 | Міністерство закордонних справ Федеративної Республіки Німеччина має особливий про цю країну Поради щодо подорожей та техніки безпеки звільнений (веб посилання). Ми настійно не рекомендуємо їздити до прикордонної зони між Туреччиною та Сирією та Іраком, особливо до міст Діярбакер, Чизре, Сілопі, Іділ, Юксекова та Нусайбін, а також до провінцій Мардін, Ширнак та Хаккарі загалом. Арешти, переслідування або заборона виїзду з країни німецьких громадян можуть мати місце у зв'язку із заявами, що критикують уряд у соціальних мережах, або з людьми, які є або були активними в курдських асоціаціях. Дата останнього повідомлення: 29.10.2019. |
| Розташування | |
 | |
| прапор | |
 | |
| Короткі дати | |
| Капітал | Анкара |
|---|---|
| Форма правління | Парламентська республіка |
| валюта | Турецькі ліраси (TL) / Турецька ліра (TRY) |
| поверхні | 781 000 км² |
| населення | 74,7 млн |
| мови | Турецька |
| Релігії | переважно сунітський іслам, алевіти, інші 0,2% |
| енергосистема | 220 В / 50 Гц (роз'єм C / F) |
| Телефонний код | 90 |
| Часовий пояс | CET 2 години (зима) або CEST 1 година (літо) |
Туреччина(Туреччина) значною мірою в середній Схід частина Азія, з меншою частиною також в Європа. Азіатська частина також під назвою Анатолія або історичний термін Мала Азія відомі. Багато старовинних пам'яток, що представляють культурний та історичний інтерес, розташовані на території сучасної Туреччини. Стамбул, пульсуючий мегаполіс та економічний центр із своїм розташуванням на Боспорі відображає приналежність Туреччини до двох континентів та культурних сфер.
Регіони
Туреччина, країна на двох континентах: східна частина Давньої Фракії утворює європейську частину країни. Лінія поділу між континентами проходить від протоки Дарданел через Мармурове море та Босфорщо зливається з Чорним морем. 97% національної території знаходиться на азіатському континенті. Часто можна зустріти термін Анатолія для азіатської частини країни, яка також є частиною світового регіону середній Схід вважається.
Тобто на півночі країни Чорне море, на заході що Егейське море а на півдні що Середземне море. Туреччина має національні кордони на заході Болгарія і Греція, на північному сході с Грузія, Вірменія і Азербайджан, на сході з Іран а на південному сході с Сирія та Ірак.
Політично країна поділена на 81 провінцію. Поділ на сім регіонів або географічних районів, що використовуються сьогодні, сходить до Першого конгресу географії в Анкарі в 1941 році:
Міста
- Анкара - столиця Туреччини
- Стамбул - стара Візантія та Константинополь
- Ізмір
- Конья
- Бурса
- Адана
- Фетхіє
- Анталія
- Мерсін (İçel)
- Шанлиурфа
- Діярбакир
- Газіантеп
- Маніса
- Антак'я
- Самсун
- Коджаелі (Ізміт)
- Балікесір
- Кайсері
- Кахраманмараш
- Трабзон
- Ескішехір
Інші цілі
.jpg/220px-Dudenfall(antalya).jpg)
- Каппадокія - дивовижні кам'яні утворення, підземні міста - Світова спадщина ЮНЕСКО
- Ефес - Зруйноване місто цього древнього мегаполісу
- Хаттуша - Колишня хетська столиця Світова спадщина ЮНЕСКО
- Турецька Рив'єра - Понад 1000 кілометрів узбережжя на заході та півдні Туреччини щороку приваблюють сотні тисяч туристів. Популярні морські курорти Егейське узбережжя, наприклад Бодрум. Турецька Південне узбережжя Середземномор'я, починаючи з Фетхіє або Анталія вище Бічні до Аланія або. Кизкалесі також згадується як Турецька Рив'єра, іноді як бірюзове узбережжя. Ці терміни, придумані маркетинговими відділами туроператорів, не завжди є дуже чіткими, тому зрідка також включається узбережжя Егейського моря. Незважаючи на численні пакетні пропозиції, цей прибережний регіон також є місцем для індивідуальних туристів.
- Арарат - На висоті 5166 м гора є найвищою точкою країни та легендарною точкою скручування Ноєвого ковчега. Він розташований у гірському регіоні на вірменському кордоні в самому східному кінці країни. Національний символ Вірменія лежить у військовій зоні обмеженого доступу, і тому на нього неможливо піднятися без спеціального дозволу.
фон
Турецька республіка була створена в 1923 році як держава-спадкоємиця Османської імперії на залишкової частини території колишньої держави під керівництвом Мустафи Кемаля, псевдонім Ататюрк Незабаром було введено суворе розділення релігії та управління, яке розпочало поступову реісламізацію близько 20 років тому і дедалі слабшає.Туреччина приєдналася до Організації Об'єднаних Націй в 1945 році та НАТО в 1952 році.
потрапити туди
Вимоги до вступу
Німці та ліхтенштейнери, громадяни Швейцарії та Люксембургу можуть отримати посвідчення особи або Запис паспорта. Якщо ви в'їжджаєте з країни, яка не є членом Ради Європи (особливо важливо при в'їзді, а також виїзді, наприклад до Сирія), потрібно пред'явити паспорт. Не бажано в'їжджати в країну з тимчасовим посвідченням особи або проїзним документом як замінник паспорта. Паспорти повинні містити принаймні одну порожню сторінку. Для дітей потрібен окремий ідентифікаційний документ.
Після пред'явлення посвідчення особи буде видана невелика записка з відміткою дати, яку потрібно повернути при виїзді з країни. Туристи можуть перебувати протягом 90 днів протягом 180 днів без візи. Кілька перебувань протягом 180-денного періоду складаються, тому повторний в'їзд для продовження терміну неможливий. За допомогою цього положення правова ситуація в Туреччині має бути адаптована до норм, звичних у європейських країнах. Для більш тривалого перебування необхідно подати заявку на отримання дозволу на проживання туриста терміном дії до 6 місяців від провінційних органів влади (ikamet tezkeresi).
