Туніс - Tunisia

	УВАГА: Не рекомендується їздити в південні та внутрішні райони Тунісу та деякі райони поблизу кордонів з Лівія.
Урядові туристичні повідомлення Канада Італія Нова Зеландія Великобританія Сполучені Штати Америки

Туніс є нацією Росії Північна Африка з видом на Середземне море і межує зАлжир на захід і з Лівія на південний схід.

Знати

Туніс відігравав важливу роль у Середземному морі з найдавніших часів завдяки розвитку та економічній та військовій потужності знаменитого фінікійського міста Карфаген.

Є кілька способів насолодитися відпочинком у Тунісі, включаючи проведення його на прекрасних пляжах Середземного моря або планування екскурсії країною. Туристичні агенції організовують рейси та проживання, також дбаючи про візу для тих, хто її потребує. Є також деякі агентства, які пропонують екскурсії для груп та приватних мандрівників.

Туризм досить добре розвинений в Тунісі. Класифікація готелів не еквівалентна європейським та американським стандартам з однаковим зірковим рейтингом; 4-зірковий туніський готель можна порівняти з 3-зірковим готелем, розташований в іншому місці.

Географічні записки

40% її поверхні займає пустеля Сахара, тоді як значна частина решти території складається з особливо родючого грунту та близько 1300 км легкодоступної берегової лінії. Країна має слабо розвинену гідрографічну мережу. Річка Мегерда довжиною 365 км бере свій початок у Алжир але він накручується на ¾ свого шляху на території Тунісу, перш ніж текти на північ від Туніс. Єдиним солодким озерним басейном, яке має значення, є озеро Росія Бізерта, тоді як на півдні пустелі є два солоні озера Чотт-ель-Джерид (східна частина яких іноді вважається окремим басейном, а також її називають Чотт ель-Феджадж) та Чотт Ель Гарса, найзахідніша частина якої знаходиться на території Алжиру; їхні басейни сухі частину року або в більшій мірі каламутні та вкриті сіллю, тому правильний термін буде більше, ніж фактичні озера сабха або пустелі солі.

Найнижча точка в країні - Шатт-аль-Гарса на висоті -17 метрів (нижче рівня моря), а найвища - Джебель-ель-Чамбі, яка сягає 1544 метрів.

Коли йти

Щоб вибрати, коли відвідати країну, бажано мати на увазі, що клімат середземноморський на узбережжях, з м’якою і вологою зимою та спекотним і сухим літом, а в напівпустелі або пустелі в глибині, з дуже високим літом температури (до 45-47 ° C) та рідких опадів. Однак літню спеку обмежує морський бриз (лише на узбережжі), тоді як коли вітер (гіблі) дме з пустелі, температура може стати гнітючою.

Передумови

Туніс має багату культурну історію з найдавніших часів. Він населявся з доісторичних часів: присутність людини задокументована з палеоліту. Першими його відомими жителями були берберські племена.

Карфагенська імперія, гіркий ворог Росії Рим, мала свою точку опори в Тунісі. Її столиця Карфаген, який зараз є передмістям Тунісу, був заснований у 814 р. до н. фінікійськими колоністами з Фінікії і точніше з Постріл і Сидон (сьогодення Ліван), ставши древньою середземноморською державою. 264 р. До н це ознаменувало початок 120 років воєн проти Риму, відомих як "пунічні війни". Карфагеняни зазнали поразки в цих трьох війнах, а Карфаген був зруйнований у 146 р. До н. римським полководцем Сципіоном, який, як кажуть, заплакав від його знищення.

Між руйнуванням древнього Карфагена та арабськими завоюваннями 7 століття багато культур зробили Туніс своїм домом. Карфаген насолоджувався новим періодом процвітання за часів Римської імперії аж до його розпаду в V столітті. Римське правління ненадовго було замінено вандалами, які зробили Карфаген столицею свого королівства. Потім Карфаген був тимчасово поглинений Візантійською імперією, аж до піднесення ісламу в 7 столітті.

Після закінчення арабських халіфатів, паша Турки Османської імперії правив Тунісом. З падінням Османської імперії Туніс врешті-решт потрапив під владу імперіалізму Європейський приблизно в кінці 19 століття як французький протекторат (разом із сусіднім Алжир), а потім колонії.

Після незалежності від Франція 20 березня 1956 р. президент Хабіб Бургіба створив сувору однопартійну державу. Він панує в країні протягом 31 року, розправляючись з ісламським фундаменталізмом і встановлюючи права жінок, які не мають собі рівних в жодній іншій арабській країні. Бургібу тихо замінив у 1987 році Зін Ель Абідін Бен Алі. Його відставка була вимушена під приводом того, що він був непридатний виконувати свої обов'язки президента через його психічний та фізичний стан, який страждав від глибокої старості. Однак Бургіба все ще пов'язаний з народженням сучасної держави Туніс, за яку він боровся все своє життя. Бен Алі помірно відірвався від попередніх зовнішніх відносин. На внутрішньому рівні вона намагається зменшити зростаючий тиск на більш відкрите політичне суспільство.

Однак це змінилося наприкінці 2010 року. Вуличний торговець Мохамед Буазізі підпалив себе, протестуючи проти конфіскації його товарів та переслідування з боку поліції. Це стало каталізатором туніської революції, відомої як Арабська весна. Після масових вуличних акцій протесту Бен Алі був змушений покинути владу в січні 2011 року. З тих пір Туніс пішов шляхом демократизації як політичного, так і громадянського життя.

Мальта і Туніс обговорюють питання комерційної експлуатації континентального шельфу між їхніми країнами, особливо для розвідки нафти.

Розмовні мови

L 'Арабська є офіційною мовою Тунісу і однією з мов комерції, іншою є Французька - пережиток попереднього статусу Тунісу як протекторату Французька до 1956 р .; не дарма це друга за поширеністю мова. Арабський діалект в Тунісі, схожий на діалект його сусідів Алжир є Марокко, є магребі арабською, що майже незрозуміло для арабів Росії Затока, тож не дивуйтеся, якщо ви не розумієте місцевих жителів, незважаючи на ваші можливі знання арабської мови. Однак усі тунісці в школі вивчають класичну арабську, тому більшість місцевих жителів зможуть спілкуватися стандартною арабською (тобто Fuṣḥah), якщо необхідно. Більшість місцевих жителів є двомовними, знаючи арабську та французьку мови. Французька мова є основною мовою вищої освіти, і вона зазвичай використовується в адміністрації, комерції та засобах масової інформації. L 'Англійська це обмежене використання, але добре для використання в туристичних районах, де італійською мовою також говорять в меншій мірі Німецька. Тунісці часто використовують те, що відоме як "перемикання коду". Це трапляється, коли в одній розмові чи фразі використовуються дві або більше мов. Французька та арабська мови використовуються як взаємозамінні.

