Німеччина - Đức

чеснота є країною, що належить Центральна Європа. (Поточна офіційна назва Федеративна Республіка Німеччина, (Німецька: Bundesrepublik Deutschland) - федеративна держава, розташована в Росії Центральна Європа та спільні кордони з іншими країнами Данія (на північ), Польща та Чеська (Схід), Сорочка та Швейцарія (Південь), Франція, Люксембург, Бельгія та Нідерланди (на Заході).

огляд

Територія Німеччини займає 357 021 квадратних кілометрів і має помірний клімат. Німеччина з майже 82 мільйонами людей є країною з найбільшим населенням у світі Європейський Союз і має третє за чисельністю населення іммігрантів у світі. Назва "Німеччина" у в'єтнамській мові є спрощеною назвою Герцог Вілл (Китайська: 德意志), китайський переклад німецької національної назви.

Німеччина розташована в Центральній Європі, між 47 ° 16′15 ″ і 55 ° 03′33 ″ широта північ та 5 ° 52′01 ″ та 15 ° 02′37 ″ довгота зима. На півночі Німеччина межує з Данією (протяжністю 67 км), на північному сході - з Польщею (442 км), на сході - з Чехією 811 км, на південному сході - з Австрією (815 км немає кордону на озері Боденсі), на півдні - Швейцарія (316 км, з кордоном зовнішньої території (англійська: ексклав) Бюсінген але без кордону на озері Бодензе) на південному заході знаходиться Франція (448 км), на заході - Люксембург (135 км) та Бельгія (156 км), а на північному заході - Нідерланди (567 км). Загальна довжина кордону становить 3757 км. Тоді як на північно -західному узбережжі с Північне море а на північному сході є Балтійське море утворюючи природний національний кордон, на південь Німеччини є частиною гірського хребта Альпи.

Єдина зовнішня територія Німеччини, Бюзінген у верхньому Рейні, належить Констанцкий район держави Баден-Вюртемберг. Бюзінген має площу 7,62 км² і повністю оточений 3 вибух бути Шаффхаузен, Тургау та Цюріх. Також є Kleinwalsertal частину Австрії і, якщо сухопутним або морським шляхом, можна потрапити лише через національну територію Німеччини.

Історія

Земля Німеччини, де жило багато німецьких варварів, була відома і записана в стародавніх документах до 100 року. Вони славились своїми високими прагненнями до національної незалежності, незважаючи на те, що були близькі до могутньої Римської імперії. Починаючи з 10 століття, територія Німеччини була середньою частиною Священної Римської імперії до 1806 р. У 16 столітті Північна Німеччина стала центром протестантської Реформації з релігійною реформацією святого Мартіна Лютера.

У 18 столітті протестантське королівство, Пруссія, під час правління героя, розгромило австрійців на чолі Імперії, а потім піднялося, щоб стати однією з великих держав Європи, прославивши світ. Видатний канцлер Отто фон Бісмарк успішно очолив возз’єднання Німеччини з перемогою у війнах проти Данії та Австрії, так що Німеччина вперше возз’єдналася в розпал франко-прусської війни 1871 р. І стала сильною національною державою у майже сучасний період. Після Другої світової війни, у 1949 році, Німеччина була поділена на дві країни: Німецьку Демократичну Республіку (Східна Німеччина) та колишню Федеративну Республіку Німеччина (Західна Німеччина). У 1990 році з падінням Берлінської стіни Німеччину об’єднали. Західна Німеччина є одним із засновників Спільнот Європа (ЄС) у 1957 р. Став Союзом Європа 1993. Німеччина належить до Шенгенської зони і прийняла євро в 1999 році.

Географія

Клімат

Німеччина належить до помірного кліматичного поясу Центральної Європи, в регіоні західної зони і знаходиться в перехідній зоні між морським кліматом у Західній Європі та континентальним кліматом у Східній Європі. Серед інших факторів, на клімат впливає Гольфстрім, що створює надзвичайно теплий клімат для цієї географічної широти.

Порівняно рідко трапляються такі важкі погодні умови, як тривала посуха, вихор (Торнадо), крижаний холод з надзвичайно низькими температурами або сильною спекою. Проте все ще бувають грози, які завдають значної шкоди, наприклад, у 2000 та 2002 роках. У Німеччині повені часто трапляються після періодів сильних опадів влітку (повені Одер у 1997 році, повені в Німеччині). Ельба у 2002 році) або після танення снігу, що може призвести до затоплення та спричинити серйозні руйнування. Часті затоплення Рейну можна пояснити тим, що в 19 -му столітті під керівництвом Тулли було заблоковано та випрямлено Рейн, що стерло колишні природні водно -болотні угіддя річки. Посухи переважно припадають на північний схід Німеччини, але іноді зачіпають всю Німеччину, як це було востаннє під час спеки 2003 року.

Політичні

Німеччина є федерацією, а це означає, що політична система Німеччини поділена на два рівні: федеральний рівень, який представляє країну у зовнішніх справах, та державний рівень окремих держав. Кожен рівень має свої державні органи виконавчої, законодавчої та судової гілок. Федеральні Збори та Федеральні Збори спільно приймають рішення щодо федеральних законів і мають право вносити зміни до Конституції більшістю у дві третини в обох відомствах. Парламент штату приймає закони для кожного штату. Незважаючи на те, що депутати не підпадають під дію директив, попередні рішення всередині партій переважають у прийнятті законодавства. Державний міністр (Президент -міністр) очолює виконавчу владу на державному рівні. Адміністраціями на федеральному та державному рівнях керують міністри, які очолюють державні установи.