Австрійський потрібен паспорт та дозвіл на в’їзд eVisa, який можна отримати в кіосках в аеропортах або заздалегідь он-лайн (наприклад, при в’їзді в країну наземним транспортом) можна придбати. Ті, хто в'їжджає в країну не з туристичною метою (водії вантажівок тощо), повинні заздалегідь подати заяву на отримання візи в
- Посольство Туреччини, Hietzinger Hauptstrasse 29, 1130 Відень. Відповідає за Відень, Нижню Австрію, Штирію та Бургенланд.Відкрито: Програми: Пн. - Пт. 11.00-12.00.
- Мешканці Зальцбурга, Тіролю, Карінтії та Верхньої Австрії звертаються до консульства в Зальцбурзі (Strubergasse 9); Форарльбергер до консульства поблизу Брегенца (Senderstrasse 10, A-6960 Wolfurt).
З набранням чинності новим Законом про іноземців 11 квітня 2014 року візи видаватимуться лише у виняткових випадках на кордонах.
Якщо ви подорожуєте на машині один, один отримує на кордоні один Триптик, який повертається при виїзді. Транспортний засіб / триптих вводиться в паспорт або (якщо використовується посвідчення особи) на імміграційній картці. Виїхати з країни без машини не можна. Проблеми можуть виникнути, якщо водій не є також зареєстрованим власником транспортного засобу. Довіреність потрібна для того, щоб мати можливість імпортувати орендований транспортний засіб.
Зелена картка страхування Потрібно носити з собою, тоді як Туреччину (TR) не можна викреслювати. В іншому випадку страховку потрібно придбати на кордоні. Чи охоплюються також аварії в азіатській частині, обговорюється знову і знову. Відповідальність, як правило, включається, а не загальне страхування; залежно від умов страхування вашого власного договору. Оскільки зелену карту часто доводиться вимагати перед поїздкою, вам слід поцікавитись у страховій компанії про конкретні умови.
Літаком
Авіакомпанії Turkish Airlines та Pegasus пропонують численні регулярні рейси з багатьох міст Центральної Європи до своїх баз в обох аеропортах Стамбула. Таким чином, ви можете дістатися до більшості великих міст Туреччини, змінивши поїзди.
Щодня є багато прямих регулярних рейсів з багатьох міст Німеччини до Анкари, Анталії, Стамбула чи Ізміра. Інші напрямки на південному та західному узбережжі також обслуговуються чартером.
Потягом
У поїзді існує лише можливість встановити зв'язок з численними змінами. Наприклад, один варіант згасає Мюнхен вище Загреб, Белград і до Софії або до іншого Відень, Будапешт та Бухарест.
Єдине турецьке залізничне сполучення з інших європейських країн - це лише влітку (з червня по вересень) Стамбул-Халкалій (о 7.00 ранку) від Боспорського експресу Бухарест (з 12.45), наскрізний автомобіль від Софія веде. Є прямий поїзд із Стамбула-Халкалі (з лютого 2017 р.), Відправлення 22:40, прибуття Софія 8.45. Ви повинні вийти на прикордонному контролі серед ночі.
З боку Турецька державна залізниця міжнародні розклади включені англійською мовою.
З боку Австрії він від'їжджає Філлах подорож з моторним поїздом від компанії Оптима Тури до Одріну можливо за 32 години за графіком.
Потяжне сполучення з Греції було припинено на кілька років.
Щотижня між Анкарою та Тегераном здійснюється послуга відправлення по середах Ася-Експрес.
Поїзди в Туреччині відносно погані. Місто з 3 мільйонами людей Бурса наприклад, не підключений до залізничної мережі. Найкращі сполучення - зі Стамбула до Анкари та звідти на схід Анатолії.
Уздовж південного узбережжя немає залізничного сполучення. Міста, як Анталія не підключені до залізничної мережі.
Автобусом
Міжнародна міжміська автобусна мережа до Туреччини надзвичайно добре розвинена.
На вулиці
Подорож до Туреччини балканським шляхом через Болгарію чи Грецію є безпроблемним. Visa та Carnet не потрібні. Слід зазначити, що під час основного сезону подорожей переїзди кордону через "гастарбайтерський маршрут" можуть бути сильно перевантаженими, може тривати кілька годин очікування. Основним часом проїзду за маршрутом гастарбайтера є:
- На початку літніх канікул в Туреччині
- Повернення до Центральної Європи до кінця літніх канікул
- Щось подібне, хоч і в менш вираженій формі, стосується і часу навколо Різдва / Нового року та Великодня.
Поза основним сезоном подорожей перетин кордону є швидким, ефективним та простим. A Карнет проходу не обов `язково.
Є автомобільні прикордонні переходи з наступними сусідніми країнами
- Греція: E90 Кіпой - Іпсала; Кастаньєс - Одір, а також численні автомобільні пороми через Егейське море
- Болгарія: E80 Капітан Андрєєво - Капікуле; Лесово - Хамсабейлі; E87 Малко Тирново / Дерекьой
- Грузія: E70 / E97 Hopa - Sarp; E691 Vale - Türkgözü; Карцахі - Акташ
- Вірменія: Через погані відносини між двома країнами неможливо перетнути кордон безпосередньо; треба їхати об’їздом через Грузію.
- Азербайджан: на північній околиці ексклаву Нахчиван
- Іран: Гюрбулак (приблизно 10 км від Догубаязіта) - Базарган (Бабурган), потім напрямок Тебріз.
- Ірак: Через втручання США важливо в короткий термін повідомити про ситуацію з безпекою та відкриття прикордонних пунктів!
- До Ірландський Курдистан є лише один перехід.
- Сирія: Станом на 1 травня 2019 року для широкої громадськості таких не було відкрив сухопутні прикордонні пункти з Туреччини до району, контрольованого урядом Сирії.
