з малини), Schlehenfeuer (ароматизований ягідними шлаками), Williamchrist (груша) і Апфелькорн (яблучний сік і кукурудза).
Корн, виготовлений із зерна, є, мабуть, найпоширенішим спиртом у Німеччині. Корн більш популярний на Півночі, де він за популярністю перевершує пиво. На Півдні ситуація зворотна. Його основний виробничий центр (Беренцен) лежить у Хазелюнні, де на спиртзаводах можна організувати екскурсії та дегустації. Місто знаходиться біля річки Емс на північному заході Німеччини; щодо залізничного сполучення з Газеленн (дуже розрідженим) див Eisenbahnfreunde Hasetal[мертве посилання]. Поширеною сумішшю є Korn з яблучним соком ("Apfelkorn"), який зазвичай виходить приблизно на 20% приблизно. і зазвичай його вживають молоді люди. Ще одне місто, відоме своїм Доппелькорн (з більш ніж п’ятисотлітньою традицією завантажуватися) є Нордхаузен у Тюрінгії, де також легко організувати екскурсії та дегустації.
У Нижній Саксонії, особливо в районах, що оточують Люнебурзькі пустелі, виділяються різні спеціалізовані лікери та шнапи. Ратцепуц містить 58% спирту та містить екстракти та дистиляти кореневого імбиру. Хайдегейст - це трав’яний лікер, що містить 31 інгредієнт вересу із вмістом алкоголю 50%. Він прозорий за кольором і має сильний м’ятний смак.
У Північній Фрізії, Köm (кмин), чистий або змішаний з чаєм ("Teepunsch", чайний пунш), є дуже популярним.
Айергрог - це гаряча суміш яєчного лікеру та рому.
Чай
Чай, Трійник, також дуже популярний, і великий вибір легко доступний. Регіон Східна Фрізія зокрема, має давню чайну традицію і, мабуть, єдине місце в Німеччині, де чай користується більшою популярністю, ніж кава. Східно-фризька чайна церемонія складається з чорного чаю, подаваного в плоскій порцеляновій чашці зі спеціальним гірським цукром (Клунтє), яку кладуть у чашку перед тим, як заливати чай. Потім додають вершки, але їх не вводять у чай. Східно-фризька любов до чаю висміювалась у доволі сумнозвісному рекламному ролику певного солодощі, яке нібито добре поєднується з кавою, лише для того, щоб претензію перервав галасливий східно-фризький, який сказав би: "Und was ist mit Tee? " (А що з чаєм?) У стереотипному північнонімецькому акценті. Більшість німців досі знають це речення, якщо не обов'язково його походження.
Гарячий шоколад
Особливо взимку німці люблять свій гарячий шоколад (heiße Schokolade), яка широко доступна. Гарячого шоколаду в Німеччині, як правило, більше або менше Зартбіттер - тобто гіркий солодкий - а в більш вишуканих закладах він може бути досить темним і гірким і лише трохи солодким. Його зазвичай подають з Шлаг (свіжі збиті вершки, також звані Шлагахне). Хоча зазвичай подають заздалегідь підготовленими, в деяких кафе подають шоколад, який ви змішуєте і розтоплюєте в гарячому молоці самостійно. Називається молочний шоколад Кіндершоколад ("дитячий шоколад") у Німеччині і зовсім не сприймається всерйоз, тому не сподівайтесь, що зможете замовити гарячий молочний шоколад, якщо ви дорослий.
Вино
Деякі німці так само пристрасно ставляться до своїх вина (Вайн), як інші про своє пиво. На цьому подібність не зупиняється; обидва продукти часто виробляються невеликими компаніями, а найкращі вина споживаються на місцях. Виробництво вина має у Німеччині 2000-річну історію, про що можна дізнатись із Rheinisches Landesmuseum в Трір але, звичайно, на той час це було римське поселення. Сонячне світло є обмежуючим фактором для виробництва вин у Німеччині, і тому виробництво вина обмежене на півдні. Біле вино відіграє головну роль у виробництві вина, але в деяких районах виробляються червоні вина (Ahr, Baden Württemberg). Білі вина виробляють із винограду Рислінг, Кернер та Мюллер-Тургау (їх набагато більше), і зазвичай виробляють свіжі та фруктові вина. Німецькі вина можуть бути багатими кислотою і досить освіжають. Загальновизнано, що виноград Рислінг виробляє найкращі німецькі вина, але їм потрібно багато сонячного світла, і вони найкраще ростуть у дуже відкритих районах, таких як Мозель, Рейнгау, Бергштрассе, Кайзерштуль та Пфальц.
Німеччина відома своїм крижаним вином (Ейсвейн), при якому виноград залишають заморожувати на лозах перед збиранням. Німецькі сорти крижаного вина, як правило, менш солодкі, ніж їх Канадський аналоги.
Найкращий спосіб дізнатись про вина - це поїхати туди, де їх вирощують, і скуштувати їх на місці. Це називається "Weinprobe"і, як правило, безкоштовний - хоча в туристичних районах вам доведеться заплатити невелику плату.
Хороші вина, як правило, поєднуються з гарною їжею, тому, можливо, вам сподобається, коли ви голодні, а також спраглі. Так звані Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft або Heckenwirtschaft це маленькі "паби" або сади, де виробник вина продає власне вино, зазвичай з невеликою кількістю страв, таких як бутерброди, сир і шинка. Зазвичай вони працюють лише влітку та восени та не довше 4 місяців на рік (відповідно до законодавчих норм). Оскільки вони бувають колись у виноградниках або на деяких задніх вулицях, їх не завжди легко знайти, тому найкраще попросити місцевого про наступне (або найкраще) Straußenwirtschaft він знає.
Протягом осені ви можете придбати "Federweisser" на південному заході Німеччини. Це частково ферментоване біле вино і містить трохи алкоголю (залежно від віку), але на смак дуже солодкий. Він також доступний з червоного винограду, який називається "Roter Sauser" або "Roter Rauscher".
Виноробні райони:
- Ahr це рай німецьких червоних вин. Половина продукції присвячена червоним винам і вона густо населена "Gaststätten" та "Strausswirten". Приказка говорить: Той, хто відвідав Ар і пам’ятає, що він був там, насправді там не був.
- Баден з c. 15 500 гектарів виноробних дворів та виробництво 1 мільйона гектолітрів, Баден є третьою за величиною виноробною територією Німеччини. Це найбільш південний німецький виноробний район і є єдиним членом Німеччини до європейської категорії вина B разом із відомими французькими районами Ельзасом, Шампанським та Луарою. Баден має довжину більше 400 км і розділений на дев'ять регіональних груп: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland і Bodensee. Кайзерштуль і Маркгрефлерланд - найвідоміші райони вина з Бадена. Одним з найбільших винних кооперативів є Badischer Winzerkeller в Брайзах.
- Франкен: Франконія знаходиться в північній частині Росії Баварія і ви можете знайти там дуже приємні вина, найчастіше це сухе біле вино. Деякі вина, вироблені у Франконії, продаються у спеціальній пляшці під назвою "Bocksbeutel".
- Hessische Bergstraße: на схилах долини Рейну це тихий невеликий район виробництва вина, і вина зазвичай споживаються в районі в районі та навколо Геппенгейм.
- Мозель-Саар-Рувер: найкрутіші виноградники в Німеччині можна побачити при їзді по долині Мозеля з Кобленц до Трір.
- Пфальц: найбільший виноробний район у Німеччині. Має декілька чудових вин на смак та багато приємних сіл, вбудованих у виноградники. Дегустація вина в Дейдесхайм це гарна ідея, і кілька головних виробників німецького вина знаходяться на головній дорозі. Хочете побачити найбільшу винну бочку у світі? Тоді перейдіть до Бад Дюркгейм.
- Рейнгау: є найменшою площею виноробства, але тут виробляються високо оцінені вина Рислінг у Німеччині. Відвідайте Вісбаден і здійснити подорож Рейном до Ельтвіль і Рюдесхайм.
- Рейнхессен теж особливо відомий своїм рислінгом. Відвідайте Майнц і здійснити подорож Рейном до Глисти, Оппенгейм, Інгельхайм або Бінген.
- Заале-Унструт: у штаті Саксонія-Ангальт на берегах річок Заале та Унструт є найбільш північним районом виробництва вина у Європі.
- Заксен: Один із найменших виноробних регіонів Німеччини, що розташований поблизу річки Ельби Дрезден і Мейсен.
- Вюртемберг: Як вже згадувалося раніше, тут правило, що найкраще вино споживають місцеві жителі, строго діє; споживання вина на голову вдвічі вище, ніж у решті Німеччини, незалежно від того, чи це червоне, чи біле вино. Особливістю регіону є червоне вино під назвою Trollinger, і воно може бути дуже приємним за німецькими мірками.
Спати
Німеччина пропонує майже всі варіанти проживання, включаючи готелі, готелі типу "ліжко та сніданок", хостели та кемпінги. Ви також можете подумати про перебування з членами а обмін гостинністю мережі.
