Південний Фуцзянь (闽南 mǐnnán) - густонаселений регіон в Фуцзянь Провінція, яка століттями здійснювала зовнішню торгівлю. Це прабатьківщина багатьох зарубіжних китайців.
Хоча місто Путян традиційно не вважається частиною Південного Фуцзяня через те, що там говорять на іншому діалекті, оскільки він має більше культурної схожості з Південним Фуцзянем, ніж Східний Фуцзянь, ми групуємо його як частину Південного Фуцзяня тут, на Wikivoyage.
Міста
- 1 Путян , між Цюаньчжоу та Фучжоу, батьківщина популярної морської богині Мадзу
- 2 Цюаньчжоу історично був великим портом регіону. Префектура включає інші міста:
- 9 Сямень , що розвивається Спеціальною економічною зоною та головним економічним центром регіону з його передмістями:
- 15 Чжанчжоу , вглиб країни від Сямень
- 16 Люао , вітровий півострів з пляжами та цікавими кам’яними утвореннями
Інші напрямки
- 1 Гулангу , острів у Сямені, на якому в еру чайних машин працювали консульські установи та будинки купців, а зараз є головним туристичним районом і Світова спадщина ЮНЕСКО.
Зрозумійте
Цей регіон завжди був зовнішнім. Він займається зовнішньою торгівлею з часів Росії Морський шовковий шлях, коли Цюаньчжоу був одним з найважливіших портів Китаю. В епоху машинок для приготування чаю - дві з п’яти китайських договірні порти, Сямень і Фучжоу, були в провінції Фуцзянь, і Фучжоу доставляв більше чаю, ніж будь-яке інше місто. Сьогодні всі ці міста процвітають і все ще активно беруть участь у міжнародній торгівлі; Сямень - це особлива економічна зона з особливо швидким розвитком.
Регіон також був основним джерелом іммігрантів - в будь-якому китайському кварталі на Землі знайдуться люди, які ведуть своє походження до цієї місцевості. Зокрема, багато зарубіжних китайців в Росії Південно-Східна Азія і більшість Тайванська походять від людей з цього регіону.
Кам'яне ремесло
Прибережні округи півдня Фуцзяня давно відомі великим кваліфікованим використанням місцевого каменю (граніту) у будівництві. Зазвичай він розрізаний на довгі вузькі блоки та використовується для будівництва не тільки будинків та мостів, але й усіх видів допоміжних споруд, включаючи огорожі.
- Будинки. У північній частині регіону традиційна кам'яна будівля мала б плоский дах з тих самих кам'яних блоків, що і стіни. Ви все ще можете побачити багато таких будівель, наприклад, Хуйань Повіт, особливо в межах огородженого міста Росія Чунву. У південній частині області (напр. Повіт Чжанпу), традиційний будинок частіше має багато прикрашений двосхилий дах, покритий черепицею; стіни можуть бути повністю побудовані з каменю, або ж нижня частина каменю в поєднанні з саманом вище певної точки.
- Мости. Давній торговий шлях пролягав уздовж узбережжя Фуцзяня; ще за часів династії Сун на місцях, де дорога перетинає лиман річки, було побудовано ряд чудових мостів із використанням надмірних кам'яних блоків для поверхні мосту. Два добре відреставровані мости, які варто побачити, - це міст Лоян (на крайній східній стороні Цюаньчжоу) та міст Анпін (приблизно на півдорозі між Цюаньчжоу та Сямень). Міст Шуньцзі (недалеко від центру міста Цюаньчжоу) був серйозно змінений в епоху націоналізму і з тих пір розвалився; деякі його стовпи все ще можна побачити стоячи.
- Міста, обнесені стінами. Міські стіни найбільших міст регіону, таких як Цюаньчжоу, були зруйновані в 20 столітті, лише кілька поодиноких веж-воріт збереглися (або відбудовані) як історичні пам'ятники. Однак було збережено та відновлено кілька невеликих ізольованих міст-стін. Сюди входить морське узбережжя Чунву (один з фортів, побудований для захисту узбережжя від піратів наприкінці XIV століття) та два укріплені села (Чжаоцзябао та Іаньчен) у внутрішній частині містечка Хусі Ше (Повіт Чжанпу, на південь від Чжанчжоу)
- Тулу. На відміну від більш типового Фуцзянь тулу знайдений у внутрішніх округах провінції, кілька прибережних округів Чжанпу поєднують використання прямокутних гранітних кам'яних блоків з саман, щоб досягти цікавого загального візуального ефекту.
- Статуї. У деяких районах регіону (Хуйань Округу), виготовлення всіх видів кам'яних статуй для національного ринку стало важливою галуззю промисловості, а узбіччя доріг стали виставковими залами скульпторів.
Розмовляти
Як і в більшості районів Китаю, Мандарин дуже широко поширена, а англійська - ні. Однак багато місцевих жителів говорять на мандарині з густим місцевим акцентом, який дуже схожий на тайванський.