Культурний

Людський

Регіон

Німеччина - федеративна республіка, що складається з 16 штатів (німецькою мовою називається "Бундеслендер" або скорочено - "землі"). три Bundesländer насправді місто-держава: Берлін, Бремен та Гамбург. Країни можна умовно поділити географічно, як зазначено нижче, хоча є й інші групи. Традиційно поділ між північчю та півднем був найбільш помітним, оскільки з 1945-1990 рр. Нинішній період може бути поділом на схід та захід.

Вибух

	Вибух	Метрополіс	Площа (км²)	Населення (2)
1	Баден-Вюртемберг	Штутгарт	35.751,65	10.717.000
2	Баварія	Мюнхен	70.549,19	12.444.000
3	Берлін	(1)	891,75	3.388.000
4	Бранденбург	Потсдам	29.477,16	2.568.000
5	Бремен	Бремен(1)	404,23	663.000
6	Гамбург	(1)	755,16	1.735.000
7	Гессен	Вісбаден	21.114,72	6.098.000
8	Мекленбург-Передня Померанія	Шверіна	23.174,17	1.720.000
9	Нюрнберг	Ганновер	47.618,24	8.001.000
10	Північний Рейн-Вестфалія	Дюссельдорф	34.042,52	18.075.000
11	Рейнланд-Пфальц	Майнц	19.847,39	4.061.000
12	Саар	Саарбрюккен	2.568,65	1.056.000
13	Саксонія	Дрезден	18.414,82	4.296.000
14	Саксонія-Анхальт	Магдебурзький	20.445,26	2.494.000
15	Шлезвіг-Гольштейн	Кіль	15.763,18	2.829.000
16	Тюрінгія	Ерфурт	16.172,14	2.355.000

Місто

• Берлін - столиця Німеччини, місто, поділене під час холодної війни.
• Бремен - одне з найважливіших міст на півночі Німеччини, його старе місто порадує відвідувачів цікавістю історії
• Köhn (Кельн) - це місто було засноване римлянами 2000 років тому і відоме своїм величезним собором (номер 5 у світі), романськими церквами та археологічними пам'ятками
• Дрезден - колись під назвою «Флоренція на Ельбі», відома Фрауенкірхе та її відновленим історичним центром, зруйнованим під час війни
• Дюссельдорф - столиця моди та шопінгу Німеччини
• Франкфурт, фінансовий капітал Німеччини
• Гамбург - друге за величиною місто Німеччини та місто з найбільшою кількістю мостів у світі
• Мюнхен (Мюнхен) - столиця Баварії, відома своїми Октоберфест і воротами в Альпи.
• Нюрнберг - Відновлене Старе місто, включаючи готичний замок Кайзербург.

Інші напрямки

• Балтійський пляж - милі білосніжних пляжів та курортів з мальовничими островами, такими як Рюген
• Баварські Альпи - будинок всесвітньо відомого палацу Нойшванштайн та найкращого гірськолижного курорту Німеччини та гірськолижного курорту. Нескінченні піші прогулянки та катання на гірських велосипедах
• Чорний ліс - територія з широкими вершинами, панорамними краєвидами, це рай для туристів та туристів
• Східно -Фризькі острови - дванадцять островів у Ваттовому морі; Боркум - найбільший острів як за площею, так і за кількістю населення
• Швейцарський франкон - один з найстаріших туристичних напрямків Німеччини, він названий на честь художників -романтиків, які сказали, що його пейзаж - це естетична краса Швейцарії
• Гарц - низький гірський хребет у горах Центральної Німеччини, відомий своїми історичними срібними копальнями та містом, мальовничими місцями Кведлінбурга, Гослара та Вернігероде
• Боденське озеро - надзвичайно красивий куточок Центральної Європи, він може похвалитися водними видами спорту та прекрасними містами
• Долина Середнього Рейну - частина Рейну є об’єктом спадщини між Бінгеном/Рюдесхаймом та Кобленцем, долина славиться своїми винами
• Романтична дорога - 400 -метровий тематичний маршрут на півдні Німеччини, що проходить через багато історичних замків між Вюрцбургом та Фюссеном.

Прибути

Німеччина є учасницею Шенгенської угоди. Не існує прикордонного контролю між країнами, які підписали та впровадили міжнародні договори - Союз Європа (крім Болгарії, Кіпру, Ірландії, Румунії та Великобританії), Ісландії, Ліхтенштейну, Норвегії та Швейцарії. Так само візи, видані будь -якому члену Шенгену, дійсні у всіх інших країнах, які підписали та впровадили договір. Але будьте обережні: не всі члени ЄС підписали Шенгенську угоду, і не всі члени Шенгену є членами Союзу. Європа. Це означає, що може бути місце митної перевірки, але немає імміграційної перевірки (подорожі в межах Шенгенської зони, але до/з країни, що не є членом ЄС), або вам, можливо, доведеться розмитнити імміграцію, але немає митниці (подорожі в межах ЄС, але до/з країна, що не є учасником Шенгенської угоди).