Німецькі матраци, як правило, займають середню позицію щодо стійкості порівняно з плюшевими американськими та жорсткими японськими. Постільна білизна, як правило, проста: простирадло для покриття матраца, одна ковдра на людину (Деке, дуже приємно, якщо ви спите з кимось, хто прагне ковдри, але іноді трохи вітряний навколо пальців ніг для високих людей) і величезна квадратна пір'яна подушка, яку ви можете виліпити у будь-яку форму, яка вам подобається. Застилання ліжка вранці займає лише секунди: складіть Деке у третини швидким натисканням на зап’ястя, ніби воно буде спати на вашому місці, поки ви не на вулиці, і киньте подушку у верхню частину ліжка.
Готелі
.jpg/220px-Hotel_Adlon_(Berlin).jpg)
Більшість міжнародних мереж готелів мають франшизи у великих містах Німеччини, і існує велика різноманітність місцевих готелів. Усі готелі Німеччини класифікуються за зірками (від 1 до 5 зірок). Рейтинги складаються самостійно і, отже, загалом надійні, але в деяких випадках вони можуть базуватися на досить застарілих перевірках. Вартість завжди включає ПДВ і, як правило, на номер. Ціни значно різняться залежно від міста (Мюнхен і Франкфурт є найдорожчими). Ви можете знайти багато готелів мережі, орієнтованих на вартість Мотель Один або Ібіс, як у передмістях, так і в центрах міст більшості міст, які часто бувають досить новими або відремонтованими та напрочуд приємними за ціною. Для людей, які подорожують на машині, подібно до Франції, Німеччина має густу мережу бюджетних готелів Ibis на околицях міст неподалік від Autobahns, пропонуючи справді голий досвід роботи в готелях за цінами, які можуть конкурувати з хостелами.
На іншому кінці шкали, Німеччина має багато розкішних готелів. Проникнення на ринок готельних мереж є високим. До місцевих брендів належить ультра-розкішний Kempinski (який на сьогодні є досить світовим брендом), тоді як Dorint та Lindner працюють у висококласних бізнес-готелях. Більшість глобальних мереж готелів мають солідну присутність, а лідерами є Accor (Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure).
Це не кліше, на яке ви можете розраховувати, що німецькі готелі забезпечать якість та передбачуваний досвід. Можливо, ви не побалуєтесь, якщо в брошурі так не сказано, але дуже рідко ваш досвід справді буде поганим. Більше того, внутрішній туризм Німеччини є цілком сімейним, тому у вас не повинно виникнути проблем з пошуком сімейних готелів з додатковими ліжками в номерах, часто у вигляді двоярусного ліжка, та зручностями для ваших молодших.
Коли назва готелю містить термін "Гарні", це означає, що сніданок включений. Тож може бути велика кількість готелів, назва яких містить "Готель Гарні"у місті; запитуючи вказівки, згадайте повну назву готелю, а не тільки"Готель Гарні".
Ліжко і Сніданок
Готелі типу "ліжко та сніданок" ("Pensionen" або "Fremdenzimmer") (зазвичай) забезпечують менший комфорт, ніж готелі за нижчими цінами. Перевага полягає в тому, що ви, швидше за все, познайомитеся з німцями та відчуєте німецький спосіб життя. На табличці "Zimmer frei" вказано готель типу "ліжко та сніданок" із вільним номером.
Хостели
Хостели забезпечити просте, бюджетне проживання переважно у спільних номерах. Вони є гарними місцями для знайомства з іншими мандрівниками. У Німеччині, як і в багатьох країнах, існує два типи: міжнародні молодіжні та незалежні гуртожитки.
Міжнародні молодіжні хостели ("Jugendherbergen") належать і управляються асоціацією "Deutsches Jugendherbergswerk" (DJH), яка є частиною мережі Hostelling International (HI). Є більше 600 гуртожитків по всій Німеччині у великих і малих містах, а також на селі. Гостями є не тільки окремі мандрівники, а й шкільні класи та інші молодіжні групи. Щоб спати там, ви повинні бути або стати членом молодіжної організації гуртожитку, що входить до Мережа HI. Детальну інформацію про це та про кожен їх гуртожиток можна знайти на DJH's. Як правило, це передбачає просто заповнення картки та сплату декількох додаткових євро за ніч. Загалом, перевага цих закладів полягає в тому, що вони, як правило, подають сніданок "шведський стіл" без додаткової плати, хоча це не абсолютне правило. Однак якість часто нижча за якість приватних гуртожитків, і багато з них не надають гарної можливості для спілкування.
Приватні незалежні гуртожитки починають бути привабливою альтернативою за подібну ціну. У Німеччині вже існує понад 60, і з кожним роком все більше і більше відкрито. Вони є у більших містах, особливо в Берлін, Мюнхен, Дрезден, і Гамбург. Лише одиниці - у сільській місцевості. Іноді хостели, якими керують колишні мандрівники, утримуються від суворих правил. Особливо маленькі - це часто місця, де ви можете почуватись як вдома. Багато хто відомий своєю яскравою атмосферою для вечірок і може стати чудовим способом зустріти інших мандрівників. Не потрібно бути членом якоїсь організації, щоб там спати. Близько половини гуртожитків організували себе в "Мережа туристів Німеччини", в якому наведено перелік гуртожитків їх членів. Веб-сайт, де перелічені майже всі незалежні гуртожитки в Німеччині Гоміо. Звичайно, міжнародні агентства бронювання номерів, такі як Hostelsclub, Hostelworld & Hostelbookers, також є хорошими ресурсами і дають мандрівникам можливість залишати відгуки. A & O Хостели / Готелі мають низку якісних центральних міських місць у Німеччині, що забезпечують цікаве поєднання розміщення в гуртожитках та готелях, як правило, для молодих дорослих та сімей.
Кемпінг
_07_ies.jpg/220px-Hattingen_(Ruhrbrücke_Kosterstraße)_07_ies.jpg)
У Німеччині незліченна кількість кемпінгів. Вони суттєво відрізняються за інфраструктурою та стандартом. Німецький автомобільний клуб ADAC пропонує чудовий путівник для більшості німецьких кемпінгових груп. Якщо ви член національного мотоклубу, допомога та путівники безкоштовні або за суттєво зниженими цінами.
Деякі мандрівники просто ставлять намети десь у сільській місцевості. У Німеччині це заборонено (крім Мекленбурга-Передньої Померанії), якщо у вас немає дозволу власника землі. Практично, однак, нікого це не турбує, поки ви стримані, залиштесь на одну ніч і візьміть сміття з собою. Будьте в курсі мисливських майданчиків та майданчиків військової практики, інакше у вас може виникнути значна загроза пострілу.
Навчіться
_university.jpg/220px-Munster(GER)_university.jpg)
Німецькі університети конкурентоспроможні кращим у світі. Загалом німці не надто замислюються про відносну якість одного німецького університету порівняно з іншим, проте державні, як правило, вважаються більш престижними, ніж приватні, а старші більше, ніж молодші. Федеральний уряд запровадив "ініціативу досконалості" з метою вшанування найпрестижніших університетів та надання їм додаткового фінансування, однак фінансування було суворо надано на основі їхніх дослідження не їх викладання і часто обмежується кількома вибраними відділами. Один з найвідоміших університетів Німеччини серед англомовних Гейдельберзький університет (Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg), який також є найстарішим університетом Німеччини.
Оскільки переважна більшість університетів є державними, навчання в Німеччині, як правило, дуже дешеве (50–700 євро / семестр), але майте на увазі, що вартість життя у більшості Німеччини досить висока (наприклад Тюбінген: близько 350–400 євро орендної плати на місяць для однокімнатної квартири), головним фактором є оренда. Через це більшість студентів або проживають у квартирі, або проживають у гуртожитку. Гуртожитки також часто розглядають фінансове становище заявників і приймають рішення відповідно до цього.
У той час як вступ до німецьких університетів є простим для громадян ЄС, майбутні студенти з країн, що не входять до ЄС, можуть зіткнутися з бюрократичними перешкодами, такими як прохання надати докази того, що вони можуть покрити власні витрати. Через попит на молодих кваліфікованих робітників уряд Німеччини заохочує іноземних студентів з таких країн, як США та Індія, де більше університетів пропонують курси англійської мови. Існує дуже мало стипендій, легко доступних для іноземців, "класичні" студентські позики є нетиповими, і "duale Studiengänge" (працюючи та навчаючись одночасно, отримуючи професійний та науковий ступінь), як правило, платять менше, ніж порівнянні робочі місця початкового рівня, особливо враховуючи задіяне навантаження. Багато університетів були засновані століття тому і вже давно переросли спочатку побудовані для них будівлі, а отже, наявність цілісного містечка є скоріше винятком, ніж правилом. Тим не менше, багато університетів намагаються принаймні тримати суміжні галузі близько один до одного, але якщо вам доведеться вивчати комбінацію предметів, які викладаються в різних частинах міста - або навіть в різних містах - вам доведеться зробити досить багато поїздок на роботу. Деякі університети також є результатом злиття і, отже, розташовані в різних містах. Офіси студентських рад або адміністрація університету можуть мати непарні години роботи, а можуть навіть бути повністю закриті поза семестром. Також нечувано, що вони досить грубо скажуть вам, що вам слід піти в якийсь інший офіс - вони означають, що ви не шкодите, вони просто перевантажені роботою і не хочуть мати справу з речами, які не є їхньою роботою.