Більша частина території має Міннан (відомий як Хоккіен у Південно-Східній Азії та Тайвань на Тайвані) як місцева мова, але регіон навколо Путяня має свій власний пуксійський діалект (відомий як Хенхуа в Південно-Східній Азії), який є частиною тієї ж сімейства китайських діалектів, взаємозрозумілі з Міннаном. У деяких районах Хакка також розмовляють.
Залазь
Сямень має головний аеропорт регіону з пересадками до всіх великих китайських міст, чимало в інших місцях Азії, і навіть рейси до Амстердама. Побачити Сямень # By_plane для обговорення.
Цзіньцзян (просто через річку від Цюаньчжоу) також має аеропорт з кількістю внутрішніх рейсів, а також деякими рейсами до Гонконг і Маніла.
Існує швидкісна залізнична лінія проходить північ-південь біля узбережжя з зупинками в основних містах цієї області - Путяні, Цюаньчжоу, Сямень, Чжанчжоу. Він з'єднує північ з Фучжоу і далі в напрямку Шанхай. Йдучи на південь, вона йде вздовж узбережжя до Шаньтоу і Шеньчжень в Гуандун провінція.
Додаткова високошвидкісна лінія йде вглиб країни Чжанчжоу до Лонгян. Починаючи з 2019 року, деякі швидкісні поїзди їдуть по маршруту "петля Фуцзянь", від Фучжоу вздовж узбережжя до Сямень і Чжанчжоу, потім углиб Лонганя, а потім повертаються до Фучжоу внутрішнім маршрутом через Саннінг і Наньпін.
Чимала кількість звичайних нічних поїздів курсує з Сямень через Чжанчжоу, Лонгян та Наньчан (Цзянсі Провінція) до різних напрямків по всій країні.
Пороми з'єднуються Сямень і Цюаньчжоу з підконтрольним Тайваню островом Кінмен.
Обійти
Швидкісна залізнична лінія (див. Вище) зараз є найбільш зручним способом пересування між великими містами. Є також хороші магістралі та автобуси, які ходять більш-менш скрізь.
Побачити
Регіон відомий архітектурою в стилі Міннан, яку можна відрізнити від традиційної архітектури решти Китаю за допомогою "ластівчинських дахів" (燕尾 脊). Ще однією відмінною рисою архітектури в стилі Міннан, особливо на храмових будівлях, є використання порцелянових осколків для виготовлення барвистих, хитромудрих скульптур. Цей стиль архітектури також поширений в Росії Тайвань, а також його можна побачити в зарубіжних китайських громадах з великим населенням, що розмовляє міннанами.
Маршрути
- Один з можливих шляхів у Хошимін до сухопутного Шанхаю маршрут проходить через цю область.
Роби
Їсти
Кухня південного Фуцзяня робить сильний акцент на тушонці та тушкованому м’ясі, що є спільною рисою із сусідньою кухнею Чаошань. Оскільки більшість тайванців походять від мігрантів з цього регіону, відвідувачі знайдуть багато спільного між місцевою кухнею та тайванською кухнею.
Це прибережна зона: риболовля та вирощування риби є важливими галузями промисловості, а місцева кухня наголошує на морепродуктах. Спеціалісти включають морський вугор та вугор, які експортуються до Японії та інших районів Китаю у великих кількостях.
Більші міста, особливо Сямень, також є ряд ресторанів, де подають різні види міжнародної кухні.
Напій
В районі виробляється ряд чаїв. Ймовірно, найвідомішим є чай з улуну краватка гуань інь від Ансі. Це експортувалося століттями; це був чай, розкинутий за бортом на Бостонській чайній вечірці.
Залишатися в безпеці
Загальна порада в Китай # Stay_safe застосовується тут.
Острів, підконтрольний Тайваню Кінмен близько Сямень; обидва уряди вважають територію чутливою і утримують там значні військові сили, а подорожуючим не слід заходити у військові райони або робити щось, що може сприйматися як провокаційне. Це далеко не така велика угода, як колись - артилерійських вогнів по цій протоці не було з 1970-х років, і зараз між цими двома пунктами регулярно курсують пороми - але це все-таки варто розглянути.
У цій місцевості тайфуни можливі в будь-який час з травня по листопад, з найбільшим ризиком у липні та серпні.
Йдіть далі
Сусідні райони Фуцзяня (з головними туристичними визначними пам'ятками, показаними в дужках):
- Північне узбережжя (Фуцзянь) (Фучжоу, столиця провінції та історичне місто)
- Внутрішній Фуцзянь (Гора Вуй і Хакка Тулу, як на Список Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО)
- Кінмен (на поромі з Сямень), а потім летіти до Тайвань (короткий недорогий рейс)
Також легко вирушити на південь Гуандун провінція; Чаочжоу і Шаньтоу є сусідні міста. швидкісний поїзд це найшвидший та найзручніший шлях, але є також хороший автобусний транспорт.