Аеропорти в Європа таким чином, поділяється на "шенгенську" та "нешенгенську" зони, які фактично діють як "внутрішня" та "міжнародна" частини в інших місцях. Якщо ви летите ззовні Європа Якщо ви станете країною Шенгену і так далі, ви очистите імміграцію та митницю в першій країні, а потім вирушите до пункту призначення без подальших перевірок. Подорожі між країнами-членами Шенгену та країною, що не є учасником Шенгенської зони, призведуть до звичайних прикордонних перевірок. Зауважте, що незалежно від того, подорожуєте ви в межах Шенгенської зони чи ні, багато авіакомпаній наполягатимуть на тому, щоб побачити ваше посвідчення особи або паспорт.

Громадянам країн ЄС та ЄАВТ (Ісландія, Ліхтенштейн, Норвегія, Швейцарія) для в'їзду потрібні лише дійсні національні посвідчення особи або паспорт - інакше їм знадобиться довгострокова віза.

Людям із країн, що не є членами ЄС/ЄАВТ, як правило, для в’їзду до країни Шенгену потрібен паспорт, а більшості-віза.

Тільки громадянам таких країн, що не є членами ЄС/ЄАВТ, не потрібна віза для в'їзду в Шенгенську зону: Албанія*, Андорра, Антигуа і Барбуда, Аргентина, Австралія, Багами, Барбадос, Боснія і Герцеговина*, Бразилія, Бруней, Канада, Чилі, Коста -Ріка, Хорватія, Сальвадор, Гватемала, Гондурас, Ізраїль, Японія, Македонія*, Малайзія, Маврикій, Мексика, Монако, Чорногорія*, Нова Зеландія, Нікарагуа, Панама, Парагвай, Сент -Кітс і Невіс, Сан -Марино, Сербія * / **, Сейшельські острови, Сінгапур, Корея, Тайвань *** (Китайська Республіка), США, Уругвай, Ватикан, Венесуела, додаткові британські національні офіцери (за кордоном), Гонконг або Макао. Відвідувачам ЄС/ЄАВТ може бути заборонено перебувати більше 90 днів протягом 180 днів на загальній території Шенгенської зони та взагалі не можуть працювати під час перерв (хоча деякі країни Шенгенської зони не дозволяють працювати певним національностям - див. Нижче ). Люди відлічують дні з моменту в’їзду в будь -яку країну Шенгенської зони і не скидають її, виїжджаючи з певної країни Шенгену до країни Шенгенської зони або навпаки. Однак громадяни Нової Зеландії можуть перебувати довше 90 днів, якщо вони відвідують лише спеціальні країни Шенгенської угоди.

Повітрям

Аеропорт Франкфурта - найбільший аеропорт Німеччини. Між авіакомпаніями Vietnam Airlines та Lufthansa здійснюються прямі рейси Ханой та Хошимін з Франкфуртом. З Франкфурта можна дістатися літаком або швидкісним поїздом до великих міст Німеччини.

Основні авіалінії та аеропорти

Найважливіші аеропорти Франкфурт (IATA: FRA), Мюнхен (IATA: MUC) і Дюссельдорф (IATA: DUS). Берлін-Tegel (IATA: TXL), Кельн (IATA: CGN), Гамбург (IATA: HAM) і Штутгарт (IATA: STR) обслуговує деякі міжнародні рейси.

Аеропорт Франкфурт є найбільшим аеропортом Німеччини і є одним з чотирьох основних європейських вузлів і місць призначення для більшості міжконтинентальних рейсів. Мюнхен - вторинний центр розвитку. Мандрівники можуть легко літати з більшості частин світу, а потім з'єднуватися з найбільшими та найпрестижнішими німецькими авіакомпаніями "Люфтганза"[1] який є членом Зоряний Альянс. Друга за величиною авіакомпанія Німеччини Air Berlin[2], але також обслуговує численні локації по всій Німеччині та Європі (і деякі у всьому світі) з кількох аеропортів.

Аеропорти Франкфурта, Дюссельдорфа та Кельна / Бонна з'єднані з високошвидкісною залізничною лінією InterCityExpress. Інші з'єднані аеропорти мають залізничне сполучення з відповідними центральними станціями міста. Пасажири Lufthansa, які подорожують з аеропорту Франкфурта, мають можливість зареєструватись у багажі на залізничному вокзалі Кельна або Штутгарта та з'єднатися з аеропортом ICE. Якщо ви це зробите, обов’язково замовте поїзд на рейс сполучення Lufthansa (тобто перед тим самим рейсом), інакше друг вважається відповідальним за розрив з'єднання.

Бюджетні авіакомпанії та подорожі

Політ може бути найдешевшим способом дістатися з Німеччини, а звідти - до інших країн Європи, особливо якщо рейси заброньовані заздалегідь. Перш ніж бронювати бюджетний авіарейс, уважно порівняйте їх з пунктом призначення та не забудьте додати всі без урахування витрат, таких як податки, додаткові квитки на автобус, щоб дістатися до їх аеропорту, ви можете отримати навіть більше, ніж заплатите за квиток зі знижкою Lufthansa або Квиток на літак в Берлін.

