Угорщина - Ungarn

Угорщина є Центральноєвропейська Країна, що не має виходу до моря. Сусідні держави є Австрія, Словаччина, Україна, Румунія, Сербія, Хорватія і Словенія. Угорщина відома, серед іншого, своїми унікальними ландшафтами, такими як Пушта та дес Озеро Балатон. До кінця Першої світової війни Угорщина належала до K.u.K. Монархія (Австро-Угорщина).

Регіони

• Велика Угорська рівнина (Альфольд)
• Північна Угорщина (Езак-Мадярошар)
• Центральна Угорщина (Közép-Magyarország)
• Задунайський (Дунантул)
  • Балатон

Округи:

Бач-Кішкун | Бараня | Бекес | Боршод-Абауй-Земплен | Чонград | Феєр | Дьєр-Мошон-Шопрон | Хайду-Біхар | Хевес | Яш-Надькун-Сольнок | Комаром-Естергом | Ноград | шкідник | Шомодь | Сабольч-Сатмар-Берег | Тольна | Вас | Веспрем | Зала

Міста

Будапешт Дебрецен Мішкольц Ніредьгаза Сегед Печ Дьйор Секешфехервар Сомбатхей Шопрон Кечкемет

Карта Угорщини

• Будапешт - Столиця і безумовно найбільше місто в країні (тут проживає майже п’ята частина угорців), політичний, економічний та культурний центр із космополітичним чуттям

• Дебрецен - найбільше місто Східної Угорщини, університет і культурне місто з різними фестивалями
• Дьйор (Рааб) - найбільше місто західної Угорщини, завдяки своєму зручному розташуванню та фабриці Audi, одному з економічно найсильніших міст країни, архітектурі бароко, яку варто побачити
• Кечкемет - Місто садів та доглянутих площ, ратуша та церква в стилі бароко, які варто побачити, одне з угорських міст з найбільшою кількістю будівель в стилі модерн
• Мішкольц - традиційне індустріальне місто, яке втратило багато жителів після розпаду Східного блоку, але все ще має багату культурну спадщину та прекрасне природне оточення
• Ніредьгаза Найбільш східне місто Угорщини, чудова головна площа з ратушею в австро-угорському стилі, неороманський собор, популярний зоопарк
• Печ (Fünfkirchen) - сильно полікультурний (включаючи центр угорських німців, ромів та хорватів), університетське місто та єпископство, будівлі в стилі модерн, які варто подивитися
• Сегед - найбільше місто на півдні країни та найсонячніше місто Угорщини, важливе університетське місто та гастрономічний центр (місце походження більшості салямі та перцю), багата архітектура модерну
• Секешфехервар (Штульвайсбург) - у середньовіччі місто коронації угорських королів, звідси його називають “містом королів”, історичним старим містом

• Егер (Ерлау) - добре збережене, барокове старе місто; імпозантний замок
• Естергом - Найбільша базиліка Угорщини (одна з найбільших церковних будівель Європи), добре збережений середньовічний замок на Дунаї
• Шопрон (Оденбург) - на крайньому північному заході Угорщини, межує з трьох сторін з Австрією, добре збережене старе місто із середньовічними та бароковими будівлями
• Сомбатхей (Steinamanger)
• Вишеград - Середньовічний замок та королівський палац на Дунайській вигині

Дивитися також Угорщина / Місця в Угорщині

Інші цілі

• Балатон (Озеро Балатон) - "Угорське море", найбільше озеро Угорщини і одне з найбільших у Центральній Європі; Популярне місце для купального туризму через значну мілкість та теплу воду
• Національний парк Аггтелек - Карстові гори з кількома сталактитовими печерами, світова природна спадщина
• Національний парк Бюкк - Лісистий низький гірський масив із водоспадами, руїнами замку та монастиря та романтичними вузькоколійними залізницями
• Національний парк Хортобадь - Пейзаж долини Пуш (рівнинний степ трави), важливе заповідник для птахів, світова природна спадщина
• Національний парк Кішкунсаг
• Природний парк Рааб-Ершег-Горіцко (Австрія, Словенія, Угорщина)
• Бурштинова дорога

