| Південний схід Франції | |
| Інформація | |
| Країна |  Франція |
|---|---|
| Площа | 111 154 км² |
| Населення | 14 133 532 хаб. (2011) |
| Щільність | 127,15 жил. / км² |
| Телефонний префікс | 04 |
| Місцезнаходження | |
 43 ° 59 ′ 6 ″ пн.ш. 5 ° 41 ′ 28 ″ сх.д. | |
Південний схід Франції є регіоном Франція.
Регіони
Регіон відповідає наступним адміністративним регіонам:
 43 ° 58 ′ 48 ″ пн.ш. 5 ° 41 ′ 24 ″ сх.д. Карта регіонів Південного Сходу Франції |
|
Міста
- 1 Аяччо
- 2 Авіньйон –
Місто папства, в середні віки - 3 Бастія
- 4 Канни
- 5 Дінь-ле-Бен
- 6 Розрив
- 7 Гренобль
- 8 Ліон – Столиця галів та французька гастрономія
- 9 Марсель – Марсель був зі словацьким містом Росія Кошице, Європейська столиця культури 2013.
- 10 Приємно
- 11 Нім
- 12 Тулон
- 13 Валентність
- 14 Вільнев-Лубе
Інші напрямки
Географія регіону дозволяє літні заходи, як на узбережжі, так і у глибинці, як і взимку, в Альпах.
Гірськолижні курорти
- 1 Куршевель – 58 підйомників на 96 схилах курорту розташовані в Масив Таренте. Це одна із станцій Росії Область трьох долин.
- 2 Мерібель – Це одна із станцій Росії Область трьох долин, і включає 39 підйомників на 76 гірськолижних трас.
- 3 Orcières Merlette 1850 – Ця станція Масив еккрінів включає 30 витягів на 51 гірськолижну трасу.
- 4 La Plage – Станція знаходиться в Вануазний масив. 132 траси обслуговують 106 витягів.
- 5 Серре Шевальє – Розташований в межах Масив еккрінів, на курорті є 61 витяг на 90 гірськолижних схилів.
- 6 Валь Торенс – Розташований в Вануазний масив, на курорті 30 підйомників на 82 гірськолижні траси.
Курорти
- 7 Le Grau-d'Agde – Розташований у гирлі річки Еро, цей районАгд спочатку був лише рибальським портом.
- 8 Ле-Гра-дю-Руа – Лише в 1960-х роках цей простий рибальський порт перетворився на справжній морський курорт, зокрема завдяки переплануванню архітектора Жана Балладура, брата політика Едуара Балладура, який створив Порт-Камарг.
- 9 Вальрас-Плаж – Valras Plage - найближча станція Еро Без'є, в гирлі річки Орб. Раніше залежав від муніципалітету Серіньян, офіційно це муніципалітет з 1931 року.
Інші моменти діяльності
- 10 Камарг – Камарг - величезна природна територія, розташована в дельті Рона. Це має особливість бути транскордонним 2 відділами (Гард і Буш-дю-Рон), та 2 адміністративні регіони (Прованс-Альпи-Лазурний берег і Окситанія). Більша частина території розташована в більшій муніципалітеті Франція, в районі, Арль. Її типова природа особливо захищена Регіональний природний парк Камарг, що складається переважно з боліт. Географія дельти дозволила певну економіку, солончаки, вирощування рису та розведення биків-камаргів та коней-камаргу на напівсвободі. Гардіанська культура зберегла традиції та оригінальну кухню. Туристична діяльність в основному зосереджена на відкритті природи, шляхом піших прогулянок, походів або верхи на конях, а також культурного відвідування міста Арль.
- 11 Вердонська ущелина – Вердонські ущелини розташовані у верхньому Вердоні, між Альпи Верхнього Провансу та Var. Основними видами діяльності є сходження вздовж скель ущелин та водні види спорту вздовж течії річки.