Основний аеропорт для бюджетних поїздок-Берлін-Шенефельд (IATA: SXF), Франкфурт-Хан (IATA: HHN) (130 км до Франкфурта) та Weeze (IATA: NRN) (85 км Дюссельдорф), а також невеликі аеропорти з меншим вибором напрямків, таких як Любек (IATA: LBC) (70 км до Гамбурга) або Меммінген (IATA: FMM) (110 км до Мюнхена).

Є бюджетні рейси до більшості міст Європи з Німеччини. Найбільші бюджетні авіакомпанії Німеччини 'easyJet'[3], "Ryanair"[4], 'Germanwings '[5] (для рейсів у Німеччину теж) та Wizz Air '[6] (для рейсів до Східної Європи), які обслуговують декілька сполучень із багатьма країнами Європи. Основними центрами EasyJet є Берлін-Шенефельд і Дортмунд, для авіакомпаній Ryanair Франкфурт-Хан та Веец та для компаній Germanwings Кельн/Бонн та Штутгарт-усі вони поза аеропортом, ніж обслуговуються, але з меншим вибором напрямків.

Для дешевих авіарейсів до європейських туристичних місць, наприклад, навколо Середземномор'я, найбільшим німецьким перевізником, поряд з Air Berlin є "Кондор (Томас Кук)"[7] (також для основних туристичних визначних пам'яток у всьому світі) та 'TUIfly[8].Німеччина, ІнтерСкай та OLT Існує також обмежена кількість міжнародних напрямків.

Потягом

Регулярні залізничні лінії з'єднують Німеччину з усіма її сусідами. Майже всі сусідні країни (особливо Швейцарія, Польща, Нідерланди, Данія, Чеська Республіка та Сорочка) і навіть деякі країни, які не межують з Німеччиною (напр ІДЕЯ) досить добре з'єднаний поїздом "EuroCity". Вони трохи повільніші та менш комфортні, ніж європейські швидкісні поїзди, але все ж розганяються до 200 км/год. Це вартий спосіб подорожувати - не тільки для туристів з обмеженим бюджетом (хоча авіакомпанії можуть бути дешевшими) або для туристів з ландшафтом (особливо для долини Рейну).

Деякі європейські швидкісні поїзди курсують через Німеччину:

• ICE з максимальною швидкістю 320 км/год з Франкфурта (3h15), Кельна (2h30) або Дюссельдорфа (2h15) до Амстердама. Потяги з Франкфурт до Париж (320 км/год) з використанням ДВС ' займе близько чотирьох годин; йти з Гамбург до Париж можливо, вісім з половиною годинами. Існує також a ICE лінія з Франкфурта до Брюсселя через Кельн.
• Таліс бігти з Кельна (Кельн) до Парижа приблизно за чотири години та до Брюсселя приблизно за дві години.
• Швидкісний поїзд TGV візьму вас з Марсель, Ліон та Страсбург прибути Франкфурт.
• Від Штутгарт та Мілан Ви можете поїхати до Цюріха, найшвидшого гірського потяга.

Стандартні залізничні тарифи досить круті, але є деякі спеціальні тарифи та знижки - див. "Поїздка на роботу" для отримання додаткової інформації. Спеціальний, Bahncardзнижка застосовується до всієї подорожі, поки вона починається або закінчується в Німеччині.

Автомобілем

Автобусом

Човном

Існує міжнародне поромне сполучення, особливо до нього Скандинавія. Нижче наведено деякі найпоширеніші зв’язки:

• Любек та Сасніц для підключення Калінінград, Санкт-Петербург, Росія. Засніц також пов'язаний з Ронна, Данія, Рига, Латвія та Треллеборг, Швеція.
• Кіль мати підключення до Гетеборг, Швеція, Клайпеда, Литва та Осло, Норвегія.
• Росток мати підключення до Гельсінкі (Фінляндія), Треллеборг (Швеція), Лієпая (Латвія), і Гедсер (Данія).
• Травемюнде мати підключення до Гельсінкі (Фінляндія), Мальме (Швеція) і Треллеборг (Швеція).
• Puttgarden для підключення Rødby, Данія.

Ідіть

Літаком

Потягом

У Німеччині є швидка та доступна залізнична система (якщо її бронювати заздалегідь) до багатьох частин країни. Якщо ви не подорожуєте автомобілем, залізниця, ймовірно, є вашим основним засобом пересування. Подорож Німеччиною з Мюнхен на південь Гамбург на півночі зазвичай триватиме близько 6 годин, під час їзди - близько 8 годин.

Майже всі поїзди міжміського та кількох районів експлуатуються Deutsche Bahn ("Німецька залізниця"), державна залізнична компанія. Веб -сайт БД ГБНАС, доступний багатьма різними мовами, є чудовим ресурсом для побудови транспортного плану не тільки в Німеччині (як правило, усі види транспорту, за винятком авіаперевезень, автобусів, неповного часу руху поїздів -гілок).

Мова

Офіційною розмовною та письмовою мовою є Німецька. Крім німецької, мовами етнічних меншин, які тривалий час проживають у Німеччині, визнані офіційними мовами, такими як: Датська і голоси Сорбена та Фрізена.Мартін Лютер сприяв розвитку стандартної німецької мови у 16 ​​столітті своїм перекладом Біблії. Джаханн Крістоф Аделунг опублікував у 1871 році перший великий словник. Найважливішим проривом у досягненні єдиного німецького правопису став "Німецький орфографічний словник" Конрада Дудена (1080), який був прийнятий за основу урядового правопису під час реформації. Правопис 1901 року після кількох незначних змін. Лише у 1996 році відбулася нова правописна реформа: колись німецька мова була центром мови Європа, Північна та Східна Європа. Сьогодні німецька є однією з найбільш вивчених мов у світі та є другою за популярністю іноземною мовою у Великобританії після англійської. Європа.Іноземні мови, які викладаються в школах, - це Англійська, а потім Французька а потім латиною. В останні роки іспанська стає все більш популярною.