фон

До завоювання мадярів

До того, як римляни включили до своєї імперії те, що зараз є Угорщиною, це було з Іллірійці і після їх вигнання з кельтського Еравіскерн малолюдна. Той, який вони збудували біля підніжжя сьогоднішнього пагорба Геллерт Оппідум Приблизно в 11 р. н. е. римляни завоювали область пізнішої провінції Паннонія і побудував фортецю в 89 році Аквінкум для охорони території. З часом Аквінкум перетворився на подвійне місто, яке складалося з фортеці з поселенням та незалежним цивільним містом, а отже, також стало столицею провінції з резиденцією римського намісника.

Римське панування того часу тривало чотири століття, перш ніж угода з гунами призвела до врегулювання Король Аттіла вийшов з провінції, здав її і тим самим сповістив про падіння Західної Римської імперії.

Після смерті Аттіли в 453 р. Анархія та продовження Велика міграція один і земля була затоплена та розграбована гунами, готами, лангобардами та аварами. Тільки після т.зв. Захоплення землі мадярів, які іммігрували зі сходу за князя Арпада в 896 році, розпочався відносний спокій. Згідно з традицією, плем'я Арпад оселилося на півострові Чепель поблизу сучасного Будапешта. Звідси мадярські кавалерійські орди розпочали набіги по всій сьогоднішній Європі, але також колонізували всю її територію Паннонський басейн.

середньовіччя

Втомився від постійних набігів, зібрав Король Оттон I. армія з союзу Саксонії, Франконії, Швабії та Баварії і розгромила угорців 10 серпня 955 р. в битві при Лехфельді біля Аугсбурга, взявши в полон їхніх керівників Бульцу, Лехеля та Сура та разом з іншими дворянами в Регенсбург. Там їх вбивали під час масових страт. За легендою, Отто завдячував своїй переважній перемозі тим, кого носив з собою Святий Ланс. В результаті цього умиротворення угорці були християнізовані та оселені.

Коронація Стефана I як першого угорського короля в 1000 році лягла в основу верховенства Угорщини в басейні Паннонії та відносного миру в 13 столітті.

Потім прорвався під керівництвом Темуджина, пізніше Чингісхан, почалася монгольська буря. Бату, хан Росії Золота Орда переможений Король Бела IV. 11 квітня 1241 р. в Битва при Мухі спустошуючи та знищуючи Буду та Пешт.

Угорщина переживала розквіт у другій половині 15 століття за часів короля Матіас Корвінколи країна стала головною політичною державою, а також центром культури Відродження та гуманізму.

Новий час

У 16 столітті Угорщині загрожували османи і вона програла битву при Мохачі в 1526 році. Король помер, і імперія була розділена на три частини. Південна частина потрапила під османське панування, північний захід продовжував існувати як Королівська Угорщина під Габсбургами, на сході князі Трансільванія також угорської королівської гідності, але визнав османських султанів правителями.

Лише в 1683 році окуповані османами території (включаючи столицю Буду) були завойовані Габсбургами. Однак у XVII - на початку XVIII століть угорські аристократи повторювали антигабсбурзькі заколоти.

У 19 столітті Угорщина розвивалася промислово, а інфраструктура була розширена (наприклад, перша залізнична лінія шкідник–Vác 1846, Ланцюговий міст у Буда-Пешті 1839–49). Протягом загальноєвропейських революційних років 1848/49 відбулося повстання пробудженого угорського національного руху. Короткий час Угорщина мала свій ліберальний уряд. Однак, зрештою, революція була розгромлена австрійськими військами, багато хто з її акторів були страчені, ув'язнені або вигнані. Річниця початку революції, 15 березня, зараз є одним із національних свят Угорщини та кількох лідерів революції (Лайош Кошут, Шандор Петефі, Іштван Сечені) відносяться до найважливіших особистостей в історії Угорщини, на честь яких вулиці та площі названі майже в кожному місті.