Культура та традиції

Незважаючи на вплив ісламської культури та традицій, туніське суспільство є досить відкритим. Хоча релігія пронизувала звичаї та звичаї, вона не завжди скрупульозно застосовується. Контакт із західною цивілізацією споконвіку визначає близькість звичаїв. Одяг людей, але особливо туніських жінок, особливо молодших, відповідає тенденціям західної моди: джинси, облягаючі футболки і навіть спідниці не є рідкістю у великих містах. У той час як у внутрішніх районах певна традиційна тенденція зберігається часом навіть жорсткою.

Люди, як правило, дуже відкриті до іноземців і навіть більше до італійців. Говорячи, вони застосовують багато сердечності і часто посміхаються, навіть якщо багато разів ця відкритість приховує економічну мету: бажання отримати чайові або мати можливість щось продати.

Запропоновані фільми

• Красуня і звірі Каутер Бен Ханія (2017) - Розташований у постреволюційному Тунісі, він розповідає історію молодої жінки, зґвалтованої поліцією, яка мала мужність викрити катувачів.

Території та туристичні напрямки

Туніс розділений на 5 регіонів (minṭaqa, Арабська: ﻣﻨﻄﻘـة) з 24 провінціями (wilāyāt, арабською: ﻭلاﻳـة), які отримали свою назву від столиць.

Міські центри

Інші напрямки

Їх майже 60 заповідні природні зони Тунісу.

Як отримати

Вимоги до вступу

Citizens of Алжир, Антигуа та Барбуда, Саудівська Аравія, Аргентина, Австрія, Бахрейн, Барбадос, Бельгія, Беліз, Бермудські острови, Боснія і Герцеговина, Бразилія, Бруней, Болгарія, Чилі, Китай, Ватикан, Берег Слонової Кістки, Південна Корея, Хорватія, Данія, Домініка, Об'єднані Арабські Емірати, Фіджі, Фінляндія, Франція , Гамбія, Німеччина, Гібралтар, Греція, Гвінея, Гондурас, Гонконг, Угорщина, Ісландія, Соломонові острови, Фолклендські острови, Британські Віргінські острови, Ірландія, Італія, Японія, Кірібаті, Кувейт, Лівія, Ліхтенштейн, Люксембург, Північна Македонія, Малайзія, Малі, Мальта, Мавританія, Мауріціо, Чорногорія, Монтсеррат, Марокко, Нігер, Норвегія, Оман, Польща, Португалія, Катар, Великобританія, Румунія, Свята Олена, Вознесіння і Трістан да Кунья, Сент-Кітс і Невіс, Сент-Люсія, Сент-Вінсент і Гренадини, Сан-Марино, Сенегал, Сербія, Сейшельські острови, Сінгапур, Словенія, Сполучені Штати Америки, Нідерланди, Князівство Монако, Іспанія, Швеція, Швейцарія є Туреччина їм не потрібна віза для в’їзду та перебування до 3 місяців.

Громадянам Канада в'їзна віза не потрібна для проживання до 4 місяців.

Австралійці вони можуть отримати візу після прибуття.

Для Нова Зеландія, громадяни інших країн Африканці є азіати, візу потрібно запитувати у відповідному посольстві.

Загалом для італійських громадян необхідними документами є: паспорт для індивідуальних туристів, посвідчення особи, дійсне для еміграції для організованих груп, в’їзна віза для перебування довше 3 місяців. L 'Посольство Італії це знайдено за адресою Туніс.

Літаком

Tunisair - національна авіакомпанія Тунісу.

Там Тунісар є Аліталія виконувати регулярні рейси з Мілан, Рим, Болонья є Венеція в той час як протягом літніх місяців чартерні рейси також з'єднують інші головні міста Італійська з декількома туристичними курортами Тунісу.

Основним міжнародним аеропортом Тунісу для регулярних рейсів єМіжнародний аеропорт Туніс-Карфаген (IATA: ТУН) біля Туніс. З аеропорту можна доїхати на таксі до центру Тунісу (примітка: лічильники можуть бути сфальсифіковані). Найкращі починаються з 2-го поверху зали вильоту, щоб уникнути шахрайства і повинні коштувати не більше 4 TND в центрі Тунісу (проспект Хабіба Бургіби) протягом дня і не більше 7 TND в 21:00 - 05:00 (протягом якого таксометри працюють на рівні 150% від денної ставки).

Або ж сісти на автобус №635 або No35 до проспекту Хабіба Бургіби о 0.470 TND. Автобус прибуває приблизно кожні півгодини і зупиняється перед терміналом.

Офіційний аеропорт Wi-Fi безкоштовний.

За дешевими закусками та кавою / чаєм замість дорогих цін в аеропорту, пройдіть 3 хвилини з аеропорту вниз (прибуття), повз фонтан через парковку, і ви знайдете невеликий продуктовий магазин поруч із мийкою та предметами кави на місцеві ціни (наприклад, еспресо за 0,700 TND).

Другим аеропортом Тунісу є Хабіб Бургіба, Сканес-Монастір (IATA: МІР), який обслуговується дешевими та чартерними рейсами з усього світу Європа. Монастир це ближче до більшості напрямків відпочинку. Бюджетні чартерні рейси (принаймні з Великобританія) доступні через такі авіакомпанії, як Thomas Cook. Jet2.com діє на Монастір. Інші напрямки з міжнародними аеропортами включають Тозер є Герба.

Інші аеропорти на території Тунісу обслуговують національні та міжнародні рейси, і ось список аеропортів країни:

• Поруч з міжнародним аеропортом Туніс-Карфаген Туніс (Північний Туніс)
• Хабіб Бургіба Сканес Монастір закрити Монастир (Центрально-східний Туніс)
• Міжнародний аеропорт Енфіда-Хаммамет неподалік Енфіда (Центрально-східний Туніс)
• Аеропорт Сфакс Тіна поблизу Сфакс (Центрально-східний Туніс)
• Міжнародний аеропорт Тозер Нефта неподалік Тозер (Південно-західний Туніс)
• Аеропорт Гафса поблизу Гафса (Південно-західний Туніс)
• Неподалік знаходиться міжнародний аеропорт Табарка - Ан Драхам Табарка (Північно-західний Туніс)
• Аеропорт Джерба-Зарзіс а Герба (Південно-Східний Туніс)

На човні

Поромні служби з'єднуються Туніс до Мальта, Трапані є Палермо, Неаполь, Генуя є Марсель. Туристичні човни зазвичай відправляються з порту Ла-Гулет (поблизу Тунісу). Інші комерційні порти також доступні, такі як Радес, Габес, Суза, Сфакс є Зарзіс.

Там CNT та посилання GNV Генуя з Тунісом приблизно за 22 години. Менше часу займає Ведучий.

Як обійти

Літаком

Tunisair Express - це підрозділ TunisAir, який займається внутрішніми рейсами. Здійснюйте рейси між Туніс є Тозер, Герба є Габес, але також між ними Мальта, Неаполь є Бізерта. Бронювання можна зробити в Інтернеті на веб-сайті або через агентства, розташовані по всій території.

Автомобілем

Туніські автомагістралі нагадують швидкісні або автомагістралі РосіїЄвропа подвійна проїзна частина: А-1 курсує від Туніс на південь у напрямку Сфакс, А-4 йде від Тунісу на північ у напрямку Бізерта та А-3 від Тунісу на заході до Уед Зарга.