Відвідайте

Культурно -історичні пам'ятки

Коли ви думаєте про Німеччину, то зазвичай думаєте про пиво, lederhosen та альпійські капелюхи, але це переважно культурно Баварія і не представляє всієї Німеччини. Німеччина - величезна та різноманітна країна з 16 культурно унікальними кантонами, які лише з 1871 року утворили політичний союз.Романтична дорога - це відома мальовнича дорога з романтичними замками та мальовничими селами. Зі своїм казковим виглядом є Замок Нойшванштайн можна вважати найвідомішим із німецьких замків. Огорожене місто м Ротенбург -на -Таубері є прекрасний середньовічний центр, який, здається, зазнав впливу минулих часів. Деякі типові міста, подібні до Німеччини, можна знайти в інших місцях країни, наприклад Аугсбург, Бамберг, Целле, Гейдельберг, Любек та Кведлінбург. Фотографії вашої листівки з відвідуванням Німеччини будуть завершені відвідуванням пивного залу Мюнхен та вид на Альпи в Гарміш-Партенкірхен. Ви також можете поїхати з красунями, але рідко відвідуєте середньовічне місто Зал Швебіш.

Німеччина - сучасна індустріальна країна, і Wirtschaftswunder найкраще представлена ​​промисловою спадщиною Росії Рур. Гамбург є економічною силою з другим по завантаженості портом континенту. Франкфурт є фінансовим центром Німеччини та Європи загалом, оскільки є базою Європейського центрального банку. Його горизонт наближається до тих, що знаходяться по той бік Атлантики. Місто моди Дюссельдорф, медіа -індустрія Росії Кельн, та автомобільні компанії в Штутгарт Кожен з них являє собою процвітаючу область економічного дива Німеччини.

Покупки

Євро є офіційною грошовою одиницею Німеччини з 2002 року. Євро має 7 купюр по 5 євро, 10 євро, 20 євро, 50 євро, 100 євро, 200 євро та 500 євро. Також є монети номіналом 1 євро, 2 євро.

Приїхавши до Німеччини, ви легко зможете витратити чималі гроші. Якщо ви перебуваєте в гуртожитку з перилами і обмежуєтесь дешевою їжею або готуєте власну їжу, це може коштувати близько 50,00 євро на день. Люди з грошима розраховують їсти в середньому ресторані на день, відвідувати музеї, подорожувати на громадському транспорті та зупинятися в готелі середньої цінової категорії з кімнатою для комфорту щонайменше за 100 доларів на день. 3 людини або більше 3 осіб подорожують автомобілем дешевше, ніж їхати потягом.

Ціни на номери в Німеччині складають від 20 до 80 євро, в середньому від 80 до 130 євро, до 130-200 євро, розкіш-понад 200 євро.

Ціни на харчування становлять лише 4-8 євро, середні 8-16 євро, 16-30 євро, розкіш понад 30 євро

У ресторанах плата за обслуговування зазвичай включається до рахунку, а чайові необов’язкові.

Їжа

Кухня в Німеччині дуже різноманітна і залежить від регіону до регіону. Німецька кухня відома спочатку "важкими" стравами, такими як варена свиняча ніжка з маринованою капустою (Квашена капуста). На півдні люди також використовують багато видів локшини. До спеціальних страв також відноситься біла ковбаса (Weißwurst) в Баварії або шлунку свині (Сомаген) в регіоні Пфальц. Також німці люблять пиво (яке залежить від регіону) та вино. Через кліматичні умови вирощування та пиття вина частіше зустрічається на заході та півдні Німеччини, ніж на півночі та сході.

У Німеччині існує понад 200 сортів Вурста, тобто ковбаси з телятини, свинини, свинячого мозку, гірчиці, спецій та порошку каррі. У кожному регіоні є свій тип ковбаси - від баварської білої ковбаси з петрушкою та цибулею до ковбаси чиполата, приготованої на вугіллі. У ресторанах подають багато різних видів хліба, які можна придбати щодня у пекарні. Багатьом подобається ароматний хліб з пумпернікелю, приготований з житом, який має трохи гіркий присмак.

У деяких регіонах, особливо в Баден-Вюртемберзі, Мозелі, Франкфурті та Баварії, особлива увага приділяється якості продуктів харчування. Це також виноробні регіони. Місцеві делікатеси тут включають суп з вугрів, слив та овочів, свіжу зелену рибу з Гамбурга; Хоппель Поппель, омлет з картоплею та беконом у Берліні; молочний свинячий свинячий ніж та смажена свиняча ніжка в Баварії; бекон, поданий із хлібом Пумпернікель у Вестфалії; варена або смажена риба, покрита сухарями, особливо сом річки Донау поблизу Пассау; ковбаси всіх видів у Нюрнберзі; Зелений соус із фаршем зі свинини або яловичини у Франкфурті.