Постійна напруженість між австрійською та угорською частинами імперії призвела до австро-угорського врегулювання в 1867 р., Завдяки чому обидві країни стали рівними частинами дуальної монархії. Угорщина мала свій уряд і парламент, але існувала також велика кількість спільних, імперських (австрійських) та королівських (угорських) - скорочено k. u. k. - Установи та органи. Багато угорських міст росли і процвітали на переході з 19-го в 20-е століття, і їх міські пейзажі все ще формуються історизмом, як це характерно для країн Дунайської монархії (наприклад, будівлі парламенту та великі бульвари в Будапешті), але також незалежний угорський варіант модерну (угор szécesszió, напр. Б. різні будівлі архітектора Йоден Лехнер).

20 століття

Подвійна монархія Габсбургів закінчилася наприкінці Першої світової війни. Те, що Версальським договором було для Німеччини, а Сен-Жермен-ан-Ле для Австрії, було для Угорщини Тріанонський договір 1920 р., За яким земля всі її володіння за межами теперішньої державної території (Хорватія, Словаччина, Запчастини Румунія і Сербія а також це Бургенланд) програний. Як результат, понад два мільйони етнічних угорців досі мешкають за межами Угорщини. Угорські націоналісти досі розглядають “Тріанон” як національну ганьбу.

Після нетривалої фази комуністичної радянської республіки адмірал Міклош Хорті очолив авторитарний режим як "рейхсвеверсер", який частково базувався на фашизмі. Під час Другої світової війни Угорщина була союзником держав Осі. Понад 200 000 угорських євреїв, які до того часу формували культурне життя Угорщини, були знищені під час Голокосту, більшість вижилих втекли з країни до Ізраїлю чи Америки.

Після закінчення війни Угорщина належала до Східного блоку, в якому переважала Радянська Республіка. У жовтні 1956 року відбулося народне повстання, орієнтований на реформи комуніст Імре Надь коротко правив у коаліції з буржуазними партіями та розпустив ненависну таємну поліцію. Політбюро Комуністичної партії жорстоко припинило ці зусилля за підтримки радянських військ (за оцінками 2500 до 3000 цивільних загиблих, десятки тисяч ув'язнені, 200 000 угорців втекли за кордон). Після цієї надзвичайно репресивної фази, Угорська Народна Республіка перейшла на "комунізм гуляшу" в 1960-х і вважалася найбільш ліберальною з країн Східного блоку. На відміну від НДР, наприклад, тут також були доступні деякі “західні” товари (джинси, платівки із західною поп-музикою, йогурт Danone). Завдяки порівняно високому рівню комфорту та (для західних іноземців) низьким цінам, Угорщина була також популярною серед західнонімецьких та австрійських мандрівників, що, в свою чергу, принесло країні "тверді" валюти.

Тоді Угорщина була також першою державою Східного блоку, в якій вибухнув "переломний момент". Опозиційні партії були прийняті ще у вересні 1988 року. 27 червня 1989 р. Міністр закордонних справ Угорщини Джула Горн та його австрійський колега Алоїз Мок символічно розірвали прикордонну огорожу Шопрон/Клінгенбахщо дозволило великій хвилі громадян НДР (які частково були на літніх канікулах в Угорщині) втекти на Захід.

населення

Приблизно 92% населення складають мадяри, тобто угорці в етнічному розумінні. Згідно з переписом, ще 2% становлять роми, але, можливо, значно більше (оскільки деякі роми не визнають цього в переписі). Колись велика група угорських німців скоротилася до 0,6% населення в результаті втечі та переміщення. Є також менші групи словаків, хорватів та інших народів.

Найбільшою релігійною групою є католики з 39%, за ними йдуть кальвіністи з 12% і лютерани з 2,2%. Католики домінують на заході та в центральній Угорщині, тоді як кальвіністи особливо сильні на сході країни. Євреї складають лише близько 0,1%. Майже половина угорців є релігійними або принаймні не пов'язаними з церквою.

потрапити туди

Громадянам Німеччини, Австрії та Швейцарії для в'їзду в Угорщину потрібне лише посвідчення особи або посвідчення особи. Щеплення для в’їзду не потрібні.