На туніських автомагістралях діє обмеження швидкості 110 км / год. Ви можете підтримувати цю швидкість дуже легко. Решта доріг мають єдині проїжджі частини з кільцевими перехрестями на головних перехрестях, що відповідають європейському зразку (хто вже перебуває на кільці, має перевагу). Отже, на дорогах, крім А-1,3,4, важко підтримувати середню швидкість понад 75 км / год більшу частину часу, оскільки обмеження швидкості становить 90 км / год. Більшість дорожніх знаків в Арабська є Французька.

Як і більшість країн, що розвиваються, дорожньо-транспортні пригоди є основною причиною смерті та травм в Тунісі. Тунісці - агресивні, недосвідчені та грубі пілоти. Вони непередбачувані у своїх звичках водіння, ігнорують червоне світло, рідко сигналізують про маневр стрілою, часто ігноруючи знаки зупинки, їдуть на дуже високій швидкості, незалежно від якості доріг або стану своїх транспортних засобів, і зупиняються майже де завгодно, хоча це може заблокувати інших автомобілів або потенційно спричинити аварію. Через відсутність тротуарів пішоходи часто ходять вулицями, не дбаючи про машини чи їх безпеку. На жаль, тунісці рідко страхують своїх дітей на відповідних автокріслах, і ці крихітні пасажири часто несуть наслідки більшості аварій.

Незважаючи на те, що поліцію видно на багатьох великих перехрестях, вона рідко виконує правила дорожнього руху або зупиняє поганих водіїв, якщо тільки це не вимагає хабарів.

Людям, які не знайомі з водінням автомобілів у країнах, що розвиваються, краще користуватися громадським транспортом або найняти водія.

Посібник a Туніс це ускладнюється вузькими вуличками та обмеженими місцями для паркування. Щоб побачити Медіну Тунісу, було б краще припаркуватися на деякій відстані від Медіни та їхати на легкій залізниці (що називається TGM) від Ла-Марса/Карфаген, зелений трамвай (званий метро) від центру або, можливо, таксі з сусіднього передмістя.

Орендувати автомобіль досить легко, але трохи дорожче - близько 100 TND на день для середнього автомобіля.

У поїзді

Залізниці у досить хорошому стані. Залізнична система, матриця Французька, гарантує хороші послуги вздовж прибережної території. Однак загалом це, здається, засіб, яким мало користується населення.

Національна залізнична компанія SNCFT оперує сучасними та комфортабельними поїздами з Туніс на південь до Суза, Сфакс є Монастир. Існує три класи обслуговування, які називаються: Величний комфорт (1-й люкс), 1-й і 2-й, і всі цілком адекватні. Орієнтовні тарифи з Тунісу до Сузи складають 12/10/6 TND у Grand / 1st / 2nd класі. Хоча квитки видаються із нанесеними на них номерами вагонів / місць, місцеві жителі в основному ігнорують це вказівку. Отже, якщо ви подорожуєте з більшою кількістю людей, спробуйте швидко сісти на борт, щоб знайти сусідні місця.

Хороша річ - це придбати карт-блює (блакитна картка). Вартість становить близько 20 TND за тиждень, і ви можете подорожувати по всій країні з банліє (поїзд на короткі відстані) e великий ligne (довга відстань). На далеку відстань вам доведеться зробити бронювання та заплатити невелику плату (близько 1,50 TND). Ці квитки також можна придбати на 10 або 14 днів. В офісі бронювання рідко бувають черги, і досить багато Французька це може бути корисно для просування вперед. Поїзди також їдуть до Тозер є Габес на півдні, де легко дістатися до регіонів Сахара і Ksour відповідно. На деяких станціях, де частота поїздів низька (наприклад, Tozeur), каса буде залишатися закритою протягом більшої частини дня і відкриватиметься приблизно під час відправлення наступного поїзда.

Легка рейка (що називається TGM, що розшифровується як Т.unis-Г.улет-М.arsa) також з'єднує Туніс на північ від Карфаген є Ла-Марса. Візьміть цю легку залізничну систему теж Сіді Бу Саїд. Квитки на поїзд в один бік коштують приблизно 0,675 TND.

Автобусом

Міжміські автобуси (називають автомобіль) керується SNTRI, є безпечним та економічним способом подорожі між такими великими містами, як Туніс, Набель, Хаммаметтощо Як правило, у кожному великому місті є станція, яка пропонує багато відправлень на день (наприклад, кожні 30 хвилин між Тунісом та Хаммаметом). Деякі автобуси, які називають "комфорт автомобіля"пропонуємо вищі стандарти (телевізор, кондиціонер) за доступними цінами. Розклад руху доступний в Інтернеті.

У салоні

Місцеві жителі використовують i салон o загальнодоступне таксі до пунктів призначення, які не обслуговуються поїздами та автобусами, як правило, у хорошому стані. Розкладу руху немає, але вони чекають на станції салон (зазвичай недалеко від залізничного вокзалу, якщо до пункту призначення можна дістатися поїздом), поки не буде досягнуто 8 пасажирів. За вільне місце прийнято платити раніше. Чекання у великих містах ніколи не буває занадто довгим, зазвичай менше півгодини. Вони майже такі ж дешеві, як поїзди, і працюють за фіксованими цінами. Наприклад від Дуз до Габес (120 км) за 7 TND. Майте на увазі, що хоча я салон вони дуже дешеві, їм також може бути задушно в літні місяці, і деякі туристи можуть їх турбувати (навіть якщо вікна залишаються відкритими під час їзди). Крім того i салон вони мають репутацію того, що їдуть на високій швидкості та є менш безпечними, ніж інші види транспорту; головне - це усвідомлювати. Всі автомобілі мають білий колір, з бічною смугою, що показує зону покриття. THE салон серед основних міст можна впізнати за червоною смугою, у тих, що діють у межах регіону, є синя смуга і, нарешті, i салон що обслуговують сільські райони мають жовті смуги (хоча вони можуть бути жовтими з синіми смугами або повністю коричневими фургонами).

На таксі

Приватні таксі мають розумну ціну навіть для поїздок на великі відстані, головне - чітко узгодити ціну перед від’їздом. Приклади цін на чотиримісні автомобілі складають 40 € для ТунісуХаммамет або 50 євро за Монастир-Хаммамет. Коли ви їдете на таксі в таких великих містах, як Туніс, є кіоски. Переконайтеся, що таксометр знаходиться в правильному режимі (ніч, день тощо), щоб уникнути надмірних платежів. Зелене світло вказує на те, що таксі вже взяли, а червоне замість нього - безкоштовне.

Що бачити

Історія та археологія

Африканський опус

Opus africanum в Булла Регія Римські місця Тунісу мають конструктивну структуру opus africanum, оскільки він широко використовується в римських регіонах Африки. L 'opus africanum він складається з "каркаса", отриманого вставкою кам'яних стовпів, а потім завершеного заповненням менших каменів неправильної форми, іноді перев'язаних землею або розчином.

