У цьому путівнику перераховані пивоварні, пивоварні ресторани, пивні погреби, музеї пивоварень та інші визначні пам'ятки, пов’язані з пивом на півдні Баварський Регіони Стара Баварія і Швабія на. Інформацію про північну частину Баварії можна знайти за адресою Пивоварні у Франконії, загальний під Пиво в Баварії.
фон
23 квітня 1516 р., В день Святого Георгія, герцог Вільгельм IV проголосив указ, відомий сьогодні як Баварський закон про чистоту, в Інгольштадті в день штату. Згідно з цим, баварське пиво може складатися лише з хмелю, солоду, дріжджів та води, і багато пивоварів досі дотримуються цієї вимоги донині.
Маркування
1 - тільки пивоварня
1 - Пивний бар, пивний льох, пивний сад, віддалений від корчми, або пивоварний бар пивоварні
1 - корчма, яка варить пиво за власним рецептом
1 1 1 1 - Пивоварня з пивзаводом
1 - Пивоварня з пивним заводом та ночівлею
1 - Колишня пивна майстерня
1 - Музей пивоварні
1 - Тут ви можете придбати пиво або пивні сувеніри
Верхній Пфальц
На горі
- 2 Schloderer Bräu - Пшениця, світла і темна, природно хмарна. Мідний чайник, красивий внутрішній дворик.
Кемнат
- 2 Монастирський пивоварний завод Kemnath - Можливий продаж напоїв з пивоварні, екскурсії на пивоварню за попередньою домовленістю для невеликих груп (12-14 осіб).
Міттертейх
- 3 Brauereigasthof Hösl - Світле, темне, світле пшеничне пиво, весільне біле пиво, Edelhell, міцне пиво Süffikus, Pilsener, Communbräu Zoigl, Urstoff, Oberpfälzer Landgold, пиво в пабі, віскі біле, Märzen
регенсбург
- 4 Ресторан пивоварні Kneitinger - Helles, Pils, Bock, Export, літнє пиво та безалкогольні напої
Грязьове село
- 2 Пивоварня Пюттнер - Пивоварня з пивним садом, готелем, сувенірним магазином для всього, що пов’язано з пивом та власною лікеро-горілчаною заводом шнапс.
Нижня Баварія
Абенсберг
- 2 Brauereigasthof zum Kuchlbauer - Пивоварня виробляє лише пшеничне пиво: Kuchlbauer Weisse, Turmweisse, Alte Liebe, Aloysius, Sportsfreund, безалкогольний Weisse
- 2 Світ пива Кухльбауера - безпосередньо біля вежі в приміщенні пивоварні. Є екскурсії, відвідування, заходи і, звичайно, вежа Хундертвассер.
Кельхейм
- 3 Weisses Bräuhaus Kelheim - Світло-білий, кришталевий, фестивальний білий, білий хміль, Aventinus, Aventinus Eisbock, оригінальний, світло-білий і без алкоголю. Найстаріший пивоварний завод із пшеничного пива в Баварії з 1607 року.
- 4 Таверна монастиря Велтенбург - Weltenburger Barock Dunkel, Klosterlikör та Klosterbitter. Найстаріша досі існуюча монастирська пивоварня у світі.
- 3 Пивоварня та корчма свіже залізо - Пиво з нижчим бродінням вариться виключно з місцевої сировини з 1851 року.
Ріденбург
- 5 Пивоварня Riedenburger Brauhaus - пивний сад - Пшеничне пиво, класичне, сезонне, безалкогольне пиво, старовинне пиво, крафтове пиво, варені лимонади, виготовлені з ферментованого солодового солоду, все в органічній якості
Цвізель
- 6 Парова заварка - парове пиво верхнього бродіння вариться лише з ячмінного солоду. Є також Пфеффер Пекло, Шмельцер Хойбе, Фаненшвінгер Експорт, Хефе Вейсбієр Пекло, Хефе Вейсбієр темний, Санкт-Вольфганг Лейхте Вайс, Цвікль-Натурб'є, Арбер Спеціал, Станцн Грумп Дункель, Національний парк Пілс і сезонне пиво
Верхня Баварія
Бад-Райхенхалл
- 2 Brauereigasthof Bürgerbräu - пиво тут варять з 1494 року. Експорт, пиво Braumeister, дріжджі пшеничні світлі і темні, світло-білі, Ruperti темні, Pils, Gustl Bayrisch Hell, Gustl Keller Naturtrüb, Alpenstoff, Alpenstoff Natur Lemon, Bockbiere Suffikator, Rupertus Weizenbock, Hallgrafen-Bock
Берхтесгаден
- 2 Hofbrauhaus Berchtesgaden - Helles, Pils, ювілейне та сезонне пиво
- 3 Bräustüberl Berchtesgaden - ресторан пивоварні Hofbrauhaus
Траунштейн
- 4 Hofbräuhaus Traunstein, Bräustüberl - Світлий, легкий, легкий та без алкоголю, 1612 Цвікльб’є, пшеничне пиво, світле, темне, світле та безалкогольне, Пілз, Данклес, Фюрстентрунк, Максиміліан - це сильний темний Бок, О, ти мій Йозеф Хеллер Бок
- 5 Wochinger Bräu, пивоварня - Експортуйте чорний чорний, оригінальний напій нефільтрований, дріжджовий вайс, Pils, сезонні Lindl Bock, 425er та Winterbock
- 3 Музей пивоварні - у Hofbräuhaus Traunstein показані традиції, майстерність та інноваційні технології.
Шейерн
- 4 Монастирська шинок - з монастирським пивним садом, традиційною баварською кухнею. Пиво Пивоварня монастиря Шейерн, Пекло, Дункель, Вайсб'єр, Ширенгольд, Майбок, Хопфазупфаб'є, Клостер-Доппельбок, Крісткіндль-Пиво, Бенедикт та Тридцять три - Клостер Пілс
Швабія
Оберстдорф
- 2 Парова пивна пивоварня - Пекло, Dunkel, Hefeweizen, Bock, Festbier, Krausen-Pils та сезонне пиво. Щосереди о 11.00 безкоштовна екскурсія по пивоварні від 10 осіб.