Напої

Законний вік для вживання алкогольних напоїв - 18 (напої, що містять дистильований спирт) і 16 - для всього іншого (наприклад, пива та вина).

Пиво

Протягом століть виробництво пива в Баварії регулювалося Reinheitsgebot (luật tinh khiết) đã được thực hiện chính sách quốc gia với sự thống nhất của Đức trong năm 1871, trong đó quy định rằng bia Đức chỉ được chế biến từ hoa bia, mạch nha, men và nước. Reinheitsgebot đã đi xuống với sự hội nhập châu Âu, nhưng nhà máy bia Đức vẫn phải dính vào nó vì đối với họ, pháp luật quốc gia áp dụng.

Thị trường bia trong nước không bị chi phối bởi một hoặc một chỉ có một vài nhà máy bia lớn. Mặc dù có một số nhà sản xuất lớn, sự đa dạng trong khu vực là rất lớn, và có hơn 1200 nhà máy bia với hầu hết trong số họ chỉ phục vụ thị trường nội địa. Thường quán bar và nhà hàng phục vụ các giống địa phương khác nhau từ thị xã đến thị trấn. Khi ngồi trong một Kneipe Đức, một ly bia địa phương luôn luôn là một lựa chọn, và thường là lựa chọn duy nhất.

Đặc sản bao gồm Weizenbier (hoặc Weissbier trong Bavaria), một bia đầu lên men làm mới được phổ biến ở miền Nam, Alt, một loại bia đen tối đó là đặc biệt phổ biến trong và xung quanh Düsseldorf, và Kölsch, một bia đặc biệt ủ trong Cologne. "Pils", tên Đức Pilsner là loại bia màu ánh sáng vàng đó là cực kỳ phổ biến ở Đức. Ngoài ra còn có các loại bia theo mùa, được thực hiện ở những thời khác nhau trong năm (như Bockbier trong mùa đông và Maibock tháng năm, cả hai có chứa một số lượng lớn rượu, đôi khi gấp đôi so với một Vollbier bình thường).Bia thường được phục vụ trong vại 200 hoặc 300ml kính (ở phía bắc) hoặc 500ml ở miền Nam. Trong Biergartens ở Bavaria, 500ml là một bia nhỏ ("Halbe") và một lít là bình thường ("Maß"). Ngoại trừ trong các quán rượu Ailen, lon hoặc bình đựng không phổ biến.Đối với người Đức, rất nhiều bọt là cả một dấu hiệu của tình trạng tươi và chất lượng, do đó, bia là luôn luôn phục vụ với rất nhiều đầu. Ngoài ra, người Đức không ngại kết hợp bia với thức uống khác (mặc dù thế hệ cũ có thể không đồng ý). Bia thường được trộn với nước chanh có ga (thường theo tỷ lệ 1:1) và được gọi là "Radler" (hoặc tay đua xe đạp, được đặt tên như vậy bởi vì nó thường được kết hợp với một thức uống làm mới một tay đua xe đạp có thể thưởng thức vào mùa xuân hoặc mùa hè trong một chuyến đi xe đạp) (hoặc "Alsterwasser" / "Alster" (theo con sông trong Hamburg) ở phía bắc), "Cocktail" của Pilsener / Altbier và nước giải khát như Fanta, một "Krefelder" / "Colaweizen" cola và bia lúa mì sậm. Pils được trộn với Cola là rất phổ biến đặc biệt là ở giới trẻ Đức và có các tên gọi khác nhau - tùy thuộc vào khu vực của bạn - ví dụ như "Diesel", "Schmutziges" hay "Schweinebier". Một món ăn địa phương nổi tiếng là "Berliner Weisse", một loại bia lúa mì chua đục khoảng 3% cồn được trộn với xi-rô (truyền thống là xi rô mâm xôi) và là rất mới mẻ trong mùa hè. Những thức uống hỗn hợp với bia khá phổ biến và có thể được mua như chai trước khi pha trộn (thường là trong sáu gói) bất cứ nơi nào bia thường xuyên được bán.

Quán rượu được mở ra ở Đức cho đến 2 giờ sáng hoặc sau đó. Thực phẩm thường có sẵn cho đến nửa đêm. Đức thường đi ra ngoài sau khi 08:00 (nơi phổ biến đã được lấp đầy tại 6:00).

Rượu táo

Thủ phủ không thể tranh cãi của rượu táo "Apfelwein" ở Đức là Frankfurt. Người dân địa phương yêu rượu táo của họ và nó là rất phổ biến ở đây. Thậm chí có những bar đặc biệt ("Apfelweinkneipe") sẽ chỉ phục vụ "Apfelwein" và một số đặc sản ẩm thực. Rượu táo thường được phục vụ trong một ly đặc biệt gọi là "Bembel". Hương vị hơi khác nhau từ các loại rượu táo ở các nước khác và có xu hướng khá mới mẻ. Trong mùa thu khi táo được chế biến thành rượu táo bạn có thể tìm thấy "Frischer Most" hoặc "Süßer" ở một số nơi. Đó là sản phẩm đầu tiên trong chuỗi sản phẩm "Apfelwein"; uống một ly thì ổn, nhưng sau hai hoặc ba ly, bạn sẽ có một vấn đề, trừ khi bạn đi toa lét rất nhiều. Trong Saarland và xung quanh khu vực "Apfelwein" được gọi là "Viez". Nó thay đổi từ đây "Suesser Viez" (ngọt), đến "Viez Fein-Herb" (trung bình ngọt) đến "Alter Saerkower" (chua). Thủ phủ Viez của khu vực đó là Merzig. Trong suốt mùa đông nó cũng là khá phổ biến để uống rượu táo nóng (cùng với một số đinh hương và đường). Nó được coi là một biện pháp hiệu quả chống lại một lạnh sắp tới.