Зрозумійте
На півдні, що межує з Середземним морем, регіон має особливість бути обрамленим різними гірськими районами (Альпи, Центральний масив, Піренеї). Це дозволяє йому мати дуже різноманітну геологію, клімат, звичаї та історію. Навіть якщо може з'явитися мовна одиниця, з мовою окситанської або окситанської, існує кілька варіантів, між Провансом, Лангедоком та Рона-Альпіном. Нізард, приємна мова, ближче до італійської чи корсиканської.
Говорити
Офіційна мова - французька. Регіональною мовою Південного Сходу Франції є прованська для департаментів регіону Прованс-Альпи-Лазурний берег. Це діалект окситанської або langue d'oc. Колишній графство Росія Приємно також має свою мову прабатьків, Ніссард, латинська мова, близька до італійської.
Йти
Автомобілем
Південний схід Франції з'єднаний і перетинається кількома магістралями:
- Шосе A7, Між Ліон і Марсель, через Екс-ан-Прованс, як продовження автостради A6, що йде з півночі Франції;
- Шосе В 8, між Екс-ан-Провансом та італійським кордоном, як продовження автостради A7 ;
- Шосе A9, Між Помаранчевий(з взаємозв’язком з автомагістраллю A7) та іспанський кордон, через Монпельє ;
- Шосе A54, Між Нім(з взаємозв’язком з автомагістраллю A9), і Салон-де-Прованс(з взаємозв’язком з автомагістраллю A7).
Для любителів національних доріг N7 перетинає регіон, від Ліона, до італійського кордону, з півночі Франції.
Потягом
Лінія LGV Sud-Est з'єднує регіон із мегаполісами північної Франції, зокрема з Париж, і має кілька конкретних станцій, крім історичних станцій Російської Федерації Ліон, Марсель, Тулон, і Приємно :
- 1 Станція TGV Ліон-Сент-Екзюпері – у зв'язку з аеропортом Ліона
- 2 Станція TGV Валенції
- 3 Станція Авіньйон TGV
- 4 Станція TGV Екс-ан-Прованс
Літаком
- 5 Аеропорт Ліон-Сент-Екзюпері (колишній Ліон Сатолас) – з'єднання з TGV
- 6 Аеропорт Ніцца-Лазурний Берег
- 7 Аеропорт Марсель-Прованс
- 8 Аеропорт Монпельє-Медітерране
- 9 Аеропорт Тулон-Ієр
- 10 Аеропорт Нім-Гаронс
- 11 Аеропорт Авіньйон-Прованс
На човні
Морські сполучення з південного сходу Франції в основному пов'язані з міжнародними (Алжир - Туніс - Марокко), або до Корсика.
Тираж
Автомобілем
На додаток до основних національних осей, що перетинають Південно-Східний регіон, через цю також проходить більше місцевих доріг та шосейних доріг:
- N98, підключення Підборіддя До Тулон, головним чином узбережжя;
- N100, підключення Ремулени, в Гард, до Перевал Ларш, Через Воклюз та Альпи Верхнього Провансу ;
- N85, підключення Гренобль До Канни, більш-менш the Наполеонівський шлях ;
- Шосе A50, Між Марсель і Тулон ;
- Шосе A51, підключення Екс-ан-Прованс До Гренобль, з яких центральний розділ (від Коль-дю-Фау До Сістерон) все ще відкрито;
- Шосе A52, Між У в'язниці(взаємозв'язок з A50) і на схід відЕкс-ан-Прованс(взаємозв'язок з В 8) ;
- Шосе A55, підключення Марсель До Порт-де-Бук
- Шосе A57, Між Тулон(взаємозв'язок з A50) і Ле-Канне-де-Морес(взаємозв'язок з В 8) ;
Потягом
На додаток до основних національних ліній, включаючи лінії TGV, південний схід обслуговується кількома регіональними лініями TER, для регіонів Рона-Альпи, Прованс-Альпи-Лазурний берег.