Хоча Туніс найбільш відомий сьогодні своїми прибережними святами, країна має дивовижна спадщина, з деякими видатними археологічними залишками для дослідження. Найбільш вражаючими залишками, безумовно, є римські, які на багатьох місцях здаються добре збереженими та чітко розбірливими. Додайте також чудову якість мозаїк (африканських робітників дуже шукали), знайдених як у римських віллах, але особливо на Музей Бардо до Туніс який виставляє багато.

• Мало залишків від Карфаген, але він порівняно добре представлений у порівнянні з рештою руїн Тунісу. Це велике місто фінікійського та пунічного періодів датується 6 століттям до нашої ери. і це було основою величезної і могутньої імперії, яка охопила все південне Середземномор’я. Найвідомішим його генералом був Ганнібал, який перетнув Альпи для боротьби з римлянами. Ганнібал зазнав своєї першої значної поразки в битві при Замі в 202 р. До н. Е. І після більш ніж 50 років ретельного спостереження з боку Рим, Карфаген був атакований у Третю пунічну війну і повністю зруйнований. Місто було перероблено римлянами через століття, і Карфаген став столицею римської провінції РосіяАфрика. Те, що ми бачимо сьогодні, - це залишки того періоду.
• Тугга є Керкуане є ще два неминучі Світова спадщина людства в Тунісі які містять неймовірно добре збережені руїни, але, на жаль, не супроводжуються жодними знаками і в будь-якому випадку мають мало інформації.
• Будьте Монастир що Суза вони є добре відомими морськими курортами серед любителів сонця європейців, але це також міста з великою історичною спадщиною. Монастир має історію, що сягає часів Ганнібала, особливо чудовий музей та чудовий ребат (укріплений монастир). Також у Монастирі заслуговує на увагу мавзолей Бургіби. Сузи - це світова спадщина РосіїЮНЕСКО за його медіну та сук, обидва справжні, яких не можна пропустити.
• Іншими важливими мединами є: Хаммамет, Туніс є Кайруан.
• Ле Кеф він має чудову візантійську касбу, яка піднімається за межі старої Медіни з очевидною візантійською та османською архітектурою.
• ДО Ель Джем є виняткові залишки римського амфітеатру, інших богів Світова спадщина людства в Тунісі.
• Старе місто і фортеця Росія Махдія.
• Візантійська фортеця Росія Келібія.
• Музей ім Туніс.

На північ від пустелі

На північному заході таблиця Югурти є чудовою меса з місячною поверхнею і глибокими щілинами і зазвичай доступний з міста Ле Кеф.

Пустеля

У Тунісі є одні з найбільш доступних і красивих пейзажів пустелі в Сахара. Вболівальники Джорджа Лукаса впізнають село Матмата. Житла троглодитів тут використовували як набір для дому юнака Люк Скайуокер до Татуїн. Центральні західні пустельні міста Росії Тозер (з кінофільмом Моса Ейслі) e Дуз їх оточують мальовничі пейзажі дюн Сахари. З 2009 року до оазису Ксар-Гілане можна дістатися з асфальтованої дороги.

Інші пустельні оазиси - це о Гафса, Габес є Нефта.

Себха

На території Тунісу повно Себха, солоні озера, що харчуються епізодичними дощами. Якщо одні з них утримують рідку масу, інші сезонні і називаються Шіотт.

Що робити

Пляжі

Пляжний курортний відпочинок в Тунісі надзвичайно популярний, особливо серед Європейці. Основні курорти знаходяться на східному узбережжі Росії Шхуна (закрити Туніс) на південь від Монастир. Південний острів Росія Герба це альтернатива. Багато видів водних видів спорту широко доступні, або ви можете просто відпочити, скориставшись майже нестримною сонячною погодою.

Всі тунісці можуть пишатися своїми пляжами, просто знати, де знайти "невідомі". Неподалік є пляж Суза - закликав Чотт Мерієм. Пляж чистий з білим піском і гарне чисте море. Найкращі пляжі Тунісу можна знайти в Келібія, Герба, Гар Ель Мел, Пляж Раф Раф, Сіді Ель Меккі, Сунін, Суза е Зарзіс.

Деякі туристичні асоціації організовують одноденні поїздки з Тунісу на пляжі в Бізерта та околицях близько 25 TND на людину, включаючи харчування. Ці пропозиції можна знайти переважно на Facebook.

Пустеля

Походи по пустелі все частіше стають частиною відвідувань Тунісу та міст Росії Дуз є Тозер хороші відправні точки. Поруч з Тозуром знаходиться невелике містечко Метлауї і це відправна точка авантюрної поїздки на поїзді. Чудово відреставровані вагони датуються 1904 роком, і розкішний поїзд супроводжуватиме своїх пасажирів у справді вражаючому пейзажі між пустелею і горами. Серед агентств, які організовують такі екскурсії, - Libre Espace Voyage та Au Coeur du Desert.

Можливості навчання

• Інститут сучасних мов Бургіби, Пр. Де-ла-ліберте, 47 (Туніс, приблизно 20 хвилин на метро до пляжу), ☎ 216 7183 2418, 216 7183 2923, факс: 216 7183 3684. 8:00-13:15. Він пропонує інтенсивні літні сесії в липні та серпні для всіх, хто бажає дізнатись про це Арабська сучасний стандартний або туніський діалект. У літню сесію 2005 року понад 500 студентів різного віку прибули з усього світу. Сюди входять студенти з Сполучені Штати Америки, Франція, Бельгія, Італія, Іспанія, Німеччина, Австрія, Норвегія, Хорватія, Туреччина, Японія, Китай. Багато студентів скаржились на відсутність чистоти в студентських гуртожитках. Деякі студенти зупинилися в готелі, а потім зняли квартиру на пляжі. Зазвичай простіше домовитись про ціни оренди після прибуття в Туніс. 

Вакансії

Питання роботи є дуже делікатним питанням в Тунісі, оскільки пропозиції про роботу обмежені навіть для громадян Тунісу.

За підрахунками, близько 15% населення є безробітними, і набагато більше виживають на погано оплачуваних роботах. Оскільки молоді випускники кидались головним чином на економіку, інформаційні технології та машинобудування, галузі в цьому секторі швидко насичувались. Для іноземця базові знання Арабська та / або Французька це допоможе не мало, і найімовірнішим рішенням для пошуку роботи буде пошук тих, хто також потребує рідної мови. Хоча робота в ресторанах та різноробочих роботах поширена в інших країнах, в Тунісі ці посади набагато рідше через місцеву конкуренцію. Бажано влаштуватися на роботу до прибуття. Для роботи на високому рівні, очевидно, потрібен великий досвід та відмінні навички. Робочі місця на низькому рівні переважно у сфері послуг, як і у більшості країн світу. Зарплата в Тунісі, природно, нижча, ніж у Західна Європа або в Північна Америка.

Іноземним інвесторам пропонується пропонувати проекти, а уряд надає структури та повноваження, пов’язані з цими ініціативами.