Існує також можливість використання Пором через Чорне море щоб доставити машину з Росії чи України до Туреччини, наприклад:
Човном
З українського Одеса-Одеса-Чорноморськ рухається Укрферрі до Стамбул Гайдарпаша і сезонно після Самсун. З цього порту також ходять пороми до міст Грузії Батумі і Потенціометр.
Чистий пасажирський пором з’єднує Стамбул з Літом Бургас в Болгарії.
Вийшов Ташуку, порт Сіліфке має щонайменше одне судно щодня цілий рік Північний Кіпр. Щотижневий пором до Лівану був припинений у 2017 році.
Егейські пороми
Існують регулярні сполучення між численними грецькими островами та сусідньою материковою частиною Туреччини, але вони розріджуються поза туристичним сезоном. Час у дорозі рідко перевищує годину. Тому часто пропонуються «денні зворотні» квитки, які дешевші за звичайні зворотні квитки. Влітку 2019 року працюватимуть такі лінії (грецькі місця, про які згадується першими):
- Самос ↔ Кушадаси
- Кастелльорізо (Мейс) ↔ Сир
- Родос ↔ Фетхіє або Мармарис
- Кос ↔ Бодрум або Тургутрейс
- Хіос ↔ Чешме
- Лесбос ↔ Айвачік
мобільність
Щодо далеких пішохідних стежок див Піші прогулянки Туреччиною.
Літаком
Між більшими містами є рейсові сполучення за розумними цінами.
Автомобіль на прокат
Подорож на орендованому автомобілі в Туреччині, як правило, є проблематичною. Вимоги компаній, що займаються прокатом автомобілів, різні, але найпізніше до 21 року ви можете придбати машину скрізь. Національних водійських прав достатньо.
Дорожній рух
- Дозволені швидкості
| Місцевість | Сільська дорога | Шосе | |
|---|---|---|---|
| Автомобіль | 50 км / год | 90 км / год | 120 км / год |
| мотоцикл | 50 км / год | 70 км / год | 80 км / год |
Небезпека! Обмеження швидкості для мотоцикли часто неправильно вказано як 80 км / год для сільських доріг і 90 км / год для шосейних доріг!
Правопорушення на дорогах дорогі. Вимірювання швидкості часто проводиться за допомогою лазера, а фактичний контроль відбувається приблизно через 2-3 кілометри.
мита
Більшість автострад, за невеликим винятком, більше не мають жодної платної каси. Натомість вони мають смуги, які автоматично сканують на наклейки RFID (HGS) на вікні під час в’їзду чи виїзду з автостради. Наклейки HGS прості у використанні, ви можете додати на свій рахунок стільки лір, скільки вам здається вам потрібним. Наклейки HGS можна придбати у сервісних будівлях на основних платних станціях, у поштових відділеннях РТТ, на станціях технічного обслуговування автомагістралей та на деяких автозаправних станціях Shell.
паливо
Ціни на бензин та дизельне паливо значно вищі, ніж у Німеччині. В даний час (Вересень 2016 р.) Один літр супербезпечного свинцю коштує приблизно 5 TL (~ 1,54 €). Існують лише невеликі різниці в цінах між АЗС, включаючи автозаправні станції. Іноді ціна неправильно позначена, ціна безпосередньо на насосі завжди застосовується.
Стан доріг
Напевно, є лише кілька країн, в яких дорожнє будівництво настільки ж зайняте, як у Туреччині. Більшість важливих сільських доріг вже розроблені як щедро прокладені чотирисмугові (по дві смуги в кожному напрямку) швидкісні дороги і знаходяться в хорошому стані. Вздовж автомагістралей є багато заправних станцій та зупинок відпочинку. Будівельні роботи все ще йдуть повним ходом, особливо на сході та південному сході, хоча і тут вже досягнуто значного прогресу. На численних будівельних майданчиках транспорт спрямовується на кілька кілометрів гравійних доріг. Такі місця вчасно вказані, щоб можна було вчасно підготуватися до інвалідності. Нові, випрямлені маршрути часто прокладаються за великі кошти. Тому слід очікувати, що мережа доріг значно покращиться протягом найближчих кількох років. Тим не менше, все ще є віддалені місця, до яких можна дістатися лише через милі грунтових схилів.
Навіть на добре розвинених швидкісних магістралях слід пам’ятати, що, особливо у внутрішніх районах, цими дорогами користується місцеве населення - і вони часто все ще перебувають у русі на візках осел або вагонах із допоміжними двигунами. Тому вночі існує підвищений ризик нещасних випадків через неосвітлену техніку на вулицях.
Якість доріг значно варіюється в межах міст. Головні дороги можуть мати шість, а то й вісім смуг, тоді як невеликі бічні вулиці в крайньому випадку без тротуару. На бічних вулицях слід очікувати несподіваних вибоїн.
Автостради знаходяться у дуже хорошому стані, відносно порожні, але підлягають оплаті. Для цього вам спочатку потрібна була так звана карта KGS. Зараз цю систему замінено системою HGS. Це засновано на віньєтках з транспондером. Ви повинні отримати це заздалегідь. Усі орендовані машини, як правило, оснащені цією віньєткою. Оплата готівкою неможлива, і лише декілька пунктів збору плати мають альтернативу системі KGS. Але плата чітка і навряд чи перевищує 10TL навіть на більші відстані.
Стиль водіння
Стиль водіння в Туреччині значно відрізняється від стилю водіння в Західній Європі чи Німеччині. Це особливо помітно в містах.
Будь-які розриви між транспортними засобами часто використовуються для вашої вигоди. Це також стосується зазорів, які насправді мали на меті безпечну відстань або які б не забезпечували перехрестя вільним. Дорожні смуги змінюються часто і раптово, коли інша смуга обіцяє дещо швидший прогрес. Різання інших транспортних засобів приймається. Перед червоними вогнями або в повільному русі позначені смуги, швидше за все, можна сприймати як дружню рекомендацію. Чотири машини можуть стояти поруч один з одним перед світлофором на тому, що насправді є двосмуговою дорогою.