Рядки Лангедок-Руссільйон
Лінія йде за Середземним морем, відходить відАвіньйон, назустріч Нім, Монпельє, Без'є, Нарбонна і Перпіньян. З Німа лінія приєднується Алесь, і муніципалітети північного Гарду, потімОвернь. Оскільки Без'є, кілька ліній SNCF приєднуються Мійо, Тулуза, через Кастр. Ще одна лінія йде до Тулузи, відправляється з Нарбонна, через Каркасон. На додаток до посилання на Монпельє, Перпіньян обслуговується SNCF доІспанія, а також до Тулузи через Латур-де-Кароль, і Фуа.
Рядки Прованс-Альпи-Лазурний берег
- Карпентри - Авіньйон
- Авіньйон - Мірами - Марсель, через Арль Де Кавайон
- Марсель - Екс-ан-Прованс - Розрив - Бріансон
- Тулон - Ієр
- Жир - Канни
- Приємно - Ніжна, з розширенням до Кунео в Італія
- Марсель - Тулон - Драгіньян - Канни - Приємно - Підборіддя, з продовженням до Італії
Рядки Рона-Альпи
До альпійських долин можна дістатися на поїзді з Ліон, Валентність, і Гренобль, з рядками до Модан, Бур-Сен-Моріс, Сен-Жерве-ле-Бен, Евіан-ле-Бен, Бельгард і Ансі. Ліон також пов'язаний з Росією Роан, Амбер’є, Ойоннакс, Бург-ан-Брес, а також кілька муніципалітетів РосіїОвернь.
На човні
Регіональні морські сполучення ведуть переважно між основними середземноморськими портами та Корсикою (Бастія - Агаччо) :
- 12 Великий морський порт Марселя – поромне сполучення
- 13 Порт Лімпія в Ніцці – для ліній загального користування, лише пасажирів та поромів
.JPG/15px-SpeedOne_(1).JPG){kind=small}
Купити
Більшість муніципалітетів на південному сході Франції все ще мають торгові центри. Однак кілька торгових центрів або комерційних районів, розташованих поза містом, знайшли свій розвиток:
- 1 Торговий центр Авіньйон Норд Понте – Розташований на північний схід від Авіньйону, район включає галерею із супермаркетом, розширену комерційною зоною, де створено кілька національних брендів, а також кінотеатр-мультиплекс. Присутність близько до виходу
23 від шосе A7 також дозволив розширити торговий район, Булд'Ейр Центр, навколо бренду IKEA. - 2 Заглушка 3000 – Цей торговий центр, найближчий до аеропорту Ніцца-Лазурний Берег, повністю закритий як торговий центр. Він був урочисто відкритий наприкінці 1960-х років з ініціативи "Galeries Lafayette".
- 3 Grand Var Валлетта-дю-Вар – Розташований в муніципалітеті Ла Валетт дю Вар, на схід від Тулон, площа включає торгову аркаду, а також торговий район.
- 4 План кампанії Les Pennes Mirabeau – Ця торгова площа площею 250 га є однією з найстаріших в регіоні. Він розташований біля воріт Марсель, з початку 1960-х, біля виходу 31 від шосе A7. Більшість найбільших національних брендів відкрили магазин у цьому районі, до якого входить також кінотеатр-мультиплекс, яким керує Шлях.
- 5 Багатокутник Монпельє – Цей торговий центр Монпельє є торговою аркадою в центрі міста Монпельє. Він датується серединою 1970-х рр. Він був розширений у 1990-х.
23
Південно-східний регіон також славиться своїми прованськими ринками. Більшість із них проводяться щотижня, але деякі, як правило, відкриваються частіше:
- 6 Приємний квітковий ринок Курс Салея, стара Ніцца
з вівторка по суботу, з 6:00 до 17:30, неділя, з 6:30 до 13:30, у понеділок закрито. – На цьому щоденному ринку ви знайдете квіти регіонального виробництва, крім продуктів поточного споживання. (фрукти, овочі тощо ...) - 7 Ринок трюфелів з Карпентри передмістя туристичного бюро Ранок п’ятниці, з листопада до початку березня. – Цей ринок трюфелів дозволяє виробникам продавати безпосередньо споживачам, паралельно з професійним ринком, що проходить того ж дня, у дворі міського готелю-Дьє. Продаються, взимку, меланоспор (Найдорожчий) і брумале.