Валюта та покупки

Національною валютою є Туніський динар (TND), позначений символом "دينار", який розділений на так звані тисячні мілім (مليم).

Банкноти в обігу мають номінали 5 TND (зелений), 10 TND (синій або коричневий), 20 TND (фіолетово-червоний), 30 TND (оранжевий) та 50 TND (зелений та фіолетовий). Типовими монетами є 5 TND (срібло з мідними вставками), один динар (великий і срібний), 500 мілімів (менший, срібний), 100 і 50 мілімів (велика латунь), 20 і 10 мільйонів (мала латунь) і 5 мільйонів (маленький алюміній).

L'importazione e l'esportazione della valuta tunisina è vietata, quindi bisogna cambiare il proprio denaro localmente. Nei mesi estivi le banche sono generalmente aperte in orario 8:00-11:00.

I prezzi sono generalmente contrassegnati in dinari e milim, con un punto decimale come: 5.600 o 24.000 o 0.360 a volte con DT come etichetta come DT85.500. I mercati tipicamente vendono oggetti dal chilogrammo. Così i pomodori possono avere un segno "480" su di loro, che significa 480 milim al chilo. Un buon formaggio costerà qualcosa tipo DT12.400 al chilo. Nella maggior parte dei supermercati self-service si dovrà mettere i propri acquisti in sacchetti di plastica fragile per poi portarli alle scale vicine dove un lavoratore li peserà e applicherà un adesivo col prezzo.

Qui di seguito i link per conoscere l'attuale cambio con le principali monete mondiali:

(EN) Con Google Finance:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
Con Yahoo! Finance:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con XE.com:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD
(EN) Con OANDA.com:	AUDCADCHFEURGBPHKDJPYUSD

A tavola

Per approfondire, vedi: Cucina africana del nord.

La cucina tunisina ha analogie con la cucina del Medio Oriente e si basa principalmente sulla tradizione del Maghreb africano del Nord, con couscous e marqa stufati (simile al marocchino tajine) che sono la colonna portante della maggior parte dei pasti. Le caratteristiche distintive sono la piccante salsa di peperoncino harissa, l'uso pesante di piccole olive che sono abbondanti nel Paese e la tajine tunisina, che, a differenza dell'omonimo piatto marocchino, si riferisce ad un tipo di torta-frittata preparata con un ragù di carne e/o verdure con aggiunta di erbe, legumi e anche le frattaglie, arricchita con uova e formaggio e cotta in una teglia profonda fino a quando le uova sono appena pronte, un po' come la frittata italiana. L'agnello costituisce la base della maggior parte dei piatti di carne, inoltre il pesce locale è abbondante. Carne di maiale e salumi non sono ampiamente disponibili, ma si possono trovare in alcuni supermercati e in alcuni alberghi nelle zone turistiche.

• Harissa: pasta di peperoncino molto piccante (a volte mitigata con carote o yogurt), servito con pane e olio d'oliva come stuzzichino in quasi ogni pasto.
• Shorba Frik: zuppa di agnello.
• Coucha: spalla di agnello cucinato con curcuma e pepe di Caienna.
• Khobz Tabouna: pane al forno tradizionale
• Brik: sfoglia croccante molto sottile con un uovo intero (Brik à l'œuf), prezzemolo e cipolla e talvolta carne come agnello macinato o tonno (Brik au thon): antipasto molto gustoso ed economico. Mangiare con molta attenzione con le dita.
• Berber Lamb: agnello cotto con patate e carote in una pentola di terracotta.
• Merguez: piccole salsicce piccanti.
• Salade tunisienne: lattuga, peperoni, pomodori, cipolle, olive, ravanelli mescolati con il tonno.
• Salade méchouia: purea di insalata di verdure alla griglia condita (spesso con harissa) e servita con olio d'oliva e a volte tonno.
• Fricassé: piccolo panino fritto con tonno, harissa, olive e olio d'oliva.
• Tunisian cakes: dolci simili alla baklava.
• Bambaloni: analoghi ai nostri bomboloni.
• Tunisian "fast food": panini, makloubs (pizze ripiegate analoghe ai nostri calzoni), "libanese"...

Altri piatti principali della gastronomia tunisina sono cous cous, tajine, mulukhiyya, meshweyya, chorba e lablabi.

Fra i dolci si annoverano Samsa, Adlia, Baklawa, Kaak Anbar, Kaak Tressé, Mlabes, i achmoum, Miniardise Jiljlane e Makroud.

Bevande

Essendo un paese musulmano progressista, la disponibilità di alcol è limitato (ma non molto) a certi ristoranti con licenza (quindi più costosi), zone di villeggiatura e nei Magasin Général. I grandi magazzini (Carrefour a La Marsa/Cartagine) e ad esempio alcuni supermercati Monoprix vendono birra, vino e alcuni superalcolici locali e d'importazione, salvo durante le vacanze musulmane. Le viaggiatrici devono essere consapevoli che, al di fuori di località e aree con notevole concentrazione turistica, possono trovare una birra solo in bar fumosi pieni di uomini che bevono in maniera non propriamente moderata. Alcuni bar si rifiuteranno di far entrare donne, altri possono richiedere un passaporto per verificare la nazionalità. Controllate bene la clientela del bar prima di decidere di entrarci!

• Birra: Celtia è il popolare marchio locale, ma alcuni posti hanno anche birre Pilsner importate. La Löwenbräu prodotta localmente è decente, e la Heineken è entrata nel mercato tunisino nel 2007. La Celtia "En Pression" (alla spina) è buona. Celestia è una birra analcolica che è altrettanto popolare. La Berber è una più recente birra locale disponibile anche ad alta gradazione.
• Vino: La maggior parte dei posti che servono alcol avrà anche vino tunisino, che tutto sommato è abbastanza buono. Il vino tunisino è sempre stato prodotto da enologi francesi. La maggior parte di esso è stato esportato in Francia fino al 1970. Sono presenti cantine sociali e producono l'80% del vino che è servito, soprattutto per i turisti. La privatizzazione di alcune parti di queste cooperative ha permesso al sapore internazionale del vino di entrare nel mercato tunisino. Le piccole aziende come Domaine Atlas, St. Augustin, Ceptunes ecc. hanno definito con successo la nuova generazione di vino tunisino. L'importazione di vino è estremamente difficile a causa delle altissime tasse. Alcuni ristoranti appartenenti a hotel di fascia alta sono in grado di offrire vini francesi o italiani. Qui di seguito i principali vini prodotti localmente:
  • Rossi: Tyna, Thibar, Magon
  • Bianchi: Coteaux de Carthage, Muscat sec de Kelibia
• Boukha: è un'acquavite di fichi tipica della Tunisia. La parola, in dialetto tunisino, significa vapore d'alcol.
• Laghmi: un liquore che consiste in linfa di palma estratta e servita senza alcun trattamento.
• Thibarine: un liquore di origine tunisina a base di datteri aromatizzato o meno con erbe varie.
• Caffè: servito forte in piccole tazze. Il cappuccino tunisino, anch'esso forte, è servito in piccole tazze. "Café crème" è disponibile in molte zone turistiche ed essendo un caffè lungo può anche essere servito in una "tazza americana". Tra i tanti si segnala il capucin (espresso macchiato) e il direct (solo latte).
• Tè: è generalmente preso dopo i pasti. A volte servito con pinoli che galleggiano nel tè.
• Tè alla menta: tè alla menta molto dolce che viene assunto in qualsiasi momento della giornata.