Сигнал рушниці та фари широко використовується. Водія іншого автомобіля короткий гудок попереджає, що він стоїть (їде) на своєму шляху. Так само перед обгоном або під час проїзду повз транспортний засіб, який, можливо, захоче врізатися в потік руху, часто вшановують гудок. Водії, які знайомі з місцевістю, інформують інших про те, що червоний світлофор за кілька секунд загориться зеленим кольором, ненадовго заточивши роги.
Потягом
Хоча поїздка на поїзді з Європи до Туреччини на даний момент не дуже приваблива, ситуація для подорожуючих поїздами всередині країни покращилася порівняно з останніми кількома десятиліттями. Після періодів занепаду зараз існують інвестиційні програми. Зараз на численних маршрутах використовується сучасний та чистий транспорт. Крім того, експлуатуються перші нові лінії, на яких поїзди можуть їздити зі швидкістю до 250 км / год; Інші в стадії будівництва та планування.
На веб-сайті турецької державної залізничної компанії TCCD їх найбільше інформація лише турецькою мовою, пропозиція англійською мовою, доступна на сайті, обмежена кількома міжнародними сполученнями. Отже, в Інтернеті існує лише обмежена кількість розкладів. Друкованих розкладів руху немає, лише поточні розклади розміщені на залізничних станціях.
Вартість поїздів дешевша за автобуси.
З жовтня 2013 року через тунель під Босфором проходить швидкісний міст. Подальше розширення Мармарейський проект міжміські поїзди між Європою та Азією повинні бути завершені до 15 червня. До цього часу будуть обмежені залізничні перевезення до та з Стамбула через будівельні роботи на під'їзних шляхах. Після введення в експлуатацію азіатський залізничний вокзал у Стамбулі Гайдарпаша відмовитись на користь центрального залізничного вокзалу.
Є привабливі сполучення між Стамбулом та Анкарою, ви можете вибрати між (повільними) сполученнями на ніч у спальному вагоні або швидкими сполученнями вдень із пересадкою в Ескішехірі, між Ескішехіром та Анкарою на новій лінії. Також існує новий швидкісний маршрут між Анкарою та Конею, на якому приблизно 300 км тривалої подорожі можна пройти за 90 хвилин.
Автобусом
До невеликих міст центральної Туреччини також можна легко дістатися на автобусі. Слід зазначити, що багато автобусних станцій, нещодавно збудованих за останні роки, знаходяться далеко за межами. Щоб дістатися до автовокзалу, деякі компанії пропонують безкоштовний трансфер, а ціни на поїздки дешеві.
Якщо ви подорожуєте вдвох або групою, купуйте квитки разом, інакше місця будуть розділені за статтю.
Автобуси їдуть точно в встановлений час і в більшості випадків дуже охайні та чисті. Під час подорожі є стеарт, який забезпечує пасажирів водою та дрібними солодощами. Автобуси в основному курсують між містами і починають з автовокзалу, який є майже в кожному місті. Особливо приємно, що автобуси також курсують за ніч, тож ви можете доїхати до пункту призначення уві сні.
Долмуш
Ці "спільні таксі" є практичним та недорогим засобом місцевого транспорту. Вони дуже активно використовуються місцевими жителями і не надають комфорту. Долмуші завжди циркулюють на більшій території навколо сіл чи міст. Зупинки, як правило, великі Д. (з позначкою "Дурак", зупинка). Також можна сісти між зупинками, і в цьому випадку водієві слід подати відповідні ручні сигнали. Щоб негайно вийти, ви зателефонуєте водієві «Дур» («Зупинка»), «Дуракта» говорить, хто хоче вийти на наступній зупинці. Вартість проїзду розраховується за зонами, в Долмуші вони наведені в таблиці. Подорож недорога і зазвичай коштує менше 1 євро, але максимум 2 євро на дуже великій відстані (час подорожі більше 30 хв.)
Човном
Deniz Otobüsü (швидкі пороми) - це швидкі (50-60 км / год) катамарани, які, наприклад, Стамбул з’єднати з іншого боку Мармурового моря. Ви можете значно скоротити час у дорозі: Ви можете поїхати з Єні Капі в Стамбул (трохи на південний захід від Блакитна мечеть знаходиться) протягом двох годин від автовокзалу Бурса з фактичним часом водіння менше години Ялова. Подібні сполучення з'єднують різні частини Стамбула з азіатською стороною або місцями далі на Босфор. Цей тип поромів використовується в будь-якій точці країни, де води достатньо.
мову
Є національною мовою Турецька. Розмовляють іншими мовами Курдська, Арабська. У туристичних центрах (особливо на узбережжі Егейського моря та в Стамбулі) часто можна говорити на більшості загальноєвропейських іноземних мов, включаючи особливо поширені мови Англійська та німецька, спілкуватися. Німецька - найпоширеніша іноземна мова, випереджаючи англійську. Російська також широко поширена в Стамбулі та Анталії.
Поза туристичними центрами спілкування іноді можливе лише місцевою мовою. Якщо ви не говорите по-турецьки, ви повинні мати принаймні словник із собою. Навіть у більш сприятливих випадках спілкування часто відбувається лише дуже простою англійською, а іноді німецькою.
магазин
У Туреччині в 2019 році знову спостерігається висока інфляція, яка становить близько двадцяти відсотків, так що наведені тут ціни можуть швидко застаріти.
Євро та долари можна легко обміняти, і в деяких туристичних центрах їх також приймають до оплати безпосередньо. Однак бажано спочатку обміняти гроші. Пропозиція готівки в банкоматі без проблем, іноді на додаток до YTL можна зняти євро або долари США. Багато готелів, ресторанів, магазинів та супермаркетів також зазвичай приймають основні кредитні картки.