- 8 Ринок трюфелів Річеренш центр міста Суботній ранок, з середини листопада до початку березня. – Трюфель - один із сільськогосподарських продуктів міста, поряд з вином. Виробники, які мають власний професійний ринок вздовж валів села, пропонують окремим особам меланоспори та брумали, а також мікроборізовані рослини дуба з трюфелем. (імплантований спорами грибка). Не пропустіть: заборону трюфелів, середина листопада, що відповідає першому ринку сезону, а також трюфельній масі, третьої неділі січня.
- 9 Ринок фермерів Velleron щодня, з 18:00 з квітня до кінця вересня, вівторки, п’ятниці та суботи, з 16:30, з жовтня до кінця березня. – Працює цілий рік, доступ до нього мають лише виробники регіону (відсутність перекупників екзотичних продуктів), є також фрукти, овочі, сири, м’ясо або вино для прямого продажу. На території готелю є бар для перекусів, який дозволяє чекати часу відкриття.
.jpg/15px-Marché_aux_fleurs_(2859099576).jpg){kind=small}
з вівторка по суботу, з 6:00 до 17:30, неділя, з 6:30 до 13:30, у понеділок закрито
Їсти
Кухня Південно-Сходу Франції різноманітна, завдяки географії між морем і горою, з присутністю "французької столиці гастрономії", Ліон. Кухня Провансу-Альпи-Лазурний берег і Лангедок є сонячнішою, ніж кухня Рона-Альпа.
- Ліонські пробки - ліонські матері
Навіть якщо регіон також виноробний, термін «пробка Ліоне» стосується більше кухні: це типові ресторани, де ми їмо делікатеси, включаючи фартух із саперу, кенель, салат з ліонезу та мізки з кануту. Вираз "Ліонські матері" позначає кухарів, які походять від гастрономічної репутації Ліона. Вони пропонують просту кухню (4 або 5 типових страв), але вишукані і тримають столи, де кулінарне задоволення та ретельно виставлена доброзичливість поєднуються, для чого знаменитості, багаті промисловці та політики приїжджають, переважно протягом віку. Золото матерів у міжвоєнний період .
- Савойська кухня
Савойська кухня є більш гірською, що пов’язано, зокрема, з зимовим кліматом. Кухня дофінуазу впливає на савойську кухню.
- Провансальська кухня
Виникають три зони: морське узбережжя, глибинка та повіт Ніцци. Приморська кухня посідає почесне місце рибним продуктам, таким як бульяз або буррід. У кухні глибинки використовуються сільськогосподарські продукти з худоби (в основному кози та вівці, мало худоби, за межами Камарга), садівництво на ринку та вирощування оливок. Кухня графства Ніцца ближче до італійської кухні.
- Кухня Лангедок
Це схоже на провансальську кухню, із сильним відбитком морепродуктів. Слід зазначити, що устриці виробляються в Еро, яких не можна знайти на решті південного сходу. Розведення великої рогатої худоби там розвинене більше, ніж у Провансі, завдяки його близькості до Обрика, зокрема, що відчувається більшою присутністю на кухні, ніж у Провансі.
- Зоряні ресторани регіону
- 1 Крістоф Бакі (Hotel du Castellet) Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet,
33 4 94 98 29 69 
меню від € 135 до € 240. – 
- Кухня поєднує прованські традиції та гастрономію. - 2 Джеральд Пасседат (Le Petit Nice) Корніш Дж. Ф. Кеннеді, 13007 Марсель, 33 4 91 59 25 92, e-mail: [email protected] Працює з вівторка по суботу, опівдні та ввечері. меню від € 100 до € 370. – - Його ім’я не пов’язане з його географічним розташуванням, враховуючи його адресу в Марселі. Цей ресторан спеціалізується на рибі та морепродуктах. Плюсом є вид на море з тераси закладу.