Потягом

Підключення до міжнародних залізничних перевезень Потяги Eurocity (EC) Будапешт з Прагою, Берліном та Гамбургом. Проїжджає кілька разів на день між Віднем та Будапештом Railjet (RJ) Австрійської федеральної залізниці, яка також пропонує прямі сполучення з південної Німеччини та Швейцарії. Те саме йде не так ÖBB Nightjet з Австрії та Німеччини до Будапешта. Ці поїздні сполучення закінчуються Залізничний вокзал Будапешта Келеті Паляудвар (Східний залізничний вокзал). Ця станція також є найважливішою для поїздів IC / EC.

Ще два великі залізничні вокзали знаходяться в Будапешті, Делі (південний вокзал) та Нюгаті Паляудвар (західний вокзал). З цих станцій поїзди продовжують рухатися до країни. При сполученні через Будапешт (подібно до Парижа чи Москви), залізничний вокзал часто доводиться міняти, оскільки немає головного залізничного вокзалу, а різні станції для відповідних кардинальних точок. Приїжджаючи із заходу, часто краще пересідати на потяги безпосередньо в Келенфельді.

Інші важливі залізничні вузли, до яких можна легко дістатися з-за кордону та які забезпечують хороші сполучення з угорською глибинкою:

• Шопрон (погодинні регіональні поїзди з Відня та Вінер-Нойштадта)
• Дьор та Хеґієшалом (регіональні та швидкісні поїзди з Відня)
• Nyíregyháza (міжміські поїзди з України)
• Залаегерсег (далекі поїзди із Загреба)

У той час як автомобілі з відкритим плануванням та купе, що мають кондиціонери, в основному використовуються в міжнародних перевезеннях, у внутрішніх перевезеннях переважають пасажирські автомобілі без кондиціонерів до 1990 року.

Автобусом

Угорщина експлуатується різними автобусними компаніями в Міжміський автобусний транспорт підійшов. На міжміській автостанції Автобусна станція Будапешт Неплігет Міжміські автобусні компанії експлуатують міжміські автобуси до Австрії, Швейцарії та Німеччини Євролінії, Flixbus, АрдаТур, Фудекс, RegioJet / Студентське агентство і Regiojet. Ще однією міжміською автобусною зупинкою в Будапешті є Найкраще до Будапешта (Адреса: busu 901, Könyves Kalmaku, AN Nepliget).

• Busliniensuche.de
• Fernbusguide.de

Човном

Існує можливість Відень вище Братислава до Будапешт подорожувати на підводних крилах. Маршрут Відень - Будапешт коштує 65 EUR (з поверненням 89 EUR). Більше інформації можна отримати за адресою: MAHART Passnave Budapest, тел. 36 1 484-4010, факс 36 1 318-7740, http://www.mahart.hu.

На вулиці

водійські права

Громадянам ЄС та Швейцарії дозволяється керувати автомобілем в Угорщині з їхніми водійськими правами, міжнародні водійські права не є необхідними.

Автострахування

Страхування відповідальності за автомобіль чи мотоцикл є обов’язковим. Німецькі, австрійські або швейцарські номерні знаки достатні для підтвердження. Зелена картка страхування рекомендована, але не обов’язкова.

Що робити в разі аварії

У випадку нещасного випадку, що спричиняє тілесні ушкодження, слід повідомити поліцію обов'язковий. Це також доцільно у випадку нещасних випадків із пошкодженням майна через регулювання шкоди. Під Екстрений номер міліції 107 поліцію можна отримати в будь-якій точці Угорщини.

Правила дорожнього руху

Ліміт алкоголю в Угорщині становить 0,0 проміле!

Стільникові телефони можна використовувати лише із системою вільних рук.

За межами забудованих територій обов’язково включати ближнє світло фар і вдень, а ремені безпеки повинні бути прив’язані як на передніх, так і на задніх сидіннях. Ви повинні взяти з собою попереджувальний трикутник, попереджувальний жилет і бинти.

Обмеження швидкості

Транспортні засоби будь-якого виду можуть їздити максимум 50 км / год у межах житлових районів та забудованих територій. Автомобілі без причепів та мотоциклів дозволяють їздити 130 км / год на автострадах, 110 км / год на швидкісних трасах та 90 км / год на інших дорогах. Вантажівкам, автобусам та автомобілям з причепами дозволяється їздити зі швидкістю 80 км / год, 70 км / год та 70 км / год відповідно.