Увага: Міністерство закордонних справ прямо застерігає від вивезення з Туреччини старовинних предметів або предметів (включаючи скам'янілості або монети) або будь-яких оброблених каменів (навіть якщо це просто галька).[1] Турецька митниця регулярно арештовує туристів, які намагаються це зробити, і звільняє їх лише через тижні або місяці попереднього ув'язнення та дуже високі штрафи. Федеральне міністерство закордонних справ зазначає, що дипломатична допомога, як правило, неефективна. Класифікація, які предмети класифікуються як старовинні, є вкрай довільною і жодним чином не доречною. Той, хто цікавиться спеціальними творами мистецтва, потребує довідки з музею і повинен повідомити про це митницю без запиту. Звичайному туристу настійно рекомендується відмовитись від усіх сувенірів подібного роду, навіть якщо вони є очевидними імітаціями або простою скелею.
Як і в багатьох інших країнах, туристи платять т. Зв Подвійні ціни, тож вища ціна, ніж місцеві жителі. Ось чому в багатьох магазинах у туристичних районах немає зазначених цін на товари. Тому дилери також відкриті для торгівлі. Спробуйте домовитись про ціну щонайменше на третину.
Якщо ви хочете придбати дешевий килим, існує просте правило: ви купуєте його вдома. Там вони набагато дешевші. Дуже проста характеристика відрізняє продавця килимів від туриста: дилер - професіонал, а турист - ні. Він ніколи не буде вплутуватися в погані справи. У Туреччині немає килимків! Початкові ставки приблизно в п’ять-десять разів перевищують реальну вартість. Якщо ви торгуєтесь надзвичайно важко (не звичайні 3-хвилинні торги), ви можете знизити ціну приблизно вдвічі більше, ніж ви заплатили б вдома. Якщо купівля коня проходить, обов’язково зверніть увагу на таке: широко розповсюджується доставка килима (що працює в принципі). Працівники продавця килимів дуже часто продають ці адреси на хабарі торговцям у Центральній Європі, які потім прикидаються дилерами з того часу. Ви поруч, клієнт зіскочив, у вас справді чудові килими, але ви не можете взяти їх із собою тощо, блабла. У будь-якому випадку, ви можете купити килими дуже дешево, дилер заїде негайно (тактика здивування). Само собою зрозуміло, що взагалі нічого не дешево.
кухня
.jpg/220px-Çiğ_Köfte_Itanbul_Develi_Kalamış_(1).jpg)
Якщо ви асоціюєте лише турецьку їжу з донер-кебабом, ви здивуєтесь, як важко знайти цей "турецький фаст-фуд" у країні за межами більших міст. Кухня різноманітна, але з релігійних причин у ньому не використовується свинина. Туристи можуть замовити алкоголь у більшості ресторанів без проблем, але це дорого (особливо в готелях).
Іноземних гостей завжди дивує різноманітність способів приготування овочів. Пропозиція на ринку дає зрозуміти: свіжі овочі мають найвищий пріоритет у турецькій кухні. Його також смажать, смажать у фритюрі або подають з йогуртом. Овочеві страви їдять теплими поодинці або з м’ясом, наповненими рисом та фаршем (Долма) або готується з оливковою олією і їсться холодним.
Звичайно, пропонуються також баранина, телятина, яловичина та багато курки. Слід також сказати, що риба за останні роки стала дорогою.
Сучасна турецька кухня є результатом змішування оригінальних простих кочових традицій кулінарії турецьких племен з індійською, перською, курдською та арабською кухнею. З часу своєї міграції він також включав вплив із Середземноморського регіону. Ця різноманітність впливів розвивалася протягом століть, особливо під впливом османської культури та побуту, в характерну для сьогоднішньої турецької кухні.
Турецька кухня також сформувала грецьку та балканську кухні. Наприклад, "Zaziki" походить від турецького "Cacık", а "Cevapcici" походить від "Kebap Şişi" (шашлик з кебапу; смажена коса). «Йогурт» також походить від турецького «йогурт». Донер-кебаб виготовляється з яловичини, телятини або птиці. У Туреччині, а також в інших (європейських) країнах донер-кебаб також подають на тарілці.
закуска
Посуд, яку ви отримуєте від торговця руками або в закусочній.
плоть
Köfte = Фарш з баранини з зеленню.
Ciğer = Печінка на шпажці або на тарілці - традиційна страва, яку подають із зеленню.
Çiğ Köfte = Rohklops, виготовлений із сирого фаршу, усіх видів спецій та листя салату, готується з надзвичайною гігієною.
Et Dürüm = М’ясний рулет, м’ясо загортають у тонкий корж
İçli Köfte = Наповнений коровай, наповнений фаршем з баранини, булгуром, волоськими горіхами та спеціями
Гамбургер Іслак = Мокрий м’ясний хліб - манч-версія гамбургера з часниковим соусом
Суцук Дюрум = Часникова ковбаса, смажена гостра часникова ковбаса згортається замість м’яса.
Тантуні = М’ясні булочки в хлібі
Ковш Paça Çorbası = Суп з баранини
Кокореч = Хліб з баранини з кишечника, підсмажений, гострий і гострий
риба та морепродукти
Балик Екмек = Рибний хліб, чверть багета, зі смаженим філе скумбрії, зеленим салатом та цибулею
Міді Тава = Шашлик з мідій, наповнений рисом (Долма), або панірований та смажений у фритюрі (Тава), з часниковим соусом
Хамсі = Анчоуси подаються на тарілці та смакують найкращими цілими.
різноманітні
Піде = Білий хліб з однією з багатьох начинок
Менемен = Яєчня з помідорами та шинкою, наповнена гарячою в невеликих алюмінієвих мисках, на сніданок або полуденок
Чорба = ist die Suppe, Tavuk Çorbası ist Hühnersuppe mit Nudeln, günstig und wärmend.
Pis Pilav = Kichererbsen-Reis, ein günstiges Gericht, ein Teller mit Kichererbsen, ein etwas Hühnerfleisch, Reis und scharf eingelegter Paprika.
Kestane = Maroni, Esskastanien, im Winter beliebt, über dem Holzkohlenfeuer geröstet.