Хоча в німецькій університетській системі раніше було багато унікальних химерностей, у ході "Болонського процесу" більшість предметів зараз пропонується в загальноєвропейській системі "бакалавр / магістр", яка - порівняно з попередньою системою - досить схожа на школу і впорядковано. Тим не менше, в німецьких університетах очікується більше самоініціативи, ніж у багатьох інших місцях. Допомога у вирішенні проблем не є "автоматичною", і новачки можуть відчувати себе трохи самотніми на початку. "Fachhochschulen" (які часто називають себе "Університетами прикладних наук" англійською мовою), як правило, зосереджуються на "практичних" або "прикладних" галузях і навіть більше схожі на школи. Хоча раніше "FH" (німецька коротка форма) розглядався як "менший" ступінь університету, ця стигма згасає у багатьох сферах.
- Німецька служба академічних обмінів
- Інститут Гете пропонує курси німецької мови
Робота
Офіційний рівень безробіття в Німеччині становить близько 4,8% станом на жовтень 2019 року і там є робота для тих, хто має відповідну кваліфікацію чи зв’язки. Іноземці, які не є членами ЄС і бажають працювати в Німеччині, повинні забезпечити належні дозволи. Отримання цих дозволів може означати тривалі стосунки з виразно німецькою бюрократією, особливо для громадян, які не є членами ЄС, і тому може не бути практичним способом допомогти вашому бюджету на подорожі.
Студентам, які не є членами ЄС, дозволено працювати за видами на проживання, але існує обмеження на 120 повних (більше чотирьох відпрацьованих годин) днів на рік або 240 південних днів (до 4 годин відпрацьованих робіт) без спеціального дозволу. Однак робота в університеті не вимагає спеціального дозволу.
Громадяни деяких країн, що не входять до ЄС (Австралії, Канади, Японії, Ізраїлю, Нової Зеландії, Південної Кореї та США), можуть подати заяву на отримання статусу резидента з дозволом на роботу протягом 90-денного безвізового перебування в Німеччині; однак вони можуть не працювати без візи / дозволу. Інші громадяни вимагають робочої візи перед в’їздом до країни, яку вони повинні обміняти на дозвіл на проживання після в’їзду. Для отримання додаткової інформації див. Підрозділ „Вимоги до входу” розділу „Вхід” вище. Незаконна робота досить поширена в німецькій індустрії гостинності та туризму (близько 4,1% від німецького ВВП) і практично єдиний спосіб уникнути німецької бюрократія. Однак, якщо вас спіймають, це може означати час ув’язнення, і ви несете відповідальність перед роботодавцем майже в тій же мірі, як якщо б працювали законно.
Якщо ви хочете залишитися в Німеччині на тривалий час, але не володієте німецькою мовою, найкращі ставки - великі транснаціональні компанії в банківській, туристичній та високотехнологічній галузях. Франкфурт, Штутгарт, Мюнхен і звичайно Гамбург і Берлін це, мабуть, найкращі місця для початку пошуку. Зазвичай очікується гарне знання німецької мови, але не завжди обов’язкова умова. Розмовляючі англійською мовою, які є сертифікованими викладачами у своїх країнах, можуть забезпечити роботу в американських або британських міжнародних школах. Викладання англійської мови без такої кваліфікації не є прибутковим у Німеччині. Якщо ви вільно володієте іншими мовами (бажано іспанською чи французькою), викладання на приватній основі може бути (додатковим) джерелом доходу.
Протягом сезону спаржі (з квітня по червень) фермери зазвичай шукають тимчасових працівників, але це означає справді важку працю та мізерну оплату праці. Головною перевагою цих робіт є те, що знання німецької мови не потрібно.
Залишатися в безпеці
Німеччина - дуже безпечна країна. Рівень злочинності низький, а верховенство закону суворо дотримується.
Насильницькі злочини (вбивства, пограбування, зґвалтування, напади) дуже рідкісні в порівнянні з більшістю країн. Наприклад, рівень вбивств 2010 року становив 0,86 випадків на 100 000 жителів - значно нижче, ніж у Великобританії (1,17), Австралії (1,20), Франції (1,31), Канаді (1,81) та США (5,0) - і вони продовжують знижуватися. Кишенькові злодії іноді може бути проблемою у великих містах або на заходах з великою натовпом. Жебрацтво не рідкість у деяких великих містах, але не більшою мірою, ніж у більшості інших великих міст, і ви рідко зустрінете агресивних жебраків.
Якщо ви зупиняєтесь у певних районах Берліна чи Гамбурга (Шанценфіртель) приблизно 1 травня (Tag der Arbeit) очікуйте демонстрацій, які часто переростають у сутички між поліцією та меншістю демонстрантів.
Дотримуйтесь звичайних запобіжних заходів, і, швидше за все, під час перебування в Німеччині ви не зіткнетесь із жодним злочином.
Надзвичайні ситуації
Загальнодержавний номер екстреної допомоги для поліції, пожежно-рятувальних служб є 112 (так само, як у всіх країнах ЄС) або 110 лише для міліції. Ці номери можна набирати безкоштовно з будь-якого телефону, включаючи телефонні будки та мобільні телефони (потрібна SIM-карта). Якщо ви повідомляєте про надзвичайну ситуацію, застосовуються звичайні правила: зберігайте спокій і вкажіть своє точне місцезнаходження, тип надзвичайної ситуації та кількість залучених осіб. Не кладіть трубку, поки оператор не отримає всю необхідну інформацію та не закінчить дзвінок.
Уздовж головних автомагістралей є оранжеві екстрені телефони. Ви можете знайти найближчий SOS-телефон, слідуючи стрілкам на відбивних стовпах на узбіччі дороги.
Швидку допомогу (Rettungswagen) можна викликати через національний безкоштовний номер екстреної служби 112 і допоможе вам незалежно від питань страхування. У всіх лікарнях (Krankenhäuser), крім найменших приватних, є цілодобові пункти швидкої допомоги, здатні впоратися з усіма видами медичних проблем.
Расизм
Переважна більшість іноземних відвідувачів ніколи не будуть мати справу з відкритою расовою дискримінацією чи расизмом у Німеччині. Великі міста Німеччини є дуже космополітичними та багатоетнічними з великими громадами людей з усіх континентів та релігій. Німці також добре усвідомлюють і соромляться історичного тягаря нацистської епохи, і, як правило, відкриті і толерантні в контактах з іноземцями. Приїжджі, які не є білими, можуть іноді бачити обережний погляд, але не більшою мірою, ніж в інших країнах з переважно білим населенням.
Ця загальна ситуація може бути іншою в деяких переважно сільських районах Східної Німеччини (включаючи околиці деяких міст із вищим рівнем безробіття та високими кварталами, тобто "Платтенбау"). Випадки расистської поведінки можуть траплятися з кількома випадками насильства. Більшість із них трапляються вночі, коли групи п’яних «неонацистів» або деякі групи мігрантів можуть шукати неприємностей (і поодиноких жертв) у центрі міста або поблизу громадського транспорту. Це також може вплинути на іноземних відвідувачів, бездомних, західних німців та людей з альтернативним зовнішнім виглядом, таких як панки, готи тощо.
Публічні демонстрації відкритого антисемітизму суворо заборонені законами, які дуже дотримуються. Гітлерівський салют і нацистська свастика (але не релігійні свастики) заборонені, як і публічне заперечення Голокосту. Порушення цих законів проти расизму влада не сприймає легковажно, навіть якщо це робиться на жарт. You should also avoid displaying a Swastika even for religious reasons.
Поліція
Німецька Поліція (German: Polizei) officers are always helpful, professional and trustworthy, but tend to be rather strict in enforcing the law, which means that one should not expect that exceptions are made for tourists. When dealing with police you should remain calm, courteous and avoid getting into confrontations. Most police officers should understand at least basic English or have colleagues who do.
Police uniforms and cars are green or blue. Green used to be the standard, but most states and the federal police have transitioned to blue uniforms and cars to comply with the EU standard.
Police officers are employed by the states except in airports, train stations, border crossings etc. which are controlled by the federal police (Bundespolizei). In mid-sized towns and big cities, local police (called Stadtpolizei, kommunale Polizeibehörde or Ordnungsamt) have some limited law enforcement rights and are in general responsible for traffic issues. States have a pretty big leeway when it comes to police and their tactics and as most police are state police, there is a marked difference between left wing city states like Berlin and conservative Southern states like Bavaria. As a broad generalization, police in the North tend to be more hands-off and tolerant of minor misbehavior while police in the South show more presence and are stricter about the rules, but you may get fined for jaywalking in Berlin just as well. The only major cases of police using violence on citizens (or vice versa) happen during demonstrations and soccer games, but you will notice that by the riot gear and mounted police patrolling in seemingly vastly excessive numbers. It's not advisable to talk to police during political demonstrations or soccer matches as they might construct a case of "Landfriedensbruch" (disturbing the peace) during such events on pretty flimsy grounds, sometimes misrepresenting what you said. Police are armed but will hardly ever use their weapons and never on unarmed people. As firearms are hard to get and a permit to carry one in public is virtually unheard of, police usually do not think anybody is armed unless the suspect brandishes a weapon and are thus unlikely to shoot somebody reaching in their pocket or the likes.