Cà phê

Người Đức uống nhiều cà phê. Hiện nay, cảng Hamburg là nơi nhộn nhịp nhất trên thế giới về kinh doanh cà phê. Người ta luôn luôn nghiền hạt cà phê và pha ngay - không uống loại cà phê bột pha sẵn. Tuy nhiên, những người đến từ các nước có truyền thống cà phê lớn (như Ý, Bồ Đào Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp hay Áo) có thể cảm thấy cà phê được phục vụ trong các nhà hàng bình thường một chút nhàm chán. Một đặc sản của Đức, có nguồn gốc từ Bắc Frisia nhưng ngày nay cũng phổ biến ở Đông Frisia, là "Pharisäer", một hỗn hợp của cà phê và một loại rượu mạnh, thường là rượu rum, rưới lớp kem trên cùng dày. Một biến thể của món này là "Tote Tante", cà phê thay thế bằng sô cô la nóng).

Trong vài năm qua, chuỗi quán cà phê Mỹ Starbucks đã mở rộng sang Đức, nhưng chủ yếu là bạn sẽ gặp phải "quán cà phê", mà thường cung cấp một lựa chọn nhiều món bánh dùng chung với cà phê.

Glühwein

Khách đến thăm Đức vào tháng? Sau đó đi xem một trong những chợ Giáng sinh nổi tiếng [9] (nơi đang nổi tiếng nhất trong Nuremberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg và Aachen) và đây là nơi mà bạn tìm thấy Glühwein (rượu nghiền hâm nóng), một loại rượu gia vị phục vụ rất nóng để làm ấm bạn trong cái lạnh của mùa đông.

Rượu mạnh

Kirschwasser có nghĩa là nước anh đào; nó chắc chắn có vị anh đào nhưng mặt khác nó không phải là nước uống thường xuyên. Có một truyền thống lâu dài trong việc đưa ra tinh thần ở Baden, và Kirschwasser có lẽ là sản phẩm chủ lực và nó có thể khuyến khích bạn thưởng thức đặc sản khác như Himbeergeist (từ quả mâm xôi), Schlehenfeuer (hương vị quả cây mân hoang), Williamchrist (lê) và Apfelkorn (táo).

Enzian xứ Bayern như bia của họ cũng Enzian của họ.

"Korn", được làm từ ngũ cốc, có lẽ là rượu mạnh phổ biến nhất ở Đức. Trung tâm sản xuất chính của nó (Berentzen) nằm trong Haselünne, nơi các tour du lịch và nếm có thể được người ta sắp xếp trong các nhà máy chưng cất. Thị trấn nằm gần Ems sông ở phía tây bắc Đức, vì dịch vụ đường sắt để Haselünne (rất thưa thớt) thấy Eisenbahnfreunde Hasetal.

Ở Bắc Frisia, Kom (rượu mạnh ca-rum), hoặc tinh khiết hoặc hỗn hợp với trà (Teepunsch), là rất phổ biến.Eiergrog là một hỗn hợp nóng của rượu trứng và rượu rum.

Trà

Trà cũng rất phổ biến, và một sự lựa chọn có sẵn. Khu vực Đông Frisia đặc biệt có truyền thống trà lâu đời, và có lẽ là nơi duy nhất ở Đức, nơi trà là phổ biến hơn so với cà phê. Trà đạo Đông Frisian bao gồm trà đen phục vụ trong một tách sứ phẳng với đường đá đặc biệt ( Kluntje) được đặt trong cốc trước khi rót trà. Kem được thêm vào sau đó, nhưng không được khuấy vào trà.

Rượu vang

Một số người Đứcđam mê rượu vang của họ như những người khác mê bia vậy. Những điểm tương đồng không dừng lại ở đây, cả hai sản phẩm thường được sản xuất bởi các công ty nhỏ và các loại rượu vang tốt nhất được tiêu thụ nội địa và chỉ có những loại còn lại được xuất khẩu. Sản xuất rượu vang có một lịch sử 2.000 năm ở Đức như có thể được học từ Rheinisches Landesmuseum trong Trier nhưng, tất nhiên, đây là một khu định cư La Mã tại thời điểm đó. Thiếu ánh nắng mặt trời là yếu tố hạn chế để sản xuất rượu vang ở Đức và, do đó, sản xuất rượu vang được giới hạn phía nam. Rượu vang trắng đóng vai trò chính trong việc sản xuất rượu vang, nhưng một số khu vực sản xuất rượu vang đỏ (Ahr, Baden Württemberg). Rượu vang trắng được sản xuất từ ​​Riesling, Kerner và Müller-Thurgau nho (có rất nhiều, nhưng để đặt tên cho họ tất cả sẽ là quá nhiều), và sản xuất các loại rượu vang thường tươi và trái cây. Các loại rượu vang của Đức có thể giàu axit và khá mới mẻ. Nó thường được chấp nhận rằng Riesling nho sản xuất các loại rượu vang tốt nhất của Đức, nhưng chúng đòi hỏi rất nhiều của ánh nắng mặt trời và chúng phát triển tốt nhất trong khu vực rất tiếp xúc như Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl và Pfalz.Cách tốt nhất để tìm hiểu về các loại rượu vang là đi đến nơi mà chúng được phát triển và thưởng thức chúng ngay tại chỗ. Điều này được gọi là "Weinprobe" và nói chung là miễn phí - mặc dù trong khu vực du lịch bạn phải trả một khoản phí nhỏ.