Sütlaç = Milchreis-Pudding
Getränke
Çay = Schwarztee, wird immer und überall getrunken
Boza = Hirsetrunk, oder auch Weizen- oder Maistrunk, ein halbfermentiertes Getreide, mit dicklicher Konsistenz und fruchtigen Geschmack.
Siehe auch
- Türkische Küche im Koch-Wiki.
Nachtleben
Das Nachtleben in der Türkei ist unterschiedlich: Städte wie Istanbul, Ankara oder Antalya sind reich an Möglichkeiten und schlafen niemals, doch in den Dörfern der Türkei ist es Nachts eher ruhig. In den Touristenorten an der Südküste ist während der Hauptsaison von Juni bis September in den Freiluftdiskotheken, Strandbars und Lokalen ebenfalls immer etwas los.
Unterkunft
Nicht verheiratete Paare erhalten - streng genommen - kein gemeinsames Zimmer. Hiermit gibt es in der Westtürkei und vom Tourismus geprägten Gegenden keine Probleme. Es empfiehlt sich in ländlicheren Gebieten, Eheringe zu tragen, selbst wenn man nicht verheiratet ist oder sich zumindest als Ehepaar auszugeben und auf der Meldekarte am Check-In das Feld „Datum der Heirat“ auszufüllen. Die Handhabung kann sich jedoch in verschiedenen Gegenden und auch Orten stark unterscheiden.
öğretmenevi - Lehrerhäuser
Das öğretmenevi = Lehrerhaus, findet man in fast jeder Stadt der Türkei. Es handelt sich dabei um hotelartige Unterkünfte, die vom Staat für durchreisende Bildungspersonen unterhalten werden. Wenn genug Platz vorhanden ist, sind die öğretmenevi aber für jedermann zugänglich. Der Standard der Zimmer ist mit einem einfachen Hotel vergleichbar (sauber, TV, Dusche mit heißem Wasser, z.T. freies Internet). Eine Übernachtung kostet ca. 35 TLY pro Person, Frühstück (Kahvalti) gibt es für 5 TLY extra. Lehrerhäuser liegen meistens etwas abseits des Stadtzentrums und sind in der Regel in pinkem Farbstil gehalten und mit dem Signet des Bildungsministeriums (ein aufgeschlagenes Buch mit Fackel) versehen. Um die Unterkunft zu finden fragt man nach "öğretmenevi" oder benutzt den Adressfinder auf www.ogretmenevim.com.
Lernen
In vielen Städten wird Türkischunterricht vor Ort angeboten. Das Kursangebot geht hier vom Crashkurs über Einsteigerkurse bis hin zur Klassengröße. Die Kursdauer beträgt meistens zwischen einer und 12 Wochen.
Angebote findet man z.B. in
Arbeiten
Feiertage
Es gibt nationale und religiöse Feiertage. Religiöse Feiertage durchlaufen aufgrund der Orientierung am islamischen Mondkalender die Jahreszeiten.
| Nächster Termin | Name | Bedeutung |
|---|---|---|
| Samstag, 1. Januar 2022 | Yılbaşı | Neujahr |
| Freitag, 23. April 2021 | Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı | Unabhängigkeitstag und zugleich Tag des Kindes |
| Samstag, 1. Mai 2021 | Emek ve Dayanışma Günü | Tag der Arbeit und Solidarität |
| Donnerstag, 13. Mai 2021 bis Samstag, 15. Mai 2021 | Ramazan Bayramı | Fest des Fastenbrechens |
| Mittwoch, 19. Mai 2021 | Atatürk´ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı | Atatürk-Gedenktag, Tag der Jugend und des Sports |
| Donnerstag, 15. Juli 2021 | Demokrasi ve Milli Birlik Günü | Tag der Demokratie und nationalen Einheit |
| Montag, 19. Juli 2021 bis Donnerstag, 22. Juli 2021 | Kurban Bayramı | Opferfest |
| Montag, 30. August 2021 | Zafer Bayramı | Tag des Sieges |
| Freitag, 29. Oktober 2021 | Cumhuriyet Bayramı | Tag der Republik |
An religiösen Feiertagen haben viele Geschäfte geschlossen. Der Fastenmonat Ramadan dauert 2021 von Montag, 12. April bis zum Mittwoch, 12. Mai 2021 und 2022 von Samstag, 2. April bis zum Montag, 2. Mai 2022.
Sicherheit
| Das Auswärtige Amt der Bundesrepublik Deutschland hat zu diesem Land einen besonderen Reise- und Sicherheitshinweis veröffentlicht (Weblink). Reisenden wird empfohlen, sich von politischen Veranstaltungen, Kundgebungen und grundsätzlich von größeren Menschenansammlungen fernzuhalten und Anweisungen von Sicherheitskräften Folge zu leisten. Von Reisen in das Grenzgebiet der Türkei zu Syrien und Irak, insbesondere in die Städte Diyarbakır, Cizre, Silopi, Idil, Yüksekova und Nusaybin sowie generell in die Provinzen Mardin, Şırnak und Hakkâri wird dringend abgeraten. In den Provinzen Hatay, Kilis, Gaziantep, Şanlıurfa, Diyarbakır, Mardin, Batman, Bitlis, Bingöl, Siirt, Muş, Tunceli, Şırnak, Hakkâri und Van besteht ein erhöhtes Risiko für Reisende. Alle nicht zwingend erforderlichen Reisen in diese Gebiete sollten vermieden werden. Es wird weiterhin zu größter Vorsicht geraten. Die aktuelle Berichterstattung in den Medien sollte aufmerksam verfolgt werden. In den genannten Gebieten werden immer wieder „zeitweilige Sicherheitszonen“ eingerichtet und regionale Ausgangssperren verhängt. Sicherheitszonen und Ausgangssperren werden streng kontrolliert, das Betreten der Sicherheitszonen ist strikt verboten. Zur Einrichtung von Sicherheitszonen und Verhängung von Ausgangssperren kam es bisher insbesondere im Gebiet südöstlich von Hakkâri entlang der Grenze zum Irak sowie in Diyarbakır und Umgebung sowie südöstlich der Ortschaft Cizre (Dreiländereck Türkei - Syrien - Irak), aber auch in den Provinzen Gaziantep, Kilis, Urfa, Hakkâri, Batman und Aǧrı. Die türkischen Behörden erteilen aus Sicherheitsgründen keine Erlaubnis mehr, den Berg Ararat zu besteigen. Festnahmen und Strafverfolgungen deutscher Staatsangehöriger erfolgten vielfach in Zusammenhang mit regierungskritischen Stellungnahmen in den sozialen Medien. Ausreichend ist im Einzelfall das Teilen oder „Liken“ eines fremden Beitrags entsprechenden Inhalts. Es muss davon ausgegangen werden, dass auch nichtöffentliche Kommentare in sozialen Medien etwa durch anonyme Denunziation an die türkischen Strafverfolgungsbehörden weitergeleitet werden. Im Falle einer Verurteilung wegen „Präsidentenbeleidigung“ oder „Propaganda für eine terroristische Organisation“ riskieren Betroffene ggf. eine mehrjährige Haftstrafe. Datum des letzten Hinweises: 21.06.2019. |
Die Gewaltkriminalität in der Türkei ist relativ niedrig. Es gibt aber Taschendiebstahl und Betrug, wozu auch massiv überzogene Preisforderungen im Bazar oder von Taxifahrern gehören.