If you get arrested, you have the right to have an attorney. Foreign nationals also have the right to contact their respective embassy for assistance. You are never obliged to make a statement that would incriminate yourself (or someone related to you by blood or marriage) and you have the right to remain silent. Wait until your attorney arrives and talk to your attorney first. If you do not have a lawyer then you can call your embassy or else the local justice official will appoint an attorney for you (if the alleged crime is serious enough).
If you are a victim of a crime (for example robbery, assault or theft in public) and wave an oncoming patrol car or officer, it is not uncommon that the officers will (sometimes very harshly: "Einsteigen") command you to enter the back seat of the police cruiser. This is an action to start an instant manhunt to identify and arrest the suspect. In this case remember that you are not under arrest but to help the officers to enforce the law and maybe get back your property.
German police do have ranks but are not that keen about them; many Germans won't know the proper terms. Do not try to determine seniority by counting the stars on the officers shoulders in order to choose the officer you will address, since such behaviour can be considered disrespectful. Talk to any officer and they will answer your questions or redirect you to the officer in charge.
Проституція
Prostitution is legal and regulated in Germany.
All larger cities have a red light district with licensed bars, go-gos and escort services. Tabloids are full of ads and the internet is the main contact base. Brothels are not necessarily easily spotted from the streets (outside of redlight districts) to avoid legal action by neighbours. Places best known for their redlight activities are Гамбург, Берлін, Франкфурт і Кельн.
Recreational vehicles parked by the roadside in forests along Bundesstraßen (German for "federal highway"), with a red light in the front window and perhaps a lightly dressed woman on the passenger's seat, are most likely prostitutes soliciting customers.
Due to Germany's proximity to Eastern Europe, several cases of human trafficking and illegal immigration have taken place. Police regularly raid brothels to keep this business within its legal boundaries, and check the identity documents of workers and patrons alike.
Drugs
Alcohol may be purchased by persons 16 years and older. However, distilled beverages and mixed drinks with those (including the popular 'Alcopops') are available only at 18. It is not technically illegal for younger people to drink, but it is illegal to allow them to drink on premises. Youth 14 years and older are allowed to drink fermented beverages in the presence and with the allowance of their legal guardian. If the police notices underage drinking, they may pick the person up, confiscate the drinks and send the person home in the presence of an officer.
Smoking in public is allowed starting at age 18. Vending machines for cigarettes require a valid "proof of age", which in practice means that you need a German bank card or a (European) driving license to use them.
The situation on marijuana can be confusing. The Constitutional Court ruled that possession for "personal use", though still illegal, should not be prosecuted. Germany is a federal state; therefore the interpretation of this ruling is up to the state authorities. In fact charges are sometimes pressed even for tiny amounts, which will cause you a lot of trouble regardless of the outcome. As a general rule the northern states tend to be more liberal while in the south (especially Bavaria), even negligible amounts are considered illegal. The customs officials are also aware of the fact that you can legally buy marijuana in the Netherlands and therefore set up regular border controls (also inside trains), as importation of marijuana is strictly prohibited.
Even if you get off the charges, the authorities may cause different problems, like revoking your drivers license and if you have more than a few grams, you will be prosecuted in any case. Drugs will be confiscated in all cases.
All other recreational drugs (like ecstasy) are illegal and possession will lead to prosecution and at least a police record.
Crimes with date-rape drugs have been committed, so as anywhere else in the world be careful with open drinks.
Зброя
Some types of ножі are illegal in Germany: this concerns mostly some types of spring knives, "butterfly" knives, knuckle knives and the like — possessing such knives is an offense. Knives that are intended as weapons are restricted to persons over 18. Furthermore, nunchakus, even soft-nunchakus, are illegal in Germany.
It is illegal to carry any type of "dangerous knife" on your person in public unless you have a valid reason to do so. For example, if you are out fishing you are still entitled to carry a fishing knife. "Dangerous" knives are generally those with a blade length exceeding 12 cm and locking "one-handed" folding knives.
Carrying any knife beyond a pocket knife (typically Swiss army knives) without any professional reasons (carpenter, etc.) is seen as very rude and unacceptable in Germany. Germans consider any non-professional used knives as signs of aggression and do not accept this behaviour. Flashing a knife (even folded) may cause bystanders to call the police, who will be very serious in handling the upcoming situation.
Firearms are strictly controlled. It is practically impossible to legally carry a gun in public unless you are a law enforcement officer. "Fake" firearms may not be carried in public if they resemble real guns. CO2 and air guns are relatively easy to acquire. If the police find any kind of weapon or firearm on you, you will appear highly suspicious.
Bow and arrow do not legally count as weapons while crossbows do, but you're certain to get stopped by police openly carrying either. Hunting is only legal with firearms or employing birds of prey and requires a license with rather strict requirements for environmental and animal welfare reasons.
Феєрверки
Avoid bringing any fireworks into Germany, especially from outside the EU. Even bringing those can be an offence. Fireworks are traditionally used on New Year's Eve. Most "proper" fireworks (marked as "Klasse II") will be available at only the end of the year; they may be used by persons only over 18 on December 31 and January 1. Really small items (marked as "Klasse I") may be used around the year by anyone.
Риболовля
Риболовля laws differ a lot from state to state. Obtaining a fishing license for Germans and foreigners has become a highly bureaucratic process due to animal protection laws.
Gay and lesbian travellers
Germany is in general very tolerant of homosexuality. Nevertheless, like in every country some individuals still may disapprove and some areas are more accepting than others, so use common sense and be geared to the behaviour of the locals around you. In small towns and in the countryside, open displays of homosexuality should be limited.
The attitude towards gays and lesbians is rather tolerant, with openly gay politicians and celebrities being considered increasingly normal. While some, especially the elderly, Germans inwardly still don't approve of homosexuality or bisexuality, they usually suppress open utterances of homophobia. Therefore, in most cases, display of homosexuality (holding hands or kissing) will at most provoke stares or sometimes comments by children or elderly people.
Залишатися здоровим
Sanitary and medical facilities in Germany are excellent. The phone book lists telephone numbers for various medical services, many hotlines and services exist that are open during "off hours". See the section Medical Emergencies above if you are in an emergency
Охорона здоров'я
If you have an non-urgent medical problem, you may choose from any local doctor. The German health system allows specialists to run their own surgery so you will usually be able to find every discipline from Dentistry to Neurology on duty within reasonable reach. In remote regions finding a doctor might require a ride to the next town but the German infrastructure allows fast connections. GPs/family doctors will usually describe themselves as "Allgemeinmediziner" – meaning "general medical doctor".
Pharmacies are called "Apotheke" and are marked by a big, red "A" symbol. At least one pharmacy in the area will be open at all times (usually a different one every day), and all pharmacies will post the name and address of the pharmacy-on-duty in the window. Some medication that is sometimes freely available in other countries (e.g. antibiotics) needs a prescription in Germany, so you may want to check before your journey. The staff of an Apotheke is well-trained, and it is mandatory to have at least one person with a university degree in pharmaceutics available in every Apotheke during opening hours. A German pharmacist is able to offer advice on medications. The apotheke is also where you go to get common over-the-counter medications such as aspirin, antacids, and cough syrup. Don't be misled by the appearance of "drug" in the name of a drogeriekonzern, such as the large dm-drogerie markt chain: "drug stores" in Germany sell everything except drugs.
In Germany pharmaceuticals tend to be expensive, so it might be wise to ask the pharmacist for "Generika" (generic drugs): A "Generikum" is virtually the same substance and dose, often even produced by the same pharmaceutical trust, just lacking the well-known brand name and being considerably cheaper. As the brand names for even common substances can vary a lot between countries as well as brands try to know the scientific name of the substance you need as they will be printed on the package and trained pharmaceutical professionals will know them.
Медична страховка
EU citizens that are members of any public health insurance can get a European Health Insurance Card. The card is issued by your insurance provider and lets you use the public health care system in any EU country, including Germany.
If you're from outside the EU, or if you have a private health insurance, check if your insurance is valid in Germany. If not, get a travel health insurance for the trip – German health care is expensive.
Foreign insurance, even if it covers travel abroad, may not be accepted by local hospitals.
In any somewhat urgent case you will be treated first and asked for insurance or presented a bill later.
Питна вода
Вода з під крану (Leitungswasser) is of excellent quality, and can be consumed with little concern. Exceptions are labeled ("Kein Trinkwasser", no drinking water) and can for example be found on fountains and in trains. In restaurants and cafes you will often have to specifically request 'Leitungswasser' since it is not generally assumed.
Many Germans tend to avoid drinking tap water and prefer bottled water (still or sparkling), in the erroneous belief that tap water is somehow of inferior quality. Термін Leitungswasser actually means 'plumbing water' which also doesn't actually sound too enticing. As a matter of fact, tap water is sometimes of even better quality than bottled water and unlike in e.g. the US there is no chlorine taste to it whatsoever. However, on some areas there is a taste difference for particularly sensitive palate due to the different mineral composition. Be aware however that some regions tap water have nitrate content above WHO levels and should not be drunk by women in early stages of pregnancy for any prolonged period.