Віньєтка обов'язкова

Для автомагістралей (M1, M3, M5, M6 та M7) потрібна віньєтка на автомагістралі (10-денна, місячна чи річна), вона он-лайн, доступний на прикордонних станціях та угорських автозаправних станціях. 10-денна віньєтка коштує 2975 форинтів для автомобілів та 1470 форинтів для мотоциклів. Номерний знак зареєстрований під час придбання. Також у ÖAMTC на прикордонному переході Нікельсдорф Ви отримуєте віньєтки, 10-денна віньєтка коштує там € 12,50, необхідно пред'явити ліцензію на транспортний засіб. Більше інформації на www.autobahn.hu. При купівлі віньєтки номерний знак часто неправильно реєструється, тому слід уважно перевіряти дані.

різне

Ціни на паливо в Угорщині трохи дешевші, ніж у Німеччині. Об’їзна автомагістраль навколо Будапешта (M0) тепер завершена, і до неї в основному можна дістатися по трьох смугах у кожному напрямку. Слід зазначити, що доступ до М5 дещо зміщений на південь і тепер поєднаний з автомагістраллю аеропорту, яка також називається М0. Дорожня мережа Угорщини довжиною 30000 км дозволяє доїхати до всіх міст заасфальтованими дорогами. Автостради позначені М, міжнародні дороги E.

Літаком

Міжнародними аеропортами Угорщини є:

• 47.43944444444419.2619444444441  Будапешт - Ліст Ференц (IATA: БУД), 1185 Будапешт, BUD Nemzetközi Repülőtér. Тел.: 36 (0)1 296 70 00. .Феріхегі; в центральній Угорщині, безумовно найбільшому аеропорту країни, здійснюються численні прямі рейси з німецькомовних країн, наприклад з Австрійський, Easyjet, Eurowings, Lufthansa, Ryanair, Швейцарський і Wizz Air.остання зміна: не вказано

• 47.48888888888921.6152777777782  Дебрецен (IATA: ДЕБ). .на північному сході Великої рівнини прямі рейси з Мюнхена з Lufthansa Regional.остання зміна: не вказано

• 46.68638888888917.1591666666673  Хевіз - Балатон (IATA: SOB). .Сармеллек; на озері Балатон, лише сезонно з Lufthansa.остання зміна: не вказано

Також є рейс для поїздки на північний захід Угорщини Відень або Братислава до розгляду.

мобільність

Спеціальні правила дорожнього руху

Для водіїв та пасажирів, велосипедистів, а з 2008 року - і для пішоходів, обов’язково носити захисні жилети, якщо вони виходять пішки за межі забудованих територій вночі або при поганій видимості. Невиконання може призвести до штрафу до 120 євро.

залізниця

В Угорщині є дві залізничні компанії: MÁV (Мадьяр Алламвасутак - Угорська державна залізниця) та ГИСЕВ (Дьйор-Шопрон-Ебенфурті Васут - Raaberbahn, угорсько-австрійське спільне підприємство). У той час як MÁV обслуговує майже всі частини країни, GySEV існує лише на північному заході країни. Обидві залізниці використовують підключену мережу маршрутів, пересадка між поїздами не є необхідною, і вам не потрібні окремі квитки.

MÁV дозволяє за допомогою система eTicketКупуючи квитки в Інтернеті, а іноді роздруковуючи їх самостійно, але це можливо лише за певних умов. У всіх інших випадках ви отримаєте десятизначний PIN-код після оплати (кредитною карткою), який ви можете ввести на багатьох залізничних станціях Угорщини за допомогою автомата eTicket. Потім квитки роздруковуються негайно.

На додаток до цих автоматів eTicket, де ви можете друкувати лише придбані квитки, у багатьох місцях також є звичайні автомати для продажу квитків, де ви можете розраховуватися кредитною карткою, звичайною банківською карткою або готівкою. Є машини лише у більших містах, де розташовані машини eTicket, можуть бути на відповідному Веб-сайт перевіряється.

На менших залізничних станціях квитки продає персонал.