Aufgrund der Auseinandersetzung mit der PKK ist die Anschlagsgefahr auch für Touristenzentren erhöht.
In der Türkei ist in etwa das verboten, was auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz verboten ist. Jegliche politische Kritik am türkischen Staat, an Kemal Atatürk und Sympathie für terroristische Organisationen sollten allerdings unbedingt unterbleiben. Drogenbesitz und Konsum steht unter strengsten Strafen. Der Filmklassiker 12 Uhr nachts – Midnight Express schildert eindringlich was ausländische Drogenkonsumenten erwartet.
Bei der Polizei wird zwischen Polis und Jandarma unterschieden. Die Polis entspricht etwa dem, was im deutschsprachigen Bereich die Polizei ist. Die Jandarma sind eine am ehesten der Bundespolizei vergleichbare Polizei, die auch für die Terror-Bekämpfung und den Grenzschutz zuständig ist. Sie ist kriegstauglich bewaffnet und vor allem in grenznahen Gebieten im Süden und Osten oft in Kampfanzügen anzutreffen. Die Notrufnummern sind 155 für die Polis und 156 für die Jandarma.
Streunende Hunde sind in der Türkei weit verbreitet. In der Regel halten sie jedoch einen respektvollen Abstand von Menschen, so dass keine Gefahr von ihnen ausgeht. Man sollte seine Tierliebe im Zaum halten und sie nicht zur Zutraulichkeit ermutigen. Alleine schon deshalb, weil jedes Tier mit großer Wahrscheinlichkeit einen ganzen Zoo von Ungeziefer mit sich herum trägt.
Unbedingt sollte man den Sicherheitshinweis des Auswärtigen Amtes beachten, da die Türkei ein Nachbarland von Syrien und dem Irak ist, welche sich zur Zeit im Bürgerkrieg befinden.
Gesundheit
Auch in vielen Touristenzentren gibt es sie noch ab und zu: die Stehtoilette. Klopapier gibt es nicht, dafür einen Wasserschlauch, mit dem man dann umgehen lernen muss. Wer an Papier und Seife hängt, sollte selbst einen Vorrat mitführen. Ebenso kann wegen der Verstopfungsgefahr auch ein Eimer neben der Toilette stehen, in den das Toilettenpapier soll.
Die medizinische Versorgung ist gut. Apotheken finden sich in allen größeren Orten. Da aber die Türkei zum Teil recht dünn besiedelt ist, kann der Transport in ein Krankenhaus schon mal etwas dauern.
Klima
Während die kalten Nordwinde für die Gegenden am Bosporus Schneestürme bringen, kennt man in den Küstenländern des Mittelmeers und des Ägäischen Meers und auf den Inseln winterliche Witterung nur auf den Gebirgshöhen. Die Luft ist, wenige Sumpfstriche ausgenommen, überall rein und gesund. Istanbul hat mit Venedig die gleiche mittlere Jahrestemperatur. Die Türkei gehört zum größten Teil zu der teilariden Regenzone mit dürren Sommern. Die Schwarzmeerküste macht hierbei eine Ausnahme, da man dort selbst im Sommer etwa gleich viele Regentage hat wie in Deutschland. Als Tourist wundert man sich daher oft über die grüne Landschaft mit vielen Wäldern und fühlt sich teils sogar an Alpentäler erinnert. Im Inneren des Landes herrscht ein trockenes Kontinentalklima, das durch heiße trockene Sommer und kalte schneereiche Winter geprägt ist.