Many Germans prefer sparkling (carbonated) water. Sparkling water is sold in any store that sells beverages and prices range from inexpensive 19-cent bottles (1.5 L) of "no-name" brands to several euros for fancy "premium" brands.
Most people buy bottled water in crates of 12 glass bottles or packs of 6 plastic bottles. Both the bottles and crates include a returnable deposit (Pfand). While the deposits for reusable plastic (15 cents) or glass bottles (8 cents) are relatively low, the deposit for disposable plastic bottles (marked by a special symbol on the side of the bottle) is relatively high at 25 cents and may be higher than the price of the water itself. Bottled water is usually sold carbonated (sparkling), although regular water (stilles Wasser) is also widely available and slowly gaining popularity among Germans. Sparkling water is usually sold in supermarkets in two degrees of sparkling: one with more CO2 (usually called spritzig or classic) and one with less CO2 (usually called medium).
Most springs and many public restrooms (e.g. on planes or trains) use non-potable water that has to be clearly marked by the words "kein Trinkwasser" or a symbol showing a glass of water with a diagonal line through it. If there is no such sign and the surroundings don't indicate otherwise it is safe to assume that the water is safe for human consumption.
Плавання
Many lakes and rivers, as well as both the North Sea and Baltic Sea are generally safe for swimming. Nevertheless, while there may be no life-threatening pollutants in most bodies of water, you would do very well to inform yourself about local regulations. If you intend to swim in a large river, at best do so only on official bathing locations. Keep away from structures (power plants might cause streams you don't see from the surface) in the river or reaching from the shore into the river, also keep out of the path of ships. Both structures and ships, even if they look harmless or far away, may create major sucks underwater. Take particular care of children.
If you intend to swim in the North Sea you should inform yourselves about the tide schedules and weather conditions – getting caught in a tide can be fatal, getting lost in the mist, too. Піші прогулянки в Wattenmeer without a local guide is extremely dangerous. In the Baltic Sea, on the other hand, there are virtually no tides.
Хвороби
You should be aware of rabies (Tollwut) which has been a problem in some areas in the past, even though the authorities take it very seriously. If you go hiking or camping then be careful around wild animals such as foxes and bats.
The biggest risks hikers and campers face are two diseases transmitted by ticks. In some parts of Germany there is a (low) risk of contracting tick-borne encephalitis; vaccination is advised if you plan out-door activities in high-risk areas. The risk of Lyme disease is higher and vaccination is not available. Therefore, you should try to prevent tick-bites by wearing long trousers and appropriate shoes. Chemical repellents can also be effective. You should also check for ticks afterwards since the risk of transmission is lower if the tick is removed early. The safest way to remove a tick is by using a credit card sized device called a "Zeckenkarte" (tick card), which you can get at most pharmacies. Other methods (fingers, using glue, etc.) might lead to the tick injecting even more infectious material into the wound. If in any doubt consult a doctor.
Natural dangers
Today, wild animals, although they abound, are mostly very shy, so you might not get to see many. When a few wolves in Saxony and Pomerania and a bear in Bavaria have been sighted, their immigration from Eastern Europe caused quite a stir. In the course of events, "Bruno" (the bear) was shot, and while the wolves are under heavy protection, local hunters have been suspected of killing them illegally. The most dangerous animal in Germany's forests is by far the wild boar; in particular, sows leading young are nothing to joke about. Wild boar are used to humans, since they often plunder trash cans in villages and suburbs, and their teeth can rip big wounds. If you see one, slowly walk into the opposite direction while still facing the animal. Also the poisonous crossed viper can pose a threat (in the Alpine region and natural reserves), though they are rare - don't provoke them.
Туалети
It can be surprisingly hard to locate a public toilet when needed. They are usually indicated by the letters WC, pictograms or the letter "H" (Herren; gentlemen) or "D" (Damen, ladies). Public toilets are rarely free. Sometimes you have to be a customer at the place they're attached to, sometimes there's an attendant and a "tip plate" to guilt trip you into paying money that may or may not be handed on to cleaning personnel. But one of the more common ways they charge you is the Sanifair system whereby you pay an amount of money and get a voucher for a lower amount of money (75 cents pay, 50 cents value) that you are able to cash in for goods at the adjacent (and other) stores, often subject to a bunch of conditions. Thankfully toilets in trains air-planes and buses are still free, but patrons often leave them in a disgusting state and sadly there isn't always someone around who can clean them. Fast food outlets and hotel receptions are usually a good option, fuel stations will usually provide facilities on request of a key. Shopping centres (Globus, Kaufland, Real, MediaMarkt etc) or hardware stores (Bauhaus,, Hagebau, Hela, Hornbach, Obi etc.) also have customer toilets, which can mostly be used free of charge. Aldi, Lidl or Netto mostly have no customer toilets.
Smoking and vaping
Індивідуальний Бундесланд started banning smoking in public places and other areas in early 2007, however the laws vary from state to state. Smoking is generally banned in all restaurants and cafes. Some places may provide separate smoking areas but it is best to enquire when booking. Smokers should be prepared to step outside if they want to light up. The only three states with a strict non-smoking law without exceptions are Баварія, Саар і Північний Рейн-Вестфалія. Smoking is banned on all forms of public transport including on railway platforms (except in designated smoking areas, which are clearly marked with the word Raucherbereich [smoking area]). The laws are strictly enforced.
In restaurants it is widely accepted for customers to leave their table without paying the bill to go for a smoke and return later. If you are alone, tell the staff that you are going outside to smoke, and if you have a bag or coat, leave it there.
Supermarkets sell cigarettes, but they are usually encased in a special section adjacent to the cashier, where you must ask if you want to get one. Vending machines can also be found near bus stops, but you must insert a German ID card before using it. One pack of 20 cigarettes would usually cost €5-€7,50. Cheaper alternatives are roll-your-own tobacco, yet these cannot be bought in vending machines.
Vaping is also upcoming in Germany, more in the urban areas than the country sides. In nearly every city you can find a Dampfershop [vaping store] where you can get hardware or liquid, with or without Nicotine, €3-6 per 10ml. If you stay longer buy base and aroma separate and mix by yourself, it is much cheaper. Bringing large liquid bottles with Nicotine into Germany, in particular with more than 20 mg/ml and from outside the EU, can be illegal. To be safe carry only your needs for few days. The law say vaping is not smoking and so it is not affected by the non-smoking law, but most people do not know this. So if you like to be kind and safe do it like smoking and accept the common no-smoking rules too. Deutsche Bahn and other state-level public transport companies do not allow vaping on stations (except in the smoking areas), nor on their public transport.
Повага
Культура
The Germans have earned themselves a reputation for being stiff and strict with rules but also hard working and efficient. If you are caught breaking the rules, this will be readily pointed out to you by someone. The main exception in Germany seems to be speed limits. A quintessentially German action is waiting at a red traffic light at 2 AM with all streets empty.
More importantly, the German sense of "politeness" differs significantly from the Anglo-American concept of courteous remarks, small talk and political correctness. Germans highly value honesty, straight talking, being able to cope with criticism and generally not wasting other people's time. For instance, while the answer to "How is your day?" is a standard pleasantry like "It's going very well." in the Anglosphere, Germans will feel obliged to answer the question honestly when asked. Consequently, business meetings tend to lack the introductory chit-chat.
Titles (such as Dr., Prof. etc.) tend to be more used in the south than in the north. One would not blame you to leave them away. Some colleagues that have worked together for many years still call each by their surname. When a German introduces himself to you, he/she will often simply state their surname, prompting you to call them "Mr/Mrs...". Germans would not expect you to use the German words "Herr" (man) and "Frau" (woman) when speaking in English. The title "Fräulein" for an unmarried woman is considered nowadays to be dated or even sexist, so just stick to "Frau".
Using first names immediately is most likely seen as derogatory, depending on the situation. Of course, there are differences between the young and older people. You should consider the use of the surname and the formal Sie as a sign of friendly respect. If you have a drink together, you may be offered the non-formal Du and to call your colleague by their first name, you can also offer it. However it might be seen as a faux-pas to do so if you are clearly younger or "lower-ranking". Start-up culture usually values informality and will address every employee with Du and there are a few organizations in which members have been addressing each other with Du since the 19th century, including leftist parties like the SPD, railroaders or the Scouting movement. Still, being too formal by using "Sie" is virtually always the "safer" option and saying "Du" to a police officer on duty can even get you fined.
The German word Freund actually means close friend, or "boyfriend". Someone you may have known for a few years may still not refer to you as a Freund but rather Bekannter (an acquaintance).
There is also a strong desire to achieve mutual agreement and compromise. As for the infamous efficiency: Germans are the world's leading recreationists (at an average of 30 days of paid leave per year, not counting public holidays), while maintaining one of the highest productivity rates on earth. A late-running train is considered a sign of the degradation of society.
Despite popular belief, the Germans do have a sense of humour although it is often expressed differently than it is in English-speaking countries. If you are around people, you get to know well that sarcasm and irony are very common kinds of humour. Puns are popular too, just like in anglophone countries. However, humor is not the default approach to the world (unlike in - say - England) and therefore a quip in the wrong situation may draw blank stares or disapproval or simply not be understood as a joke.