Оголошення станцій для внутрішніх перевезень зазвичай лише угорською мовою, а міжнародні сполучення - також англійською та німецькою. Крім того, на платформах на невеликих залізничних станціях немає електронних дисплеїв. Коли поїзд прибуває, мандрівники повинні перевірити, чи це їх поїзд. Крім того (за винятком знов міжнародних сполучень), як правило, в поїздах немає повідомлень про те, що досягається залізнична станція.

Поїзди поділяються на три різні категорії:

• Пасажирські поїзди (не мають спеціального позначення в онлайн-розкладі): Вони представляють найповільніше і найдешевше сполучення.
• Експрес-поїзди (є в онлайн-розкладі з П. позначено): На додаток до звичайного квитка, потрібно придбати доплату за експрес-поїзд (gyorsvonati pótjegy).
• InterCity (є в онлайн розкладі з IC позначено): Це найшвидше і найдорожче з'єднання. На додаток до звичайного квитка, необхідно придбати додаткову плату IC та картку бронювання (pótés és helyjegy).

Усі квитки та доплати друкуються індивідуально. Тож може трапитися так, що у вас є шість квитків на зворотній рейс, кожен із яких має експрес-доплату за поїзд та бронювання місць.

Подорож дешева порівняно з Німеччиною, 221 км довгий маршрут від Будапешта до Дебрецена коштує від 13 до 17 євро, залежно від типу поїзда. Крім того, немає залізничного сполучення (крім ІС), і в деяких випадках ви можете розпочати звільнену подорож через один-два дні пізніше. Залізнична мережа орієнтована на Будапешт.

Громадяни ЄС віком від 65 років можуть безкоштовно їздити на поїзді 2-го класу, але спочатку повинні отримати відповідний безкоштовний квиток у касі. Доплати потрібно сплатити.

Мандрівники можуть використовувати a Перегляд у прямому ефірі трафіку поїздів в Інтернеті, і таким чином переконатися в точності поїздів.

мову

Угорська мова є фіно-угорською мовою, яка не пов’язана з мовами сусідніх країн і є досить складною для вивчення німецькою мовою. Тим не менше, як і в інших країнах, це, звичайно, дуже цінується, коли мандрівники намагаються принаймні говорити кілька шматочків угорської мови. Завдяки своїй історії та великій кількості відвідувачів з Австрії та Німеччини німецька мова особливо поширена в індустрії гостинності. Інформаційні дошки для туристів часто складаються на трьох-чотирьох мовах (угорській, англійській, німецькій та все частіше також російській). У більших містах та туристичних регіонах (наприклад, на Балатоні) ви можете без проблем ужитися з німецькою або англійською мовами. Поза відбитим шляхом базові знання угорської мови, звичайно, є перевагою, але тут занадто багато людей розмовляють принаймні однією іноземною мовою, а це означає, що елементарне спілкування завжди можливе.

• Будь ласка, зверніться Розмовник угорська

Регіональні мовні групи включають Хорватська та словацька. У прикордонній з Австрією зоні багато людей дуже добре розмовляють німецькою мовою.

магазин

Угорською валютою є форинт (HUF або Ft), який у серпні 2018 року становить приблизно 1: 320 за євро та 1: 280 за швейцарський франк. Менша одиниця наповнювача (¹/₁₀₀ Форинт) доступний лише теоретично, але через низьку вартість він не відіграє ролі на практиці. Оскільки багато товарів, особливо щоденних, та послуги в Угорщині дешевші, ніж у єврозоні чи Швейцарії, реальна купівельна спроможність форинта перевищує номінальний курс обміну. В обігу знаходяться монети 5, 10, 20, 50, 100 і 200 форинтів. Менші монети виготовлені із мідно-нікелевих сплавів, дві найбільші мають серцевину та кільце з двох різних металів (подібні до монет 1 та 2 євро). В обігу знаходиться 500, 1000, 2000, 5000, 10 000 та 20 000 форинтів.

Ви можете робити покупки дуже дешево в різних універмагах, хоча ціни сильно відрізняються залежно від району, в якому ви перебуваєте. У містах рівень цін може бути на 100% вищим, ніж у сільській місцевості. Одяг, меблі, паливо та імпортна їжа в деяких випадках можуть досягти західноєвропейського рівня.