Recentemente sono stati avviati programmi rivolti a tour enogastronomici presso le dieci più importanti cantine del Paese.

Infrastrutture turistiche

La costa dispone di infrastrutture turistiche all'avanguardia, idonee ad ospitare turisti internazionali come locali. Oltre ai villaggi turistici e agli alberghi, è notevole la presenza di strutture rivolte all'affitto di miniappartamenti per periodi di soggiorno variabili.

Ci sono un sacco di buoni alberghi in Tunisia. Molti hotel più piccoli possono essere trovati in grandi città, nascosti in maggior parte delle strade. È anche possibile affittare un appartamento ammobiliato. Alcune persone private offrono i loro appartamenti in affitto soprattutto nel periodo estivo.

Importanti complessi alberghieri si trovano tra Hammamet e Nabeul, a Soussa-Port El Kantaoui, Mahdia, Gerba, Biserta. Lontano dalla costa notevole è l'offerta nelle zone ai confini col deserto, ricollegate al turismo rivolto verso quelle zone. Buona in questo caso l'offerta nelle zone di Tozeur.

Si consiglia di prenotare i pernottamenti online o per telefono prima dell'arrivo. A parte gli alberghi più costosi, la maggior parte delle strutture non sembra avere un sito web. La conoscenza del francese potrebbe essere utile al momento della prenotazione alloggi.

Ci sono cinque ostelli della gioventù della Hostelling International: a Tunisi, Djerba, Sfax, Rimel e Nabeul.

Eventi e feste

Festività nazionali

Sicurezza

Prima di intraprendere il viaggio consultare:

• Viaggiare sicuri - Ministero degli Affari Esteri (Farnesina) (Indicazioni sulla sicurezza del Paese). 

Evitare di viaggiare in auto nelle ore notturne in strade secondarie dell'interno per possibile mancanza di segnaletica.

Nei mercati furti e scippi possono concretizzarsi secondo la normale alea.

Tutti i siti archeologici della Tunisia sono protetti dagli agenti della Guardia Nazionale armata. In genere quando si entra nel sito viene chiesta la provenienza da parte degli agenti.

Pericoli della strada

La guida dei tunisini è estremamente disinvolta e possibile causa di incidenti. Il rispetto delle norme stradali è raro: si sorpassa da destra, non ci si ferma agli stop e persino ai semafori. I pedoni non attraversano mai sulle strisce pedonali anche perché seppur presenti gli automobilisti non danno mai la precedenza e spesso neanche si fermano mentre si attraversa. Noterete come moltissime auto presentano ammaccature, righe e graffi, in quanto gli incidenti sono all’ordine del giorno. In caso di incidente, siate solerti a prendere la targa o a uscire dall’auto perché l’autista potrebbe considerarlo come un disinteresse e potrebbe anche andare via come se nulla fosse.

Si sconsiglia vivamente di effettuare viaggi tra una città e l’altra quando fa buio perché le strade extraurbane sono piene di pericoli. Molte auto viaggiano senza luci posteriori, altre con un solo faro, oltre alle pericolose infrazioni al codice della strada. Le strade sono spesso in pessime condizioni, oltre alle buche e ai dislivelli sono prive di strisce per terra, di guardrail e illuminazione. Spesso si incrociano pedoni a bordo strada privi di luce e persino vestiti di scuro e quindi riconoscibili solo all’ultimo momento. Inoltre in corrispondenza dei centri abitati sono presenti dei dossi che se presi a velocità possono danneggiare l’auto. Alcune volte i dossi non sono segnalati.

La polizia stradale effettua nei normali controlli lungo le strade urbane ed extraurbane. In genere ai turisti oltre al riconoscimento non viene eseguito alcun controllo aggiuntivo, essendo più che altro interessata alla popolazione locale.

Violenza

La Tunisia ha recentemente subito una rivoluzione ed è attualmente in un periodo di transizione di contenzioso. Sebbene la violenza su larga scala non sia in atto, le manifestazioni capitano di tanto in tanto e talvolta sono violente o finiscono brutalmente. Quindi consultare il proprio ufficio estero per verificare le condizioni attuali prima di partire per la Tunisia, e fate del vostro meglio per evitare di imbattervi in eventuali grandi manifestazioni che possono verificarsi durante la vostra permanenza.

Siate consapevoli che nel 2015 i terroristi islamici hanno preso di mira i turisti in Tunisia. Nel mese di marzo 24 persone sono state uccise nel Museo Bardo di Tunisi e nel mese di giugno un terrorista ha sparato uccidendo 39 turisti in una spiaggia e un albergo a Susa. Il governo britannico ha raccomandato che i suoi cittadini lascino la Tunisia e di non visitarla se non per viaggi indispensabili.

La situazione è generalmente buona. A seguito degli attentati del 2015 le risorse finalizzate alla sicurezza sono aumentate e garantiscono una notevole copertura. Le zone turistiche e le città sono sotto costante controllo da parte delle diverse divisioni della polizia, così come tutte le strade principali.

Viaggiatrici

Non è apparentemente considerato scortese per un uomo fissare il corpo di una donna; la modestia attirerà meno attenzione. Le donne possono aspettarsi di essere il bersaglio di fischi frequenti. Se si viaggia in coppia, stare insieme il più possibile per evitare che la donna venga infastidita. L'insistenza di solito si traduce in appellativi bizzarri e tastate occasionali, ma può essere estremamente persistente e fastidiosa.

Le donne tunisine spesso indossano abiti che normalmente si vedono per le strade di qualsiasi grande città del mondo (e.g. jeans stretti e top attillati), ma lo fanno con tradizionale modestia, non esponendo praticamente un centimetro di pelle. Le braccia sono coperte fino ai polsi, la parte superiore degli abiti arriva al collo (lo scollo è inesistente) e un foulard sono gli elementi dell'abbigliamento usuale. Le donne occidentali in visita dovrebbero limitare l'attenzione del prossimo, selezionando i vestiti che riducano al minimo la pelle mostrata. Gli scolli a V vanno bene se è presente una maglietta che va a coprire la parte del collo che eventualmente sarebbe rimasta scoperta.

Si noti che nella maggior parte delle città ci sono caffè all'aperto intorno alle piazze e per le strade, ma sono solo per gli uomini, anche se accompagnati da uomini le donne non sono le benvenute; i prezzi sono molto più economici in questi caffè rispetto a bar e teierie di Tunisi che accettano anche donne.

