Мейчжоу (梅州; Mòi-chû у Хакці, Méizhōu в Мандарині) - місто з приблизно мільйонам в Гуандун. Мейчжоу удостоєний звань рідного міста культури та рідного міста заморського хакка-китайця.
Зрозумійте
Назва Мейчжоу походить від річки Мей і китайської назви цвітіння сливи (梅; méi). Мейчжоу був створений як префектура Цзінчжоу під час Південної Хань (917-971). Населення мешкає 4,3 мільйона (2010 рік), близько мільйона - у міській місцевості.
Завдяки своєму гірському розташуванню Мейчжоу має численні природні мальовничі райони та хорошу якість повітря. Багато відвідувачів приходять до чайного саду Яньнанфей, щоб піднятися на гору.
Народна музика Хакка також є особливістю району. Пісні оспівують людей Хакка, їх пристрасть до рідного міста та любов.
Залазь
Головним аеропортом, що обслуговує місто, є Аеропорт Мейсян (MXZ IATA). Він обслуговується переважно внутрішніми рейсами, а деякі "міжнародними" рейсами до Гонконг.
Другий найближчий аеропорт - в Шаньтоу до якої є півтори години їзди на машині, і її обслуговують більше міжнародних рейсів до інших країн Азії.
Швидкісні поїзди доступні в Гуанчжоу, Шаньтоу, Шеньчжень, Сямень, Ічан, і Чжухай.
Це 5 годин їзди на автобусі від Шеньчжень. Проблема - дістатися до правильної автостанції. Тим не менше, ви можете дістатись автобусів на Чжао Пор Лу (буквально трав'яниста польова дорога, ¥ 30).
Міжміський автобус з Мейчжоу до Гонконгу, який зупиняється на прикордонному переході в Шеньчжені, який знаходиться не так далеко від Гонконгу, коштує ¥ 100. Автобус здійснює поїздку приблизно за 4 години, але при перетині кордону в двох точках у кожному напрямку потрібно лише близько 6 годин на місці. Залізнична дорога приблизно така ж, але вдвічі дешевша, але якщо ви посидите, сидячи в останньому ряду автобуса за лежачими місцями, ви пошкодуєте. Плюс в автобусі немає зручностей, і він зупиняється лише один раз під час подорожі.
Обійти
Багато приватних автомобілів з водієм підійдуть до вас для недорогих поїздок по Мейчжоу та околицях.
Є також три велосипеди на колесах, які можна взяти напрокат. Зазвичай приблизно ¥ 5-6 вони заберуть вам близько двох миль або близько того. Вони намагатимуться отримати більше, тому заздалегідь встановіть ціну. Таксі трохи більше, але зовсім не епатажне. Іноді приватний мотоцикл буде чекати навколо на розі вулиці, і їх також найнять для авантюристів. Дорожній рух в Мейчжоу є безглуздим і просто нерозважливим. Вони їздитимуть куди завгодно тротуаром і неправильним шляхом на вулицях, а потім змішуватимуть велосипеди.
Розмовляти
Місцевою мовою є Хакка, що взаємно не зрозуміле з мандарином, і лише незначно з Кантонська. Тим не менше, більшість місцевих жителів є тримовними в Хакці, Кантоні та Мандарині. Діалект, на якому говорять на Мейсяні, часто вважається престижним діалектом Хакки, тому це робить його гарним місцем для тих, хто зацікавлений у вивченні мови.
Побачити
- 1 Університет Цзяїн.
- 2 Земля Хакка (Мальовниче місце в парку Хакка, 客 天下 景区), Село Дуншен, місто Санцзяо, район Мейцзян (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Автобусні маршрути 4, 15 та 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Музей Хакки Китаю (中国 客家 博物馆), No 2 проспект Дуншань, район Мейцзян (梅江 区 东山 大道 2 号) (Ловити автобусні номери 1 або 6 і зійдіть у парку Хакка 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 вт-су (вихідний день). Безкоштовно.
- 4 Храм Лінгуан (灵光寺), Село Інна, місто Яньян, район Мейсян (梅县 区 雁 洋 洋 阴 那 村) (Ловити автобусні номери 17, 41 або 46 до меморіального парку Є Цзяньїнь 剑英 纪念 公园, а потім пересадка на автобус No. 39, щоб дістатися до пункту призначення.), ☏ 86 753 2831180. Працює цілодобово. ¥40.