Пунктуальність
In official contexts (when conducting business) punctuality is seen not as a courtesy but as a precondition for future relations. As in most countries, you are expected to arrive on time at a business meeting unless you can give a good reason in your defense (i.e. being stuck in unforeseeable heavy traffic). It is seen as a courtesy to call the other participants if you seem to be running late, even if there is still a chance that you will arrive on time. Regular delays are seen as disrespect for the other participants. Однак, such German punctuality doesn't apply on German railway.
For personal relations, importance attached to punctuality may differ from individual to individual. It is still always safer to be punctual than late, but the subject may be a negotiable matter: if unsure just ask 'is punctuality important to you?'. Punctuality also depends on the milieu, in a collegiate environment, for example, it is taken much less seriously. For private invitations to a home, it may even be considered more polite to be 5–15 minutes late as to not embarrass the host in case not everything has been prepared.
Behaving in public
Germany, especially urban Germany, is rather tolerant and your common sense should be sufficient to keep you out of trouble.
Drinking alcohol in public is not forbidden and is even a common sight in the far west (Cologne and the Rhine-Ruhr Area). In some larger cities (such as Cologne), there are local laws that in theory make drinking alcohol in public a misdemeanour punishable with a fine of tens of euros; these laws are rarely enforced against tourists, except in cases when drinking leads to rowdy behaviour. Such laws have also been successfully challenged in court in several places. Behaving aggressively or disturbing the peace will earn you a conversation with German police officers and possibly a fine or an order to leave, regardless of whether you're drunk or stone-cold sober.
Be particularly careful to behave respectfully in places of worship and places that carry the dignity of the state, such as the numerous war and holocaust memorials, parliaments and other historical sites. Some such sites will post Hausordnung (house rules) that prohibit disrespectful or disruptive behaviors. These rules may range from common-sense prohibitions against taking pictures during religious ceremonies to things that may seem strange to you, like prohibiting men from keeping their hands in their pockets. You should keep an eye out for these signs and obey the posted rules. Another very common sight is a sign that says Eltern haften für ihre Kinder (parents are liable for their children). This is a reminder that German people believe both that children should be children, and also that parents should supervise them, so that no one gets hurt and nothing gets broken. If your child is being rowdy and accidentally spills or breaks something in a store, you can generally expect to pay for it.
Insulting other people is prohibited by German law and, if prosecuted, can result in jail time and a heavy fine. It is unusual that charges are brought, but exercise common sense in all cases. Insulting a police officer will always lead to charges though.
On German beaches, it's generally all right for women to bathe topless. Full nudity is tolerated on most beaches, although not a frequent sight outside of the numerous nudist areas (labeled "FKK" or "Freikörperkultur", literally free body culture). These are especially common at the East German Baltic Sea coastline, due to the high popularity of nudism in the former GDR. It's also possible to spot nudists in Berlin's public parks and in Munich's "English Garden". In most saunas, nudity is compulsory and mixed sessions are common practice. One day of the week is usually only for women.
Being a guest
In general, Germans will only invite you to their home if they expect you to take them up on the offer. The "Yeah let's hang out sometime" that Americans sometimes use as a piece of meaningless conversation fluff will not be understood by Germans. While Germans value hospitality ("Gastfreundschaft", literally "guest friendliness") they themselves see their culture of hospitality as weaker than that of - say - the Arab world. When invited it is certainly courteous to bring a small gift. Consumable gifts are usually prepared as many Germans dislike filling their home with trinkets they don't know what to do with. If the invitation is one where the consumption of alcohol can be expected, bringing a bottle of wine or spirit can be a good gift and if you are invited by younger people for a party you can also bring a crate of beer - though preferably of a smaller independent and more upmarket brand. If you can gift something connected to your place of origin, all the better - a treat from abroad will virtually always arise the curiosity of your hosts. Germans like to keep their home neat and tidy and will likely "apologise for the mess" even if there isn't any. This entails that you usually should leave your shoes at the entrance - when in doubt, just ask. Most hosts will provide you with Hausschuhe (literally "house shoes") to be worn inside. When you are invited to a German's home, you can expect to have some sort of food or drink. Should you have any allergies, religious dietary restriction or be a vegan or vegetarian, you should make that clear ahead of time, to avoid the mutual embarrassment of a menu being cooked for you which you can't or won't eat. "Kaffee und Kuchen" ("coffee and cake") is the quintessential German afternoon food and it is likely that any invitation during the afternoon for an informal gathering will entail that. If you don't drink coffee, it is usually possible to replace the coffee with cacao, though it may be seen as a bit odd if you are an adult.
Люди
Owing in part to the long era of numerous German petty states being де-юре або де факто sovereign, Germany has strong regional identities and local patriotism that may refer to a city, a federal state or a region within a federal state or crossing state lines. While some state boundaries are drawn pretty arbitrarily, states are politically powerful and many have their own unique character. The rule of thumb is that wealth rises towards the south and west: While Баден-Вюртемберг і Баварія compete with Switzerland and Austria for quality of life, the economy of the eastern states is still lagging behind. A more liberal atmosphere is dominant as the traveller goes northward: Гамбург і Берлін have had homosexual mayors, bars and clubs are open all night and the density of young artists in Berlin Friedrichshain easily surpasses that of London, Paris or Manhattan. Northern Germany is in the same cultural sphere as the Netherlands and Scandinavia with even the food and architecture more pragmatic, simple and unrefined than in the south, where Catholicism has been predominant. Contrary to the general trend, Hamburg is the richest city in Germany (and one of the ten richest regions in Europe) even outpacing trendy Munich.
The Nazi era
In the late 19th Century, Germany was arguably one of the most enlightened societies in the world. As a mental exercise, try to think of five famous physicists, philosophers, composers or poets without mentioning a German name. This dignity and prestige faced a severe setback during the period of National Socialist rule under Hitler (1933-1945). Since then, the Third Reich has been a permanent scar on the German national identity, and is considered a blot on Germany's national honour and will remain so for a very long time. Every German pupil has to deal with it at about 5 times during his or her schooling, and is very likely to visit a concentration camp at least once (most such sites have been transformed into memorials). Not a single day passes without educational programmes on television and radio dealing with this period of time.
Growing up in Germany, whether in the GDR or West Germany, meant and still means growing up with this bitter heritage, and every German has developed her or his own way of dealing with the public guilt. For the traveller, this can mean confusion. You might come across people (especially young ones) eager to talk to you about Germany's troubled history, feeling the urge to convince you Germany has come a long way since then. Choose adequate places to talk about the issue and be polite about it. If you are visiting friends, you might find it hard to keep them from dragging you into a memorial.
Humour, even made innocently, is абсолютно the wrong way of approaching the matter and is insulting. All Nazi-era slogans, symbols, and gestures are forbidden (except for educational purposes, and even these are regulated). Displaying them in public or spreading propaganda material is illegal. Foreigners are not exempt from these laws. Do not even think about jokingly giving a stiff arm Nazi (roman) salute! This is a punishable act according to the German Penal Code, §86a: displaying the symbols of anticonstitutional organisations. Usually you will face 'only' a fine, of like €500. If the authorities suspect you of having propagandistic intentions, they can put you in jail for up to three years! (Religious Swastikas are exempted from this rule, though you are still advised to avoid displaying the symbol so you do not cause any unintentional offence.)
The German national anthem is the third stanza of a traditional song from the 19th century, Lied der Deutschen, written to the melody of Joseph Haydn's Gott erhalte Franz den Kaiser by one August Heinrich Hoffmann von Fallersleben on the island of Heligoland while the latter was under English control. The first stanza starts with Deutschland, Deutschland über Alles (Germany, Germany above everything). While this stanza is not forbidden, and even was officially a part of the national anthem during the Weimar Republic, do not quote or sing this stanza. Many people associate it with hyper-nationalism, and it will disgust them the same way as a Nazi slogan. Similarly, symbols of the 1871-1918 Kaiserreich like the Black-White-Red flag are not officially forbidden yet, but are these days virtually only used by the far right and will draw дуже negative reactions. In 2020 there was a renewed debate about officially outlawing symbols of the Kaiserreich which however has not produced any concrete results as of October 2020.
Probably the best way to deal with the issue is to stay relaxed about it. If the people around you like to talk about German history then use the opportunity for a sincere, maybe even very personal conversation. If you want to steer clear of awkward moments, don't bring up the matter.
German Democratic Republic era
Compared to the Nazi era, Germans have a more open attitude to the postwar division of Germany into East and West. Communist symbols, GDR songs and other East-German related regalia are circulated freely (though uncommon in the western parts) and many are somewhat nostalgic about the country, hence the artistic and commercial movement "Ostalgie" (nostalgia for the East). Be careful when discussing the East German secret police (Stasi) since many people in the East were negatively affected by the control of all aspects of life by this organisation, that maintained an extensive network of informants throughout the country during the communist era. While the division is some time in the past now, there are still cultural remnants often referred to as the "mental wall" (Mauer in den Köpfen) and the last couple of years seem to have reinforced stereotypes between East and West if anything. More and more positive aspects of East German policies are openly discussed these days - be they the more extensive use of rail as a mode of transportation or the comparatively high gender equality of the East, but attitudes vary from person to person and generally follow the political spectrum - right wingers will be less inclined to see anything positive about the GDR.