Denaro e truffe

I viaggiatori segnalano il problema di venire tormentati sia per comprare qualcosa sia per altri scopi. La persistenza è un'importante fonte di lamentele. Alcuni dicono che il rifiuto si trasforma spesso in brutte reazioni, ma coloro che hanno rifiutato gentilmente sorridendo, raramente si vengono trattati male. "Non, merci" è una risposta molto buona specialmente se accompagnata da un sorriso. Dai racconti di viaggiatrici in solitaria si apprende che non hanno riscontrato particolari problemi, forse perché più prudenti rispetto alle ragazze accompagnate. D'altro canto quando si trovano in località balneari le ragazze sole attraggono una buona dose di sgradite attenzioni (anche molestie) fino all'arrivo di un amico.

Il furto di effetti personali, anche in albergo e nelle casseforti da camera, è ampiamente segnalato e si applicano le solite regole di buon senso, come tenere gli oggetti di valore in un luogo sicuro (e.g. nelle cassette di sicurezza supervisionate dal personale alberghiero), non mostrare troppi contanti e tenere portafogli, borse e altri oggetti di valore in luoghi difficilmente raggiungibili dai borseggiatori. Una buona raccomandazione è quella di portare solo il denaro sufficiente per le esigenze immediate e una sola carta di credito, a condizione che la restante parte sia in un luogo sufficientemente sicuro. Inoltre la maggior parte degli ATM accetta le carte di credito straniere. Si possono prelevare contanti (i.e. dinari tunisini) direttamente dal proprio conto bancario con un piccolo costo aggiuntivo (1/2 € a transazione).

Sono stati segnalati furti anche negli aeroporti. Tenere i propri effetti personali sotto controllo in ogni momento.

Quando è il momento di saldare il conto in un bar o ristorante tunisino è consigliabile farsi dare preventivamente lo scontrino con il dettaglio dei prezzi prima di consegnare i soldi. Non di rado un cameriere potrebbe dirvi di aver calcolato l'importo totale a mente e questo sarà sempre maggiore di quello che effettivamente avreste dovuto pagare. Inoltre controllate i prezzi sul menu prima di ordinare. Alcuni stabilimenti pretendono di non avere alcun menù, ma magari ne hanno uno a parete. I lavoratori tunisini sono estremamente sottopagati (circa 300 euro) e frequentemente cercano di approfittarsi dei turisti meno accorti.

Siate consapevoli che l'esportazione di valuta tunisina è vietata e capita che portafogli e portamonete vengano controllati all'aeroporto di Tunisi. Se trovati con più di 20/30 TND, sarete invitati a tornare indietro per cambiarli. Il problema è che questo "invito" verrà dopo essere già passati attraverso il controllo passaporti e dopo aver consegnato la carta di uscita; quindi non è pratico. L'unica alternativa è quella di consegnare alcuni o tutti i vostri soldi tunisini (che in ogni caso non possono essere spesi nei negozi duty free) al funzionario in uniforme. Litigare non porta da nessuna parte e non sarà rilasciata alcuna ricevuta. A giudicare dal modo in cui il denaro viene rapidamente intascato, si avrà la quasi concreta sensazione di aver pagato una tangente.

Situazione sanitaria

Il problema dei rifiuti

Spazzatura tra i cammelli La Tunisia, ma soprattutto i tunisini, hanno un problema con la spazzatura: ne producono troppa e tendono a depositarla ovunque. Questa triste caratteristica determina la presenza di rifiuti un po’ ovunque, dagli angoli delle strade fino alle campagne. I cittadini sembrano non curarsi delle più elementari regole di comportamento contribuendo a questo triste stato di cose piuttosto comune tra i paesi dell'area del Maghreb piuttosto che tra quelli della penisola arabica.

Fin dall'epoca di Habib Bourguiba (salito al potere il 25 luglio 1957), il primo presidente dopo la dominazione francese, la sanità è uno dei settori sui quali la Tunisia ha investito di più. Lo sviluppo è stato favorito dalla pianificazione di un rigido percorso formativo per il personale medico e dalla creazione di una rete di impianti ospedalieri, pubblici e privati, in tutto il territorio tunisino.

La sanità tunisina ricalca il modello francese associando i maggiori ospedali pubblici, come il "Charles Nicolle" o l'ospedale Militare, alla facoltà di medicina dell'Università di Tunisi.

Le strutture ospedaliere possono beneficiare della collaborazione di medici altamente qualificati formati e specializzati all'estero che fanno della Tunisia il paese africano maggiormente sviluppato in ambito sanitario.

La Tunisia gode di un altro primato in Africa, quello del più alto numero di cliniche private, presenti in tutto il Paese. Spesso accessibili unicamente ai più ricchi, queste cliniche d'avanguardia sono state realizzate in primo luogo per accogliere gli stranieri che vi si recano per sottoporsi ad interventi chirurgici, la stragrande maggioranza dei quali di tipo estetico.

Le cliniche private sono nella maggior parte dei casi affiliate a delle agenzie di turismo medico, ovvero agenzie che offrono la possibilità di associare il tanto agognato intervento estetico (liposuzione, aumento del seno, rinoplastica, lifting del viso ecc...) ad un soggiorno relax in alberghi di lusso, garantendo ai pazienti stranieri assistenza di alta qualità a tariffe competitive e sicuramente inferiori ai costi della chirurgia plastica estetica occidentale.

Problemi comuni

• Sebbene non ci sia un alto di un rischio di malaria in Tunisia, è opportuno imballare uno spray repellente.
• Il sole è spesso un insidioso nemico, quindi si consiglia la frequente applicazione di un alto fattore protettivo (30 o più) per evitare brutte scottature. Di solito le protezioni solari sono più convenienti (e talvolta di maggiore qualità) se acquistate nel proprio supermercato casalingo rispetto a ciò che si trova nella destinazione di viaggio.
• Fare attenzione a cosa e dove si mangia e beve (facendo attenzione anche ai cubetti di ghiaccio!). La diarrea del viaggiatore è un disturbo comune tra i turisti incauti. L'acqua del rubinetto nei quartieri lussuosi di Tunisi-Cartagine-La Marsa sembra essere sicura.

Vaccinazioni

Sempre consultare il medico 4-8 settimane prima del viaggio (le 4-8 settimane sono importanti perché alcune vaccinazioni richiedono settimane per diventare efficaci, e con la poliomielite si può anche essere contagiosi per un po').

• La febbre gialla è richiesta per tutti i viaggiatori che arrivano da un'area dell'Africa o dell'America del Sud in cui è diffusa.
• L'epatite A è di solito somministrata con due iniezioni di Havrix, date a 6 mesi di distanza, fornisce 10 anni di protezione.
• Febbre tifoidea
• Polio
• Epatite B - Altamente consigliato se si pensa di avere un contatto intimo con la gente del posto o per chi prolunga la propria permanenza oltre 6 mesi.

Rispettare le usanze

La Tunisia, pur essendo un paese musulmano, è generalmente tollerante con le diverse culture e religioni, essendo terra dal substrato culturale millenario. Non viene richiesto alle donne di indossare il velo e generalmente, specie nelle città del nord e nelle zone turistiche le donne locali vestono all'occidentale, avendo subito l'influenza europea e sulla base delle direttive di laicità disposte dallo stato dopo l'indipendenza.