- 5 Мейсянський районний музей (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Сіньчен, округ Мейсян (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Конфуціанський храм Мейчжоу (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, район Мейцзян (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Храм пагоди тисячі Будд (千佛 塔寺; Цянфотасі), Самміт пагорба Ляньхуа, Дуньян, підрайону Цзіньшань, район Мейцзян (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Автобусні маршрути 12, 13, 16 та 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Безкоштовно.
- 8 Чайний сад Яннанфей (Туга плантація чаю, 雁南飞 茶 田), Місто Яньян, район Мейсян (梅县 区 雁 洋 镇) (Ловити автобус No 17 від зупинки біля Західних воріт Університету Цзяїн ing 大西 校门. Автобус закінчується безпосередньо біля чайного саду Яннанфей.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 для дорослих, ¥ 0-50 для дітей залежно від зросту.
- 9 Водоспад Longguizhai (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Місто Тангкен, округ Феншхун, 丰顺 县 汤 坑镇. Ревучий водоспад у сільській місцевості Мейчжоу. ¥50.
Роби
Купуйте
Їсти
У період після серпня або вересня можна побачити море помело, особливо у сільських садах. Запечена в солі курка (盐 焗 鸡) - одна з найвідоміших страв хакка, яку також можна купити в багатьох інших містах Китаю. Інша місцева страва - Yong tau foo (酿 豆腐), тофу, фарширований м’ясом, про який кажуть, що коли люди Хакка вперше приїхали на південь, для виготовлення пельменів не було пшеничного борошна, тому вони використовували тофу. Вони додають у тофу м’ясо та деякі інші інгредієнти, щоб створити особливий смак. Цей рецепт був переданий і став особливістю кухні Хакка. Маринована зелень гірчиці зі свининою (梅菜 扣肉) - це смачна місцева страва - спробуйте зібрати в кожному укусі трохи м’яса та трохи зелені. Інші продукти харчування, включаючи цукерки зі свинини та імбиру, також популярні серед людей.
Це країна Хакка, і, загалом кажучи, плата за проїзд серед широкої громадськості - це рис, також популярні локшина та конджі, особливо на сніданок. У Мейсяні типовий сніданок яммієн (腌 面, yānmiàn), миска з локшиною, яку подають з мискою супу з листя годжі та свинини. Їжа, як правило, трохи м’яка і в’яла. Яєчних рулетів самих по собі мало, але спробуйте фугієн (腐 卷, fǔjuǎn), рулетики з шкіри тофу, фаршировані м’ясом. Існує неясна сума до точки. Що стосується їжі вуличної їжі, то проблем зі шлунком немає, тому будьте трохи авантюрними.
Більші та кращі ресторани та готелі мають ширший спектр. Тофу від вуличних торговців цілком непоганий, і це свого роду далекий двоюрідний брат, щоб омлет. Є багато місць, де замість локшини готують рис, і хоча це не так вже й багато, це допомагає, коли вас не локшиною. Смажений рис не є нормою, зазвичай це миска з білим рисом з мисками з іншими речами. Дещо з них, як у ресторані Happy на Дін Мін Лу, досить смачне, хоча місце виглядає як склад, а не їдальня. Свинячий фарширований тофу досить непоганий, але свинячі ніжки не для людей із слабким серцем.
Напій
Спати
- 1 Молодіжний хостел Puxing (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Цзянбей, район Мейцзян (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Перевірь: 14:00, перевіряти: 12:00. ¥ 55 для ліжка в гуртожитку, ¥ 81- ¥ 130 для кімнати.
- 2 Говард Джонсон Чаншен Плаза Мейчжоу (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), Проспект Фуцянь 8, округ Мейсян (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Перевірь: 14:00, перевіряти: 12:00. З 8 448.
Підключіться
Йдіть далі
До об'єктів спадщини ЮНЕСКО Тулоус біля Йондіна, Фуцзянь Провінція.
Також транзитний пункт до Дабу, ще одна область Хакка, звідки це стрибок до Йондіна (автобусом Y35), потім місцевим автобусом Y11 до міста Хукенг (або якщо ви пропускаєте автобус пізнього дня, на таксі Y100), серцем стежок Тулу.