Regional rivalries
Many Germans are fiercely attached to their region or even town and it is nothing out of the ordinary to hear people making disparaging remarks about a town a few miles over or even a different neighbourhood in large cities like Berlin. While the purported reasons for such rivalries vary, they're almost never as serious as they may appear. Some of those rivalries overlap with sports rivalries (mostly soccer), but even then they only get heated when a game is on or someone is wearing the uniform of a team involved. While saying positive things about the town or region you're in is always appreciated, you should tread more lightly with bashing other places, even if locals seem to be doing it constantly.
Traditionally, regional rivalries also extended to religion, with the north and east being predominantly Lutheran, and the south and west being predominantly Roman Catholic, however cuius regio eius religio and early modern splintering of territories ensured heavily Catholic areas could lie right next to heavily Lutheran or reformed areas. However, this has diminished significantly in modern times as Germany has transformed into a largely secular society, with regular churchgoers now being in the minority. Work migration and the influx of (post-) World War II refugees has also made erstwhile confessionally homogenous villages much more mixed. In general, people from formerly communist East Germany tend to be less religious than people from the West, due to the fact that religion was discouraged by the officially-atheist communist regime.
Підключіться
Телефон
The international calling code for Germany is 49, and the prefix for international calls is 00; the area code prefix is 0. Some number blocks are reserved for special use: Number starting with 010xx let you choose a different phone provider, 0800 and 00800 are toll-free numbers, 0180 are service numbers (which may or may not be more expensive than a local call). Avoid 0900 prefix numbers. These are for commercial services and usually incredibly expensive.
Landlines
German phone numbers are of the form 49 351 125-3456 where "49" is the country code for Germany, the next digits are the area code and the remaining digits are the "local" part of the subscriber number that can be called from within that particular area code using abbreviated dialing. Since there are no standard lengths for either geographic area codes or subscribers' numbers, the last part may be as short as two digits! The 5000-odd German area codes vary in length from 2 thru 5 digits. You need to dial "0" in front of the geographic area code from outside that particular area code (but when still within Germany).
Since the liberalisation of Germany's phone market, there are a multitude of phone providers on the market. If you're calling from a private landline phone, you can usually choose from the different providers (and thus from different pricing schemes) by using special prefix numbers (starting with 010xx) with prices of €0.01 or €0.02, sometimes below €0.01 even for international calls. There's a calculator on the net де можна порівняти ціни для різних напрямків. Готелі, як правило, укладають контракти з певним постачальником телефонів і не дозволяють користуватися іншим. Телефонні тарифи, які стягують готелі, можуть бути приголомшливими, особливо в розкішних готелях, де п'ятихвилинна телефонна розмова для бронювання ресторанів може коштувати 50 євро. Будьте впевнені, що ви перевірили тарифну картку ще до того, як взяли телефон.
Мобільний
- Дивитися також: Європейський Союз # Connect
Мобільні номери в Німеччині завжди повинні набиратися з усіма цифрами (10-12 цифр, включаючи префікс "0" перед "1nn" у Німеччині), незалежно від того, звідки їм телефонують. 1nn - це мобільний префікс, а не "код міста", як такий, так і друга та третя цифри ( пп частина) позначає оригінальну мобільну мережу, призначену до того, як, наприклад, враховується мобільність номерів 49 151-123-456.
Мобільний покриття телефону у трьох мережах (Deutsche Telekom, Vodafone та O2) за великим рахунком чудовий по всій країні. Також доступні UMTS (дані 3G та HSDPA), LTE (4G) та EDGE. LTE все ще дещо обмежується міськими районами. Всі оператори мобільного зв'язку використовують технологію GSM на Діапазони частот 900 і 1800 МГц. Це відрізняється від стандарту GSM 1900, який використовується в США, але сучасні «багатосмугові» телефони зазвичай працюють у всіх мережах GSM. Телефони, що не належать до GSM, не можна використовувати в Німеччині. Якщо у вас є мобільний телефон GSM із США, перед поїздкою обов’язково зателефонуйте своєму провайдеру в США і попросіть їх «розблокувати» вашу телефонну трубку, щоб ви могли використовувати її з німецькою SIM-карткою. Плата за телефонний дзвінок на німецький номер мобільного телефону оплачує абонент.
Якщо ви залишаєтесь на більш тривалий період часу, розгляньте можливість придбання передплаченої телефонної картки у однієї з компаній мобільного зв’язку; у вас не виникне проблем з пошуком Deutsche Telekom (купленого в Магазин Телеком), Vodafone або O2 зберігати в будь-якому великому торговому районі.
Мобільна телефонія все ще існує порівняно дорого в Німеччині. Залежно від вашого контракту, за дзвінки на німецькі мобільні та стаціонарні телефони з вас можуть стягувати плату в розмірі 0,10–0,39 євро за хвилину. Дзвінки з вашого німецького мобільного телефону на ненімецькі телефонні номери (включаючи ненімецькі мобільні телефони, які фізично перебувають у Німеччині) часто коштують від 1 до 2 євро за хвилину, залежно від країни, про яку йдеться, та вашого плану. Як правило, для мобільних телефонів T-Mobile та Vodafone є найкращим вибором для людей, які хочуть якісного обслуговування, особливо за межами міст. О2/ E-Plus має нижчі ціни. Якщо ви очікуєте, що вам буде потрібна підтримка клієнтів англійською мовою, то Vodafone може бути одним із ваших кращих варіантів.
У більшості мереж супермаркетів (наприклад, Aldi, Lidl, Penny, Netto, Tchibo, Rewe, toom) ви можете придбати передплачені SIM-картки від власних віртуальних провайдерів, хоча їх мережею все ще керують три великі німецькі оператори зв'язку. Зазвичай їх досить дешево придбати (10–20 євро з ефірним часом 5–15 хвилин) та національні дзвінки (0,09–0,19 євро / хвилину), але дорогі для міжнародних дзвінків (близько 1–2 євро / хв), але вхідні дзвінки завжди безкоштовні, а SMS коштує близько 0,09–0,19 євро. Хоча міжнародні дзвінки за допомогою німецької SIM-карти можуть коштувати дорого, є деякі передплачені пропозиції з хорошими тарифами.
Такі компанії, як Lyca Mobile, Lebara та інші, спеціалізуються на наданні досить доступних тарифів на міжнародні дзвінки (іноді дешевші, ніж послуги Voice over IP), переважно орієнтованих на діаспору та групи іммігрантів.
Однак, на жаль, параноя перед мобільними телефонами, які використовуються для злочинів або тероризму, ускладнює можливість просто придбати телефон або заздалегідь оплачену SIM-карту і почати телефонувати. Залежно від постачальника, вам може знадобитися вказати номер кредитної картки, ідентифікуйте себе за допомогою ідентифікатора пошти або ідентифікатора відео. Навіть коли це можливо, вони не завжди спроектовані таким чином, щоб їх було легко для іноземців, які не мають статусу проживання, хоча теоретично кожен, хто має дійсне посвідчення особи, може придбати ці картки, і що вказана німецька адреса не повинна бути записана в системі . Тим не менш, найкраще придбати SIM-карту в магазині, що пропонує послуги з реєстрації SIM-картки, і обов’язково взяти з собою посвідчення особи. Якщо ж у вас вже є активний пакет мобільних телефонів від постачальника послуг, який знаходиться в іншій країні ЄС, ви, як правило, зможете використовувати свої звичайні дані (за умови щомісячного обмеження даних, встановлених ЄС), SMS та дозволи на внутрішні дзвінки, поки Німеччина без необхідності реєструвати це або вимагати додаткових платежів (хоча дзвінок на німецький номер телефону може коштувати додатково: зверніться до свого оператора).
Альтернативні методи
Переважна більшість німців володіє мобільними телефонами (їх німецькою мовою називають "Handys", що вимовляється як "хенді"); недоліком цього є те, що колись загальний телефонні будки почали зникати за винятком "стратегічних" місць, таких як залізничні станції. Зазвичай вони складаються із срібної колони з рожевим верхом та телефону, прикріпленого спереду. Подекуди існують ще більш старі версії, що складаються з жовтої кабіни з дверима та телефону всередині.
Крім того, ви також можете придбати передплачені телефонні картки Ви можете використовувати, зателефонувавши на безкоштовний номер; це особливо гарна угода, якщо ви маєте намір здійснювати міжнародні дзвінки. Однак якість картки та ціни різко відрізняються, тому не можна дати хорошої рекомендації.
В телефонні магазини, які ви можете знайти у великих містах, ви можете здійснювати міжнародні дзвінки за низькими цінами. Ці телефонні магазини знаходяться в основному в міських районах з великою кількістю іммігрантів, і це ваш найкращий варіант зателефонувати за кордон. Окрім того, що вони пропонують дзвінки за кордон, вони продають міжнародні телефонні картки для використання з будь-якого телефону в Німеччині. Зазвичай ви можете помітити ці магазини за багатьма прапорами, що прикрашають їх вітрини.