Sebbene il mettere in mostra la propria pelle da parte delle donne (anche il topless) sia tollerato sulle spiagge e all'interno di complessi alberghieri, una modesta quantità di pelle esposta può essere oggetto di eccessive attenzioni al fuori di queste aree.

Bisogna essere consapevoli del fatto che quanto più ci si sposta a sud più la Tunisia diventa conservatrice. Mentre la maggior parte delle donne indossa abiti occidentali nella capitale (che ha un mix di cultura mediterranea, europea e araba), al di fuori la cultura è molto più tradizionalista.

Grande importanza è data all'ospite, trattato regolarmente molto bene. Generalmente durante i pasti in cui gli ospiti sono presenti verrà imbandito un vero e proprio banchetto; per evitare di essere scortesi si suggerisce, qualora non si riesca a mangiare ulteriormente, di rivolgersi con il termine "hamdullah", che indica al padrone di casa di stare bene così. Rappresenta buon senso il presentarsi a casa di qualcuno portando sempre qualcosa (dolci o frutta) come dono al padrone di casa che intrattiene/ospita.

La popolazione è in genere cordiale con gli stranieri, specie con gli italiani. Molti forniscono informazioni o suggerimenti non richiedti per il piacere di aiutare i turisti, da tutti considerati come fonte di benessere economico. Ma spesso la gentilezza o l’improvvisa codialità, soprattutto da chi spiega qualcosa, diventa alla fine un modo per chiedere dei soldi. Le guide nei siti archeologici raccontano qualcosa anche se non si è interessati ad una guida, poi però chiedono un compenso. Se in alcuni casi tali comportamenti paiono fastidiosi e farlocchi, dall’altro va considerato che la gente in media ha stipendi bassi e i prezzi dei beni aumentano parecchio. Pertanto una mancia può anche essere vista come un modo per aiutarli.

Al ristorante, così come generalmente per ogni servizio (quale uso del taxi), si suggerisce di lasciare un piccolo surplus in denaro (generalmente pochi milim o un dinaro), in quanto pagare precisamente testimonia il fatto di non essersi trovati bene.

I tunisini danno molta importanza al zakat, pilastro del corano che si rivolge, spesso nei giorni di festa, a donare qualcosa a chi è meno fortunato. Le donazioni possono essere fatte in somma di denaro o in cibarie.

Tendenzialmente i tunisini sono molto accomodanti un po’ in tutto, specie quando lavorano non applicano troppa professionalità. Pertanto è normale attendere a lungo per un servizio, non ricevere risposta ad un messaggio da parte di una compagnia, arrivare in ritardo o dimenticare qualcosa. Rispetto sgli standard occidentali tale approccio è intollerabile, ma qui è la norma. Lamentarsi serve a poco perché certi comportamenti sono parte della mentalità locale.

Ramadan

Dopo la rivoluzione del 2011 il ramadan è stato osservato più strettamente e così negli anni successivi. Per tre giorni alla fine di luglio 2012 la stragrande maggioranza dei negozi è rimasta chiusa durante le ore diurne, anche se la medina di Tunisi era per lo più aperta. Praticamente tutti i ristoranti erano chiusi. Al di là di alcuni turisti a bere Coca Cola, non c'era una sola persona a mangiare o bere durante il giorno, anche nei caffè turistici a Sidi Bou Said.

A Tunisi, in Avenue Habib Bourgiba, tutti i bar hanno i propri tavoli messi da parte fino a dopo l'iftar (la rottura del digiuno) al tramonto, intorno alle ore 19:30. Dopo che molte persone erano uscite, si poteva ordinare cibo in alcuni bar e caffè e dolci in altri. Poco prima dell'iftar, la Avenue Habib Bourgiba è completamente priva di vita. In piccoli locali, come il 3 Etoiles in Rue Mustapha M'Barek, è possibile vedere le famiglie e uomini seduti intorno a tavoli pieni di cibo, che aspettano il tramonto.

La notte però la medina si anima. Folle enormi escono affollando la strada, ed è sicuramente qualcosa da provare! Negozi e supermercati sono spesso aperti fino a mezzanotte.

Preparatevi per una esperienza unica, se si sceglie di visitare la Tunisia durante il Ramadan. Durante le ore diurne, mangiare e bere (anche l'acqua) molto discretamente. Comprare il pane e focaccia dai venditori ambulanti la sera per il pranzo del giorno successivo, o trovare uno dei negozi locali che è ancora aperto per comprare qualcosa per arrivare a cena. Praticamente nessuno beve alcol e la soluzione migliore (almeno a Tunisi), potrebbe essere l'hotel Africa.

Come restare in contatto

Poste

Le Poste Tunisine sono molto efficienti e veloci. Il fermoposta è offerto in alcuni tra i più grandi uffici. Un francobollo per le lettere internazionali costa 0,600 TND.

La Rapide Post (posta celere) è il servizio per l'invio di corrispondenza e pacchi urgenti. Una volta che un pacchetto Rapide Post entra negli Stati Uniti d'America viene gestito da FedEx. È il modo migliore e più sicuro per inviare le cose in Tunisia.

Telefonia

I telefoni pubblici sono disponibili in tutte le città e nella maggior parte dei villaggi sotto il nome Publitel o Taxiphone in città basta guardarsi intorno, ce n'è almeno uno in ogni strada. Le chiamate internazionali tendono ad essere piuttosto costose (1.000 TND/minuto per chiamare in tutta l'Unione europea). Ci sono tre operatori di telefonia mobile, le private Ooredoo e Orange e la statale Tunisie Telecom. Tutti offrono un'ampia copertura mobile (incluse alcune oasi nel Sahara). Le tariffe tendono ad essere piuttosto basse per le chiamate nazionali, ma molto alte per le chiamate internazionali (circa 1.500 TND/minuto). Chiedete una carte prépayée per una carta SIM prepagata.

Chiamata d'emergenza

• Polizia: 197 (numero di emergenza generale)
• Ambulanza (SAMU): 198 (numero di emergenza sanitaria)
• Informazioni telefoniche: 1200

Internet

È disponibile in molte città e paesi l'accesso a Internet, di solito utilizzando il logo Publinet (cercare un grande cartello con il logo viola Publinet); l'accesso è, di solito, al costo di 0,8 TND/ora e le velocità tendono ad essere piuttosto basse (1 Mb/s è la norma a Susa e 4 Mb/s a Tunisi). Le connessioni internet residenziali (ADSL) non sono così costose come in passato e si può avere 1 anno di ADSL di 4 Mb/s, per soli 400 TND all'anno; è anche possibile avere accesso a Internet 4G tramite qualunque operatore di telefonia cellulare (Tunisie Telecom, Orange o Tunisiana), FTP e l'accesso peer-to-peer è disponibile ovunque in Tunisia, non vi sono più restrizioni di accesso da parte del governo. Le chiavette USB per connettersi a Internet sono piuttosto diffuse e possono essere trovate per periodi variabili, anche per brevi soggiorni.

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Tunisia
• Commons contiene immagini o altri file su Tunisia
• Wikiquote contiene citazioni di o su Tunisia