Các loại rượu vang tốt thường đi cùng với thực phẩm tốt để bạn có thể muốn ghé thăm khi bạn đang đói cũng như khát nước. Cái gọi là Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft hoặc Heckenwirtschaft là ít "quán rượu" hoặc khu vườn, nơi một loại rượu vang sản xuất bán rượu vang của riêng của họ, thông thường với các bữa ăn nhỏ như bánh mì hoặc pho mát và giăm bông. Thông thường, họ chỉ mở cửa vào mùa hè và mùa thu, và không dài hơn 4 tháng một năm (do quy định của pháp luật). Như đôi khi chúng được đặt trong vườn nho hoặc trong một số đường phố trở lại, họ không phải luôn luôn dễ dàng để tìm thấy, vì vậy bạn tốt nhất nên hỏi một người địa phương địa điểm tiếp theo (hoặc tốt nhất)Straußenwirtschaft mà anh ta biết.

Trong mùa thu, bạn có thể mua Federweisser ở tây nam Đức. Đây là một loại rượu trắng lên men một phần và có chứa một số rượu (tùy theo độ tuổi), nhưng hương vị rất ngọt ngào. Nó cũng có sẵn từ nho đỏ, được gọi là Roter Sauser.

Khu vực sản xuất rượu vang là:

Ahr là thiên đường của rượu vang đỏ Đức. Một nửa số sản xuất là dành riêng cho loại rượu vang đỏ và nó được đông dân cư bởi "Gaststätten" và "Strausswirten". Một câu nói: Bất cứ ai đã đến thăm Ahr và nhớ mình đã có, thì coi như không thực sự ở đó.

Baden với c. 15.500 ha bãi rượu và sản xuất 1 triệu hectoliters, Baden là khu vực phát triển rượu vang lớn thứ ba của Đức. Đó là khu vực phát triển rượu vang Đức phía nam nhất và là thành viên duy nhất của Đức của rượu vang châu Âu loại B cùng với khu vực nổi tiếng của Pháp Alsace, Champagne và Loire. Баден має довжину понад 400 км і поділяється на дев’ять регіональних груп: Тауберфранкен, Бадіш -Бергштрассе, Крайхгау, Ортенау, Брайсгау, Кайзерштуль, Туніберг, Маркгрефлерланд та Бодензее. Кайзерштуль та Макгрґефлерланд - найвідоміші регіони для вина з Бадена. Одним з найбільших винних кооперативів є Badischer Winzerkeller в Брейсах.

Франкен: Франконія знаходиться в північній частині Росії Баварія і там можна знайти дуже гарні вина. Деякі вина, вироблені у Франконії, продаються у спеціальній пляшці під назвою "Bocksbeutel".

Гессіше Бергштрассе: розташований на схилах долини Рейну, це тиха невелика виноробна зона, і вино зазвичай споживається в районі та навколо нього Геппенгайм.

Мозель-Саар-Рувер: найсильніші виноградники Німеччини можна побачити за кермом долини Мозель з Кобленц до Трір.

Пфальц: найбільший виноробний регіон Німеччини. Існує кілька чудових вин на смак і безліч прекрасних сіл, занурених у виноградники. Дегустація вин Дейдесхайм це гарна ідея, і деякі з головних виробників вина Німеччини перебувають на головній дорозі. Хочете побачити найбільші винні бочки у світі, тоді перейдіть до Поганий Дюркгейм.

Рейнгау: є найменшим виноробним регіоном, але генерує найвищі рейтинги вина з рислінгу в Німеччині. Прибути Вісбаден і здійснив подорож по Рейну до Елтвілль та Рюдесхайм.

Rheinhessen також особливо відомий своїм рислінгом. Відвідайте Майнц і здійснив подорож по Рейну до Черви, Оппенгейм, Інгельхайм приємно Бінген.

Заале-Унструт: розташований у штаті Саксонія-Анхальт на берегах річки Заале, а Унструт-найпівнічніший виноробний регіон Європи.

Саксонія: Один з найменших виноробних регіонів Німеччини, розташований уздовж Ельби поблизу Дрезден та Мейсен.

Вюртемберг: Як згадувалося раніше, тут суворо застосовуються правила, згідно з якими місцеві жителі п’ють найкращі вина, споживання алкоголю на душу населення вдвічі вище, ніж у решті Німеччини, незалежно від того, чи це червоне чи біле вино. Особливістю цієї місцевості є червоне вино під назвою Trollinger, і воно може бути дуже приємним за німецькими стандартами.

Цей підручник - це лише схема, тому йому потрібна додаткова інформація. Майте сміливість змінювати та розвивати його!