Варто також згадати, що інфраструктура для електронних платіжних операцій ще не доступна скрізь, але принаймні на АЗС цей спосіб оплати тепер можливий скрізь, хоча і з трохи більшим терпінням і безліччю паперу, який ви отримуєте для отримання. Ціни на бензин та дизельне паливо можуть змінюватися щодня, і розумно порівнювати, оскільки вони можуть коливатися на 5 Ft за літр в межах кілометра. В даний час вони складають близько 420 форинтів за літр на автострадах та близько 415 форинтів у сільській місцевості (станом на червень 2014 року).

Тютюнові вироби (dohány) продаються в спеціальних магазинах без вітрин. Неповнолітнім заборонено в'їзд. Алкоголь, особливо міцні напої, продається у всіх супермаркетах із відповідним віковим обмеженням.

кухня

Багато делікатесів в Угорщині, такі як знаменитий курячий гуляш або паприка з варениками, засновані на порошку червоної паприки, зеленої паприки, цибулі та помідорів. Поширеною помилкою є те, що gulyás це страва, яку подають у Німеччині як "гуляш". Це справді так gulyás швидше "суп з гуляшу", тоді як еквівалент "гуляшу" в Угорщині pörkölt або паприка зателефонував. До речі, "шегединський гуляш" в Угорщині в основному невідомий і жодним чином не походить з міста Сегед. Іншими типовими стравами є супи, такі як рибний суп або курячий суп Újházy. Угорщина також відома своїми салямі та сосисками Debrecziner (що, втім, не є Дебрецен бере свій початок).

Спадщиною епохи Габсбургів є різноманітність тістечок та тістечок (десерт, sütemények або торта), які особливо характерні для культури кав'ярні Будапешта. Це, звичайно, включає млинці (palacsinta), угорський варіант млинця, напр. Б. з горіховим кремом ("Gundel palacsinta"), варенням, сирним сиром (кварком) або вишнею; а також локшина в горщику, різні види штруделя (оцінки), Погатчен (pogácsa), Шомлауер Нокерльн (Somlói galuska) або Варгабелес (Шустерструдель).

ЛангосСитна, традиційна хлібна фірма "Lángos" з Угорщини також дуже популярна. Закуска Lángos, відома Угорщиною, озирається на давню історію. Експерти навіть припускають, що пиріг з дріжджового тіста йде паралельно із винаходом хліба. Подібно до хліба, виникла ідея готувати корж у гарячому жирі та експериментувати з різними варіаціями. Результат вражає - Лангос зараз дуже популярний не лише в Угорщині, але і в багатьох інших країнах, таких як Австрія, Болгарія, Румунія, Сербія, Чехія та Словаччина. Начинки традиційно вибирають ситними. Незалежно від того, де ви можете знайти лінзи скрізь у меню.

Типовими напоями є вино (особливо токай), пиво (наприклад, Dreher, Aranyászok, Soproni), ігристе вино (Törley), різні фруктові шнапси та Zwack Unicum.

В угорських ресторанах поширені чайові 10-20%.

Кулінарні події

• На початку липня відбувається в Боршод-Абауй-Земплен у замку Болдогке Абрикосовий фестиваль замість. Пропонуються джеми, соки та палінка з місцевого лікеро-горілчаного заводу, виготовленого з абрикосів Gönc.

• Другі вихідні у вересні будуть у Сольнок хотів ідеальний чайник-гуляш. Фестиваль гуляшу - одна з найбільших подій в Угорщині, де щороку готують традиційний чайний гуляш.

• Це буде в середині вересня Фестиваль паприки в Калоча розміщений.

нічне життя

Центром партійного життя в Будапешті є жвавий Ференц Ліст: влітку площа з сучасним пам'ятником Лісту є популярним місцем для неквапливої ​​кави або легкого обіду. Увечері це перетворюється на вечірку з численними барами та ресторанами.