- 3 Арно Донкеле (Золота хвиля) 72-авеню Генерала де Голля, 83990 Сен-Тропе, 33 4 94 55 91 00, факс : 33 4 94 97 73 64 Працює щодня, лише ввечері, з 19:30 до 22:00.. Від € 270 до € 340. –
- гастрономічна та прованська кухня також орієнтована на вегетаріанську та веганську кухні - 4 Пол Боккуз 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, 33 4 72 42 90 90, e-mail: [email protected] Працює щодня, опівдні та ввечері. Від € 170 до € 275. – - Цей ресторан - це найвідоміший шеф-кухар Франції
- 5 Anne-Sophie Pic (Будинок Піка) 285 проспект Віктора Гюго, 26000 Валенсія, 33 4 75 44 15 32, e-mail: [email protected] Закриті недільні вечори, понеділки та вівторки; Працює з середи на суботу, опівдні та ввечері та в неділю опівдні. Від € 110 до € 330. – - Цей сімейний будинок звик до відмінностей, батько і дід нинішнього кухаря також були зіграні в "Путівнику Мішлена".
- 6 Жорж Блан мн. du Marché, 01540 Vonnas Працює щовечора з середи на неділю, а також у п’ятницю, суботу та неділю опівдні. Від € 180 до € 275. – - Цей ресторан пропонує традиційні страви регіональної кухні, а також вегетаріанські та веганські страви. Історія цього закладу починається в 1872 році, з прадідусем і бабусею Жоржа Блана. Серед його фірмових страв: блакитний омар з омарами з жовтим вином, овочеві равіолі з чорним часником.
- 7 Жан-Батіст Тройсрос (Деревина без листя) 728 Route de Villerest, 42155 Ouches, 33 4 77 71 66 97 Працює з середи по неділю, опівдні та ввечері. Щорічне закриття 2-го та 3-го тижня серпня.. Від € 140 до € 250. – - Ще одна сім'я, відома у французькій гастрономії, поруч Роан. Нинішній кухар бере на себе своїх бабусь і дідусів, які відкрили свою установу в 1930-х роках, потім свого батька та своїх дядьків Жана та П'єра. Домашні фірмові страви: шкембелі та плюшки з лісовим горіхом та помідорами, кругляк Сен-П’єра та чорного трюфеля, або Oreille et Ris de veau, натхненний Mionnay
- 8 Еммануель Рено (Солоні пластівці) 1775 route du Leutaz, 74120 Megève, 33 4 50 21 49 99 закрито вівторок та середу, обід та вечеря в інші дні.. Від € 90 до € 168. – - Висотна кухня, 1300 метрів. Серед домашніх делікатесів: Moelleux з пастернаку та буряків. Споживаний садівник, приправлений хроном та старим бофортом, або Ікра та лангустин із цитрусовою цедрою, бадьорими коренем тирличу та петрушкою.
- 9 Рене та Максим Мейлер (La Bouitte) Сен-Марсель, 73440 Сен-Мартен-де-Бельвіль, 33 4 79 08 96 77 Працює щодня, опівдні та ввечері. Від € 140 до € 295. – - Ця кухня з чотирма руками об’єднує батька та сина в одному місці.
- 10 Яннік Аллено (1947 рік) Шеваль Блан Куршевель - Альпійський сад, 73120 Куршевель 1850, 33 4 79 00 50 50, факс : 33 4 79 00 50 51 Працює з вівторка по неділю, лише ввечері. меню від € 127 до € 450. – - Гастрономія закладу враховує бажання цього моменту, включаючи вегетаріанські та веганські страви, а також страви без глютену.
- 11 Марк Вейрат (Будинок лісу) Сільська дорога від Манігода до Коль де ла Круа Фрай, 74230 Манігод, 33 4 50 60 00 00 Працює з вечері в четвер до обіду в неділю. Меню від € 295 до € 395. – - Цей гірський ресторан із виходом на гірськолижні схили, окрім чудової гастрономії, пропонує вид на довколишні гори.
меню від € 135 до € 240
- Кухня поєднує прованські традиції та гастрономію.