Інтернет
Wi-Fi
Доступ до Інтернету через Wi-Fi (також часто називається WLAN) поширений у Німеччині. Інтернет-кафе починають ставати все рідше через широкі пропозиції безкоштовного Wi-Fi у магазинах, ресторанах чи кафе. Іноді це вимагає мінімального споживання, але зазвичай це безкоштовно в приміщенні. Телефонні магазини також часто пропонують доступ до Інтернету. Наступні магазини надають безкоштовний доступ до Wi-Fi: Galeria Kaufhof, Real (супермаркет), REWE, IKEA, H&M, dm-Drogerie, Subway, McDonald’s, Starbucks та Burger King.
Багато готелі пропонують гостям доступ до Інтернету, однак швидкість обмежена і може бути недостатньою для перегляду та швидкого використання багатофункціональних сторінок / програм. Можливо, доступний високоякісний високошвидкісний Інтернет - часто за високими тарифами, тому перед використанням уточнюйте доступ та тарифи в готелі. Маленькі приватні готелі та дешеві мережі мереж часто пропонують Wi-Fi безкоштовно (наприклад, Motel One), коли ви бронюєте як пакет із сніданком, більші мережі зазвичай стягують непомірну ціну. Рекомендується отримати членство в них програма лояльності, оскільки це, як правило, дає вам безкоштовний доступ до Інтернету.
У кількох містах існують проекти, які можна забезпечити безкоштовні "спільнотні" точки доступу для бездротових мереж. Наприклад, гарячі точки "Freifunk" надаються місцевими громадами безкоштовно і не потребують реєстрації. freifunk-karte.de показати карту цих гарячих точок.
Пасажирські зали у деяких аеропорти а центральні залізничні вокзали також надають доступ до Інтернету своїм клієнтам.
Публічні бібліотеки часто пропонують доступ до Інтернету, хоча, як правило, це не безкоштовно. Бібліотеки відкриті для відвідувачів безкоштовно. Взявши книгу додому, можливо, вам знадобиться отримати картку клієнта за низьку плату. Філії Національної бібліотеки в Лейпцигу, Франкфурті-на-Майні та Берліні не є безкоштовними.
Більшість університетів Німеччини беруть участь eduroam. Якщо ви студент або співробітник університету-учасника, ця послуга може дозволити вам отримати гостьовий доступ до їх бездротових мереж. Заздалегідь перед поїздкою зв’яжіться з вашим власним університетом.
Увімкнено транспорт, Wi-Fi є в невеликій кількості (але зростаючої) кількості місцевих поїздів (здебільшого через контракти між залізницею та державою, що субсидує послугу WiFi, не завжди розглядався як величезний пріоритет). Міжміські поїзди не мають ніякого Wi-Fi, але практично всі поїзди ICE мають безкоштовний Wi-Fi другого та першого класів. Міжміські автобуси зазвичай оснащені Wi-Fi, але пропускна здатність часто обмежена, і автобусам може бракувати WiFi без попереднього повідомлення. Місцеві автобуси все частіше оснащуються Wi-Fi. Всім спільним є те, що під’єднання до Wi-Fi переведе вас на цільову сторінку, де ви повинні або ввести деякі дані, або адресу електронної пошти, або просто підтвердити, що ви приймаєте умови. Через те, що ці мобільні точки доступу надаються через звичайну мережу мобільного Інтернету, вони, як правило, менш стабільні в сільській місцевості або коли багато людей одночасно ними користуються, і якщо у вас є план передачі даних, який це дозволяє, ваш власний телефон може бути швидшим, ніж Wi-Fi, що надається видом транспорту. Wi-Fi у літаках є відносно рідкісним явищем навіть на внутрішніх рейсах. Flixbus пропонує безкоштовний Wi-Fi (а також також розетки) на своїх автобусних послугах.
Плани мобільних даних
Кілька попередньо оплачених SIM-карт дозволяють отримувати доступ до Інтернету за щомісячну фіксовану плату, наприклад, ті, що доступні в кав'ярнях Tchibo (мережа o2, 10 євро / місяць обмежена 500 МБ, 20 євро / місяць - 5 ГБ) або Aldi (мережа E-Plus ). Звичайна O2-сим-картка, яку можна використовувати для дзвінків і текстових повідомлень, коштує 15 євро, а ще 15 євро купує 1 Гб даних, дійсні протягом 1 місяця. Vodafone пропонує передплачену SIM-карту за € 25, яка включає € 22,5 кредиту, з якого ви можете отримати 300 МБ даних протягом 2 днів за € 15 і залишитися в сумі € 7,5.
Проблеми з авторським правом
Обмін файлами та трансляція вмісту, захищеного авторським правом, у Німеччині заборонена. Спеціалізовані юридичні фірми постійно відстежують порушників за їхніми IP-номерами і стягують значні штрафи (до декількох тисяч євро), а також вимагають від порушника підписати юридичні документи, що він / вона утримається від цього ще раз. Навіть якщо ви виїхали за межі країни, зареєстрований власник Інтернет-з'єднання, яким ви користувались, може отримати серйозні проблеми. Це стосується, зокрема, приватних зв’язків (друзів, сім’ї тощо). У власних інтересах та інтересах хостів переконайтеся, що всі програми обміну файлами на ваших пристроях неактивні, перебуваючи в Німеччині, а також утримуйтесь від потокового вмісту з веб-сайтів, які, безсумнівно, є законними, або використовуйте послугу VPN.
Поштова служба
Deutsche Post, німецька частково приватизована поштова служба, керує кількома міжнародними компаніями, в тому числі DHL і інші. Станом на серпень 2020 року, стандартна листівка коштує 0,60 євро для відправлення в Німеччині та 0,95 євро для будь-якого іншого місця. Стандартний лист вагою не більше 20 грам коштує 0,80 євро для відправлення в Німеччині та 1,10 євро скрізь. Листи вагою до 50 грам коштують 0,95 євро (Німеччина) або 1,70 євро (міжнародні).
Марки доступні в поштових відділеннях, а іноді в газетних кіосках або магазинах, де продають листівки, хоча ви можете знайти магазини, які продаватимуть лише поштові марки, що супроводжують поштові листівки, які ви там купили. Торгові автомати з марками можна знайти у багатьох місцях. Ви можете придбати марки всіх номіналів від 0,01 € до 36,75 €, хоча в нудному уніфікованому дизайні в торгових автоматах на марках. Оскільки ці "штампи змін" можуть відображати дивні значення, краще переконайтеся, що у вас достатньо дрібних монет.
Листи в Німеччині в основному доставляються протягом 1 дня, що дозволить трохи довше для Європи. Пошта до Північної Америки може зайняти до тижня.
Послуга була зменшена в процесі приватизації. Через зростання кількості крадіжок (особливо сторонніми перевізниками листів та підрядниками) будь-які міжнародні перевезення, особливо вхідні, повинні бути застраховані, якщо вони є цінними. Хоча приватні подарунки нормальної вартості, як правило, мають бути нормальними, Німецька митна служба, як відомо, довго зберігає речі, замовлені з веб-сайтів, що не входять до ЄС, зокрема з Китаю, іноді навіть конфіскуючи товари з підозрою на піратство.
Повітряна пошта (Luftpost) може бути такою ж дешевою, як альтернатива, Ландвег. Якщо ви хочете відправити пакунки, є три варіанти (від найдешевшого до найдорожчого): Максібіф (велика буква до 2 кг та Д Ш В = 900 мм), Пекхен (невелика упаковка вагою до 2 кг, незастрахована на міжнародну пошту), та Пакет DHL. Якщо тільки книги відправляються, застосовуються знижені тарифи (Бюхерсендунг), але очікуйте, що пошту відкриють та переглянуть, оскільки в них дійсно дозволено лише книги. Ціни за Büchersendungen варіюються від 1,00 до 1,65 євро залежно від розміру та ваги. Німецька поштова служба дозволяє адресувати речі на пошту та власну систему Packstationen часто зустрічається на парковках продуктових магазинів або заправок. Шафки Amazon стають все більш поширеними, але є несумісною системою - той самий шафка для зберігання може бути лише a Пакувальний пункт або шафку Amazon.
Можна скидати листи та посилки на станціях FedEx та UPS. Очікуйте черги.
Йдіть далі
У той же час Німеччина є чудовою відправною точкою для вивчення решти Західної Європи Аеропорт Франкфурта має прямі сполучення з багатьма найбільшими аеропортами світу. Також з Франкфурта низка прямих швидкісних залізничних сполучень доставить вас до основних європейських столиць протягом декількох годин.
- Зі сходу до нього легко дістатися Прага в Чеська Республіка і Варшава в Польща
- З південного заходу Французька міста Реймс і Париж а також країну та місто Люксембург зробив би гарні перші голи.
- Прямий TGV / ICE до Парижа зупиняється Страсбург, прекрасне місто на кордоні з французьким та німецьким впливом
- Бельгія і Нідерланди із заходу с Лювен і Маастрихт рекомендуються перші зупинкові пункти; і Данія на північному заході
- З півдня і південного заходу в гори Росії Австрія і Швейцарія з Зальцбург і Лозанна бути "обов'язково відвідувати" місця.
- Морським шляхом на північному сході спробуй Круїз по Балтійському морю для доступу до Прибалтійські держави і Північні країни.