Руїни пабів
Пабна сцена в старому єврейському кварталі Будапешта має особливий шарм. Тут оселилися багато розорених пабів, які зараз є типовими для нічного життя Будапешта. Деякі, як Szimpla an der Kertész u. 48, за останні роки досягли культового статусу. Популярне студентське кафе знаходиться у порожній фабричній будівлі. Відгалуження відомого пабу вже можна знайти на озері Балатон (лише влітку) та в Берліні. Інші руїнні бари встановили у старих гаражах - наприклад, ресторан з назвою "kuplung", який легко зрозуміти німецьким гостям, за адресою Király utca 46 - або наповнюють старі занедбані подвір'я новим життям. Сіралі є важливим культурним центром у старому єврейському кварталі, багатокультурна сценка за адресою Кірали, 50. У колишній книгарні створено просторий культурний оазис. На першому поверсі є кафе з власною бібліотекою, а на верхньому - виставки. Театральні вистави відбуваються у підвалі будівлі. Крім того, тут майже щодня демонструються альтернативні фільми (www.siraly.co.hu). До того, як господарі зайняли будинок приблизно п’ять років тому, він довгий час був порожнім.

розміщення

Навчіться

Робота

святкові дні

Наступне призначення	Прізвище	значення
Субота, 1 січня 2022 року	Újév	Новий рік
Вівторок, 15 березня 2022 р	Nemzeti ünnep	Національне свято (Революція 1848 р.)
П’ятниця, 15 квітня 2022 року	Нагіпентек	Хороша п'ятниця
Понеділок, 18 квітня 2022 р	Húsvéthétfő	Великодній понеділок
Субота, 1 травня 2021 року	A munka ünnepe	День праці
Понеділок, 24 травня 2021 р	Pünkösdhétfő	Нічого понеділка
П’ятниця, 20 серпня 2021 року	Szent István ünnepe	День Святого Стефана (національне свято)
Субота, 23 жовтня 2021 року	Nemzeti ünnep	Національне свято (народне повстання 1956 року)
Понеділок, 1 листопада 2021 року	Mindenszentek	День всіх святих
Субота, 25 грудня 2021 року	Karácsony	1-й Різдво
Неділя, 26 грудня 2021 року	2. Karácsonynapja	2-й Різдво

безпеки

Номер екстреної допомоги, швидку допомогу та звіт про аварії можна отримати по всій Угорщині за номером 104. Міжнародний номер екстреної допомоги 112 також можна використовувати по всій країні.

здоров'я

клімат

In Ungarn herrscht ein gemäßigtes kontinentales Klima mit geringen Niederschlägen, heißen Sommern und kalten Wintern. Der kälteste Monat ist der Januar (durchschnittlich -1 °C), der wärmste ist der August ( 21 °C, max. über 44 °C). Jährlich gibt es 1.785 Sonnenstunden.

Praktische Hinweise

Fotografieren

Seit Mitte März 2014 gilt in Ungarn ein Gesetz, nachdem Privatpersonen grundsätzlich nicht mehr ohne deren Einwilligung fotografiert werden dürfen. Dieses Verbot gilt auch für Fotos, die nicht veröffentlicht werden. Öffentlich aktive Persönlichkeiten (Politiker) dürfen aber weiterhin ohne deren Einwilligung fotografiert werden, das gilt ebenso für Menschenmengen.

Währung

1.000 Ungarische Forint = 3,18 Euro (€)

1.000 Ungarische Forint = 3,34 Schweizer Franken (CHF)

1 Euro (EUR) = 313 Ungarische Forint (HUF)

1 Schweizer Franken (CHF) = 299 Ungarische Forint (HUF)

(Stand Juli 2015)

Post und Telekommunikation

Telefonvorwahl aus dem Ausland 36 danach Regionsvorwahl-lokale Nummer.Innerhalb Ungarns: Nichtlokale Gespräche Vorwahl 06 dann Regionsvorwahl-lN.

Literatur

• Matthias Eickhoff: Ungarn. Ostfildern: DuMont Reise-Taschenbuch, 2005, ISBN 3-7701-3149-5 .

Weblinks

• https://www.kormany.hu/en – Offizielle Webseite von Ungarn
• Webseite des Ungarischen Tourismusamts