Durchschnittliche Tagestiefstwerte/Tageshöchstwerte:
| Ort/Monat | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
| Ankara | -6/1 | -5/4 | -1/10 | 3/15 | 6/20 | 9/24 | 12/27 | 12/28 | 8/24 | 3/18 | -1/10 | -3/4 |
| Antalya | 6/15 | 6/16 | 8/19 | 11/22 | 15/27 | 19/32 | 22/35 | 22/35 | 19/32 | 15/27 | 10/22 | 7/17 |
| Diyarbakır | -3/7 | -2/9 | 2/15 | 7/20 | 11/27 | 17/34 | 22/38 | 21/38 | 16/33 | 10/25 | 3/16 | -1/9 |
| Erzurum | -15/-4 | -14/-3 | -8/3 | 0/12 | 4/17 | 7/22 | 10/27 | 10/28 | 5/23 | 1/15 | -5/7 | -12/-1 |
| Istanbul | 3/9 | 3/9 | 4/11 | 8/17 | 12/21 | 16/26 | 19/28 | 19/29 | 16/25 | 12/20 | 9/15 | 5/11 |
| Izmir | 6/12 | 6/13 | 7/16 | 11/21 | 15/26 | 19/31 | 22/33 | 22/33 | 18/29 | 14/24 | 11/18 | 8/14 |
| Mersin | 6/15 | 7/16 | 10/18 | 13/22 | 17/25 | 21/28 | 24/31 | 26/32 | 22/30 | 17/27 | 11/21 | 8/17 |
| Trabzon | 4/11 | 4/11 | 6/12 | 9/16 | 13/19 | 17/24 | 20/26 | 20/27 | 17/24 | 13/20 | 9/16 | 6/13 |
| Van | -7/2 | -6/3 | -2/7 | 3/13 | 7/18 | 11/24 | 15/28 | 15/28 | 11/24 | 6/17 | 1/9 | -4/5 |
Respekt
Selbst in Großstädten wird man türkische Männer kaum in kurzen Hosen sehen. Wenn überhaupt, sollten mindestens die Knie bedeckt sein. Lediglich beim Baden sind Shorts üblich.
Besonders außerhalb touristischer Gebiete sollten sich Frauen zurückhaltend kleiden. Beine und Schultern müssen bedeckt sein. Die Oberbekleidung darf keinen Ausschnitt haben. Offenherzige Kleidung oder Blickkontakt kann als Aufforderung missverstanden werden.
Beim Betreten von Gotteshäusern müssen die Beine vollständig bedeckt sein. Kurze Ärmel sind dagegen akzeptiert, solange die Schultern bedeckt sind. Bei touristisch sehr bedeutenden Moscheen erhalten Besucher manchmal Tücher, um unbekleidete Beine und Schultern zu bedecken. Beim Betreten der Moschee müssen die Schuhe ausgezogen werden. Wer barfuß in Sandalen unterwegs ist, sollte sich vorher im Vorhof der Moschee die Füße waschen. Nicht-Moslems sollten nicht versuchen, die rituelle Waschung der Gläubigen nachzuahmen. Einfaches Waschen der Hände oder Füße ist jedoch in Ordnung. Während des Gebets sollten touristische Besucher im hinteren Bereich der Moschee bleiben.
Die linke Hand gilt in der Türkei (wie in anderen muslimischen Ländern) als unrein. Insbesondere sollte man auf das Benutzen der bloßen linken Hand beim Essen verzichten. Die Unreinheit rührt daher, dass man auf altmodischen Toiletten mit der linken Hand und Wasser das Gesäß reinigt. Allerdings gelten derartige Verhaltensregeln nur für ländlich geprägte Gegenden. Aus dem gleichen Grund sollte man auch darauf achten, dass man beim weit verbreiteten Grüßen aus der Ferne durch Zuwinken stets die rechte Hand benutzt.
Ein Besuch der türkischen Dampfbäder (Hamam) steht auch Touristen offen, sofern sie sich an die örtlichen Gegebenheiten halten - Eintritt in den Dampfraum nur mit umgelegten Handtuch (peştemal). Viele Hotels bieten im Wellnessbereich auch eine Sauna an, welche aber anders als vielerorts üblich nur in Badebekleidung (oder mit Handtüchern umwickelt) betreten werden sollte.
Beim Betreten einer türkischen Wohnung ist es üblich, die Schuhe auszuziehen.
Für Türken nimmt die Großfamilie einen wesentlich höheren Stellenwert ein als es im deutschen Sprachraum der Fall ist. Wer alleine reist wird ständig mit der Frage konfrontiert, warum man alleine ist, ob man verheiratet sei oder Kinder habe. Eine entsprechende Gegenfrage wird quasi erwartet. Es wird auch gerne nach dem Alter gefragt.
Türken haben ein anders Verständnis von Privatsphäre als Mitteleuropäer. Wer sich an einem öffentlichen Platz aufhält, wird schnell in ein Gespräch verwickelt oder zum Tee eingeladen. So kann es durchaus vorkommen, dass ein Bauer seinen Traktor anhält, um einen Plausch mit dem vorbeilaufenden Wandersmann abzuhalten oder dass der Besitzer eines Imbissstandes 200 m quer über den Parkplatz läuft um den rastenden Autofahrer zum Tee einzuladen. Solche Einladungen sind ehrlich gemeint und in aller Regel frei von geschäftlichen Hintergedanken.
Praktische Hinweise
- Mobilfunk
Es besteht eine flächendeckende GSM-Versorgung durch drei Mobilfunkanbieter. Roaming - auch für Datendienste - funktioniert problemlos. Viele Hotels, Restaurants und Buchläden in den Großstädten bieten mittlerweile kostenlose WLAN-Zugänge.
Wer plant, eine türkische SIM-Karte für sein mobiles Gerät zu verwenden, muss dieses bei einer Türkcell-Filiale anmelden. Hiermit ist tatsächlich das Gerät und nicht etwa die SIM-Karte gemeint. Ansonsten wird nach einiger Zeit (30-Tage?) die IMEI-Nummer des Geräts in den türkischen Handynetzen blockiert - und das Gerät versagt seinen Dienst. Zum Registrieren wird ein Reisepass benötigt.
- Internet
Wikpedia ist in der Türkei gesperrt - dies betrifft alle Sprachen, d. h., auch die deutsche Version ist gesperrt. Wikivoyage kann über den Browser aufgerufen werden, nicht aber über die Android-App.
- Museen
Die staatliche Verwaltung der Museen gibt auch verschiedene Wert- bzw. regionale Kombikarten aus, die gewisse Vergünstigungen bringen, besonders wenn man einen Ort intesiver besichtigen möchte.
Literatur
Weblinks
- Klimadaten aus der Türkei (deutsch)
- Auswärtiges Amt - Reise- und Sicherheitshinweise Türkei
- Türkische Botschaft Berlin
- Nationalparks in der Türkei
- Staatliche Museen Kurzbeschreibungen (türkisch/teilweise englisch)
